Ⅰ 冰粥的利潤有多大
冰粥碗一般用250毫升和300毫升的兩種,市面上一般的銷售價格是小碗3元,打碗5元,用到的原料就是糖納豆、果醬、水果、碎冰、用到的機器就是冰粥櫃、刨冰機、冰粥碗、冰粥勺,有這些東西就可以開賣了.這個行業的利潤一般在70%,也就是說銷售5快的,你的成本大概在1.5元,利潤在3.5元
Ⅱ 淮南哪裡批發罐頭水果的我想賣冰粥
東晨市場有,就是坐3路車到紅府下,紅府對面有個廣場,穿過去一直往前走就能看到。
Ⅲ 冰粥的製作方法
冰粥是廣東省傳統的地方名點,屬於粵菜系。菜品做法簡單,口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養顏的作用。
冰粥做法
冰粥做法一
西瓜粥
冰粥
第二款:夏天的清涼音符
材料:6種不同顏色味道的果凍粉各一盒(草莓,香橙,菠蘿,葡萄,奇異果,藍色的偶不知道),純魚膠粉一盒50克,椰絲適量,酸乳酪適量(或冰淇淋),水果適量,開水6碗,音符型冰格(要耐高溫100度以上),不銹鋼容器(大碗6個,碟子6個)。
1、 用開水一碗置於開水鍋中加熱,加入菠蘿果凍粉攪融,加入純魚膠粉2湯匙攪融,取出待涼。
2、 其它果凍粉照1進行。
3、 菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。
4、 音符型冰格用開水燙過,用茶匙裝入各種果凍水,置於冰箱凝固。
5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置於冰箱,凝固後用刀子劃成塊。
6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果凍,加水果,完成。
冰粥做法七
荷葉綠豆粥祛暑
這道冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效,老少皆宜,特別適於伏天食慾不振、發熱口渴的少兒食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料,做法是:綠豆用水泡發後,另用水將綠豆煮開花,製成綠豆湯;粳米煮成稠粥,半熟時加入綠豆湯、冰糖,攪拌均勻,一起煮開;粥熟後,取荷葉1張,趁熱蓋在粥面上,待粥變涼並呈淡綠色,即可食用。
搭配一道由冬筍絲、海參絲、雞絲、黃瓜絲、蜇頭絲拼碼而成的「拌什錦絲」,吃起來更加清涼爽口,也會更有食慾。
冰粥營養價值
水果冰粥美容養顏
在眾多食物中,水果是最具美容養顏作用的,而夏季本身就是水果生產的旺季,所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養顏的作用。
製作香蕉刺梨冰粥的方法是:香蕉去皮,切成丁塊,刺梨搗爛去渣,或刺梨煮汁去渣,加入煮開的米粥里,再加入紅豆粉、冰糖,制熟晾涼食用。
食用這道水果冰粥時,可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等製成的「彩蝶紛飛」的爽口小菜。
山楂冰粥消脂開胃
山楂冰粥能開胃養脾、消脂益氣,更適合老年人食用。山楂洗凈備用,糯米洗凈後冷水浸泡2小時後瀝干水分。鍋里注入涼水,旺火煮開,倒入山楂,煮15分鍾後,撈出山楂,倒入糯米,中小火煮熟,加入冰糖,晾後存入冰箱,適時取出食用。喜歡冰粥「凍」人的年輕人,還可在晾涼的粥里加入碎冰。
食用山楂消脂冰粥,搭配一道朝鮮風味的「黃瓜泡菜」,便可為冰粥的美味中添加清香的黃瓜味、泡菜的酸辣味,不但能讓你食慾大開,還可以促進消化。
Ⅳ 冰粥(刨冰)中的原料應如何場所購買
