❶ 我有朋友是做水果批發生意的,問怎麼把水果銷售出去,都有什麼途徑,做過的朋友給點意見
根據我的經驗,從重往輕說你知:
1。關鍵選好鋪頭的地頭,人流旺,需求量大的地方;
2。裝修簡潔明朗,不要太豪感覺貴,不要太俗感覺爛;
3。銷售人員能說會道,笑容親切,盡量讓客人多買點,多搭著買幾樣;
4。銷售方式多樣點,如擺二個榨汁機,現場賣鮮果汁;
5。進貨渠道都是一樣,當地的水果批發市場。進貨的竅門要根據當地人喜好慢慢摸,不是一句話能講清。最簡單,你去看下賣得旺的水果檔在賣什麼,都擺多少的量。
6。水果儲存沒有多大秘密,新鮮的最大決竅,在於你怎麼控制進貨量。
7。水果檔是大眾生意,以量多賺錢,單筆毛利並不高,剛開始沒經驗,耗損會大點。
❷ 如何做水果生意
新手做水果生意怎麼做?做水果生意要注意哪些?
現在越來越多的人想做水果生意,但是很多人以前也沒有接觸過怎麼做水果生意,然後做水果生意不知道從什麼地方開始,下面聊一聊新手做水果生意該注意哪些地方。
第一,是心態和意識。
這個是很重要的。為什麼會把這個拿出來作為注意的地方呢。
我以前開水果店,現在不開了,但是我有很多開水果店的網友一起找我聊天,我也有建群,群里也有很多人在聊。
我發現有一個現象,大家對開水果店有一些樂觀。
在沒有開之前,都覺得開水果店很賺錢,也很簡單,只有辛苦一點就行了。
這會導致什麼問題呢?前面准備的時候很盲目,隨便選一個地方就把水果店開起來了,然後就開始經營,接著就頭痛的問題來了,沒有多少人進店,每天損耗的水果很多,非常痛苦焦慮,結果呢,水果賣不動,損耗也控制不了,想賺到錢非常的難。
所以,在開水果店之前,一定不要覺得開水果店很容易賺錢,雖然門檻不高,也正因為門檻不高,就有很多人來開水果店,競爭是非常大的。
但是開水果店也不是不能賺錢,只是沒有那麼容易而已,現在很多人也做的非常好,也有一些人做的不好。
現在這個時候,並不是隨便開一家店就能賺錢的時代了,開水果店前心態要擺正,不要浮躁,有些人說起創業開店,激情很高,頭腦一熱就去開了,也不知道有多大的風險。
新手開水果店前期都要多做准備,想賺到錢需要經歷和試驗很多方法後才行,開水果店成功賺錢沒有那麼容易,需要自己多堅持,特別是在開店後,營收不如預期的時候,營收不如預期不是沒有,很多人都會遇到,這個時候心態更加的不好,想堅持下去更難。
第二,選一個好的店面。
這個是老生常談的事情了,不管說多少遍,這個都非常重要,從來沒有說一家店位置選的不好,還能開的很好的。
很多人不是不知道怎麼選店鋪,選店鋪其實很簡單,基本上都是小區旁邊的店鋪,或者其他地方,共同的地方就是靠近客流點,哪裡有人聚集,在開在聚集點旁邊,或者去人流聚集點的路線上。比如公交站旁邊,小區出入口,去商場的路線中間,等等。
然後就是要注意一下,要讓人比較方便的的進到店裡面,有些比較麻煩的就放棄吧,比如有台階,需要客流拐一道彎之類的,這個沒法一一列舉,自己到現場去體會一下就知道,從主幹道去店鋪麻不麻煩一眼就看出來了。
賣水果基本上都靠近生活區,其他的區域也有,針對的客群,賣水果的業務也不一樣,這里只說大眾的那種,就是生活區上去賣水果店。選好一家店面最重要的並不是店租,而是自己的耐心。
為什麼這么說呢?
