Ⅰ 加拿大特產有哪些
加拿大有以下特產:
1、三文魚:加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品櫃買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏製品及昆布等都值得推薦。
2、楓糖漿:楓糖漿是加拿大最有名的特產之一,目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所採集的汁液非常珍貴,平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然製品,據說能養顏美容,還能減肥,深受歡迎。
3、花旗參:加拿大的花旗參也是一大特產.注意香港法例列明,如果沒有漁護署簽發的有效許可證人士,野生花旗參一律禁止進口。而人工培植的花旗參品種,也是需要出示出口國家簽發的許可證,方可進口。
中醫師關之義表示,批發商購入花旗參及入口時,也需持有產地來源證或入口證等文件,所以攜帶花旗參入境香港需進口許可證,購買時注意向商家索要。
4、冰酒:冰酒(冰葡萄酒,葡萄冰酒,IceWine)是利用特定氣候條件下的冰葡萄經壓榨成汁後發酵釀制而成的特種葡萄酒,源自德國,產於歐洲的寒冷地帶和北美洲的部分地區,
其中加拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島和不列顛哥倫比亞省的歐堪納甘(Okanagan)湖畔是冰酒的最佳產地。冰酒因其製作工藝的獨特性,其營養價值很高。同時,由於生產及製作工藝條件的苛刻,使它成為珍貴葡萄酒的一種。
很久以來,冰酒即享譽全球,是葡萄酒中的極品和加拿大最著名的特產之一,是加拿大的國寶酒。目前,冰酒在中國越來越受到人們的青睞,是時尚禮物和高雅酒品。)
5、毛皮與皮衣:毛皮為加拿大代表商品,價錢便宜種類繁多。毛衣則以手工編織品為代表,品碑佳。比如河狸BEAVER的皮毛很珍貴。
6、魚油:海豹油等保健品,常見的有Salmonoil,Sharkoil等
魚油在選擇時也有技巧,一般從魚的眼窩以及不含脂的部位能提煉出DHA比例較高的適合青少年使用的魚油,價格也較普通魚油要高,市場上常見的魚油有50%與30%兩種,前者常用來輔助治療,後者用於日常保健。由於50%魚油對分裝要求更嚴格,其售價也高很多,效果是普通魚油的3-4倍。
Ⅱ 加拿大的特色
加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。
加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品櫃買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。
貝類及鮑魚的熏製品及昆布等都值得推薦。
楓糖漿是加拿大最有名的特產之一,目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所採集的汁液非常珍貴,平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然製品,據說能養顏美容,還能減肥,深受歡迎。
加拿大的花旗參也是一大特產.注意香港法例列明,如果沒有漁護署簽發的有效許可證人士,野生花旗參一律禁止進口。而人工培植的花旗參品種,也是需要出示出口國家簽發的許可證,方可進口。中醫師關之義表示,批發商購入花旗參及入口時,也需持有產地來源證或入口證等文件,所以攜帶花旗參入境香港需進口許可證,購買時注意向商家索要。
美 食 介 紹
在歷史並不悠久的加拿大,並沒有像中國菜或法國菜那樣的傳統加拿大菜。但正由於加拿大是個移民國家,因此在不同地區可品嘗到使用了新鮮材料的各國飯菜。拿大東西為海所夾的廣闊國土上有著無數的湖泊和河流,有遼闊的適合於農產牧畜的土壤。各地均不缺乏新鮮海產品、農產品、肉類等食品,量足價廉可以說是加拿大菜的特色。在北美西岸由溫哥華以南至美國的加利福利亞,根據烹煮材料(魚、蝦、貝、水果)及創意烹調逐漸形成北美的現代西岸料理。特色名菜菜式簡介:楓糖煎三文魚特點: 一份菜里蛋白質、澱粉、維生素、纖維質一應俱全,而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。原料: 三文魚、楓糖製作: 三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然後再淋上楓糖而成。菜式簡介:加拿大熏鮭魚特點: 加拿大北太平洋的野生鮭魚在接近秋天的時候,百萬成群的向產卵地回遊。