Ⅰ 怎麼做水果批發生意
一、選擇時間和批發地點
水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始,10點之前最活躍。從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場,那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場,多一層轉手,價格可能貴一些。
二、確定經營種類
一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
進貨技巧:
1、想拿便宜貨,可以稍微等一等以櫻桃為例,這種果子大概4點開始賣,一過9點批發商便隨時准備低價拋售,因為櫻桃太容易壞掉了。
2、檢查水果品質,水果一定要逐一過目、過手,尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查,卻避免損失。
3、學會有人情味的技巧。如果想要驗一下批發商的秤,出發去批貨的時候精確稱出自己的體重,然後在市場借「稱體重」驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了,批發商會不耐煩,這時候掏出一兩元錢,說是買下自己嘗的,批發商一般就不會再為難。
Ⅱ 自己家的水果批發給超市需要什麼手續嗎
辦出特色,不同於其他水果店
1,了解各種水果的營養價值和醫療價值,印成資料,散發給顧客。
2,了解市場情況,把水果店開在農貿市場,或者附近。
3,從工商局開始,辦理各項手續。
4,不要只想過老闆癮,自己當老闆兼工人。從夫妻店,親戚店起步。
5,訂一份當地小報,了解市場動向和顧客需求。
6,聯系固定進貨渠道。
氣溫攀高的夏天其實不利於儲存水果,最好買了1天~2天內就趁鮮享用。不過,這是理想狀況,現代人往往太忙,無法經常添購食物,只好利用假日一次買齊整星期的分量。
放在通風陰涼處
如果買來的水果正熟,1天~2天內會吃掉,只要放在通風、不受日照的陰涼處就行,也可以放到竹籃、果盤中,讓自然清新的果香為家裡添上幾分迷人的味道。
放在冰箱冷藏室
有些人習慣將買來的水果全數丟進冰箱冷藏,尤其在炎炎盛夏,擔心沒幾天水果就熟透悶爛,而且,冰過的水果口感特別冰涼香甜。
一般來說,適合水果的保存溫度介於攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室對它們是不錯的存放地方。
要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。可在塑料袋扎幾個小孔,保持透氣,以免水汽積聚,造成水果腐壞。
某此水果不適合入冰箱
不是第一種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生「怕冷」,像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受「冷害」,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
Ⅲ 超市的水果從哪裡進貨
進貨有兩種途徑: 1,本地的大型批發市場,優點:可以去裡面進貨,能夠看到貨源,方便,且送貨方便; 2,可以在網上批發,比如阿里巴巴網,優點:這裡面的產品看不到質量,價格便宜。水果蔬菜在挑選的時候,注意幾點: 1,按照蔬菜水果的栽培管理和質量認證方式,可以分為普通產品、無公害產品、綠色食品產品和有機產品四類。有認證的產品,安全性會比沒有認證的更好; 2,大部分水果可以存放一段時間,但蔬菜貴在新鮮,特別是綠葉蔬菜。如果採收後放在室溫下,維生素的分解速度非常快,有毒物質亞硝酸鹽的含量卻會迅猛上升。所以蔬菜應當儲藏在冷櫃當中,而不是露天存放。
Ⅳ 怎麼讓自己的水果批發出去最快
對於這個問題是典型的賣家問題,就是說是如果自己是水果批發商的話,而且自己的水果的質量比較好,而且也比較稀缺的話,首先我們說貨源貨源一定要是品質比較好的,比如說香蕉就要又大又長又黃。然後品種越稀缺越好,就比如說別人賣的都是中國雲南的香蕉,但是你買的是俄羅斯的,菲律賓的香蕉,吃著甜吃著沒。然後這個時候你的香蕉的定價也不算很多,那麼你的香蕉的批發的就很快。這個東西其實還可以用供求平衡來解釋。就是說你的東西越稀少越稀缺,那麼它的價格越貴,需要它的人越多。
Ⅳ 超市裡的水果是直采還是供貨商供貨
是供應商買的,但貨物價格是由超市定的,總體來說是大家的,超市按進貨價進貨,然後定價賺取一定利潤,供貨商則必須每月交管理費和租用費用。6717
Ⅵ 水果店怎麼進貨就單純從市場里進貨嗎
聯系一家可以長期合作的就可以了
Ⅶ 請問批發水果給大型超市需要些什麼條件
批發超市各大型超市需要條件:
1、農殘檢驗合格證,保證你的產品是合格的,這是必須的,底線要求。
2、經營許可證,如果不是農戶直供的話,這個肯定也需要
3、其他商家要求條件