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批發零售水果

發布時間:2021-05-06 19:57:51

❶ 水果行業批發和零售哪個更好

批發利潤低,零售利潤高,進貨的時間可檢查下。根據您的情況選擇吧。

❷ 做水果行業 覺得怎樣零售的

1.做水果零售不適宜開店,更適宜擺攤或租賃攤位經營
(1)水果零售利潤本身就薄,店址好才有可能將店租收回,但因為地段好房東會跟你年年漲價,所有辛苦全部幫房東做,直到你承受不起房租自動放棄為止,因為別人願意出更高的價格租房子。
(2)好地段也輪不到你,除非你願意付出高昂的轉讓費.好的店面難找。

(3)如果以後想搞連鎖店,租賃店面的成本較大(即擴張成本),相比較租賃攤位還是比較便宜的,租賃攤位的形式可以有很多(比如超市裡租賃。跟別的店面合租,)並且選擇好地段機會多一點,租金支付形式會更靈活些,客戶知曉會更快一點(因為你藉助別人的客源)。

2.做水果單店零售原始積累速度較慢,不如其他行業快,不太適合創業。
(1)其實所有的快速消費品零售行業靠單店贏利掙大錢還是比較難的。零售店要想掙錢,發揮的最好狀態是:一、佔用他人資金。二、剝削營業員勞動力。這點只有超市做的最好。普通的小店、便利店等根本沒有朝這方面考慮過。
為什麼這樣說呢?快速消費品本身利潤就低,營業員單位時間內創造的價值也很低(比如伺候一個顧客花三分鍾才掙幾毛錢利潤,而其他行業有可能花幾小時服務一個顧客卻能掙幾百的利潤,同樣是收銀員,為什麼銀行窗口的小姐或者水電事業單位的收銀人員要比超市的收銀小姐工資高呢?你靠佔用自己的時間人工當狗工用能掙什麼錢。所以有句老話"開店容易守店難"。
3.做水果零售非常辛苦,必須吃苦耐勞才行
4.做水果零售做的就是服務,太有個性請盡量不要做
5.水果零售不要太計較零售利潤,走得快才掙錢,再高的利潤,慢了就得賠錢
6.同一批水果,前面賣的是成本,後期賣的才是利潤,哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤
1、備貨問題
(1)備貨頻率:水果跟其他商品不一樣,保質期太短了,兩三天下來基本完蛋了,所以無法備太多貨源,並且選擇做水果的兄弟們本身就缺錢,有個千把快的流動資金就不錯了,咋能把錢全墊進去了。所以水果零售的進貨頻率相當高,夏季基本上天天進貨。冬季可適當低點。
(2)備貨質量:水果質量差異相當大,並非標准商品,比如飲料袋裝食品等。所以進貨過程中需要花大量的時間去挑選,還不一定能保證挑到好貨。即使你在批發市場上認准一家供應商拿貨,也不能保證每批次質量都好。當然價格上不至於太挨宰。
(3)備貨時間:批發市場早晨開得早也關的早,基本上凌晨三點多到中午十二點多就打樣了。
所以你必須大清早去拿貨,如果沒交通工具,路上要花時間,如果有個破三輪之類的,超載啦,證照不齊啦,養路費沒交啦,怕警察逮更要起早拿貨,趕在警察GG沒上班時回到店裡。
如果考慮店裡早晨的生意更要早點,省得沒貨賣。一個人在打點生意的話,建議你晚上別睡覺了,趕緊拿貨去吧,你總不能上午關著門吧,做零售行業要承擔社會責任感的哦,365天無休啊(開個玩笑說的誇張點啦)。
2、理貨問題
現在很多超市都把營業員稱為理貨員。也就是說商品陳列的重要性。當你把貨拿回來後首先做的是進行分揀挑選並且上架及存儲,並且有些水果還得作保鮮處理。上架的過程中還得做水果展示造型及水果清潔(不要臟不**的)。就光光這些工作就需要佔用你一個上午。
當然啦,你不高興這樣細致的弄也可以,只要你的市口好,走得飛快,顧客也無所謂。不過如果開水果店面的我個人建議還是不要偷懶。現在連水果流動灘都擺得很漂亮。要有個賣相。
顧客買完水果後又得將翻亂的水果整理。這個過程一直在整個營業過程中保持的.