長途跋涉以前,鮭魚群必須飽食儲存足夠的能量,此時的鮭魚飽滿多脂最為美味。原料: 鮭魚製作: 熏鮭魚品質的好壞依下列條件決定-鮭魚特有的紅色色彩,鹽分的濃度,調味和熏制的時間。菜式簡介:布羅美湖鴨特點: 蒙特利爾市被稱為「烹調之都」,用蘋果作填料烹制的布羅美湖鴨馳名全國原料: 蘋果、布羅美湖鴨製作: 用蘋果作填料烹制地方小吃酒品簡介:冰酒特點: 冰酒是加拿大獨特且稀有的特產,舉世聞名,乃葡萄酒中之極品。加拿大冰酒被譽為國酒,是饋贈親朋好友的最佳禮品。原料: 葡萄製作: 通常約 8 公斤葡萄,才能釀造出 1 瓶 375ml 之冰酒,但通常只須一公斤,即可釀出 1 瓶 750ml 之葡萄酒)如此冰酒當然彌足珍貴。小吃簡介:藍色小丸子特點: 藍莓是北美洲的特產,藍莓這種少數具有天然深藍色素的可食用植物,它可減低患癌的可能,並減少心臟疾病,延遲老化,更可以預防尿道感染。原料: 藍莓製作: 它的歷史可追溯到1615年北美的印地安人,他們沿著Lake Huron 湖岸採集藍莓,有些當新鮮果實食用,有些曬幹了在冬天佐湯食用。小吃簡介:Poutine特點: Poutine是一種撒上了塊狀乳酪,再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。如果想品嘗這一美味的小吃,不妨前往蒙特利爾的卡第耶廣場。原料: 乳酪製作: Poutine是一種撒上了塊狀乳酪,再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。
Ⅲ 加拿大的特產有哪些
1.熏鮭魚(Smoked Salmon,鮭魚又叫三文魚) 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品櫃買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏製品及昆布等都值得推薦。 加拿大的海岸線長,海產品很多,有鱈魚、鮭魚、鯡魚、鯖魚、龍蝦、扇貝、小鮫、北極蝦等等,真是琳琅滿目,不勝枚舉。在這許多知名的海鮮中,三文魚是深海魚中的大牌,堪稱「冰海之皇」。三文魚有著很動人的故事,生於河流,而長於大海的三文魚,在產卵時是一定要游回出生地的,在它們的生命里,對出生地有著怎樣的情結,人們不得而知,但無數三文魚逆流而上,奮力回歸的奇觀令人十分震撼。漫長的旅程造就了三文魚強韌的生命力。 三文魚的食法多樣,千變萬化。烤、煎、煮、煙熏或腌制,特色各異。加拿大人喜歡生吃煙熏或腌制的三文魚,不過因為日式的吃法有著強烈的芥末味,和三文魚黏濃與厚重的口感協調起來更為平衡。 2.楓糖漿(Maple Syrup) 楓糖漿是加拿大最有名的特產之一,目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所採集的汁液非常珍貴,平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然製品,據說能養顏美容,還能減肥,深受歡迎。 由於楓糖漿大受歡迎,因此到楓糖小屋一游,也是一項很熱門的活動,在此你可以學習有關楓糖漿的一切,由專人為你解說楓糖漿的製造過程、品嘗道地的楓糖漿產品與傳統美食、欣賞熱鬧的傳統音樂舞蹈表演,以及坐馬車游楓林等是一項非常融入當地生活、結合美食與旅遊的活動。 一棵直徑為25厘米的楓樹,一般只鑽一個洞,使它有休養生息、恢復元氣的能力。多年的大楓樹通常可以鑽3-4個洞,洞深入樹干白體5厘米,樹液沿著導管流向儲存桶。熬制楓糖漿溫度一般保持在水沸點以上攝氏4度。 採集楓樹液需要合適的氣溫,每年楓糖收獲季節都在2-4月份之間的4-6周的時間內,溫度只有在夜間為攝氏0度以下,白天在攝氏5度以上,才能采出楓樹液。 在1600年前後,已開始有關「印第安糖漿」的記載,是印第安人首先發現了楓樹液,並用「土法」在楓樹幹上挖槽、鑽洞採集楓樹液。當時的「印第安糖漿」就是今天的「楓樹糖漿」的前身。楓糖含有豐富的礦物質、有機酸,熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其他糖類高很多,能補充營養不均衡的虛弱體質。楓糖的甜度沒有蜂蜜高,糖分含量約為66%(蜂蜜含糖量約79%—81%,砂糖高達99.4%)。 最常見的楓糖製品是楓糖漿,人們愛吃蘸糖漿的煎餅和法國烤麵包,也喜歡在冰淇淋、酸奶和奶昔上澆糖漿。加拿大人還喜歡將楓糖放在雪上一起吃,又冰又甜,口感較軟,吃時只覺雪和糖一起慢慢滑下喉嚨,非常舒服。 楓糖漿可分為幾種不同含糖量的,用處也因此不同:有的適合做成硬糖和奶油,有的適合直接食用,有的適宜烹調用。