關於水果批發

1. 關於水果批發市場

你的車要進水果市場的時候，水果市場大門一般有保安，到時你咨詢一下保安，
很多水果市場都是進去的時候車上有貨，要交錢，出來的時候不需要交錢。收費一般按品種和貨量算，時間按天算，具體收多少你得問你們當地的水果批發市場。
你把車開進去，當場批發，如果沒賣完的話到了晚上你也得出來，剩下的你自己處理

在去之前最好電話咨詢一下水果市場那邊

2. 怎麼做水果批發生意

不是很好做，要靠的是經驗，智慧，還有一點點運氣。

比如在5一6月份這個季節，陰雨天氣溫較低時，荔枝，桃子，李子，香瓜，等貨走得快，而在晴天氣溫高時，西瓜又成為緊俏貨。如果沒有經驗和智慧，反其道而行之的話，就得不到利甚至還會虧本。

如果從事水果批發，就必需有市場門店或批發攤點，還要在市場有一定的人脈和經驗，比如：清楚市場行情，天氣變化趨勢，市場進場費，根據市場貨的多少，自己的貨的品質，還有想得到什麼利潤，制定出要以什麼價格批發等。

(2)關於水果批發擴展閱讀

批發水果一般有三種存在模式：

1、有長期包果園從種植到銷售具有品牌效應的大型股份制批發商。一般經營品質較好的應季時鮮的一些水果品種。

2、專門從大型水果集散地拿貨再運到相對小型的水果批發市場批發的批發商，一般經營各種進口和國產的高擋水果。

3、產地代辦商和市場批發商合作共同盈利的模式。這是眾多小型批發商存在最多的模式。

3. 水果批發

蘋果
蘋果主要品種為紅富士，挑紅富士應選看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的蘋果一般是黃瓤，又脆又甜，微微有點酸味，味道很正。正宗的紅富士 蘋果放在桌子上是歪的，顏色有些粉紅，不是紅成一片，也不能特別紅。綠里透一點紅的蘋果千萬不能要，這樣的蘋果味道淡，水分多，甜味差。
紅富士的最佳「面相」：外表條紅狀，帶有一點黃，「肚臍」是深陷下去的，果皮上麻點多的，用手指輕輕彈，清脆有回聲的，這樣的蘋果甜脆、多汁，就帶回家大飽口福吧。
紅棗
表皮褶皺少的新鮮。新鮮的紅棗比較飽滿，果皮上褶皺較少的一般是當年產的。而且，好的紅棗表皮經過擦洗後很光亮。
顏色越深的越甜。不少人誤以為棗的顏色深淺跟其新鮮度有關，顏色越深的越陳。但其實棗一旦被摘下，其表皮的顏色變化很小。通過表皮的顏色，我們可以判斷棗的甜度。顏色越深的，成熟度更高，也就越甜。
頂端有柄的沒蛀蟲。紅棗的含糖量通常在60%—80%，很容易被蟲蛀。頂端沒有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被蟲蛀過的了。還可以用手捏一捏，感覺果肉軟而空的，也可能是蟲蛀的。
橘、柑、橙、柚
橘、柑、橙、柚都是柑橘類水果中的一種，外形相近，大致上體積呈遞增樣。下面教您如何挑選。
「高身橙，扁身柑，光身橘。」橘子的皮要亮，不論品種，中間有環形的是母的，比較甜，有點狀的是公的；挑皮薄有彈性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋。
橘、橙、柚都要選沉手的，外表要潤滑光亮的，相反冬天流行的砂糖橘要選粗糙的。橙子要選底部有圈的，臍橙要選底下有凹下去的洞洞的，會比較甜。
柚子要選緊實的，同樣大小的用手掂量，越重越好，皮要又硬又薄，用手按，按不下去的皮薄。蜜柚要選皮光滑的、顏色均勻的，果肉水分充足，甜味高，味道正。
瓜類
常吃的瓜類水果有西瓜、哈密瓜、香瓜、木瓜。下面介紹這幾種瓜果的挑選方法。西瓜的花紋看起來像是撐開了一樣，表面是凹凸不平的，綠色並且色澤較深，用一隻手托起，另一隻手輕輕拍打，聲音有點空洞，托著的手有震感的是沙瓤的，西瓜不熟，就是聲音比較死。
哈密瓜要選網紋粗密的，瓜皮上有疤痕，疤痕越老越甜，疤痕裂開的，雖然看上去難看，但是甜度高，口感好；聞味道，香味濃的是成熟的，香味淡的可 以放一陣再吃；顏色呈金黃色的為好；手感要堅實微軟，硬的是生的，太軟就是要爛的了；瓜瓤為淺綠色的吃起來發脆，金黃色的吃上去發黏，白色的柔軟多汁。
甜瓜也就是香瓜。白色香瓜應選果皮比較光滑、小的，越白越好，瓜大頭的部分有點綠，沒有臍；黃皮香瓜要挑果皮色澤鮮艷、黃的發紅的；伊麗莎白瓜要選聞著有香味的，色澤黃的；有臍的香瓜要挑臍大的買，臍部按起來軟軟的，聞聞香瓜屁股，有香味的就是好吃的甜瓜。
木瓜分兩種，青木瓜和熟木瓜。青木瓜要選表皮光滑，亮青色，不能有色斑的，用來煲肉湯。熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉比較甜。木瓜也分
公母，肚子大的是母的比較甜，並且果肉比較厚。一般要挑鼓肚子的，顏色剛剛發黃，摸起來不要很軟。如果表面上有點膠質，那是糖膠，這樣的會比較甜。如果買 回來馬上吃，就要挑黃皮的，但是不要太軟，如果要做成湯，要選沒有完全成熟的青皮木瓜，如果要做成甜品，就要買紅色的夏威夷木瓜，很甜。
如何辨別激素水果
綠油油的西瓜、黃澄澄的鴨梨、紫珍珠似的葡萄、紅艷艷的荔枝等等寒冷的冬季里各色反季節水果飄散著陣陣或濃烈或淡淡的果香，源源不斷地走進千家萬戶。但是早期上市的長得像小饅頭似的草莓，個頭特大還有方有棱的獼猴桃，大都是打了膨大劑，粉紅色或連把都紅了的荔枝，瓜子不成熟、味道不甜卻通紅的西瓜等等，多是施用了催熟劑。
催熟水果分量比較重：催熟的水果還有個明顯的特徵，就是分量比較重。同一品種大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易識別。
聞氣味辨別：自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味，催得過熟的果子往往能聞得出發酵的氣味。
自然成熟與催熟的區別：盡管經過催熟的果實呈現出成熟的性狀，但是果實的皮或其他方面還是會有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜，由於光照充足，所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結；催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜蒂發青。
綠色食品未使用化學激素：含有化學激素的食品光憑肉眼是難以辨別的。對此，消費者在購買時要選擇通過綠色認證的食品，因為在綠色食品、有機食品中是不允許使用任何化學激素的，消費者可以放心食用。
不要買不到成熟期的水果：不要買不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半個月至一個月左右上市的水果，顏色又好看，很可能就是使用過催熟劑，即使沒用催熟劑，水果也不好吃，而且營養價值低。

