水果批發市場容易感染新冠嗎

⑴ 吃果蔬和肉蛋會感染新冠病毒嗎

疫情牽動人心，成為全民關注焦點。面對「新冠肺炎」信息轟炸，公眾難辨真假，近日，有自媒體稱由於肉蛋果蔬在運輸途中或者售賣途中感染到了患病者的飛沫,或者沾染了泥土中患者的糞便，所以「吃果蔬和肉蛋會感染新冠病毒」。那麼果蔬肉蛋真的不能吃了嗎？

這個傳言是對新冠病毒傳播途徑的「簡單粗暴」式解讀。事實上，通過食物感染新型冠狀病毒的概率非常低。

首先，官方已經確定新型冠狀病毒的主要傳播途徑是飛沫傳播和接觸傳播，另外糞口傳播和氣溶膠傳播途徑在一定條件下也有可能成為感染的途徑。這些傳播途徑的核心都是要直接或間接的接觸到感染者排出的帶有活病毒的分泌物。因此，在本次疫情的防控宣傳中，強調「不聚集，戴口罩，勤洗手，多通風」，都是為了切斷病毒傳染的途徑。

其次，食物經口進入人體確實有可能成為病毒的載體，但需要兩個必要條件，即食物直接或間接被病毒感染者沾染且健康人直接食入帶有活病毒的食物。在這種情況下，任何食物都可能有傳播病毒的風險，而非某種或某幾種特定食物。

第三，只要嚴格按照外出戴口罩，回家勤洗手，食物煮熟吃，生熟食分開處理的要求，即便有果蔬肉蛋沾染病毒，也沒有感染風險。

所以，疫情期間，我們在日常生活中要注意一下幾點，保障入口安全：①從正規途徑購買食物，不自行宰殺動物，拒絕任何野生動物相關食品；②采購食物後、處理食物前，徹底清潔雙手；③處理食物時，應嚴格區分生/熟專用的案板、菜刀與餐具；④肉、蛋、奶、菌類、蔬菜等，經過充分加熱烹飪後再食用，不吃生食；⑤有果皮的水果充分洗凈去皮後食用，不能去皮的水果可使用淡鹽水或果蔬清洗劑充分浸泡並多次沖洗後再食用。以上飲食習慣，不僅能夠避免新型冠狀病毒的風險，還能夠有效降低其他寄生蟲類、細菌類食源性疾病的風險。

新型冠狀病毒目前尚沒有疫苗和特效葯，在預防、治療和康復過程中，人體自身抵抗力都起到決定性的作用，而良好的營養狀況是保證抵抗力的重要基礎。因此，我們不應該因為懼怕感染病毒而刻意減少某類食物的攝入。相反，在疫情期間，應該盡可能增加食物的多樣性，提高優質蛋白（如蛋、奶、魚、紅肉、雞肉、豆製品等）的攝入，多吃蔬菜水果，多飲水。另外，特別不建議在疫情期間節食進行減脂減重，可能會降低免疫力，增加感染風險。

只要我們科學的認識和應對，新型冠狀病毒並不可怕。

辟謠專家：宋爽中國疾病預防控制中心營養與健康所 副研究員

復核專家：孫麗翠中國疾病預防控制中心營養與健康所 副研究員

唐芹中華醫學會 研究員

⑵ 為什麼中國的新冠肺炎病毒都是在菜市場發現的呢

華南海鮮市場和新發地市場在疫情爆發前，每天都是人來人往，魚龍混雜，空間也比較密封，空氣也不太好、缺乏有效流通。人群密集使病毒容易傳播，這也是菜市場是疫情的大爆發地的重要原因。

一旦有人感染了病毒自己又不知道，去了菜市場，就有可能很快將病毒感染給他人，而且感染的人數會很多。

所以，根據以上分析，菜市場有新冠病毒傳播的途徑和爆發的條件，在這里發現新冠病毒也就不奇怪了。

⑶ 水果和蔬菜會傳播新冠病毒嗎

這是普通老百姓比較關心的一件事情，特殊時期，特殊對待，大家好像對每件事都特別敏感。很多人有疑惑：果蔬沾染上新冠病毒，是不是有可能導致人體被感染？然而，任何問題都要有理有據，此問題並非傳言中所說的那樣。