因為找到一家好的店鋪是不容易的,大多數好一點的店鋪都被別人租去了,剩餘的呢,總是有一些小小的問題,自己又不願意湊合,剛開始,自己會很堅定,就不要,但是一周,兩周,三周下去了,自己還是找不到,那麼心態就會變了,感覺湊合著也行,自己都不願意找了, 心裡也變著急了。
在心急的時候,做出的決定其實不不怎麼靠譜的,大家在找店鋪的時候還是耐心一點,或者把自己開水果店的時間計劃拉長一些,留出時間,多看看,多走走,前面看的越多,對自己後面開水果店越有幫助。
第三,去批發市場拿貨的問題
除了少部分人,開水果店前有一些貨源資源,比如自己的親朋好友是干批發的,其他大部分的人都是沒有貨源資源的,基本上都是在當地的批發市場拿貨,加盟的就另說了。
去批發市場拿貨是最需要交學費的地方,不管新手還是老手,總是會有馬失前蹄的時候,新手更是了,拿貨拿回來後,切開賣的時候,才知道好貨次貨。
拿貨不管怎麼樣,都得自己親自去批發市場多看看,拿貨的時候多品嘗,口感只有自己親自去嘗試了才知道,如果平時自己都不怎麼吃水果,剛開始的時候,根本就不知道什麼是好的口感,什麼是差的口感,只有自己多去對比,總之,就是多去吃,過去拿貨的時候,先別問價格,先去吃一波再說,水果大多數都是越甜口感越好,如果自己嘴裡吃的比較麻木,判斷不出哪個更甜,就帶上一個甜度儀,測一測就知道了。
然後拿貨前,最後自己心裡有一些清單,對未來應季的水果,即將下季節的水果要清楚,尾季水果不要去拿,怎麼挑水果也在網上學一學,在一定程度上也可以去判斷好貨與次貨。
另外一個就是拿貨的價格,好一點的貨,價格都會偏貴一些,而且剛開始,沒有建立好比較熟的拿貨渠道,價格也不會給太低,這里沒有什麼捷徑,一方面自己多去批發那裡多拿幾次,後面談價格就會好一些,還有就是去混圈子,多認識一些當地開水果店的同行,一起去拿,或者說他幫你介紹一些渠道貨源,去拿貨的時候,有推介人也會好一些。
是不是只要品質好的貨就去拿呢?這個要看自己開店區域的消費能力,比如自己開店區域的顧客基本上只能接受2元一斤的西瓜,你去拿4元一斤的西瓜,能不能賣的動,想想就知道了。
第四,水果店運營
水果店運營包括線下運營,和線上運營,線下運營就要主要水果在店內的擺放,活動促銷,水果控制損耗,線上運營就包括微信營銷和外面了。
水果店的運營一定是在水果店選址沒有問題的情況下,才能運營的好,否則談這個都是白搭。因為客流基數都沒法保證,客人都沒有,還能怎麼運營?
運營的基本思路框架都是做低價引流產品,然後附帶利潤產品。所有的線下,線上都是不管用什麼方法,只有能吸引眼球的,都用上,讓顧客注意到,比如把店招做大,做亮,把水果陳列面積加大,有量的沖擊感,店內搞一些裝飾等等很多,不一一列舉了。
然後就用低價的產品把客人引進店,什麼是低價,這個要看市場,不是自己認為的低價,顧客都會比較,旁邊荔枝賣3元一斤,你賣2元就是低價。引進店後,盡量讓顧客買其他的水果,然後再讓顧客往手機端上引導,加V之類的。
思路都差不多,多用線下線上的渠道去觸達顧客,激活他們購買水果的需求, 讓利吸引顧客,用服務去沉澱老顧客。
至於用什麼活動,花樣很多,只要大家在網上買過東西,多少都會接觸一些,什麼滿減,打折,抽獎等等,大差不差,這些方式都可以用,能不能做好這些活動,區別點在於活動裡面的很多細節問題, 比如海報有沒有做好,預熱的夠不夠,氣氛有沒有帶起來等等,這些也不是一時半會就可以學會,只有自己去做了活動,多總結一些沒有做好的環節,下次多避免就行。
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祝你早日開店發大財。
❸ 如何做水果生意怎麼鋪貨
1、做水果生意需要用心。鋪貨要適量,不可以一下子進太多貨,注意水果的新鮮度。
2、如何做:從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場,那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場,多一層轉手,價格可能貴一些。不過進貨還有個就近原則,大批發市場的貨便宜些,加上路費,也不一定劃得來。
3、進貨謹慎,品種搭配適當。
水果店在進貨時特別考驗老闆的眼光。在進蘆柑時,只靠品嘗是沒什麼用的,識貨的人能看出蘆柑水分足不足,甜不甜,裡面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了,主要是看其外表有沒有壓傷。
4、規模門面,決定所賣的水果品種。
經營水果,門檻似乎不高,但經營規模卻相差甚遠。有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯合經營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當於一個流動水果攤。
❹ 如何做水果批發生意
水果批發最重要的是知道時鮮果品的行期,再就是要會攏絡一批零貨商,門面裝修倒不是主要的。
❺ 第一次做水果生意應該如何操作
首要考慮的就是水果店的具體選址,要考慮人流量以及住戶人群,銷售場景一定是離消費者越近越有利,比如直接開在社區里。
其次就是商品一定要新鮮,最好是採用時刻冷藏保鮮的設備,這樣顧客就可以隨時買到新鮮的水果了。
❻ 新手做水果生意要怎麼做,利潤高不高
水果生意利潤一般吧,也要看做什麼水果,重要是的你要怎麼賣才是關鍵。以下是做水果生意的方法:
1、進貨謹慎,品種搭配適當。