4. 批發水果

大哥，
你一下子就想著全國各地，
有做過生意的都不會這么大胃口

你應該先找個離你近點的果蔬批發市場
直接找到棗類批發檔口
進去和老闆商談

但是商談之前你要做好一些准備工作：
比如：這個批發市場批發進來冬棗和批發給小店的價格是多少；
冬棗行情怎麼樣，比如說明年被看好？還是和往年一樣？
冬棗在超市的單價是多少？
冬棗貨期補充流程？？？
冬棗的生長、結果過程要清楚，冬棗有哪些特點？反正不能讓別人一看你是外行！！！
這個批發市場每年各類水果（尤其要了解冬棗）的總銷量大概多少？
關於水果批發的一個流程是怎麼樣的？
水果批發時賬目是怎麼結算的？？
等等（我就想到這些）

你要通過專業網路、業內行家、冬棗商販、種植冬棗的人群、書籍等等渠道去充分了解後
然後去商談（至於商談禮節什麼的自己去了解咯）
免得要是別人一問你，如果我要500斤，批發價是多少?你怎麼說沒准備就蒙了，，，對吧
反正各行各業都有一個不變的道理：
你要想著怎麼讓你的客戶（你要商談的對象）賺錢這是關鍵。。。
而不是讓客戶始終搞不懂和你批發是你賺錢不是他賺錢
抓住他們的心理，客戶才會認真聽你的+++甚至和你合作————
我相信只要你懂行了、冬棗質量過關、數量貨期有保障、價格公道以及客戶心理都抓穩了
自然能會有出路！！！

