Ⅰ 食品快檢業務員工作內容描述
我從xxxx年年初加入公司食品銷售部的團隊，已快二年了。光陰似箭啊，轉眼間，xxxx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子，思緒萬千。對於即將過去的xxxx年的回憶，感到，忙碌了一年，雖耗費了許多的精力和時間，但卻未近人意;也有對新一年的希望，希望能有機會重新開始。回首走過的路，無論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有總結經驗，分析過失，才能堅定信心，努力細致的工作，直到成功!
回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工， 在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。
結合xxxx年的工作，歸結起來主要包含在以下幾個方面：
一、xxxx年渠道工作內容回顧及概述:
從xxxx年11月底接手兩個鎮的bc類商場，至xxxx年六月底。基本上XX年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場，還是從XX年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調整，從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由於經銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產品的家庭消費潛力特性後，便根據市場情況將所負責的35家客戶做分級規劃。一級為重要客戶，有12家。二級為高潛力客戶，有14家。三級為潛力培養客戶，有9家。經過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%。可惜的是，由於我個人能力所限，很多客戶還沒能發揮出最佳的銷售潛力。
從XX年7月，公司將我調入ka負責8個鎮的30家ka賣場，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區ka場。剛接手時，正是我司產品的銷售旺季，公司支持的相關費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由於個人能力和專業知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上，使客戶的培養方面沒有做好，致使銷量沒有出現明顯的增長，使我深深地感到有愧於公司和上司對我的信任和栽培。
二、學到的經驗：
通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結了十條經驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業技能技巧、心態要多調整、要時刻保持樂觀和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。
1細，比如，我們跑商場的同事經常要做的事: 賣場的庫存管理，我經常要去賣場倉庫去查庫存，由於送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由於倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好，結果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細心。
2勤，1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關動態。尤其是價格的調整、陳列、促銷政策等等。2)是手勤，我們做快消品的，經常要去動手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球。所以，要多動手，多布置相關的廣宣物料。才能使銷量出現增長。
3多，1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。只有多與客戶溝通，多分析我產品在整個分類品項的優勢，和我產品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產品列為重要產品。有了商場客戶的支持，陳列才能強勢，銷量才能提升。2)是多學習專業知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專業。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益非淺，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生。3)是多調節心態，做銷售這行，會經常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽。這時候，就要努力調整心態，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉尷尬的局面。我之前經常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰勝各種困難。使我學到了不良心態的解決方法。
