冷凍食品批發管理

A. 做冷凍食品批發需要什麼條件

需要辦理個體工商戶開業的手續。

辦理機構： 經營所在地的各工商所和稅務所。

申辦手續：

1、 營業執照

個體工商戶開業登記，須本人身體健康，具備相應的經營能力與條件，本人除提出書面申請外，還應提供相關證明，比如身份證明、職業狀況證明、經營場地證明、租房協議書、產權證明、居改非的證明等。

2、從事國家專項規定的行業或經營范圍，應提交有關部門的審批件。

3、憑營業執照辦理稅務登記證

拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳納。

各地標准不同 僅提供參考 具體以當地工商稅務為准。

涉及食品方面還要去衛生部門辦衛生許可證，從業人員要有健康證。某些場所需要去消防部門辦消防。

(1)冷凍食品批發管理擴展閱讀：

根據《食品經營許可管理辦法》第二章第十條：申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。

食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括弧標注。

食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售。

熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行，並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。

B. 想注冊一個公司，從冷凍肉類企業批發冷凍肉類食品再轉手批發銷售，需要辦理哪些手續，准備哪些材料

先注冊一家公司。辦理個衛生許可證。食品流動許可證。就可以經營了。

C. 冷凍食品廠管理問題

這個問題不小，王廠長應慎重對待！
首先，你應該從這些數據中看出問題。一，今年銷售量與往年相比下降了，這有幾種可能：1.本身產品的質量問題（比如口感、原料、易融性等有沒有變化）；2.在固定的銷售地區內，有沒有同類產品與之競爭（如果有看是競爭產品的口感好還是價格便宜，這個你得做個調查）；3.與今年的氣候或是消費群體營養觀念有無轉變也有關系（比如，受某媒介相關食品安全信息的宣傳，讓很多人群暫不購買此類產品了，但如果真是這樣其他冰淇淋產品也應有同樣的數字才對）。所以，接下來你的先把這些問題一個個查明了，看問題究竟出在哪個環節？然後，針對性的解決它！！！
其次，我認為你們的計劃產量是根據過去的平均銷量略加提高而得出的，與現實產量沒有直接關系。也就是說，此時的產量並不決定銷量，恰恰相反，是銷量制約了產量，從而降低了收益，反應到員工那裡的就是工資不濟，從而影響上班的意願和積極性。還有，管理上要講「攻心」，以人之想為我想，以人之求為我求才行。要想法調動積極性，這就得看王廠長的心有多廣了！

D. 做冷凍食品批發生意需要注意哪些

其實做哪行都有它的利與弊。只是要看你做得好與不好咯。做速凍的也可以，因為現在外面的人都比較忙，大多數人都會為了節約時間而去買這種速凍的食品，做這一行也可以。但，你需要做的就是：
1、要把你做的那一行的廣告做好，就是說你要讓人知道你做的是什麼。《當然你也可以省去這一步》
2、你要保證你的食品的質量問題，當然這都是要你開一些時間，才能讓人知道你的食品是否是人們能夠喜歡的。
3、至於你要賣些什麼，這也不是一個問題，只要是速凍的就都可以，也就是說，你可以開一間專門賣速凍的店，讓別人要買速凍食品的時候都想到你的店。只有這樣，你的店生意才會紅火。
4、你要在哪些地方去進貨就更不是一個問題咯，人都是要打交道的嘛，你第一次去老闆肯定是不會跟你算是低價的啦，但是，你只要多去幾次，跟老闆那熟咯，老闆自然會跟你少算錢滴呢~~
最後就是，一定要保證你的食品是「綠色食品」，只有這樣，來你這兒買東西的人才會越來越多。
其它的就要看你自己做生意的本事咯。
我只有幫你說說辦法而已……
最後，還是願你順利開張，事業順利。
加油~~
要打拚哦~~

E. 冷凍食品批發有些什麼技巧

庫房、車輛、人員，自身定位（定位於流通市場還是進入賣場)，現金流的穩定，一顆扛得住打擊的心。

辦理項目： 個體工商戶開業手續。
辦理機構： 經營所在地的各工商所和稅務所。
申辦手續：
一、 營業執照：
個體工商戶開業登記，須本人身體健康，具備相應的經營能力與條件，本人除提出書面申請外，還應提供相關證明（件）：
1、身份證明：申請人應提供本人身份證。
2、職業狀況證明：（比如是否待業，是否離休、退職等）。
3、經營場地證明：
（1）租房協議書、產權證明、居改非的證明。
（2）進入各類市場內經營的需經市場管理辦公室蓋章批准。
（3）利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經營場地的應提供有關職能部門的批准件或許可證。
4、從事國家專項規定的行業或經營范圍，應提交有關部門的審批件。
二、憑營業執照辦理稅務登記證：
拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
整個過程收費在500元左右，時間是15－30天。
各地標准不同 僅提供參考 具體以當地工商稅務為准。
涉及食品方面還要去衛生部門辦衛生許可證，從業人員要有健康證。
某些場所需要去消防部門辦消防。

