⑴ 膨化玉米粉的膨化玉米粉在畜禽水產中的應用
仔豬早期斷奶綜合症與膨化玉米粉的特點
仔豬早期斷奶後常常出現食慾降低、消化不良、飼料利用率低、免疫力和抗病力下降、腹瀉等現象,最終表現為生長抑制,即所謂的「仔豬早期斷奶綜合症」。可能的原因是由於斷奶仔豬消化能力差,各種消化酶的分泌還不完善,對玉米日糧的消化率仍然較低 。膨化玉米具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟並且提高了澱粉糊化度等特點,不僅色、香、味俱佳,且提高了營養價值和消化率,尤其能很好的改善幼畜這些斷奶應激問題,因而膨化原料的使用是促進仔豬生長的有效途徑 。
新生仔豬消化酶相對活性的變化
新生仔豬消化酶活性變化很大,初生時乳糖酶活性很高,出生兩周後達高峰,然後迅速下降;胃蛋白酶,胰麥芽糖酶,胰脂肪酶和胰澱粉酶等活性較低,隨日齡增加而增加;28日齡後胃蛋白酶,胰脂肪酶和胰澱粉酶等活性顯著增加;斷奶時,胃蛋白酶,胰凝乳蛋白酶,胰脂肪酶和胰澱粉酶活性顯著下降,斷奶兩周後消化酶活性開始恢復。新生仔豬尚未分泌非澱粉類多糖化合物(NSP)降解酶,對飼料纖維的消化和降解能力很弱 。
膨化玉米粉能夠促進斷奶仔豬腸道黏膜發育
章紅兵等(2010)研究指出,仔豬斷奶後14 d,與普通玉米組相比,飼喂52%膨化玉米組顯著提高了十二指腸的絨毛高度,顯著降低了空腸中段的隱窩深度,顯著增加了十二指腸、空腸前段、後段和回腸的黏膜厚度。斷奶後28 d,與普通玉米組相比,膨化玉米組顯著增加了十二指腸的黏膜厚度 。
膨化玉米粉減少斷奶仔豬腹瀉
章紅兵等(2010)研究指出,仔豬斷奶後飼喂飼喂52%普通玉米組的腹瀉率為13.76±3.01%,而飼喂52%膨化玉米的腹瀉率為3.17±1.12%。仔豬飼喂普通玉米的腹瀉指數為3.95±0.62%,而飼喂膨化玉米組為1.23±0.33。所以,仔豬飼喂膨化玉米可顯著降低斷奶仔豬腹瀉率和腹瀉指數 。
膨化玉米粉提高仔豬日糧養分消化率
王瀟(2005)等研究了不同添加量的膨化玉米對斷奶仔豬的養分消化率的影響,指40%和60%膨化玉米組的有機物消化率顯著高於對照組和20%膨化玉米組;60%膨化玉米組的粗澱粉消化率顯著高於其它3組;各組之間在干物質、總能和粗蛋白質消化率上沒有顯著差異.總之,膨化玉米添加量為60%時仔豬的消化率最佳 。
膨化玉米提高仔豬採食量
膨化玉米粉具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟,並且色、香、味俱佳。適口性好,誘食性強,提高仔豬的採食量 。
膨化玉米粉改善仔豬的生產性能
唐志高等(2009)研究指出,斷奶仔豬日糧中添加57%的膨化玉米能有效增加仔豬的採食量,並能顯著提高斷奶仔豬的生長性能 。
施學仕等報道了添加膨化玉米能使早期斷奶仔豬日增重提高8%、日採食量提高6.93%,40日齡後效果不顯著 。
王瀟(2005)等研究了不同添加量的膨化玉米對斷奶仔豬的生長性能的影響,指出與普通玉米對照組相比,添加膨化玉米的各組(0%、40%和60%)都顯著提高了0~14d的平均日增重;60%的膨化玉米組0~14d和0~28d的平均日增重最高;與對照組相比,添加膨化玉米的各組0~14d的料重比顯著降低,但不同添加量間無顯著差異;從平均日採食量來看,各組間無顯著差異; 總之 ,膨化玉米添加量為60%時仔豬的生長性能最佳 。 膨化生產的高溫使沙門氏菌、大腸桿菌等有害菌全部殺死,大幅度提高例了飼料的的衛生指標。
⑵ 膨化玉米粉的介紹
膨化玉米粉,是將優質玉米經高溫、高壓擠壓膨化,再經深加工而製成的粉狀產品。
⑶ 膨化玉米粉怎麼做
利用膨化機的不等距非標准螺旋系統的擠壓推進,物料中的氣體被排出,並迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產生迴流,使機膛內的壓力增大,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化,原有的結構受到破壞,同時機械能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能,使物料成為具有流動性質的膠凝狀態,物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓,由高溫瞬間變為常溫,造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來,使其內部形成無數微孔結構,再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形。
