1. 蔬菜水果批發系統怎麼樣
不同蔬菜和水果的批發價當然是不一樣的哦,你想賣多少錢一斤,那也要隨時了解你周圍的情況哦!不過你想知道利潤怎麼樣,這也不難,自己到批發市場和零售的地方問一下就知道了,價格在不斷的變著呢!誰能給你說准了啊!
2. 做蔬菜批發怎麼樣貨源,求帶
你只要有幾個優先條件的話就可以做的。①近處有大型蔬菜批發市場;②近處有大農戶蔬菜種植;③就是有熟人給你帶路。有這三個條件中的至少一個條件,就可以做的。
3. 中國有哪些精品蔬菜
目前對於中國古代本土蔬菜的認識主要來自於歷史文獻記載。我國在先秦時期就有對本土蔬菜種類的記載,《詩經》、《夏小正》記載的食用蔬菜有20餘種,大部分是野菜,
人工栽培的只有甜瓜、芸、瓠、韭、葵、葑這些蔬菜,這些蔬菜基本屬於產自中國本土的蔬菜。
其中葵是最為重要的栽培蔬菜之一,因為葵是一種全年都可種植食用的蔬菜。漢代的《四民月令》中記載:正月可種「葵」,六月「六日,可種葵」,「中伏後,可種冬葵」。
自秦漢開始,中國的蔬菜品種開始逐漸增加,這些增加的蔬菜品種基本上都是來自域外。例如今天做菜常用的輔料蔥和蒜,都是秦漢時期從西域傳入的,隨後陸續傳入了今天餐桌上的常用蔬菜——黃瓜、茄子、絲瓜、辣椒等。
而且十分有趣的是,這些外來的蔬菜有後來居上之勢,在中國的餐桌上越來越占據主要地位,反而使得中國本土蔬菜逐漸邊緣化,例如秋葵、葑(大頭菜)如今已經不太常見。
具體品種:
白菜:為中國原產蔬菜,栽培歷史悠久,西安半坡遺址發現的白菜籽說明六、七千年前即有種植。魏晉時即已成為尋常人家中之普通大眾蔬菜。
茨菇:又作慈菇,也叫燕尾草、剪刀草、水荸薺(音bíqi)、芽菇、烏芋等。原產中國。
蔥:古代稱芤(音kōu)、茖(音gé非茗míng),又名菜伯、和事草等。最早記載始見於《而雅》:「蔥生山中者名茖。」原產於中國西部山區,著名的蔥嶺(即今日之帕米爾高原一帶)即因遍生野蔥而得名。
蒓菜:為中國南方獨產的水生野蔬,《詩經》中說「思樂泮水,薄采其茆」,茆(音máo)即蒓菜。
大豆:原產於中國東北,山戎人培育,已有5000多年。
冬瓜:為中國本土原產,其栽培史至少有二千多年。因成熟時,皮上有一層薄薄白霜,與冬季的霜雪相似,故稱為冬瓜;又因其身形巨大,如枕頭般,所以古時亦稱為枕瓜。冬瓜在中國是老幼咸宜的家常瓜菜,栽種地域極為廣泛,名稱也多,如白瓜、水芝、濮瓜、蔬瓜、東瓜、白冬瓜等。
芥藍:俗稱蓋菜等,中國特產蔬菜。
黃豆芽:黃豆芽出現在中國至少有二千年以上的歷史,據戰國時記載,初時只作葯用,後方開始食用。
黃花菜:原名萱草,又稱金針菜、忘憂花、宜男草、針針花、一日百合、丹棘、黃花菜、七星菜、安神菜等。黃花菜在中國的栽培歷史悠久,可追溯至兩千多年前,是國人喜吃的一種傳統蔬菜。
薺菜:(音jìcài)別名野菜、地菜、野薺,又名護生草,雞心菜、凈腸草,遍布中國南北各地,培養史最少亦有二千年以上。
茭白:為中國特產蔬菜之一,古時曾稱雕胡、菰、葑、菰芛、菰瓜、菰筍、茭瓜、茭筍或水筍等,在中國至少有三千年以上之食用歷史。
韭菜:為中國特有蔬菜,栽培極早,距今最少已有三千多年,《四書》中皆有記載。《周禮》中說「豚春用韭」,說明先秦時的人們已經會做韭菜炒肉絲了。
蕨菜:商代即有食用,伯夷和叔齊在首陽山就是吃這玩意的。
栗子:栗子有多種品種,如板栗、錐栗、茅栗、油栗等,遠在六千年前,國人已經採食栗子。
