即食水果和蔬菜乾批發

Ⅰ 網上賣的的那種脆脆的蔬菜水果乾怎麼做的

水果過水烘乾

Ⅱ 干個水果蔬菜超市怎麼樣！利潤大嗎

要有承受虧損的准備，現在熱天水果蔬菜不能放特別久，比較挑的人會嫌不太新鮮，貪便宜的覺得不夠便宜

Ⅲ 新手在在批發市批發水果，蔬菜要注意的有哪些，給點意見吧

1.選購時間
批發市場開市大約是每天早晨的4點，批發業務到上午10點左右結束高峰期。如果是水果品種比較稀少的，趕早不趕晚;如果是普通水果，則看當天市場行情，不必趕在第一撥，到8、9點以後批發商還未出完貨的情況下，會進行適當的降價，這時候再進貨能節省一些成本。
2.去哪個批發市場
水果批發市場分大型和中小型，大型批發市場相對來說價格稍低一些，就看自己離市場的距離遠近，將路費、油費計算在內，哪個市場更加劃算則選擇哪個。
3.考察批發商，確立長期合作關系
批發商一般分有自有農地的果農、大型批發商、中小型批發商。果農的價格是最低的，但是對量有一定的要求，否則價格也不會太低。價格較高的是中小型批發商。多逛幾次，考察批發商的背景，價格，水果品質，選擇適合自己的確立合作關系，穩定進貨渠道。
4.貨比三家，了解價格
一般情況下，初次詢價是問不到最低價格的，每家報價相差不大，建議多問幾次，一周內去個兩三次在同一個批發商那裡討價還價，能拿到比較合理的優惠價格。
5.進貨時要仔細核對重要、數量、品類
批發市場早市是很忙碌的，漏稱、少稱的情況時有發生，當場要仔細核對，發現問題還可當場解決。
6.檢查質量品質
有些水果批發商允許開箱檢查，有些則不允許，但過後發現次品可退貨。因此，這些都要在進貨前確認清楚。可以檢查的，當場檢查;不能檢查的要跟批發商確認次品的退貨條件、手續和流程，避免損失。

Ⅳ 想吃點水果乾蔬菜幹啥的，誰家的好吃啊

你好，想吃點兒水果乾和蔬菜乾兒的話，你可上拼多多上去選有很多水果乾和蔬菜乾，謝謝。

Ⅳ 脫水後的水果乾蔬菜乾有營養么

脫水後的水果乾蔬菜乾也有營養。

常見的果蔬干加工方式有三種，一種是烤（烘乾），一種是真空低溫脫水，還有一種是油炸。

顧名思義，前兩種基本不會額外添加糖、油等添加劑，而油炸方式則會毫無疑問地導致油脂滲入，使得本來脂肪含量不到1%的水果，脂肪含量變成10%甚至15%以上了，營養價值和健康程度自然會大打折扣。

另外，即便是烘乾和低溫脫水的加工方式，水果乾要說營養不減也是言過其實。在製作的時候一些比較嬌氣的營養素例如維生素C、多酚等抗氧化物質難免會有一定的損失，所以果乾整體營養價值不能完全代替水果。

但水果乾裡面，仍保留了新鮮水果的膳食纖維、礦物質和抗氧化物質，其中礦物質和抗氧化物質還會得到濃縮，因此果乾是補充這兩種營養物質的好來源。

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水果乾的健康好處：

1、能把果皮的纖維全吃進去

水果在干制過程中，維生素C損失很大。然而，不要以為維生素C損失了，水果乾就一錢不值，只有碳水化合物了。水果的很多好處仍然保留在果乾里，而且還有一些人們往往忽略的優勢。

能把果皮的纖維全部吃進去。吃水果的時候，人們往往都要吐皮，削皮，否則覺得難以下咽。其實，果皮是水果中膳食纖維含量最高的地方，干制之後，膳食纖維是完全不受影響被保留下來的。因為葡萄乾只能連皮一起吃，纖維素也一點沒有浪費。

2、適合消化不良和怕冷人群

沒有蛋白酶和未聚合單寧傷害消化道的風險。新鮮水果中往往含有較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質。別以為酶（酵素）只有好作用，單寧類抗氧化作用強，對於消化不良的人來說，它們對消化道黏膜的破壞也挺兇猛的。