5. 水果批發生意

讀者阿輝：我們這不產水果，想做水果批發生意，但從來沒接觸過。我需要哪些准備，要做哪些調查？我有資金6萬左右，朋友有個卡車。我是去水果產地考察呢，還是先聯系好想要的商戶。我看他們拿的貨不便宜，而且都是自己開車去拿，如果我是送貨上門，這樣有競爭優勢嗎？請老師指點迷津，謝謝！海嬈回復：你當地不產水果，僅觀察到一些表面現象就萌發想做水果批發的念頭，從你想創業的角度來說，可以理解，但你從來沒有接觸過水果批發行業，對表象下面本質的東西了解不夠，所以，建議你不要沖動做出水果批發生意的決定。 一般來說，批發市場的水果來源，都是經過種植戶——產地收購商——本市批發商這個環節，水果產地的收購商（或外地收購商）自己在農民那裡收購水果，然後運輸到本地水果批發市場進行銷售。銷售的方式可以是整車轉讓給當地大的水果批發商，也可以是自己銷售給市場的批發商戶或當地市場的零售商戶。看似好像就是收貨運貨銷貨，很簡單，實際上其中要注意的環節有很多。比如，對水果價格的全面了解，與水果種植戶協商價格，收購中的注意事項，運輸途中水果的保鮮保質等，沒有對行業的全面了解和相應的社會經驗，做起來很難。而水果生意季節性太強，很多環節不好控制，風險很大，這一車水果賺錢，說不定下一車水果就會虧損。 創業是一門新的學科，需要從頭學習，你現在什麼都不懂，還不具備做水果批發的能力，甚至一些基本的創業能力都不具備，因此，建議你先多學習創業知識，從擺攤水果零售開始小本創業積累經驗，或者先跟著別人打工熟悉了解水果行業，有了充分的准備和較強的能力後，再考慮選擇適合自己的項目創業。相信你辛苦掙下的幾萬元也不容易，切莫因盲目沖動讓這些錢打了水漂。

6. 關於水果批發的問題，挺急的！！！

不應該只賣一種水果，而應該在開始時多賣幾種，過一段時間後再看看哪種水果的盈利多或哪幾種水果怎樣搭配的盈利多，就怎樣賣．說真的，只要你有好的推銷方法，你在這個行業就可以賺多些錢了．這行注重的是推銷方法和技巧．你還需要具備比較好的分辨能力來分辨一些假的東西，還需保持高度警惕，銷售過程中不可讓別人嘗太多，否則你會虧大本的．
這是我總結我多年的經驗所的出的．但這遠遠不夠的，因為不管做什麼事都要親身經歷過才能更好地懂得它．只要記住：不管前方的路有多艱難，只要堅持，總有成功的一天!!!!
但如果你覺得它真的不適合你的話,就要學會放棄,因為放棄也是實現成功的 另一種途徑.
這是我個人對你的建議,絕對地有益無害!!!!祝你成功!!!!((^_^))

7. 關於水果批發的利潤想問一下水果行業的人士

很難說，要看所在區的消費水平，一般3000左右。一天進貨價。
？

8. 中國的十大水果批發市場有哪些

1. 嘉興水果市場

2. 長沙紅星農副產品大市場

3. 東莞市果菜副食交易市場

4. 重慶雙福國際農貿城

5. 四川雨潤國際農產品交易中心

6. 廣州江南果菜批發市場

7. 北京新發地農產品批發市場

8. 鄭州萬邦國際農產品物流城

9. 上海西郊國際農產品交易中心

10. 沈陽八家子水果批發市場
    

9. 水果批發有哪些途徑

1、先在網上找一找全國有名的水果產地，網上這種信息很多，行業批發網站，你要具體到縣，拉個表出來，這樣心裡有底了。
2、從身邊開始，陝西是蘋果大省，白水、禮泉、乾縣的蘋果最有名的，先去跑跑市場，去農家地里看看。你要是有時間去了，那些果農很歡迎的，畢竟他們蘋果那麼大面積，每年滯銷的也不少。正常的，當地會有代理，負責在果農和采購商之間溝通。你可以先找找當地的代理談談，了解價位，合作方式。
3、如果你有行業經驗的話，可以和當地其他的采購商形成采購聯盟，一起去一線拿貨，這樣更能把價格壓低，而且長期合作，更值得信賴。
4、連鎖店模式，又做上游批發，整天跑市場，看水果，全世界跑。

10. 做水果批發要注意些什麼

主要注意事項：

進貨、存儲、處理和銷售環節

具體描述：

1、進貨

水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系，如果有可能，盡量多聯系當地的菜園或者果園。

2、水果擺放，便於銷售

根據水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。

3、水果庫存

看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細致。

4、次品處理

次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的價格銷售。

5、關注天氣

水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動，這對於規避風險和盈利很有幫助。