⑴ 哪裡有回收二手食品殺菌鍋的
梁山縣振賢二手化工設備經營部專業從事回收二手殺菌鍋;公司有專業的拆卸隊伍;技術過硬;資金雄厚;公司與國內幾家大型殺菌鍋生產企業簽訂定點回收協議;有處理設備的朋友歡迎電話洽談15269755566
⑵ 熟食如何選擇殺菌鍋
做熟食主要是特色鹵肉,鹵湯的保管時需要用到殺菌,但沒什麼真正的殺菌鍋,主要是鹵湯的油層和高溫殺菌,鹵湯裡面不要有殘渣
⑶ 殺菌鍋里生食品會熟嗎
殺菌鍋的話生的食物一般是可以收的,正常它是起到一個加熱熏蒸的作用,所以呢既起到殺菌的作用,又可以將簡單的食物間接地做熟。
⑷ 食品殺菌用高溫殺菌鍋好還是微波殺菌設備好
您好!選用什麼樣的殺菌設備主要是看處理什麼樣的食品,目前,微波殺菌機的應用范圍還是比較廣的,比如糊類食品、包裝食品、熟食、調味品、飲料、罐頭等等。
⑸ 我想自製一個簡易食品高溫殺菌鍋,求大神指導!謝謝!
只起滅菌作用的話,用醫用滅菌器或高壓鍋改裝即可。但這些不適合真空包裝食品,因為還需要空氣壓縮機打反壓和打冷水降溫設施,沒有這倆設備的話,出鍋會暴袋。
⑹ 我想請教食品殺菌鍋購買到哪裡最全面啊。謝謝。
朋友你好,現在食品機械有很多廠家生產,我去年是從山東諸城鑫正達購了兩台方形蘑菇滅菌器。感覺還不錯。下面是我從他們網站找的這個型號的資料。你如果需要這種可以去看看,不需要的話你就網路搜索下其他的型號。希望你採納我的答案,我急用分數。呵呵....
設備特點:
該 滅菌器(櫃)採用可多次抽真空、進高溫蒸汽的方式來置換內室空氣進行滅菌,具有升溫快、穿透性強、室內溫度均勻的特點。優質的管路配件、合理的管路審計和先進的滅菌程序控制,既節約大量能源又保證滅菌效果。
滅菌器(櫃)筒體採用矩形結構,專業壓力容器標准製造,結構合理、空間使用率高。滅菌器大門分為機動升降門和平移門兩種快開門方式,設備具有快開門聯鎖裝置,安全可靠。
滅菌採用國外先進技術、操作簡單、調整靈活、自動化程度高,可根據不同菌類的滅菌工藝,方便地調整滅菌時間、溫度、壓力、真空次數等技術參數。彩色觸摸屏操作,方便直觀,帶大量存儲卡,可存儲滅菌過程的溫度、壓力數據。滅菌全過程中二路溫度同時參與檢測與控制,具有全自動診斷功能,能自動校正程序,無故障自動運行。
大門密封槽位於容器缸體上,也可位於門體上,牢固可靠,不漏氣。
主要配件都是進口或國內先進的配置,故障率低。
內車進出滅菌櫃內,採用軌道設計,平衡省力。
有問題可以咨詢下這個號碼150後面是9817最後幾位是5899.。
⑺ 最小型的半自動高溫殺菌鍋,用於真空包裝的小食品殺菌,價格是多少
您好樓主建議你根據你的產品工業跟產量還有你需要的材質來定做一個適合你使用的殺菌鍋,具體的你可以咨詢生產廠家:九江精業食品機械有限公司是從事食品殺菌及蒸煮等設備的廠家,你可以上網路搜索九江精業殺菌鍋或精業牌殺菌鍋。聯系電話是:0792-2612277。你可以去他們找到適合你使用的設備、
⑻ 熟肉食品包裝殺菌疑問
熟肉食品需要先包裝再殺菌,現在通常使用高溫殺菌鍋,經過高溫殺菌食品可以儲存6個月以上的時間,食品滅菌後和原味出現微小的差別,但是殺菌後食品有一種特有的香味,這是由於高溫產生的美得拉反應。熟肉為延長保質期,高溫滅菌是一種理想的滅菌方式。