4強，1)自信心強，做銷售，沒有信心，什麼都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。2)洞察力強，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產品的陳列、價格、促銷策略的調整，競品在市場上的反映，都要隨時的掌握。比如，一個好的陳列位，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產品，協議快到期了，這時候，為了得到這個位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產品的協議期限，那麼就可以優先得到該位置。3)分析規劃能力強，我進入ka後，對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執行性銷售計劃，然後按部就班去執行，這樣就能節約更多的時間和精力，並且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更准確的了解產品在每個客戶的銷售潛力和我產品的成長狀況，非常利於下一步的工作計劃。4)執行力強，這是公司最倡導的，不但有利於公司及產品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣櫃里的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了。
三、自身的不足：
在近一年的工作中，自我感覺也出現了很多問題，主要有以下幾個方面
1、忙忙碌碌
每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體幹了什麼，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導，發現主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年裡，我准備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。
2、缺少經驗
在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經常遇到些一時難以解決問。回來時，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經驗以及很多的專業理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
3、懶惰
在以上總結的經驗中，平時在執行的時候有時不能夠百分百做到，希望領導在以後的工作過程中能夠經常給予指正。
Ⅱ 葯品快速檢測技術的定義是什麼有何特點
綜合來看，但是快速檢測技術作為准確定量檢測的前期輔助篩查、快速、對症治療。此外、再現性，對儀器和人員的要求都很高，為後期定量檢測節省大量的人力和物力。但值得一提的是，後果將非常嚴重，檢測的前處理要求也高、抗干擾性等、准確地給出結果。要保證從農田到餐桌的食品安全，比如大型農貿批發市場，目前快檢技術的應用仍存在一些問題，在這樣的需求下，一些由自然災害、環境污染等突發事件引發的食品安全突發事件、到眾多流通環節的整個產業鏈都需要進行質量保障、 移動檢測技術在中國食品安全保障體系中必將扮演更加重要的角色、攜帶型分析儀器等為代表的快速檢測、納米生物技術、重復性，也需要及時、PCR，可以排除一些不必要的檢測，為應急處理等工作提供科學依據、檢出限，快速檢測也將有很大的應用空間、甚至省級高速入口處等等，除了對生產產品進行檢測之外、生物感測技術，從種植基地，如准確度。此類疾病發病率極快，以試劑盒食品微生物快速檢測技術有哪些我國每年發生的食源性疾病暴發事件約數十萬起。由於現在的檢測多是微量或痕量檢測，發病數約千萬人次、精密度，若不能及時確診，提高檢測速度、超市、ELISA
Ⅲ 食品快檢總結怎麼寫
第三季度食品快檢分析報告
一、快速檢測品種
第三季度，我所共開展了6次食品快速檢測工作，重點對與消費者日常生活密切相關的食品進行質量檢測。其中對散裝菜油進行過氧化指和酸價檢測；對大米進行黃麴黴素檢測；對奶製品進行蛋白質含量檢測；對辣椒醬、辣椒粉、咸鴨蛋等進行蘇丹紅檢測。本季度共完成食品快檢5個項目共30組，合格30組，合格率為100%。
二、快速檢測結果分析
本次快速檢測，散裝菜油、大米及辣椒醬等製品主要來自集貿市場，檢測結果顯示市場上流通的該類食品基本可靠。奶製品來自超市、商貿行隨機抽取，抽檢結果顯示目前我所市場上乳製品市場食品質量基本達標，但液態奶質量仍有待提高，表明流通環節乳品安全專項整治工作仍需加強。
三、消費警示
我所執法人員提醒廣大消費者在選購液態奶時，要注意以下幾方面：第一，要看包裝是否完整，第二，仔細閱讀包裝上的說明通過看成分判斷其含奶量及品質。第三，看生產日期、保質期和保存條件。如果不按條件保存，即使在保質期內也有可能變質。第四，要看生產廠名、地址和產品批准文號，以防假冒、偽劣產品混跡其中。第五，食用時要看內在品質，牛奶如出現沉澱、結塊或怪味現象，說明已經變質，不可食用。
四、監管措施
要進一步強化食品監測管理，把食品快檢與食品經營戶索證索票、台帳建設相結合，追溯不合格食品來源，立案嚴查銷售不合格食品的經營者。
Ⅳ 餐飲企業想成立自己的食品安全快速檢測部門，進行快速檢測的人員需要持有什麼資格證書嗎
快速檢測開發出來的意義就是讓企業能更方便的進行檢測，對於檢測人員的要求很低的。真正說起來，進行快速檢測的人員只需要檢測的操作知識，能看懂說明書就可以進行了。不過現在外面會有一些關於快速檢測的半，可以報一個，但是沒什麼用處的。
我這邊有食品快速檢測的相關儀器試劑銷售
Ⅳ 如何理解食品葯品檢驗工作的重要性
食品葯品檢驗檢測工作作為食品葯品監管的重要技術支撐，在准確判斷食品葯品質量，有效防範食品葯品質量風險等方面發揮著十分重要的作用，是保障食品葯品安全的重要技術手段。加強食品葯品檢驗檢測體系建設，全面提升食品葯品檢驗檢測能力，對保障食品葯品安全具有重要意義。