其實楓糖漿在烹調中用處不少,只是不大為人所知而已,像淋上楓糖漿的鵝肝醬是行家所愛的美食。楓糖產品還有很多,如楓糖黃油、楓糖凍(它氣味芳香,非常適合塗在烤麵包上,加上一 點乳酪則更佳)、硬糖、砂糖、加楓糖的芥末醬、楓糖果醬、棉花糖等等。 加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚":三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然後再淋上楓糖而成。一份菜里蛋白質、澱粉、維生素、纖維質一應俱全,而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。 在PRICE CHOPPER,LOBLAWS,Dominion等超市可以購買到加拿大NO.1的SHADY MAPLE FARM公司和其他品牌的楓糖漿,大約4加元/250ml,如下圖的玻璃瓶.一般500毫升裝的楓糖漿8到9加元一瓶. 3.花旗參 加拿大的花旗參也是一大特產.注意香港法例列明,如果沒有漁護署簽發的有效許可證人士,野生花旗參一律禁止進口。而人工培植的花旗參品種,也是需要出示出口國家簽發的許可證,方可進口。中醫師關之義表示,批發商購入花旗參及入口時,也需持有產地來源證或入口證等文件,所以攜帶花旗參入境香港需進口許可證,購買時注意向商家索要。 ◆ 西洋參的葯用價值:西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之功效西洋參具有提高體力和腦力勞動的能力,降低疲勞度和調節中樞神經系統等葯理作用;對高血壓、心肌營養性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效,尤其適用於改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴,可減輕癌症患者放射治療和化學治療引起的不良反應,如咽干、惡心、消瘦、白細胞減少、胃口不佳、唾液腺萎縮等,並能改變機體應激狀態,減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。中醫臨床用於治療咳嗽肺萎、肺虛久嗽、失血咽干、口渴少津、虛熱煩倦、胃火牙痛等症。同時還應用在治療神經衰弱和植物神經紊亂、胸膜炎、感染性多發性神經炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復期,或與其它中葯配伍,由於葯效平緩,有較好的療效。研究發現西洋參皂甙的葯理作用是多方面的: ◆ 抗衰老作用:PQS可改善和增強記憶功能。維持正常的腦內環境,保護腦缺血缺氧造成的能減退,從而促進學習記憶。 ◆ 免疫增強作用:實驗結果表明,PQS在體內給葯8h後,100mg組T·B淋巴細胞轉化率顯著高於對照組,結果表明 PQS除對 Lon A誘導的 T淋巴細胞增殖反應有明顯的增強作用外,還能促進 IL和干擾素( IFN)的產生,對殺傷細胞(NKC)活性亦有明顯增強效應。說明POS在體內對小鼠的免疫功能亦能產生廣泛的調節效應。 ◆ 降脂作用:實驗結果表明,PQS不僅能糾正高脂血症大鼠脂蛋白一膽固醇代謝紊亂,且能增強機體抗脂質過氧化作用,這些效應均有利於抗動脈粥樣硬化(AS)的發生和發展。低密度脂蛋白(DL)為致AS的有害因子,高密度脂蛋白(HDL)尤其是HDL為有效的抗AS因子,可將外周組織的游離膽固醇轉移到肝臟代謝,有利於減少膽固醇有外周組織細胞中的聚集和對血管內皮細胞的廣泛性損害。 ◆ 對心血管系統的影響:對於心血管系統,具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌損傷等的作用,適用於心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓、冠狀動脈搭橋手術等症;對於血液系統,具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖等的作用,適用於高脂血動脈粥樣硬化、老年病、糖尿病等症。 ◆ 對於內分泌系統:作用於垂體-腎上腺皮質系統(ACTH樣)和垂體-性腺系統、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦內蛋白合成和脂肪合成、促進肝細胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用,適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等;對於泌尿系統,具有抗利尿作用,適用於阿狄森氏症和老年病等。 ◆ 其它:除以上作用外,近年國內外研究表明, PQS還具有抗疲勞、鎮靜、抗驚厥、抗應激等作用,PQS中Rb3具有鈣通道阻滯作用,Rb1具有抗氧化、清除自由基作用。同時,PQS還具有抗缺糖缺氧作用,PQS的抗致癌突變作用,為預防癌症提供資料。對於腫瘤和病毒,具有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用,適用於各種癌症和病毒性疾病
