A. 十大耐儲存食物
十大耐儲存食物有:
1、西紅柿
西紅柿如果放在冰箱裡面,溫度控制在兩度到4度之間的話,是非常容易保存的,一般保存10天左右的時間是不會腐壞的。
2、土豆
土豆一般在自然的環境當中保存就可以了,但需要注意的是盡量將土豆放在一個陰涼通風的地方,如果放置土豆的地方比較潮濕,非常容易讓土豆發芽。
3、香菜
香菜雖然葉子是綠色的,但是存放起來也非常的方便,只需要放在冰箱裡面,一般一周到10天左右的時間還是能夠保存的。
4、南瓜
南瓜放著的時間是非常久的,如果是沒有切開的完整南瓜一般可以放置幾個月的時間都不會腐壞。但是想要放置的時間比較長一些的話,就要在挑選南瓜的時候盡量選擇摸起來手感比較堅硬的。
5、洋蔥
洋蔥在常溫環境當中保存就可以了,一般保存的時間可以達到三個月左右。
6、胡蘿卜
胡蘿卜在常溫的環境下保存,一般可以保存10~15天左右,但為了防止水分快速流失,還是要盡快吃完。
7、西蘭花
西蘭花可以放在冰箱里保存,一般10天左右的時間還是可以的。
8、山葯
山葯放在常溫環境下保存,可以在半個月左右的時間。想要保存時間更久一些的話,盡量不要將山葯外邊的一層泥土洗干凈。
9、香菇
香菇放在冰箱裡面保存的時間在10天左右。
10、茄子
茄子如果沒有切開,一般放在冰箱可以保存一周的時間。
(1)什麼水果耐儲存適合批發擴展閱讀:
食物放冰箱保鮮時要注意:
葉類蔬菜有些嬌氣,在常溫下存放很容易打蔫,難以保持新鮮感。因此,存放在冰箱中是一種絕佳的選擇,但並不是說,把它們隨便往冰箱一放就萬事大吉了,還根據蔬菜的種類不同採取不同的處理和調整冰箱的溫度。
就葉類蔬菜而言,一般,把保鮮溫度設置在0-4度為宜,放進冰箱時最好再套個保鮮袋,或者直接放進保鮮盒儲存,更有效地達到保鮮效果。此外,要切記一點,蔬菜存入冰箱之前,不要清洗。當然,也不要放置時間過長。
而像土豆、黃瓜、胡蘿卜等塊莖類蔬菜就要老實多了,室溫存放即可,並不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是,西紅柿一點都不耐寒,低溫冷凍後,肉質會呈水泡狀,新鮮味道盪然無存,甚至有可能會酸敗腐爛。
B. 有什麼水果即富含維生素,又耐儲存,價格又不太貴(除了橙子橘子之類的)
西紅柿
C. 耐儲存的農產品有哪些
玉米 小麥 豆類 等等
D. 什麼水果容易保存
有很所啊,比較常見的有菠蘿、椰子、柚子、蘋果、梨、榴槤、奇異果、香瓜、哈密瓜、芒果、青棗等等。
E. 冷庫適合儲存什麼水果蔬菜
葉子類蔬菜等含水量低的蔬菜
不適合根莖類蔬菜如黃瓜等
F. 我國哪些水果適合長期儲存
無論哪種水果防止時間長了都會縮水的,太長了時間也不好吃,相對來說能放長一點時間的有:
橙子,柚子,檸檬,蘋果,火龍果等,盡量不要放時間太長,吃新鮮的會更好。
G. 什麼水果可以存放一個星期以上
大部分水果在適合的條件下可以貯存一星期以上。如蘋果、菠蘿、石榴很耐貯存,以下水果在適宜的條件下也可貯存一星期以上:梨、葡萄、桃、香蕉等。但有些水果不耐貯,如杏、草莓、無花果等
H. 什麼水果耐保存
耐保存的水果有:
1、獼猴桃。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態。
對於獼猴桃,果農中流行這樣一個說法,「3天軟,7天爛,半月壞一半」。因此,購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。
但硬邦邦的獼猴桃並不好吃,其中的糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口,因為果實里含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。
常溫下,獼猴桃一般放3天左右就會變軟,達到最佳食用狀態。為了加快成熟,可將獼猴桃和已經成熟的香蕉放在一起,這樣,熟水果散發出的「乙烯」天然催熟氣體,就會「傳染」獼猴桃,促使其成熟。如果想保存地更久,可將獼猴桃放進冰箱冷藏室,低溫可延緩其成熟進程。
2、香蕉。外皮顏色完全變黃,同時聞著有濃郁的果香,此時的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑,因此購買時可選擇稍微生點的。
一般來說,帶「青肩」的香蕉在室溫的條件下保存,1~2天就可以吃了。要想加速成熟,可將其與熟了的蘋果放在一起。如果想存得久一點,可將其掛起來,保持通風良好,能讓產生的乙烯隨風散去,延緩香蕉衰老。
3、南果梨。用手指輕壓南果梨,如果能感到有彈性,聞起來有酒味的濃香,此時是吃南國梨最好的時機。南果梨有明顯的「後熟」特徵,摘下後要經過一周多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。
需要注意的是,保存南果梨時不能把塑料袋系得太緊,要給果實留下「呼吸口」,這樣才能保持南果梨的「活性」。將南果梨放進冰箱冷藏室,可減慢果實的呼吸,保持新鮮狀態。
4、柿子。「軟」、「不澀」是成熟柿子的重要標志,但這樣的柿子不利於收摘、運輸和貯藏。未成熟的柿子里由於含有大量的可溶性單寧質(鞣酸),單寧質有很強的收斂性,它能刺激口腔里的觸覺神經末梢產生興奮,讓人產生「澀」的感覺。
如果將生柿子同空氣隔絕,其內部會產生乙醛、丙酮等有機物,這些有機物能將溶解於水的單寧質變成難以溶解於水的物質,這樣的柿子吃起來就沒有澀味。因此,生柿子放在塑料袋內,把袋口扎緊,過幾天後,就可以脫澀,變得又香又甜。
5、牛油果。用手按捏牛油果的表面,如果感覺有彈性,果肉結實,則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多,說明牛油果越成熟,但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋,建議就不要買了,說明有可能熟過頭而變質。
如果不是當天就吃,建議買比較生的牛油果,這樣的果實在室溫下放2~3天後會自然成熟,成熟後的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。
(8)什麼水果耐儲存適合批發擴展閱讀:
如何保存水果:
1、如果只有自己一個人買,一次少買點;控制在一到兩天可以吃完的量;
2、盡量和別人一起買,拼單;買一天的量,當日買,當日吃完;
3、盡量購買更易保存的水果,如蘋果梨子橘子;
4、即使不能放在陽台上,也不能放在櫃子里悶著,可以放在桌子上、掛在床頭;
5、盡量不要用塑料袋將水果閉緊,可以買個小水果籃,比較透氣,不易悶壞;
6、將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化而保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。
7、選用合適的密封袋裝好放入冰箱,可多保藏兩天。