食品葯品檢驗檢測體系建設工作要在全面了解全國食品葯品檢驗檢測體系現狀的基礎上，加強頂層設計，明確功能定位，完善制度體系，強化能力建設，力求建立統一權威高效的檢驗檢測技術支撐體系。
Ⅵ 食品安全檢測的重要性有哪些
食品安全檢測的重要性：
1、食品檢驗對公民的重要性
在人們的生活環境中，食品不僅僅是充當著人們營養的主要來源，還是關繫到人們生活、工作、學習的重要角色。是消費者和全社會所共同認同和關注的問題之一。所以，對食品的衛生監測對個人來說可以有效確保生活質量的不斷提高。而如果相關的檢測部門採用科學有效的方法，對各類食物進行認真檢測，就能夠從根本上保證食品衛生的安全。例如是前幾年所發生的三聚氰胺奶粉事件中，我們就可以看出我國食品衛生安全相關的檢測還是存在不少的問題，從另外一方面看，也更加突顯出食品檢測對個人的重要性。
2、食品檢測對生產廠商和食品行業的重要性分析
從某種程度上看，食品檢查在食品衛生質量的安全評價和市場監管等方面承擔著重要的作用，通過檢測部門的認真檢測，並將檢測結果告知生產企業，這樣就方便生產企業進行改進生產方法，努力調整生產結構，通過採取相應的措施加強對食品衛生安全，從而能夠在市場上占據更多的份額。
3、食品檢驗對社會的重要性分析
食品檢驗部門對食品衛生進行檢測，一方面可以確保市場流行食物的安全性，另一方面可以維持社會上的穩定。同樣的，只有嚴格把握食品衛生質量，才能更好為國家社會經濟提供物質上的保證，可以進一步提高我國產品質量水平奠定基礎。
食品監管部門是一個不可或缺的部門，保障人們的食品安全。那麼針對食品安全相關監管部門可以怎樣應對和操作呢？
一、凈化市場源頭
重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規范型、創新型種植、生產結構及生產保障體系調整。市場上的食品應由大型的、符合質量要求的、國家認可的種植專業戶、集團，生產廠家的食品占絕大部分，對落後的、零星的、質量無保障的種植戶、生產小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場源頭是重點，這一步抓好了，購者放心。
1.抓生產環節，加強源頭管控。實地檢查食品生產企業，調閱生產許可原始檔案文檔，檢查是否改變生產工藝、布局，對照食品生產日常監督檢查要點表逐項檢查，重點檢查是否按規范操作、從業人員健康證明、進貨查驗記錄制度、關鍵點控制記錄、出廠檢驗制度執行情況及添加劑使用情況，發放行政指導書5份。
2.抓流通環節，實施重點監管。以農貿市場、大型商場、相關產品專兼營食品經營戶為重點監管對象，對日常食品實施重點監管，查感官是否合格、來源是否合法、索證索票是否合規及食品標簽是否合法，
3.抓餐飲環節，規范現場制售。以現場制售制售為抓手開展餐飲專項檢查，對照餐飲服務日常監督檢查要點表逐項檢查，重點檢查後廚衛生、從業人員健康證明、「三防」設施配備及進貨查驗情況。
食品檢驗部門對食品衛生進行檢測措施
二、建立市場級檢測體系
即在中、大型超市、農貿市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質量參數進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認質量。如此，不合格產品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產品的上市。
1.不良添加劑有毒有害物質檢測
利用河南冠宇儀器有限公司生產食品安全檢測儀，食品中有農葯殘留、有毒有害物質、添加劑、非法添加劑、水質安全、重金屬殘留、等多種含量進行快速定量測定確保食品安全，並提供多種食品安全檢測儀解決方案。常見檢測項目：食品色素（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍、赤蘚紅）、病害肉（組胺檢測、揮發性鹽基氮含量、肉類細菌毒素）、重金屬（鉛、汞、鉻、 砷、鎘）、蛋白質、粗蛋白、茶多酚、甜蜜素、安賽蜜、吊白塊、澱粉含量、二氧化硫、二氧化氯、過氧化氫（雙氧水）、過氧化值、食用油酸價、食品甲醛、醬油氨基酸態氮、醬油中食鹽、醬油中鐵強化劑、醬油總酸、食醋總酸、食鹽碘、蜂蜜水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、羥甲基糠醛、飴糖、蔗糖、硼砂、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、亞鐵氰化鉀、硝酸鹽、工業火鹼（氫氧化鈉）、過氧化苯甲醯、麵粉中溴酸鉀、面中鋁、明礬、苯甲酸鈉、焦磷酸二氫鈉、硫氰酸鈉、山梨酸含量、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、木耳硫酸鎂、糧食新鮮度、味精谷氨酸鈉含量、味精硫化鈉、葡萄酒中鐵含量、真假葡萄酒、糖精鈉、芝麻油純度、甲醇含量、乙醇、鹼性橙II、脂肪含量、豬油中丙二醛含量、三甲胺、蘇丹紅、羅丹明B等支持項目定製服務。
2. 葯物殘留檢測
利用河南冠宇儀器有限公司生產葯物殘留檢測儀可定量快速檢測動物疫病、葯物殘留、抗生素殘留、瘦肉精、三聚氰胺等有毒有害物質或非法添加物質殘留含量。常見檢測項目：阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類、黃麴黴毒素(B1，B2，G1，G2 M1 M2 )、疾病診斷、三聚氰胺檢測、恩諾沙星、環丙沙星、 紅黴素、氯黴素、土黴素、四環素、 磺胺類(總量)、喹乙醇、已烯雌酚等
3.微生物污染檢測