Ⅳ 加拿大的生活的各類情況
嘿嘿 剛好我就住在多倫多哦。
1 有很多公司啦。比較好的就是rogers fido 其次是bell 剩下的都不建議了。因為那些公司的領域比較小 如果出了他們的領域 你用電話就用別的公司的 錢會比較多一點。而且小公司服務不到位。 手機的話大多都是25分錢一分鍾。建議你去辦計劃。一次3年的 每個月白天150到200分鍾 晚上和周末1000分鍾或者無限打的 25塊以上。 相對來說比較便宜的bell 我現在就用的bell 但是我不建議哈。 因為通訊質量真的不怎麼樣。 以前用的fido 雖然貴一點 不過還是滿好的。 簡訊10分 一條 簡訊也可以包月的。 上網費的話(手機上網) 一個字 貴。。不是一般的貴 如果包月相對便宜一些 還是貴。 除非你用iphone..
(以上大公司有中文咨詢哦)
2 其實。。差不多啦。座機的話也就30塊 有可能更便宜。個人建議rogers。 價錢上沒差 但是服務品質上 rogers會比較好。
3 多倫多的話。不是大多倫多吧? 那你應該是坐TTC了。 成人票差不多2快錢一張(投錢接近3塊) 學生的話1.5 小孩和老人只要1塊。 這些都是車票,如果直接投錢的話 請加50分左右。 不過學生 小孩 都要辦證的 5塊一張。 有的司機會要你出示證明才讓你用這些票。 1年遇上一次這種司機就很難得。 巴士和地鐵都是一個公司的 所以不用擔心! 日票(day pass)差不多10多塊一張 可以3個大人和N個小孩去坐車。 用那麼一張票, 坐多少次都沒關系 只能用一天。 周票(week pass) 價錢不清楚 沒用過。應該跟上面差不多啦。 月票: 學生的話就90 成人100多。 除此以外還有一個特別好的地方。就是你坐公車的時候可以跟司機要一張transfer。 在你下車以後 你可以用transfer再坐一次車。 舉例比較好說明哦。 比如說: 你從南方坐車往北走,中途下車了。你可以用司機給你的transfer去坐車,坐那個十字路口 往西走的車 也可以坐往東走的車。 其他方向一律不行。 而且transfer的期限是2個小時,如果你拿2小時前的transfer給司機看的話 司機不會認的 會讓你再給票。 至於的士。。是非常非常的貴。。一般人都不那樣玩的 而且坐的士還要打電話預約。(坐巴士可以直達地鐵站 不需要給車票直接進入地鐵站坐地鐵 從地鐵站出來的時候也可以直接坐公車, 甚至還可以在地鐵站拿一張transfer再去轉車)
4 一般來說 加拿大人挺喜歡親近大自然。 冬天喜歡滑雪 夏天去湖邊游泳 BBQ 或者打沙灘排球。 還有很多人喜歡去mall里shopping 看電影之類的。 一些華人開的KTV 雖然沒國內的好 至少可以唱中文歌吧 呵呵。 夏天的時候可以去一個名叫wonderland的游樂場。一個人53塊的票。不加吃飯以及車票。 團體超過25個人 是28一張。 那裡很好玩。而且只有夏天開放。
5 額。。這里很多mall啦 裡面超多的東西 你可以自己選擇。 一般家用的東西都在walmart。 電子類是future mall. 衣服牌子不重要 去很多的XXX centre就很多賣衣服的。一定要店家的話 我個人比較喜歡winners。 價錢便宜嘛。 食物就是no frills(價格公道 經常減價) food basic。 還有的首飾 有那種小店 很多地方都有的 叫A什麼的東西。一般是賣女生用的啦。價格便宜 但是一次需要買很多才便宜 類似於批發。(scarborough town centre就有)
shpppers是賣葯的 一些化妝品 衛生用品也有 會比walmart貴 但是品種多。有的葯是需要醫生葯方的。
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多倫多有很多華人 所以要買國內的東西很簡單。 唐人街 太古 城市廣場 東方廣場 錦綉中華之類的 多的數不勝數。 不過很貴就是了 如果還在國內的話 會比較建議把衣服首飾一類的東西帶好。而且華人超市也很多 價錢比較公道。周末節假日都不休息的。
Ⅳ 加拿大溫哥華的物價水平
不太了解國內別的城市的物價水平,拿北京來說吧...