⑷ 蔬菜水果被買回來後會不會帶有新冠病毒

隨著新型冠狀病毒影響的不斷持續，許多小夥伴們已經在家呆了很長一段時日了。許久的不出門坐吃山空，導致了家裡的食物儲備已經匱乏。很多人迫不得已，只好選擇出去采購食物和生活必需品等。而除了日常生活中必備的米糧以外，蔬菜和水果也是外出采購必不可少的東西。 而蔬菜等食材在烹飪菜餚的時候都會經過高溫處理，新型病毒在56度以上的溫度下修會被破壞生理結構導致被滅活，所以其通過蔬菜等方式導致人感染的可能性也極低，所以擔心這個問題是沒有必要的。大家怎麼看呢？

⑸ 今天網購了大連產桔子樹牌海鹽會感染新冠病毒嗎

1. 在這里沒有人說的算。現在網購的東西都會消毒。
2. 現在都是一些冷凍海鮮外包裝會被檢測出新冠肺炎陽性。

⑹ 新冠病毒更容易在哪些東西或者環境裡面生存

新冠病毒至今年年初爆發以來，一直是大家最關心的事情，新冠病毒的傳染性較強，全國各地都在積極的做好預防。由於新冠病毒的爆發導致全國人民人心惶惶。到目前為止，新冠病毒也得到了很好的控制，但還有部分地區仍然沒有撤銷城市的隔離禁令。

新冠病毒在環境中的存活時長和環境濕度溫度以及病毒本身的狀態有著很大的關系。新冠病毒具有耐寒怕熱的特點，但這種病毒想要活下去就必須要長期保持溫度在零下80℃。

目前我們要做的就是將這種病毒殺滅讓它消失，為了消滅病毒，人們採用了一些針對性的消毒措施來進行處理。病毒再頑強我們也要去將它殺滅，只要找到它的弱點，消滅病毒就不再困難。

⑺ 曾在新發地購買的食物如何處置，食品也會感染新冠病毒嗎

在前一段時間，北京新發地市場突然被曝出發現了新型冠狀病毒，而且還是在三文魚上，這樣很多人都大驚失色。因為新發地市場是北京的主要市場，供著北京大部分居民的生活材料，食材，活禽等等這些都從這里購買。而在發生了這個事之後，很多的蔬菜都被盡數扔掉銷毀。

還有要把生熟分開，所用的容器，案板，刀具這些都要分開使用，多一層保障。在烹飪過程結束後，要把所涉及到的檯面，廚房用具都要進行消毒，包括放置餐具的櫥櫃和放置食物的冰箱，都要按照北京市消毒指引進行消毒，這樣就可以有保障了。

⑻ 新冠病毒能在超市存活嗎，在超市大概可以存活多久

在新型冠狀病毒期間，大家很有意識戴口罩、保持外出後消毒。而在超市采購物資的時候也有很多問題想知道，其中一個就是新冠病毒可以在蔬菜上存活的時間，其實理論上不會超過48小時。但是病毒跟細菌不一樣，細菌可以在死性細胞上快速繁殖復制，而病毒只能藉助活性細胞，比如人、動物的細胞進行繁殖復制，超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件，因此存活時間不會太長。

首先，冠狀病毒可以在空氣中存活，在潮濕的空氣環境下，也可能會隨著空氣沉降到菜肉上，但發生這樣的事情。

我也注意到不少市民網購食材與水果，這些商品一般經紙箱等包裝後，從原產地直接發貨，減少了運送到超市、上架、供顧客挑選等中間環節，環節越少，污染越小，通過網路渠道購買生活必需品是不錯的方式，相對到超市選購，不僅方便便捷，而且被感染的風險相對較低，建議市民嘗試。