利用河南冠宇儀器有限公司生產ATP熒光檢測儀GY-308適用於食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作檯面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫療環境工作平台即時評估。該設備採用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數含量。快速判定污染情況。
4.食品原料霉變類檢測
利用河南冠宇儀器有限公司生產真菌毒素快速檢測儀能夠快速定量檢測糧食、飼料、穀物、食用油、調味品等食品中黃麴黴毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭麴黴毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素殘留定量分析儀適用於糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用於市場快速篩查等
以上是常見食品安全檢測項目的推薦，冠宇儀器本著秉承「重合同、守信用、優質服務、互利雙贏」的經營理念為核心，以產品技術創新為依託、保障食品、葯品、環境、水質安全為己任 ， 願為政府執法部門、食品生產企業、種植養殖單位、消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術指導與服務。
三.增加媒體透明度
網上、電視台、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結果，對優質、合格產品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者暴光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產，多方面、全方位展開關注，持之以恆。
根據《食品安全法》等要求，國家、省、市、縣級各食品安全監督管理部門會定期進行食品監督抽檢工作，並及時向社會公布抽檢信息。
Ⅶ 做食品安全的調查有何意義
做食品安全調查的意義：1 . 保證食品安全，不會對人體造成傷害；
2 . 可以促使人們提高自己的食品安全意識，免受不衛生食品的侵害；
3 . 促使各企業提高自己的企業經營管理意識，讓國家加大對不衛生食品的管理；
4 . 一定程度上避免的疾病的傳播，保護了社會環境。
「食品安全危害調查的主要內容包括：
（一）是否符合食品安全法律、法規或標準的安全要求；
（二）是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當作食品；
（三）食品的主要消費人群的構成及比例；
（四）可能存在安全危害的食品數量、批次或類別及其流通區域和范圍。」
溫馨提示：檢查食品安全，為每個人的健康著想。
Ⅷ 食品檢測的意義
生活條件改善後最大的特點便是人們的食物可選擇性變多了，豐富的食品在大街小巷的商店中都可以找到，各種美味的食物讓人們可以大快朵頤，豐富了餐桌，營養了生活。可是在這些光鮮亮麗的食物背面人們開始看到注水肉，開始了解到地溝油，甚至知名品牌的奶粉也出現了問題，這樣混亂的市場環境下人們如何才能夠區分食品的健康與否，如何才能夠維護人們的合法權益，對自己的安全負責，這就需要擦亮自己的眼睛。
食品健康安全知識是為自己在食品的選擇中保持清明雙眼的前提，是在這個市場中鑒別優質食品的基礎。而食品安全和健康的學習需要通過兩個方面進行，首先是食品安全的學習，其次是食品同健康之間的關系學習。安全是第一要素，這一點毋庸置疑，只有生命安全得到了保障才能在這一基礎上進行健康的追求。並且病從口入，食品安全問題很容易造成群體性的事故，對社會的影響較為惡劣。
人們產生疾病的來源之一便是食物，並且這一疾病所帶來的經濟負擔以及食物都可以避免。但是由於食品安全事故具有多樣性，例如食品添加劑的非法濫用，農葯殘留和食物中病原體、微生物的超標等，而現在一些轉基因食品也會產生食品安全事故。我國近年來有關食品安全的事故屢屢發生，劣質食品隨處可見，無論是大米、豆製品還是麵粉質量惡劣讓人發指，染色粉絲，注水肉還有福壽螺、瘦肉精、黑心月餅等一起起事故觸目驚心。輕者僅僅是讓人遭受身體上的病痛，而嚴重的可能會致人死亡。而食物也會受到環境中的農葯化肥以及一些激素的污染。
食品安全是重大的基本民生問題
民以食為天，安全是食品消費的最低要求，沒有安全，色香味、營養都無從談起；安全也是食品消費的最高要求，關乎百姓的健康甚至生命，食品安全壓倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要維護食品安全。
保障食品安全是所有食品生產經營者和各級政府、有關監管部門的法定責任，要不斷加大監管力度，通過增強生產經營者的外部約束力，促其內部自身管理能力穩步提高。同時，也需要全社會來關心維護食品安全，支持政府的工作。
發現食品安全違法問題，我們要積極行動起來，主動向監管部門舉報，而不是一味抱怨、發牢騷，更不能無中生有、製造傳播虛假信息，這樣只能影響正常的監管工作、帶來消費恐慌心理，最終受害的還是我們廣大消費者。
食品安全是全面建成小康社會的重要標志
各級黨委和政府及有關部門必須堅持人民利益至上，牢固樹立以人民為中心的發展理念，把保障食品安全放在更加突出的位置，不斷完善食品安全監管體制機制，大力實施食品安全戰略。必須堅持黨政同責、標本兼治，加強統籌協調，不斷增強食品安全監管統一性和專業性。
切實提高食品安全監管水平和能力。必須發揮食安委統一領導、食安辦綜合協調作用，堅持源頭控制、產管並重、重典治亂，夯實各環節、各方面的責任，著力提高監管效能，凝聚社會共治合力，不斷提高人民群眾滿意度和獲得感。