蔬菜肉類水果的價錢跟北京的超市裡差不多(比如沃爾瑪,家樂福)...但是吃的比較放心,食品不用擔心質量問題~~大部分中國食品在中國超市都能買得到,甚至比國內更齊全
計程車比北京貴,1.6加幣/km,起價兩塊多...
租車的話價格不一定,短租貴些,租一個星期以上會有不少折扣,提前預訂也會比較便宜
坐公車比國內貴不少,而且車的班次比國內少很多,如果有條件,還是自己開車比較方便
賓館看你要住什麼樣子的嘍...8月屬於旺季價格,四星級酒店,比如Westin,Hyatt,一晚大概在200-350加幣之間~~如果是冬天雨季的話,100多塊一晚的四星級酒店也很多.同樣,也是提前預訂會比較便宜
衣服鞋子我個人感覺加拿大劃算些,只要是牌子還算有些名氣,國內的人比較認的那種價錢基本都比國內便宜些...如果期盼能找到跟國內類似動物園批發市場那種價格是不可能了。。。但是跟國內大商場的價格比還是比較劃算的。
溫哥華的商店經常會打折,雖然折扣不如美國那麼多。8月底,聖誕節後的折扣比較大~~能打到對折,很多大品牌,比如Coach、Dunhill、Hugo Boss等等也能淘到比國內便宜不少的價格
電器產品不大好說,國內商場的價格貴,但是去中關村這類地方又很便宜,所以我不知道該怎麼比較。。。一般大家都是去bestbuy還有future shop買電子類產品,折扣也是經常有,有些東西價錢比國內的國美蘇寧便宜些,有些差不多。。。但是這邊的質量和售後服務是很有保證的。。。不滿意的話在一定期限內還可以全款退貨~~
Ⅵ 車厘子不同尺寸價格差多少
車厘子分為4個等級,極品車厘子個頭是最大的,直徑達到30毫米;特級車厘子個頭均勻,直徑大概29毫米左右;精品車厘子直徑在27毫米上下;普通車厘子直徑24毫米左右。
目前車厘子有三種分類標准,分別是美國和加拿大的 ROW ,紐西蘭和澳洲的MM ,智利的Jumbo 。
Ⅶ 車厘子比很多水果都貴,是因為什麼
炒作,為了掙更多的錢。
Ⅷ 有沒有了解加拿大農業的朋友
農業和農業食品業是加拿大經濟重要的組成部分,2005年占其國內生產總值的8%。加擁有耕地面積4600萬公頃,占國土總面積的5%,其中,西部草原省(主要包括阿爾伯塔省、薩斯卡徹溫省和曼尼托巴省)佔81%,其餘省份佔19%。加現有農場24.7萬個,平均面積676英畝(約合4056畝),平均收入64,160加元。目前農業人口35萬人,佔加就業總人數的2%。加農作物及其食品主要有:小麥、大麥、燕麥、大豆、油菜籽、紅肉類(牛肉、豬肉和羊肉)、水果、蔬菜、煙草、飲料、酒類等。加各省生產的農產品不盡相同,不列顛哥倫比亞省主產水果、蔬菜和花卉;西部草原省主產紅肉類和穀物;安大略省和魁北克省主產紅肉類和乳製品;大西洋省(新不倫瑞克、諾娃斯科舍、紐芬蘭和愛德華王子島)主產馬鈴薯和乳製品。加國內僅消費該國農產品的二分之一,其餘全部用於出口。
1990-2003上半年,加農產品貿易持續增長,2003年出口額達244億加元,佔全球農產品出口總額的3.3%,居世界第四位(前三位依次為歐盟、美國和巴西);進口額206億加元,佔全球農產品進口總額的2.7%,居世界第五位(前四位依次為歐盟、美國、日本和中國)。
