① 化州市區有沒有小吃很集中的美食街
有 三十米街； 燈光球場 ； 舊市府。
三十米街是化州最大最繁華的美食街，擁有眾多美食。
燈光球場大部分都是吃牛腩的地方，哪裡有很多牛腩檔。
舊市府是化州燒烤攤販的聚集地，喝酒吃宵夜都在那邊。
化州美食
1、 簸箕炊（化州又稱格籺「籺發音@」），因其採用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其後放磨成槳的米粉於簸箕當中，待一層熟透後再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟後，用小刀將其剮成格狀，以方便食客食用，最後在其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）然後蘸著吃，入口細膩富有彈性，不過因蒜蓉有餘味，所以也有不好此道者，故可單純放花生油所煮成的香油，其風味依舊。
2、 拖羅餅是廣東省茂名市化州市的特產。化州拖羅餅以其考究的製作技藝和獨特的口感風味而飲譽粵西。2012年化州拖羅餅被列入第四批省級非物質文化遺產名錄。由於這種餅非常好吃，很受人們歡迎。大家就給這種餅起名叫「拖羅（鑼） 餅」。拖羅餅和傳統的方式月餅相比，外形更具特色，餡料以椰絲、伍仁、叉燒為主料，其中椰絲佔了大部分。吃起來，椰香味特別濃郁，別有一番風味。
3、九六香油雞雞肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不膩，過齒不忘。食客絡繹不絕，晚晚爆滿。不少人驅車遠道而來，也只是為了吃上一餐九六雞，飽飽口福，可見九六雞其味道實在是「鶴立雞群」，香飄上百里啊。
② 化州最出名的美食
化州的美食很多比如說： 化州香油雞、隔水蒸雞、 扣肉、 牛腩、 牛腩粉、 牛雜水、 糖水、 簸箕吹、粉皮卷、水約， 芋嚇送白粥， 白切雞， 狗肉 等，最出名的要算是化州香油雞； 廣東化州香油雞，屬粵菜系廣東白切雞一支，名聲由來已久，雞肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不膩，配上秘方特製的香油，齒過留香，過齒不忘，由此名傳千里。化州香油雞的製作很講究原材料和製作工序，首先雞必須是精選農村山地圈養的走地閹雞，因為走地及吃山中野食長大，所以肉質口感非常好。然後是嚴謹的製作工序，化州香油雞有隔水清蒸和熱湯澆制兩種做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有彈性，味道濃厚，原汁原味；熱水澆制則口感爽滑而嫩香，散發清香。隔水清蒸/熱水澆制都很講技術，時間/火候不夠或稍過，雞的味道和口感就會大打折扣。還有，化州香油雞的最大特色，就是秘方配製的香油，香而不燥，齒過留香。 原料： 山地圈養走地閹雞一隻 香油材料： 蒜蓉10克、陳皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜頭10克、沙姜10克、生抽適量、鹽適量、麻油2克、花生油適量。 這種化州地方秘制香油很特別，在化州地方上各家基本配料大同小異，但各家又各有不同的秘方配料，因此不同化州人家配製出來的化州香油的味道總有其特別香味元素。 製作流程： ①雞的製作：將雞褪毛去內臟洗干凈後，置於鍋中隔水清蒸或水中澆制至熟（要掌握好火候）後，晾十分鍾。要注意的是，要掌握好火候，水中預先加一些鹽，其作用是使雞表皮蛋白質迅速凝固形成一層保護膜，既防止鮮味外溢，又阻止外面熱量侵入過猛。烹時,每浸五分鍾要提出一次,倒出雞腔內之水，再放入鍋中，如是兩次，以九成熟為最佳。即以器物扎腿，不冒血即為熟，又要近骨處見血，倘若一點血色也沒有,這白切雞就算失敗，老牌食客會說，鮮味都讓你煮死了。火候一到,雞即起水，然後在雞全身薄掃一遍花生油，既增美感，又保鮮嫩。在熟案上斬成雞塊，拼成雞形，即可上桌。 ②香油製作：下約1/3碗的花生油至鍋中文火加熱，等花生油加熱到一定程度（起泡）時，將蒜蓉、陳皮、八角、川芎、白芷、桂皮、丁香、芫茜頭、沙姜等配料下到熱油中煎制，等溫到濃郁香味後，即把適量生抽和麻油下到熱油中，滾煮約一分鍾即可。待香油晾至常溫，即可澆於油雞之上。（講起沙姜化州南盛沙姜最特產，外省要吃到這種姜就難了） ③香油雞成形澆上特色的化州香油，在配以芫茜點綴裝飾/配合食用，一道回味無窮的化州香油雞即大功告成。 【化州香油】 化州美食的絕妙之處是其獨特的化州香油，它與一般使用的熟油不同，並且每家每戶秘制的方法都不同，這種香油沒有那經過油炸的濃濁，卻獨有一種特別的清香，以此化州香油烹調的食物味道特有風味。化州香油被配以很多化州地方食品之中，如化州拌粉，取特別製作的細窄河粉，以化州香油、芝麻等拌成，香而不膩，十分滋味，地方特色濃厚。
③ 化州哪裡有水果批發市場
在下郭批發街附近！
全名：化州市下郭水果批發市場，化州唯一的大型綜合水果批發市場，基本上什麼類型的水果都有！以批發為主，零售為輔！
之前72號檔口買過蘋果，感覺還不錯！
④ 化州水產批發市場
下郭，在下郭車站附近，早上特別多人，人氣很旺，好多人去那裡拿貨
⑤ 化州下街垌批發市場地址在哪裡
沒有批發市場。都是擺磁磚的多，還有一些衛浴用品。鐧懼害鍦板浘
本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖最新數據為准。
⑥ 廣東省茂名市化州市畜牧牛市場在哪裡呢謝謝幫助回答
化州市畜牧牛市場在化州市河西街樟村村民委員會大坡村與山車村民委員會下塘良村交匯江邊的地方。