可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五穀雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。最大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分,是米通麥通初級加工的理想食品加工機械,也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。
⑷ 玉米膨化粉工藝,越詳細越好
將950g粗玉米粉與50g水混合、充分攪拌,用擠壓機在35mpa壓力條件下擠壓,得到膨化玉米。將膨化玉米乾燥至水分含量2%,噴塗植物油,製成膨化原料。另外調製糖漿。
糖漿的配方:
醬油
20(份)
砂糖
60
色素
1
調味料
0.1
植物油
0.2
乳化劑
0.1
水
適量
將上述比例配料煮至白利糖度為65,保持50~70℃的溫度,將上述膨化玉米放在糖漿中浸漬5~7s,用離心機脫漿5s,除掉多餘糖漿。將處理後的膨化玉米入在架上,用80℃的熱風乾燥。加工出來的製品味美、酥脆。
⑸ 我企業銷售玉米粉和膨化玉米粉,增值稅稅率應該是多少
稅目 稅率 范圍 說明
一、銷售或進口貨物除列舉的以外 17% 《中華人民共和國增值稅暫行條例》第二條增值稅稅率,第一項規定:「納稅人銷售或者進口貨物,除本條第(二 )項、第(三)項規定外,稅率為17%。」
二、加工、修理修配勞務 17% 《中華人民共和國增值稅暫行條例》第二條增值稅稅率,第四項規定:「納稅人提供加工、修理修配勞務,稅率為17%。
三、農業產品 13% 包括植物類、動物類
1.植物類 糧食包括小麥、稻穀、玉米、高梁、穀子和其他雜糧,以及經碾磨、脫殼等工藝加工後的糧食 切面、餃子皮、餛鈍皮、麵皮、米粉等糧食復製品,也屬於本貨物的征稅范圍。豆制小吃食品不包括。
蔬菜包括各種蔬菜、菌類植物和少數可作副食的木料植物。 經晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜、腌菜、鹹菜、醬菜和鹽漬蔬菜等也屬於本貨物的征稅范圍。
煙葉包括曬煙葉、晾煙葉和初烤煙葉。
茶葉包括各種毛茶。
園藝植物指可供食用的果實。 經冷凍、冷藏、包裝等工序加工的園藝植物,也屬於本貨物的征稅范圍。
葯用植物 利用葯用植物加工製成的片、絲、塊、段等中葯飲片,也屬於本貨物的征稅范圍。
油料植物 提取芳香油的芳香油料植物,也屬於本貨物的征稅范圍。
纖維植物 棉短絨和麻纖維經脫膠後的精幹(洗)麻,也屬於本貨物的征稅范圍。
糖料植物
林業產品包括原木、原竹、天然樹脂及其他林業產品 鹽水竹筍也屬於本貨物的征稅范圍
其他植物 乾花、乾草、薯干、干制的藻類植物,農業產品的下腳料等,也屬於本貨物的征稅范圍。
2.動物類 水產品包括魚、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、海獸類、魚苗卵、蝦苗、蟹苗、貝苗秧,以及經冷凍、冷藏、鹽漬等防腐處理和包裝的水產品?/FONT 干制的魚、蝦、蟹、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類等,以及未加工成工藝品的貝殼、珍珠也屬於本貨物的征稅范圍?/FONT
畜牧產品包括獸類、禽類和爬行類動?BR獸類、禽類和爬行類動物的肉產?BR蛋類產品 鮮奶 各種獸類、禽類和爬行類動物的肉類生製品亦屬征稅范圍,經加工的鹹蛋、松花蛋、腌制的蛋等,也屬於本貨物的征稅范圍
動物皮張 將生皮、生皮張用清水、鹽水或者防腐葯水浸泡、刮里、脫毛、曬干或者熏干,未經鞣製的,也屬於本貨物的征稅范圍?