傳統養生經常勸告消化不良者不要空腹吃水果，其實很大程度上就是害怕它們。一旦變成果乾，蛋白酶失活了，單寧聚合了，對消化道的刺激就會大大減小。對消化不良和怕冷的老年人來說，水果乾可以作為水果營養的一個補充來源。否則因為怕涼，非要把橘子放在暖氣上，或把葡萄用溫水燙熱了再吃，真的很麻煩。

3、礦物質含量比鮮水果還高

保留了所有的礦物質成分，而且還濃縮了。雖然維生素C會損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質不會損失，還因為水分散失而濃縮，含量比鮮水果更高。所以，各種水果乾都是鉀元素的很好來源。葡萄乾中的鉀和鐵含量都比較豐富，是白糖甚至紅糖都比不上的。

參考資料來源：人民網-保持原味營養不減 水果乾真有這么好？

Ⅵ 北京市哪裡可以批發到水果蔬菜乾比如草莓干，蘋果脆，綜合蔬菜乾

天天樂水果批發中心，有 需要預定

Ⅶ 幾斤水果出一斤水果乾蔬菜幾斤出一斤干製品

不同種類的果蔬出的干製品重量不同。蘋果4斤左右才可以出1斤蘋果乾，紅棗、紫薯、秋葵3斤左右就可以出1斤干製品。

Ⅷ 做蔬菜水果批發怎麼做，要准備什麼

1.進貨關鍵
水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系，如果有可能，盡量多聯系當地的菜園或者果園。
2.水果擺放
根據水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。
3.水果庫存
看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細致。
4.次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的價格銷售。
5.關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動，這對於規避風險和

Ⅸ 我想干蔬菜批發不知道批發市場怎麼收費

農副產品配送，這個行業在南方已有成功先例，長江以北甚至北京天津也鮮有上規模的，起步階段是很辛苦的，一個采購環節就要求你必須打破正常人的作息規律，要半夜起來，因為給食堂的配送要求早上送到，所以凌晨是你工作的起點，而這個行業是沒有終點的，東西采購回來（主要是5類，糧油，蔬菜，肉，調料，水果），要分揀，配送，查損，對賬。回款是相當困難的一件事。具體怎麼做還要從實際出發，看你所在城市的規模和你的實力，這行業可大可小，大可以上市，下目前無數菜販都在吃這碗飯。有興趣可以參考一下鏈菜，他們做的還是不錯的。

Ⅹ 做水果批發生意和蔬菜批發生意的經驗有沒有求分享

我以前在我們這里最大的批發市場門前開飯店，因此結識了很多的大蔬菜批發商。後來飯店拆遷，就跟著也幹了三年的果蔬批發生意，所以對於蔬菜和水果的采購和批發環節非常了解。

做水果批發生意和蔬菜批發生意的經驗，分享一下我的親身經歷一，蔬菜、水果的進貨蔬菜和水果如果要進行批發，那麼必須要產地采購，也就是直接從農戶手裡收購，這樣才會有利潤而言。我做批發生意時主要是采購山東的蔬菜和水果，這個需要天天跟產地的經紀人溝通。

發貨和收貨都要找當地的代辦來進行，因為他們對產品的質量和價格非常敏感，可以幫客戶把號收購關。自己是不可能在人生地不熟的收購到符合質量的蔬菜和水果的，所以收購必須要找當地有實力的經紀人代辦。一般經紀人的代辦費都是按車來計算的，並且經紀人都給客商提供吃住行一條龍服務，這個非常的省心。

蔬菜和水果的品質是掙錢與否的關鍵，收購蔬菜和水果時，寧可價格高一些也要收購一些好貨，這樣的貨收回來走量快。收購時要注意農產品的夾餡的問題，對於摻雜質量差的蔬菜和水果，需要檢查和「扣稱」。一般找經紀人收購的蔬菜和水果，基本拉回家都是「漲稱」的。

因為很多蔬菜和水果都是帶土和雜質的，這時候可以要求經紀人跟售賣人講好，每袋扣除多少掉秤率。這個可以要求經紀人來做。農民種植的蔬菜和水果質量不一，收購的價錢也不同，有時候可以摻雜的收購一些便宜的，但是比例不要太高，然後混裝包裝。這樣可以降低收購成本，自然賣價也會降低，可以贏得競爭。

果蔬批發市場被大家形象的比喻為「鬼市」，裡面不確定的因素太多，有的很快會成為百萬富翁，有的也會一夜而傾家盪產。干這一行如果資金和人手不夠，最好不要輕易涉足其中。還有果蔬批發對於剛開始進入這行的，要仔細分析產地和售賣地的價格差、品種質量和物流費用，不要盲目的進入這個行當。