1. 西餐廳中,客人對食品不滿意該怎麼辦
國外的處理方式應該是叫服務員喊主廚過來解釋，或者您將西餐用的刀叉打差放在盤子里應該不滿意的意思！
2. 有哪些好吃的涮火鍋食材
這個看個人喜好啦，一般來說這些是常見的比較合適的涮火鍋食材。
1、肉類
如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。
其實，任何肉都適合放在火鍋里。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市購買現成的），這些肉一般涮個幾秒鍾就可以吃了。午餐肉、火腿腸等切厚片。
牛肉是火鍋的必備菜品，火鍋中用的通常是肥牛。如果買不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分鍾。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一種肉，像肥牛一樣，火鍋通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。一般超市都可以買到。
如果喜歡吃內臟的話。豬內臟、豬舌頭、豬肝這些食材最好放在鹽水或酒中去腥味之後再放入火鍋中。如果能在菜市場買到鴨腸的話放在火鍋中煮的時候，謹記「七上八下」這個方法，筷子夾住鴨腸放到鍋中燙一到兩秒然後拎起來，重復八次，這樣煮出來的鴨腸入口爽脆。
2、海鮮
如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。
和肉一樣，火鍋里能放的海鮮也是多種多樣。這里的海鮮分為兩種：一種是新鮮的海鮮，一種是像魚丸這樣的半成品海鮮。
魚一般都是切成薄片，因為它很快熟，所以最好放在濾勺之後，再放到火鍋里。現放現吃。
貝殼類。如說蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣、蛤、貽貝、蝦是最常見的配菜，通常蝦和貝殼會一起煮（蝦的頭拔不拔掉都可以）。貝殼類的食材要記住提前放到水盆里，讓它們把沙子吐干凈。
魷魚和墨魚。新鮮的和乾的都用。可以給火鍋湯增加獨特的鮮味。如果用新鮮的墨魚的話，一定要確保已經清理干凈了。干魷魚更麻煩一點，用之前需要用水浸泡24小時。
魚丸和魚餅。這類食材在超市都可買到，魚丸的口感Q彈爽滑。因為魚丸本身就已經是熟的，所以不用煮太久（冷凍的魚丸除外）。
2、海鮮
如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。
和肉一樣，火鍋里能放的海鮮也是多種多樣。這里的海鮮分為兩種：一種是新鮮的海鮮，一種是像魚丸這樣的半成品海鮮。
魚一般都是切成薄片，因為它很快熟，所以最好放在濾勺之後，再放到火鍋里。現放現吃。
貝殼類。如說蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣、蛤、貽貝、蝦是最常見的配菜，通常蝦和貝殼會一起煮（蝦的頭拔不拔掉都可以）。貝殼類的食材要記住提前放到水盆里，讓它們把沙子吐干凈。
魷魚和墨魚。新鮮的和乾的都用。可以給火鍋湯增加獨特的鮮味。如果用新鮮的墨魚的話，一定要確保已經清理干凈了。干魷魚更麻煩一點，用之前需要用水浸泡24小時。
魚丸和魚餅。這類食材在超市都可買到，魚丸的口感Q彈爽滑。因為魚丸本身就已經是熟的，所以不用煮太久（冷凍的魚丸除外）。
3、蔬菜類
如白蘿卜、胡蘿卜、番茄、冬筍、萵筍、韭菜、土豆、山葯、海帶、藕、黃瓜、冬瓜、生菜、油麥菜、娃娃菜、白菜、菠菜、捲心菜、空心菜、西蘭花、香菜等。
海鮮和肉是火鍋的主角，但是沒有蔬菜的火鍋是不完整。蔬菜不僅可以解膩，還能豐富湯的口感。火鍋里你可以加任何蔬菜，我更喜歡那些久煮也可以保持口感的食材。葉類蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜這些，一碰到湯就焉了了，煮個兩三分鍾就好了。這類蔬菜放在清湯鍋中會比較好吃，如果吃麻辣鍋的話菜葉上會裹滿辣椒油，吃起來會比較辣，如果你喜歡吃辣的話可以試一下。
4、菌菇類
如蘑菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇，鮮菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇等。
香菇這類大一點的菇最好對半切再丟到火鍋里，這樣的菇需要3-4分鍾才能煮熟。金針菇很快熟，大概30秒左右就可以了。