F. 冷凍食品批零進出庫管理用什麼軟體好

常用的：
商業進銷存財務一體管理軟體
輕松庫存管理
商易庫存管理
進銷存軟體
EDT
很多的找個能適合你的就好。

G. 探討如何完善冷凍食品銷售運輸與管理

對於冷凍食品的銷售而言，因為受到冷鏈的制約，一旦儲藏條件變化，產品出問題的可能性就更大。對冷凍食品的銷售而言，商超渠道的管理還是相對規范很多的，如果在流通領域，冷鏈運輸和終端管理的隱患將更明顯。
在河南省鄭州市北環附近的水產批發市場，每家商戶的標准行頭就是幾個敞開口的冰櫃，裡面的產品都不知擺放了多長時間。如果有客戶要提貨，商戶通常使用的也是一般貨車，距離遠一些的會使用保溫車，冷藏車基本很少見。
正是這樣的市場，將各種各樣的冷凍食品賣進了農貿集市等流通終端，而類似這樣的批發市場在全國有成千上萬，幾乎每個城市都有幾個。
對絕大多數冷凍食品生產企業而言，產品銷售主要還是藉助分散的經銷商。而要解決好銷售終端上的問題，首先必須做好庫存管理，不管是對於經銷商還是對於生產企業來說，這一點都顯得尤為重要。據了解，不久前山東一位經銷商抱怨，廠家的產品發到他那裡，保質期已經過了一大半，他要再銷售就面臨很多問題。這種情況排除某些不負責任的廠家故意為之，也暴露出有的生產企業庫存管理不善的問題。
生產企業，尤其是規模較大的企業，一般都有庫容較大的冷凍倉庫，也有專門的倉庫管理人員，做到先進先出的庫存管理不存在太大的難度。但對於許多經銷商而言，在這方面可能就有點難度了。據中國冷鏈物流網了解，江西一位經銷商表示，他的幾個冷庫每個都安排有專門的管理人員，負責安排進貨、儲存和發貨，以一個300平方米的冷庫為例，每次產品發過來會按批次從倉庫門口往裡面堆放，這樣越早進的貨離門口就越近，在向終端發貨的時候就基本能按生產日期從前到後，不會出現混亂。
做好庫存管理在冷凍食品的整個銷售環節上，僅僅是第一步，市場終端管理同樣重要。在哈爾濱一位經銷商的眼裡，很多超市裡冷凍食品的儲存、擺放也很不規范，冰櫃溫度不夠，超出冰櫃擺放線之外等情況很普遍，因此影響產品品質的情況也屢見不鮮。
以冷凍食品常見的一年保質期來看，也就意味著產品必須在4個月之內銷售出去。而一般產品從生產企業發到經銷商手裡需要半個月左右時間，再加上經銷商本身儲存發貨環節，需要將近一個月的時間，這意味著產品在超市的貨架期只有3個多月。對於超過產品保質期，或因其他問題被退回的產品的處理，雖然有規定要求超市現場銷毀，但實際情況中很少有這樣做的，絕大部分的這類產品都會被退還給經銷商，至於經銷商是怎麼處理的，超市並不關心。因此，過期、變質產品改頭換面，重新出現在終端市場的情況也是屢見不鮮。
用一位業內人士的話說，要真正做好渠道和終端的管理，保障冷凍食品品質，不能僅僅依靠某一個環節，而需要廠家、經銷商和終端真正意義上聯合起來。通過這樣的一系列舉措，終端銷售上的不少問題得到了解決。問題產品的出現頻率也大大降低，由以前的每年十來次減少到現在的每年三五次。同樣對於過期、變質產品的處理，也需要經銷商和商超的聯手。據相關行業人士表示，在北京等不少地方的超市，已經要求供貨商將下架產品的銷毀過程通過照片或視頻的形式記錄下來，並反饋給超市，以確保產品不會再次進入市場。