動物毛絨
其他動物組織包括蠶繭,天然蜂蜜,動物樹脂及其他動物組織?
農業生產者銷售的自產農業產品免徵增值稅?/FONT
四、糧食、食用植物油 13% 糧食包括稻穀;大米;大豆;小麥;雜糧;鮮山芋、山芋干、山芋粉;經過加工的的面?各種花式麵粉除外)? 澱粉不屬於農產品的范圍,應按照17%徵收增值稅?
食用植物油包括從植物中加工提取的食用油脂及以其為原料生產的混合油?
五、其他貨?/FONT 13% 包括自來水、暖氣、冷氣、熱水、煤氣、石油液化氣,天然氣、沼氣、居民用煤炭製品圖書、報紙、雜?/FONT
飼料、化肥、農葯、農機、農膜國務院規定的其他貨?/FONT
六、出口銷售貨? 0 原油,柴油、援外出口貨物、天然牛黃、麝香、銅及銅基合金、白金、糖、新聞紙等國家規定不予退稅?/FONT
⑹ 膨化大豆粉 膨化玉米粉 如何生產
膨化大豆粉和膨化玉米粉的生產工藝、生產原理大同小異,都要經過以下幾個工段
投料-粉碎-膨化-冷卻-粉碎(破碎)-打包。
一般情況下,用一台膨化機可同時生產膨化玉米粉和膨化大豆粉,但是,因為生產膨化玉米粉和膨化大豆粉時,膨化機的產量相差很大,以及為了防止產生交叉污染,所以,大多數廠家都會把生產膨化玉米以及膨化大豆的後處理工藝分開,也就是在膨化機之後,用兩套獨立的系統來分別處理膨化過的玉米以及大豆。
⑺ 膨化玉米粉是什麼東西
品名解釋:膨化玉米粉,是將玉米糝經高溫、高壓膨化,再經深加工而製成的粉狀產品;
原料選擇:選用去皮、去胚芽精製玉米糝為原料;
製作工藝:採用國際先進的膨化設備與工藝,將精選的玉米原料在高溫、高壓條件下完全熟化(可最大限度降低物料在熟化過程中的營養損耗),然後再精製成粉;採用微波生產線乾燥、殺菌,在十萬級GMP車間進行分裝; 另可根據貴處產品開發的方向及市場賣點,選用不同穀物在一起的混合膨化粉
產品性狀:黃色粉末,具有獨特的玉米香,無結塊,無黑色雜質或其它外來雜質;
產品特點:高度膨化、粉劑均勻、口感好、水溶性好;
產品規格:常規為25Kg/包,另可根據客戶要求進行分裝加工;
產品包裝:常規為無菌PE內袋外加模擬牛皮紙袋,另可根據客戶要求訂做包裝;
產品用途:可廣泛用於保健食品、乳製品、沖劑營養品、休閑食品、營養早餐、嬰兒食品、調味食品、固體飲料、嬰兒食品、蛋糕、糕點、餅干、麵食等產品;
玉米知識:玉米(Zea Mays L.)屬於禾本科(Gramineae),俗名苞谷、棒子、玉蜀黍、大蜀黍、苞米、玉菱、玉麥、六穀、蘆黍和珍珠米等。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗為有利。根據玉米的粒色和粒質分為四類:
黃玉米:種皮為黃色的玉米;
白玉米:種皮為白色的玉米;
糯玉米:富含粘性的玉米;
雜玉米:以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。
玉米功效:1. 玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;
2. 玉米有長壽、美容作用;
3. 玉米胚尖所含的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生的作用;
4. 玉米有調中開胃及降血脂的功效。玉米須有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用;
5. 玉米油能降低血清膽固醇,預防高血壓和[冠心病的發生。