❶ 做蔬菜生意怎麼樣賺錢嗎
第一種，以賣相取勝。賣蔬菜賺錢嗎?每天菜農把菜送來後，他都要先和老婆孩子對菜進行一番梳理，弄出點模樣來才上架陳列出售，菜的賣相一好，對顧客的吸引力就大了。
第二種，以方便取勝。在他的攤子上，有削了皮的芋頭、土豆，折成小段的豇豆、棒豆，去了殼的毛豆、豌豆，切成小塊的南瓜、冬瓜等半成品蔬菜，價格雖然稍貴一些，但卻深受時間緊的上班族和手腳不靈便的老人的喜歡。那些附著花的小瓜、茄子以及除去老葉、洗盡泥污並用保鮮膜包裝好的「精品菜」，則成了那些追求新鮮、講究品質的顧客的首選。
由於半成品蔬菜能給顧客節省時間和精力，引起了不少餐館老闆的興趣。蔬菜生意好不好做?雖然半成品蔬菜的價格比毛菜(未加工過的菜)每公斤要貴兩毛錢，但餐館卻可以節約請一個揀菜小工的開支，比較起來要劃算得多。