晚上打佯又得將水果整理歸攏,比如冬季怕水果脫水,最起碼蓋個塑料薄膜之類的吧,夏季有條件的朋友晚上得將水果放入保鮮櫃吧,這些都需要時間,還要將鋪在外面的攤子收回來吧。打完佯後還得點點銀子吧。最後洗洗弄弄估計已半夜了,如果還要反思總結的話別睡覺了。第二天大清早還得拿貨。
3、導購問題
不是你攤子鋪好了就行了,姜太公釣魚願者上鉤。畢竟屬於服務性的行業,你不誘導客戶購買,銷售業績好不到哪去的。導購過程本身就是個溝通過程,只有通過溝通客戶才有可能再次回頭。千萬別坐在椅子上啊,正規的零售業,營業員是沒有椅子的。
以上幾點僅談談時間上的苦,咱就不談體力上搬貨甚至送貨的苦了。
說到個性,誰都有個性。但是做這個行業由不得你有個性。為什麼很多小商販脾氣很臭啊,態度很惡劣。造成這點很大原因是被消費者氣出來的(當然我說得不一定正確啦),因為你從事的這個行業得跟很多小市民心理的人打交道,小市民愛貪便宜,又愛挑剔,又想貨好,又想便宜哪來這種好事。一毛兩毛在他們眼裡根本就不值得一提,掉在地上都沒人撿,但偏要讓利給他們,實際他們不了解做水果生意掙得就是這么一毛兩毛,甚至幾分。誰讓你店小,不正規呢。
但是你不讓以後就很難做了,所以態度一定要好。唉,有多少祥林嫂被逼瘋了。多少九兩稱出現了。
說到水果零售利潤我個人覺得,走得快就是利潤,哪怕一分錢也好(不過要看你自己認為這樣做值不值了)。你利潤再高捏在手裡,三天下來送人人家都不領情。這玩意不是房子會增值的。每分鍾都在貶值。
同一批水果,前面賣的是成本,後期賣的才是利潤,哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤,有些朋友有可能不了解這句話。我打個比方:
進了100斤橘子,1元/斤,本錢100塊, 售價1.3元/斤,當我賣掉80斤時,銷售額已經104元了,那麼剩下的20斤不就是你的利潤了嗎,你按進價賣不也有20元的利潤嗎。(當然啦,這僅是理論上的一個分析,具體還要考慮諸多因素啦。)

❸ 做水果怎麼進貨會比較好

做水果怎麼進貨會比較好?

開水果店進貨渠道有哪些?

很多人想開水果店,但是不知道怎麼去找到比較好的渠道拿貨,如果一開始沒有渠道資源拿貨,那麼渠道就得自己去建立。

生意都是合作出來的,貨源也是,一開始不知道怎麼拿貨,沒有太多的方法,只能走出去談,也不同擔心自己貨量少之類的問題,每個市場層次都會有供應鏈,總能找到的,不過是要花一點時間而已。

那麼可以去找哪些拿貨渠道談呢?

1、本地的批發市場

這是大多數水果店去拿貨的場地,距離不遠,很方便,每個城市都會有水果批發市場,有些城市比較大一些,有些城市比較小,批發市場多去看看,量小就找小的批發市場,量大就找大一些的批發市場。

找貨源渠道可以在准備開店的時候去調研走訪一下,熟悉一下批發市場,也可以看到很多水果,對自己認水果,了解水果行情都很有幫助。

然後跟批發商多聊聊,可能很多有量的要求,多去詢價就行了,談不攏沒關系,就換一家談,對於水果批發商來說,你長期去他那裡拿貨,也會有不小的量,然後談的比較合適就留個聯系方式,打好招呼,下次開業拿貨方便聯系。

還有很多批發市場都是貨車把貨拉過來的,有些貨還不錯,價格也還可以,但是不穩定,有點碰運氣,如果很多人去采購,就直接過去就行了,對於貨家來說,大小量都可以接受,他只想快點把貨賣完,而且如果別人量比較大,就過去跟量大的一起蹭價格,跟他聊一聊,徵求一下意見,態度好一點,一般別人都會同意的,大家都是做水果生意的,也不構成相互競爭,互相幫忙也沒什麼。