3. 沈陽西餐類食材和飲品材料的批發市場在哪
這個都是有渠道的！你可以去某個西餐廳的後廚那裡看看！也可以問後廚的人！
4. 福建世臻誠食品有限公司怎麼樣
福建世臻誠食品有限公司是2018-02-14注冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，注冊地址位於長汀縣晉江(長汀)工業園區朱溪蓮塘坑賴屋坑子。
福建世臻誠食品有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91350821MA31GW2G1G，企業法人陳惠君，目前企業處於開業狀態。
福建世臻誠食品有限公司的經營范圍是：肉製品及副產品加工、銷售；牲畜和家禽的屠宰、銷售；銷售生豬、牛、羊、家禽、食品添加劑；食品的倉儲服務、配送服務；批發零售預包裝食品（含冷藏冷凍食品）；塑料包裝箱及類似品製造；經營和代理企業自營商品和技術的進出口業務（國家限定公司經營和禁止進出口的商品和技術除外）。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。
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5. 上海哪裡有批發西餐原料的批發市場，或者是一些甜點原料批發市場，食材批發市場，要大型的，我要做一些歐
嘉永南北干貨市場，在張掖路，那裡酒店用品，中西餐原料，大點的批發客戶都有，希望可以幫到你。
6. 我想轉行做凍品火鍋燒烤西餐食材業務，好做嗎
這個東西呢不好說，嗯，主要是看首先要去多嘗試一把才知道，另外呢就是最基本的一些環境一定要掌握好，比如說當道啊，唉，方便停車啊，要一定在這些地方呢，你的生意相對來說的話可能有幫助吧。
7. 西餐牛排可以放在火鍋裡面嗎
可以放到火鍋中。
牛排火鍋就是過低利用一種特製的濃湯熬制的美味鮮湯，並且湯的口味醇厚相同，再把提過處理好的牛排等放入鍋中進行第二次入味就，並且可以加上一些新鮮的蔬菜等等，在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營養價值極高，牛肉屬性溫熱，蘿卜平喘祛痰，不僅美味且時尚，還可滋補養顏。
8. 長春哪裡有賣西餐食材的
光復路，很多商家都是去那邊進貨的。。。
芝士桂林路韓國店就有銷售，按塊賣，每塊不同克數不同價格。洋蔥圈可以自己切的，有些是要自己掛糊然後烹飪就行了，我家吃黑胡椒是自己去超市（恆客隆或者歐亞超市調料區都有）買黑胡椒粒然後回來自己用打板機打，打的時候別打的太碎，有顆粒的味道濃郁，在你的菜品快要出鍋時撒上最好，不會跑味。至於薯餅我家也是自己做，兩種方法，一種是把土豆用高壓鍋壓好後做成小餅狀用不粘鍋小火煎，直到兩面微黃就好了；另一種也是先把土豆壓好後放到烤箱烤，比較費電，費時間。。。我也喜歡做這種費了半天勁，幾口就吃到嘴裡的食物。。。。但只要愛做都一種享受啊。。。
9. 有什麼西餐高檔食材
法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。同 時fish and chips（魚與薯條）是大眾最熟悉的英式餐品。
意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、焗餛飩、乳酪焗通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。各種派是美式食品的主打菜品。
俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。哈爾濱由於歷史的原因，現尚保存有正宗的俄式西餐。
德式菜餚
啤酒、自助。
德國人對飲食並不講究，喜吃水果、乳酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實惠營養，首先發明自助快餐。傳統菜品：蔬菜沙拉、鮮蘑湯、焗魚排等。
希臘菜：以清淡典雅、原汁原味為特點。
西班牙-葡萄牙菜餚以米飯著稱，常是與燜燴的肉、海鮮為佐。
東歐菜系與俄式相近。
10. 廣州哪裡有西餐食材的批發商
黃埔大道麥德龍（百安居隔離）入邊有好多西餐材料，全部進口，我都系去果度買進口家樂牌早餐玉米片（其它超市都唔見有），我諗好多西餐廳都系果度入貨。不過要有卡先可以買，而且系單位開嘎團購卡，只收現金
海珠區南泰市場有啊，呂種齊全