水果店在進貨時特別考驗老闆的眼光。在進蘆柑時,只靠品嘗是沒什麼用的,識貨的人能看出蘆柑水分足不足,甜不甜,裡面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了,主要是看其外表有沒有壓傷。據介紹,進貨的時候,掌握這些竅門就是賺錢的關鍵。
一名店主告說,各種水果當中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。
據他估計,一般副食店經營的水果攤兒,每月約能賺800元,經營得好的,也許能賺到1000多元。水果專賣店則根據規模的大小不等,賺頭也不等。
2、規模門面,決定所賣的水果品種。
經營水果,門檻似乎不高,但經營規模卻相差甚遠。有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯合經營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當於一個流動水果攤。
規模不同,經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果;水果專賣店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
4、店鋪位置,決定客源質量。
貨源一般選擇大型批發市場就可以了。
選擇開店的位置,對於一個水果店而言,至關重要。據記者觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方。
有的水果專賣店特別注意「形象」,為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳琅滿目,非常搶眼。
店面選址非常重要,如果你資金實力比較雄厚,最好在黃金商圈選址,最後在十字路口,或是大型百貨賣場(商廈,超市)附近,房租在幾萬元不等。如果你想開個小型的水果店,重點在賣水果方面,建議選址在大型社區附近,或是醫院附近最好.房租控制在2萬元以內就可以。
如果你打算重點放在果汁吧的經營上,建議選址在大學附近,企業密集的經濟開發區內就可以。
新鮮水果的經營建議進行超市化的經營,貨架最後參考大型的超市,定出自己的特色,比如,選用一批柳編或草編容器來盛放水果.根據你的店面大小進行投資,一般兩三千元到萬元不等。
針對燈光進行必要的設計,以突出你的水果的新鮮性。建議購買幾台小型的霧化器,對水果進行噴霧,以保持其新鮮性,也防止水分的流失.簡單的噴霧設備,手動的幾十元,電動的在百元以上。
4、根據客戶類型調整進貨品種。
至於經營方法就比較靈活了,不過一定要注意的是,水果是應季商品,並且是消耗品,一次不要進貨太多,還要保存得當,可以添設冰箱用於冷藏水果,一般來說,適合水果的保存溫度介於攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生「怕冷」,像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受「冷害」,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
其次是要根據周邊顧客所需進行靈活的調整,也要適當地嘗試新鮮的品種;最後不要只局限於店面經營,如果有精力,也可以適當地跑一跑有需求的單位,做長期合作生意。當然也可以開發網店,以此擴大經營。
首期進的水果,主要講求低風險,用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面,然後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,總共算下來,大約投入4000元便可以了。此後每次進1000多元的水果,便可以維持經營。
5、辦出特色,不同於其他水果店。
了解各種水果的營養價值和醫療價值,印成資料,散發給顧客;了解市場情況,把水果店開在農貿市場,或者附近;從工商局開始,辦理各項手續;不要只想過老闆癮,自己當老闆兼工人。從夫妻店,親戚店起步;訂一份當地小報,了解市場動向和顧客需求;聯系固定進貨渠道。
❼ 怎樣把水果批發生意做好,做大
兄弟,給你一個建議,可以考慮從網路這一塊入手,水果網路營銷。聽你的介紹,你那邊應該有良好的水果進貨渠道,當前網路只一塊市場不可忽視,如果做網路這一塊的你的水果完全可以提高一個檔次,銷路會更廣,不會局限KTV和超市。有興趣加我扣扣,有時間我跟你聊聊
❽ 怎麼做水果批發生意
不是很好做,要靠的是經驗,智慧,還有一點點運氣。
比如在5一6月份這個季節,陰雨天氣溫較低時,荔枝,桃子,李子,香瓜,等貨走得快,而在晴天氣溫高時,西瓜又成為緊俏貨。如果沒有經驗和智慧,反其道而行之的話,就得不到利甚至還會虧本。
如果從事水果批發,就必需有市場門店或批發攤點,還要在市場有一定的人脈和經驗,比如:清楚市場行情,天氣變化趨勢,市場進場費,根據市場貨的多少,自己的貨的品質,還有想得到什麼利潤,制定出要以什麼價格批發等。
(8)怎麼做批發水果生意經擴展閱讀
批發水果一般有三種存在模式:
1、有長期包果園從種植到銷售具有品牌效應的大型股份制批發商。一般經營品質較好的應季時鮮的一些水果品種。
2、專門從大型水果集散地拿貨再運到相對小型的水果批發市場批發的批發商,一般經營各種進口和國產的高擋水果。
3、產地代辦商和市場批發商合作共同盈利的模式。這是眾多小型批發商存在最多的模式。