2、批發商

很多水果店批發商不一定在批發市場,他們的店或者倉庫可能開在其他地方,這些批發商可能是專做水果批發的,也可能是生鮮門店,或者說是超市。

因為他們采購的量會比較大,他們是從產地直接拉回來的,跟他們拼車,過他們一到手,給些利潤給他們,他們也願意附帶從產地幫忙把貨拉回來。

也有很多是做單品的水果批發商,也可以去跟他們聊聊,多留一些聯系方式,有需要的時候就問一問,看看有沒有可以合作的。

3、直接去產地拿貨

這個一般水果店不太會去產地,除非幾家水果店老闆約定好,一起去產地拿貨,一家水果店不太可能,因為產地有量的要求,否則也拿不到貨。

大家一起去拿貨,量也達到了產地果園的要求,拉回來後可以做低價產品引流非常不錯,價格都比較有優勢。

4、加盟或者線上渠道拿貨

上面的這些方式都是自主去拿貨,還有就是加盟或者線上拿貨的話,是別人配送過來,別人配送過來可以節省一點時間,價格不一定會很好,因為別人是提供水果物流配送服務,解決了水果店的一些采購問題,所有會拿走一些利潤,水果店的成本會高一些,自己去拿貨,成本可能會比較低一點。

5、水果店的進貨參考清單

水果店的價格有時候會以廉價來進行促銷。

往往來說這樣的效果是非常不錯的,會引起一瘋搶。

總的來說一般水果店搞促銷活動水果,多屬於此類。

這樣的競爭會讓顧客得到更多的利處,但是不利於水果店的長期發展。下面介紹一下水果價格多層次銷售。

首先是水果的不同等級多層價格。

這樣的方式是大家所周知的。

就是一級水果一級的價錢,二級的本級的相對一級的水果便宜。

這樣的結果是公開銷售,人們可以根據自己的需要來購買符合自己的水果。

多花錢吃好的水果,少花錢吃品相次一點不影響口感的水果就屬於這一種銷售方式。

二是將同等級的水果進行多層次價格銷售。

這是根據人們的心理因素來進行的一種銷售方式。錢多買的鹽咸,這俗語是大家公認的。

但是我們反其道而行之,錢多少吃的水果是同級的。就是將同等級的水果分成不同價格銷售。

區別只是利潤的不同,但是都需要有利潤空間才可以。

三偶爾出現水果的高價格水果。

這樣看起來的做法有點不人道。但是有的人就喜歡虛榮。

你賣的太便宜對方反而不放心你的水果。

這種方式和上面的方式有點雷同,但是浮動較小。

就是設置一塊區域,專門銷售高價格水果。

當然賣相一定要好,讓人們看到後感覺這水果的品相是值這個錢的。

❹ 怎麼批發水果市場價多少錢呢

批發水果都是從水果市場大車上批發的,然後再到自己的零售攤點去賣,賺取差價,一般一斤水果大車取的價格在一一斤一元到兩元之間,然後去賣的價格是三元到4元之間,每斤能掙一倍的利潤。

❺ 水果零售利潤有多少

我就是賣水果的,如果你有工作就老老實實的上你的班吧。欠你不要賣水果。告訴你一半利潤的都是沒賣過水果的人。各種問題說出來你都不信
我來算給你聽,簡單來說拿貨。一箱蘋果,50斤75元
1.5元進價,中果,上面一層特別好看,估計你會想拿去賣3元一定很搶手,但是你錯了,任何水果上面一層都是最好的,下面有爛的
小的
不紅的
這些是最難賣的
相當於就是你送人別人都不吃的那種
這種水果佔三分之二
所以好的就剩三分之一了
裝蘋果的紙箱有3-5斤左右(也是算蘋果價賣給你的,而且你是必須要的)
。然後開賣,好的價格合適很搶手(當然價格不能高得離譜,別人也不是傻子),好的幾分鍾被挑完
本錢都沒回,當然要先回本錢,然後降價賣小的不紅的,不紅的大個的賣完。本回來了,但是你只剩下爛蘋果和小的,這就是你賺的,你有本事就賣完
沒本事就保本自己留著吃了。開賣還不要遇到同行和你打價格戰,不然你連本都回不了,留到第二天再賣不新鮮了更難賣。香蕉容易爛
桃子
柑橘
有枝葉下面有爛的
小的不紅的
批發商必須照價賣給你。

❻ 請問水果生意批發好還是零售好,哪個更好做一點,為什麼!!