冰粥(刨冰)中的原料,水果豆類冰糖果醬超市都有賣,冰塊在冰箱冷凍能自己做。
用料:冰塊20個,藍莓果醬兩勺,水兩勺,紅豆一把,紅芸豆一把,綠豆一把,薏米一把,芒果一個,冰糖5塊
做法:
1、提前一天凍好冰塊,並將所有雜糧豆用水泡好,超過12小時。
2、加豆子的3-4倍水煮雜糧豆,加適量冰糖,大火煮開豆子,小火燜煮1小時,待豆開花後,關火放涼,冷卻後將豆子撈出放入冰箱。
3、兩勺果醬(也可以選擇自己喜歡的口味果醬)加兩勺水攪拌均勻。
4、芒果龜背切成果粒(也可以加其他水果粒)。
5、用料理機(刨冰機)將冰塊打碎,將冰放入碗中,先澆上稀釋果醬汁,在放上雜糧豆粒,最後放上芒果粒。
Ⅳ 擺地攤賣奶茶,冰粥需要什麼設備
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Ⅵ 冰粥的最新原料
冰粥的做法其實很簡單,只要把冰激凌加入溫熱的紫米豆粥裡面,等粥的溫度下來了,形成一種冰水混合的狀態,就做成了。如果喜歡,再加上一些碎水果,菠蘿、蘋果、西瓜等,一碗五彩水果冰粥就做成了。
當然,也有人認為白米粥更有利於配色,一切取決於您的喜好。還有,記住要在粥溫熱的時候放入冰糖,然後再放入水果,桔子片,櫻桃等。聽了我的介紹您想馬上動手做水果冰粥了?別太急,以下還有兩點提示:第一,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易揮發,若用量大,對身體不好。最好用冰糖,或者冰激凌,味道隨你喜歡。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是調味,不怕胖
你就多放。第二,建議用水果罐頭代替水果,最好是密封放在冰箱里的,但如果沒有或不喜歡,就還是用新鮮水果。假如用新鮮水果,放入粥里不要攪拌,不要放太早,建議吃的時候現放,如果您打算放蘋果一定要現放,因為蘋果遇熱會變軟,變碎,沒有了清脆的感覺。
Ⅶ 誰知道冰粥怎麼做,都是什麼原料
冰粥的做法其實很簡單,只要把冰激凌加入溫熱的紫米豆粥裡面,等粥的溫度下來了,形成一種冰水混合的狀態,就做成了。如果喜歡,再加上一些碎水果,菠蘿、蘋果、西瓜等,一碗五彩水果冰粥就做成了。 當然,也有人認為白米粥更有利於配色,一切取決於您的喜好。還有,記住要在粥溫熱的時候放入冰糖,然後再放入水果,桔子片,櫻桃等。聽了我的介紹您想馬上動手做水果冰粥了?別太急,以下還有兩點提示:第一,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易揮發,若用量大,對身體不好。最好用冰糖,或者冰激凌,味道隨你喜歡。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是調味,不怕胖 你就多放。第二,建議用水果罐頭代替水果,最好是密封放在冰箱里的,但如果沒有或不喜歡,就還是用新鮮水果。假如用新鮮水果,放入粥里不要攪拌,不要放太早,建議吃的時候現放,如果您打算放蘋果一定要現放,因為蘋果遇熱會變軟,變碎,沒有了清脆的感覺。
Ⅷ 冰粥製作方法及原料
櫻桃冰粥
【材料】
櫻桃,糯米,大米
【做法】
1.先熬好白粥(大米和糯米的比例為5:1,加入糯米是為了使粥更香更粘稠),放涼後放入冰箱2個小時左右。
2.櫻桃去核,切成小丁(懶的可以不用切開或去核,不過喝的過程中小心咯掉牙)。
3.白糖2大勺,用盡可能少的水化成濃糖水,倒入涼粥里,再加入切好的櫻桃丁即可。
Ⅸ 做冰粥的原料在哪裡可以買到
這個不用急,我買過刨冰,當時是在姜家市場買的,那裡也有冰粥的原料,六街也有,只不過現在在建,不如姜家市場那邊方便