菱角:(音língjiǎo)原產歐洲,惟改良種則產中國及印度,在江南、華中、華南栽培頗盛。
蘆蒿:(音lúhāo)亦原產自中國南方,《詩經》、《左傳》等皆有提及。
蘿卜:又名萊菔、雹葖、薺根、蘆菔、蘿白、紫菘、蘆葩、秦菘。原產中國,栽種史約有三千年以上,為我國主要蔬菜之一。其品種諸多,顏色不一,但與胡蘿卜並非同種。
馬蘭:別名馬蘭頭、馬萊、竹節草、馬蘭菊、紫菊、紅梗菜、魚鰍串、馬蘭青、雞兒腸、馬攔頭、馬蘭丹、路邊菊、雞兒菜等等,原產亞洲南部及東部,在中國的歷史在2000年以上。
梅子:梅樹在中國的種植至少有七千年以上的歷史,殷墟考古時即發現有梅核。最早被用作調味,腌制酸食。
茼蒿:(音tónghāo)又叫蓬蒿、蒿子桿,由於其花似野菊,又名菊花菜,原產中國。
蕹菜:(音wèngcài)俗名空心菜、藤藤菜、蕻菜、蓊菜、通心菜、竹葉菜等。有旱蕹、水蕹兩種,旱蕹植於陸地,水蕹植於水面。其來歷,有說中國自古栽培,西晉時即有書記載;但也有說為舶來品的,古人將其裝於瓮中由國外經海路帶回,「因瓮置宜」而故曰「瓮菜」。
莧菜:(音xiàncài)南方夏季的常見蔬菜,原產於中國。
香菇:香菇屬食用菌類,不是植物,但這里也列入吧。其原產中國浙江,開始栽培香菇的確鑿年代,已無可稽考,相傳是宋朝浙江龍泉縣龍岩村的農民吳三公發明的,後經菇農們不斷摸索、改進,至元朝,由農學家王禎總結成文字(公元1313年)。後傳入日、韓。
小白菜:又名青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜等,是中國南方各省的主要蔬菜之一,原產中國,也有幾千年的栽培史。
銀杏:也名白果,公孫樹,鴨腳。宋初始入貢,改呼銀杏。中國特產。在距今6、7千萬年前的白堊紀晚期,遍布全球的銀杏類植物衰敗。經第四紀冰川的氣候劇變後,銀杏類植物在世界大部分地區滅絕。然在中國,由於獨特地理位置,銀杏得以獨遺存於中國大陸,成為銀杏類植物之唯一倖存後裔,也是現存種子植物中最古老的屬。目前,世界上只有中國的西天目山、神農架以及大別山地區,尚殘存少量呈野生和半野生狀態的銀杏,其餘皆為人工栽育。
芋頭:又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟、香芋、毛芋、芋艿、土芋、土芝、山芋等,簡稱芋。原產於中國、印度、馬來半島等熱帶沼澤地方。初為野生,後經自然和人類栽培、馴化和系統選育,形成了現在的優良品種及變種。中國的栽培歷史非常悠久,《詩經》即有載,齊人亦呼為「莒」。
竹筍:和竹子一樣,原產中國,中國人食筍已有三千多年的歷史。
4. 蔬菜、水果市場怎麼樣做這些項目批發零售怎麼樣
蔬菜、水果現實利潤很難說,因為有人虧有人賺。主要取決一下幾點:
1 你批發蔬菜水果的路途是不是很長。
2 批發蔬菜水果的價格
3 市場的需求
你要能很好的把握蔬菜、水果市場行情。最近發現一個市場感覺挺容易做,無糖食品現在是個空缺,中國糖尿病人那麼多。
隨著城市人群生活節奏加快,工作壓力增大,全球環境污染,飲食結構不合理,生活規律不正常。亞健康人群不斷擴大,人們日常保健意識日益加強,無糖食品用品越來越受重視。無糖食品用品也逐漸成了「香餑餑」。
5. 蔬菜生意怎麼樣蔬菜生意好做嗎