當然水果批發好。一是掙的錢多有可能發家致富。但這頭錢大比較辛苦。二是做零售輕松不需要多少頭錢,但只能維持溫飽,發不了財。

❼ 想去批發水果來零售,利潤有多大不是開店,而是去集市的那種

利潤在百分之35~45之間

❽ 怎麼做水果批發生意

一、選擇時間和批發地點

水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始,10點之前最活躍。從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場,那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場,多一層轉手,價格可能貴一些。

二、確定經營種類

一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

(8)批發零售水果擴展閱讀


進貨技巧:

1、想拿便宜貨,可以稍微等一等以櫻桃為例,這種果子大概4點開始賣,一過9點批發商便隨時准備低價拋售,因為櫻桃太容易壞掉了。

2、檢查水果品質,水果一定要逐一過目、過手,尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查,卻避免損失。

3、學會有人情味的技巧。如果想要驗一下批發商的秤,出發去批貨的時候精確稱出自己的體重,然後在市場借「稱體重」驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了,批發商會不耐煩,這時候掏出一兩元錢,說是買下自己嘗的,批發商一般就不會再為難。

❾ 批發水果

大哥,
你一下子就想著全國各地,
有做過生意的都不會這么大胃口

你應該先找個離你近點的果蔬批發市場
直接找到棗類批發檔口
進去和老闆商談

但是商談之前你要做好一些准備工作:
比如:這個批發市場批發進來冬棗和批發給小店的價格是多少;
冬棗行情怎麼樣,比如說明年被看好?還是和往年一樣?
冬棗在超市的單價是多少?
冬棗貨期補充流程???
冬棗的生長、結果過程要清楚,冬棗有哪些特點?反正不能讓別人一看你是外行!!!
這個批發市場每年各類水果(尤其要了解冬棗)的總銷量大概多少?
關於水果批發的一個流程是怎麼樣的?
水果批發時賬目是怎麼結算的??
等等(我就想到這些)

你要通過專業網路、業內行家、冬棗商販、種植冬棗的人群、書籍等等渠道去充分了解後
然後去商談(至於商談禮節什麼的自己去了解咯)
免得要是別人一問你,如果我要500斤,批發價是多少?你怎麼說沒准備就蒙了,,,對吧
反正各行各業都有一個不變的道理:
你要想著怎麼讓你的客戶(你要商談的對象)賺錢這是關鍵。。。
而不是讓客戶始終搞不懂和你批發是你賺錢不是他賺錢
抓住他們的心理,客戶才會認真聽你的+++甚至和你合作————
我相信只要你懂行了、冬棗質量過關、數量貨期有保障、價格公道以及客戶心理都抓穩了
自然能會有出路!!!

❿ 批發零售水果要辦理流程

找好店面後,別急著簽合同,
先向房東索取房產證明文件的復印件,看一下店面的房屋使用用途是否為「商住」性質,
最好親自去工商部門咨詢一下這個店面是否能辦理營業執照,
因為住宅性質的房屋辦營業執照很麻煩,要搞什麼「住改商」手續。
(如果房東不放心給復印件你,最好和房東一塊兒去工商部門咨詢)

然後就是辦營業執照了
個人建議你辦個體工商戶營業執照比較好,
因為辦個體戶營業執照手續簡單,費用低廉,只需要23塊,
開服裝店的手續很簡單,直接帶齊資料到工商部門辦營業執照就行。

如果不知道去哪兒的工商局或者工商所,又或者是行政服務中心辦營業執照,你可以問一下旁邊的店鋪的老闆。

辦個體戶營業執照需要的材料是:身份證原件和復印件一份,店鋪的場地證明文件(房產證或者土地證復印件),租賃合同原件和復印件,證件相片一張,
只要材料齊全而且符合工商部門的要求,那麼一般一周時間就能拿到營業執照。

拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》。
需要的材料是:營業執照正副本原件,租賃合同原件和復印件,身份證原件和復印件。
費用是十幾塊的工本費,基本上是即時辦理就能即時拿到稅務登記證。

個體戶一般繳納的是定額稅,國稅和地稅都是定額稅。
個體戶的定額稅征訂的標准有很多,不僅僅是經營項目,也不僅僅是店面的面積,他是一個綜合計算的結果。具體稅額根據當地經濟發展水平,你店鋪所在路段,以及經營規模、經營項目、店鋪的租金而定。各地的情況不同,所以很難說清楚究竟是多少錢。
如果稅務部門認定你的每月經營額低於5000元,那麼就不用交國稅,只需要繳納地稅,如果被認定每月經營額高於5000元,那麼就要交國稅和地稅兩種稅了。
個人建議,要和向你定額的稅務局的專管員搞好關系,招待好他們,是很有用的。

組織機構代碼證的話,根據實際需要決定是否去當地縣區級的質量技術監督管理局辦理。
需要的這個證的話,帶上以下材料:營業執照正副本原件,身份證原件和復印件,去質監局辦理
費用大概是100塊上下。

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