『壹』 (急!急!急!)重慶忠縣有什麼土特產
1.豆腐乳,
忠州豆腐乳歷史悠久,創於唐代,盛於清朝。據民國《忠州志》載:「冬令嚴寒之際,以黃豆所制之豆腐,切成方形小塊,置木架上霉之彌月,菌滿滌以火酒,浸以黔鹽入瓮封固約半年,啟而食之,味極鮮美。」
忠州豆腐乳以質純細膩、清香味佳,舒適可口,口味綿長著稱。其營養豐富,能健脾開胃,增進食慾,密封久存不腐,其味更加醇美,在國內市場獨具一格,實為佐餐名菜,饋贈佳品。1924年忠州豆腐乳在北平(北京)舉辦的全國手工藝品展覽會上被命名為「忠州特產」,從此聞名遐邇。1958年被商業部評為全國名土特產品。1988年獲首屆中國食品博覽會金獎。2001年通過了「中華著名特產認證」,並榮獲「中國國際農博會名特產品」稱號。注冊商標「石寶寨」被重慶市工商管理局首批認定為「著名商標」。
忠州豆腐乳,是全國出名的土特產品,要說它是怎麼來的,還有一個動人的故事。
2.香山蜜餅
相傳,香山蜜餅與唐代詩人白居易有關。年青時的白居易,曾避亂江南,並對社會生活和人民疾苦有較多接觸和了解。他曾官至翰林學士等職,因上書議政,得罪權貴,貶為江州司馬,後調忠州當刺史。有一天,他獨自一人微服出訪,因走乏了,便踱進一家名為「巴記」的烤餅店,買了兩只烤餅充飢,卻非常硬澀難吃,白居易問:「傳說巴記烤餅相當出名,為何如此質量?」店主是個小後生。他嘆了口氣回答說:「那是爹娘在世的名氣,去世時我很小,沒有得到他們的技藝,所以如今已一落千丈了。」白居易知此情況後,就幫小後生製作出一種香甜味美的蜜餅,從此,受到顧客歡迎,做活了生意。後來,忠州人民為了紀念白居易,便特用詩人晚年 「香山居士」之雅號,將此餅命名為「香山蜜餅」。從此,世代相傳,成為忠縣人們歡迎的名點。
它的主要原料有麵粉、蜂蜜香油。製作方法是,先和成面團並加入蜂蜜揉搓成胚。然後,鍋抹油經烘烤而成。色澤黃亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,內里酥軟甜美,倍受食者喜愛。
3.烏楊白酒
白居易自從被貶到忠州後,整日鬱郁寡歡,有一天,他坐著小舟來到了塘土壩對面的烏楊鎮.冬天的烏楊鎮,寒風刺骨,不免讓他的心更加沉重.走在烏楊鎮的河壩,白居易遇到了將軍村的一個老農,正在喝著清涼的井水.白公走上前去,噓寒問暖,一問,原來他正要去給祖先上墳,而他的祖先不是別人,正是大名威振的嚴顏將軍.白公和他聊了很久,並和他一起到嚴顏的墓前,彷彿又看到了一位在戰場上不屈不撓的將軍,彷彿又看到了和張飛一起浴血奮戰的場景,不盡肅然起敬.晚上,飛雪飄了起來,白公一邊聊天,一邊在火爐傍看怎主人將高梁放到鍋里,然後有怎樣出來鮮的白酒,不盡喜從中來.隨即寫了一首詩:"綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無"說著一飲而盡.
烏楊白酒是選用優質糯高粱為主要原料,採用故態小曲酒生產工藝,精心釀造、勾兌而成的優質酒,該產品具有醇、甜、凈、爽之獨特風格,享有「沿河上下走,好喝不過烏楊酒」之美譽。
4.忠縣柑橘
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『貳』 忠縣新立興牧食品有限公司怎麼樣
忠縣新立興牧食品有限公司是1999-09-02在重慶市忠縣注冊成立的有限責任公司,注冊地址位於重慶市忠縣新立鎮雙柏村9組。
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忠縣新立興牧食品有限公司的經營范圍是:生豬定點屠宰(按許可證核定事項從事經營)。 收購、銷售:生豬。在重慶市,相近經營范圍的公司總注冊資本為362241萬元,主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規模的企業中,共1082家。
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『叄』 忠縣建航食品銷售有限公司怎麼樣
忠縣建航食品銷售有限公司是2013-06-19在重慶市忠縣注冊成立的有限責任公司(自然人獨資),注冊地址位於重慶市忠縣忠州鎮鄭公居委8組9號。
忠縣建航食品銷售有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是9150023307034292XU,企業法人李紅軍,目前企業處於開業狀態。
忠縣建航食品銷售有限公司的經營范圍是:批發兼零售:預包裝食品。[按許可證核定事項和期限從事經營]。
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『肆』 忠縣在哪批發水果
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