蔬菜生意好做嗎?現如今人們對蔬菜的需求日益旺盛,那麼做下面小編就來為您簡單的介紹一下這蔬菜生意,告訴您蔬菜生意怎麼樣!?讓您了解一下這蔬菜生意好做嗎!? 一個地處小巷深處的小菜攤,一天能賣幾千斤各類蔬菜,每月純利潤上萬元。蔬菜生意怎麼樣?菜攤的攤主沒多少文化,也沒學過什麼經營理念、營銷法則。蔬菜生意好做嗎?他致勝的法寶是什麼呢? 小菜攤年賺10萬 2003年,45歲的吳建中在「豐源農貿市場」租到一個攤位賣菜。蔬菜生意怎麼樣?由於攤位地處小巷深處,地勢又偏,生意很清淡。蔬菜生意好做嗎?吳建中文化少,又沒做過生意,只能先向別人學習。於是,他一有時間就到菜市場轉悠。他發現,自己生意不好的主要原因是:自己賣的菜和其他菜攤一樣都是從蔬菜批發市場批來的,新鮮度、質量、品種等都差不多,顧客能在菜市口買到的菜,何必要舍近求遠,繞到旮旯里來買呢?生意要好,首先要把顧客吸引過來。 人們買菜有兩方面的需求:一是買個好,菜的質量、外觀、新鮮度都要好。蔬菜生意怎麼樣?另一些人則要方便,菜買回去略作加工就能下鍋。蔬菜生意好做嗎?為了滿足顧客的需求,吳建中准備了不同層次的貨:第一種,以賣相取勝。每天菜農把菜送來後,他都要先和老婆孩子對菜進行一番梳理,弄出點模樣來才上架陳列出售,菜的賣相一好,對顧客的吸引力就大了。第二種,以方便取勝。在他的攤子上,有削了皮的芋頭、土豆,折成小段的豇豆、棒豆,去了殼的毛豆、豌豆,切成小塊的南瓜、冬瓜等半成品蔬菜,價格雖然稍貴一些,但卻深受時間緊的上班族和手腳不靈便的老人的喜歡。那些附著花的小瓜、茄子以及除去老葉、洗盡泥污並用保鮮膜包裝好的「精品菜」,則成了那些追求新鮮、講究品質的顧客的首選。 由於半成品蔬菜能給顧客節省時間和精力,引起了不少餐館老闆的興趣。蔬菜生意怎麼樣?雖然半成品蔬菜的價格比毛菜(未加工過的菜)每公斤要貴兩毛錢,但餐館卻可以節約請一個揀菜小工的開支,比較起來要劃算得多。因此,有的餐館就和吳建中簽訂了供貨合同。蔬菜生意好做嗎?吳建中的菜攤又多了一條生財的路子,他的日營業額也由過去的幾十元上升到幾百元,生意好的時候能突破上千元。 超值服務 留住顧客 在商場上,得人心者得市場。蔬菜生意怎麼樣?為了吸引顧客,特別是留住更多的老顧客,吳建中採取了幾招小策略: 一是改進包裝。蔬菜生意怎麼樣?一般的菜攤都用從小販手裡批發來的普通塑料袋給顧客裝菜,吳建中一律用符合國家食品衛生標準的塑料保鮮袋。蔬菜生意好做嗎?這種保鮮袋批量進貨每個成本僅比普通塑料袋貴幾分錢。吃幾分錢的虧,他卻揀了個大便宜。吳建中這樣做,是在向顧客傳遞一種信息,連一隻塑料袋都這么講究的人,他賣的菜也不會差。
6. 做蔬菜生意怎麼樣賺錢嗎
第一種,以賣相取勝。賣蔬菜賺錢嗎?每天菜農把菜送來後,他都要先和老婆孩子對菜進行一番梳理,弄出點模樣來才上架陳列出售,菜的賣相一好,對顧客的吸引力就大了。
第二種,以方便取勝。在他的攤子上,有削了皮的芋頭、土豆,折成小段的豇豆、棒豆,去了殼的毛豆、豌豆,切成小塊的南瓜、冬瓜等半成品蔬菜,價格雖然稍貴一些,但卻深受時間緊的上班族和手腳不靈便的老人的喜歡。那些附著花的小瓜、茄子以及除去老葉、洗盡泥污並用保鮮膜包裝好的「精品菜」,則成了那些追求新鮮、講究品質的顧客的首選。
由於半成品蔬菜能給顧客節省時間和精力,引起了不少餐館老闆的興趣。蔬菜生意好不好做?雖然半成品蔬菜的價格比毛菜(未加工過的菜)每公斤要貴兩毛錢,但餐館卻可以節約請一個揀菜小工的開支,比較起來要劃算得多。