批發水果挑選好水果方法

① 如何挑選常見的水果

水果中含有豐富的人體所需營養，怎樣挑選優質的水果?飯菜網小編為您介紹常見的水果：蘋果、葡萄、楊梅、西瓜、梨等的挑選方法，掌握挑選水果的方法關繫到家人的健康。

常見水果的挑選方法:

西瓜的挑選方法：要選表皮光滑、花紋清晰、底部發黃的才成。用手指彈時聽到「嘭嘭」聲的是熟瓜，「當當」聲的是生瓜，「噗噗」聲則是過熟的。瓜柄必須是綠色的，乾枯或呈黑色都是不新鮮的瓜。

常見水果的挑選方法
楊梅的挑選方法：選購時要挑顆粒飽滿，色澤稍黑的為佳。果肉外表為圓刺者，尖的就酸。挑楊梅還要看顏色，過於黑紅的肯定有問題，還要看裝楊梅的竹筐，是否有較深的紅色水印，如果有，一定不要購買。

常見水果的挑選方法
蘋果的挑選方法：要選個頭適中的，兩頭扁圓的會比較甜，當然品種也有關系。成熟的蘋果應該有蘋果的香味，有些是催熟的，顏色鮮紅漂亮但聞不到香味，吃起來也淡而無味不香甜。

常見水果的挑選方法
梨的挑選方法：應該個頭飽滿無壓傷，果實結實但不可太硬，否則吃起來不爽口。香梨要選底部渾圓的，這種是雌梨，肉多核小;有些底部會有突出，那是雄梨，肉會粗一點，裡面還有一個大核。

常見水果的挑選方法
草莓的挑選方法：好的草莓外觀鮮紅，有光澤，沒有白斑，聞時有濃郁的香味，買時要盡量買手感堅硬的，拿回家正好熟。如果選太熟的，拿回家一定出水。個頭不要太大，尖長形狀比較甜，最好不要買太多，或用保鮮盒，小心輕放，放袋子里的草莓容易壓爛出水。

常見水果的挑選方法
香蕉的挑選方法：最好買進口蕉，皮薄肉甜。但不要選顏色鮮黃、表皮無斑點的，這種裡面一定是生的。應選果皮顏色黃黑泛紅，稍帶黑點，表皮有皺紋的味道最好。

常見水果的挑選方法
葡萄的挑選方法：不要買那種緊緊挨著的，要選串頭新鮮完整，果實飽滿有彈性，還帶著白霜的。購買時可以摘下最底部的一顆嘗嘗，如果是甜的則整串都會甜。

常見水果的挑選方法
甜橙和柚子的挑選方法：一定要一個一個地掂量比較，個頭不要選太大，那種是頂頭上的，皮厚無水，也不甜。要選中等大小，表皮光滑鮮亮，沉甸甸的，這種皮薄而水多，肯定好吃。

常見水果的挑選方法
常見水果的挑選方法
櫻桃的挑選方法：櫻桃外表美麗，營養豐富。在購買時，應選擇沉重、有光澤、色鮮且梗青的。但在挑選時千萬不要用力捏，不然嬌弱的櫻桃很容易會受傷。新鮮的櫻桃一般可保持3-7天，甚至10天，但不宜長期存放。另外，櫻桃非常怕熱，需放置在零下1℃的冰箱里儲存。

常見水果的挑選方法
注意事項
掌握挑選水果的方法，挑選新鮮好吃的水果，為家人補充維生素。

② 如何挑選水果

1、挑選蘋果。在挑選派工單時候，如果你喜歡吃甜的蘋果，你可以看蘋果上面的條紋，如果條紋比較明顯而且淺色部分偏黃，那樣的蘋果會比較甜。如果你喜歡吃脆的蘋果，摸起來會有一點的感覺，如果是硬硬的，哪就是了。總的來說蘋果如果顏色看起來比較鮮艷那可能是新鮮的蘋果，如果顏色暗沉可能存放比較久了，不會那麼好吃了。

如果你在超市買水果，可以試吃一下，很多超市的水果都會有切好品嘗的.。你也可以讓別人幫你挑，比如超市理貨的或者水果攤老闆幫著挑.，畢竟他們很有經驗的，挑的應該會不錯，靠自己的話就只能多買了，親自去挑選，慢慢你就知道了，熟能生巧嘛。

③ 應該怎麼挑選水果

1.按水果是生長季節吃：像西瓜就是夏天比較集中上市，可以在那個季節吃。
2.挑選大小適中的水果：太大的極有可能是激素、膨大劑什麼的催的。
3.最好吃當地生產的水果：北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的，因為南方果子熟了後不好運輸，只能是生的運過來再加工熟，所以盡量吃本地水果也是一個方法。
4.根據自己觸覺、視覺、味覺等綜合判斷:一般是一聞、二看，三捏一捏。先聞有沒有水果應該有的香味，也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發黑或者爛的地方。三捏一捏，看是否局部太軟，都不要選擇。
5.根據水果的色澤、部位特徵、紋理形狀等判斷:例如無論什麼水果，在蒂的部位凹得越厲害就越甜；顏色好看有光澤的；看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。