自2003年5月以來,由於受瘋牛病、乾旱、蝗蟲災害、加元升值以及油價上漲等因素的影響,加農產品出口遭受重挫,出口全球份額連年降至3%以下。雖然自2005年5月起美國、日本等相繼部分恢復對加牛肉進口,但加出口形勢並未從根本上得到好轉,出口增長幅度和前幾年相比明顯放緩。2005年加農產品出口262.2億加元,比上年減少1.2%; 進口211.1億加元,比上年增長3.4%,農產品進出口貿易對加GDP的貢獻率分別為2%。加出口的主要農產品有:小麥、牛肉、油菜籽、豬肉等;進口主要有葡萄酒、食品配料、餅干、啤酒、貓狗食品等。2005年主要出口市場:美國(60.3%)、日本(10%)、歐盟(5.9%)、墨西哥(6%)和中國(5.6%);主要進口來源國:美國(58.5%)、歐盟(14.1%)、墨西哥(3.1%)、巴西(2.6%)和中國(1.9%)。
根據加方統計,2005年中加農產品貿易總額12.91億加元,其中中國對加出口3.99億加元,同比增長17.9%;從加進口8.92億加元,同比下降27.9%(其主要原因是中國減少了從加進口小麥和菜籽油)。2005年中加農產品貿易統計如下(億加元):
2004 2005 增長/下降
中國從加進口 12.37 8.92 -27.9%
中國對加出口 3.39 3.99 17.7%
三、農產品流通體制
加的農業食品流通體系是一個復雜的綜合鏈( a complex integrated chain), 包括農產品生產與加工、食品飲料煙草(FBT)加工,食品零售/批發、食品服務及進出口貿易,是加及全球經濟不可或缺的組成部分。
加農業生產和流通互相交叉,界限有時很難分清。穀物生產者同時也是食品加工商;畜牧場主同時經營牲畜的批發業務;農產品批發商同時兼任進出口商等。這些生產、供應鏈默契配合,相互協調,形成了從農場到加工、分銷、零售/批發和餐飲服務的整個食品鏈。為了滿足消費者需求,提高運作效率,減少中間環節,加在農業和農業食品領域實施了各種不同的「供應鏈協調方式」(Supply Chain Initiatives), 主要包括更緊密的縱向協調(Closer Vertical Co-ordination)和橫向協調(Horizontal Co-ordination)。前者指的是企業一條龍運作方式,集收購、加工、包裝、運輸、銷售為一體,每個環節都有統一標准,嚴格把關,以保證產品質量。企業在收購農產品時,往往與農場主簽訂合同,提出要求,如不得在農產品中夾雜任何化學物質,不得虐待牲畜等,例如,加Wendy』s International 公司(快餐連鎖店)就向農場主提出要善待動物的特殊要求,並通過審計來檢查是否滿足了上述標准。橫向協調指的是供應鏈中各個環節的企業都要互相配合,以達到促銷、交換信息和形成合力的目標。
根據《加拿大穀物法》(Canada Grain Act)和《加拿大小麥局法》(Canadian Wheat Board Act),西部草原省及不列顛哥倫比亞省生產的小麥和大麥均由加拿大小麥局(Canadian Wheat Board, CWB)統一收購、銷售和出口,其他省則通過行會組織如小麥種植者銷售委員會自行銷售。加小麥局以最好的價格在國際市場上銷售,其收入在減去銷售成本後再返還給農民。該局對小麥和大麥的收購價格實行「兩次結算」制度,即農民在交付穀物的同時就會獲得首期付款,該款項由政府擔保,相當於小麥局預估的市場平均價格的75%,然後該局根據市場情況再次向農民支付調整價格,從而保證了農民享有及時、合理、穩定的收入。
加對雞蛋、奶類、家禽產品實行產量配額管理。加聯邦奶製品委員會(Federal Canadian Diary Commission, FCDC)、各省市場營銷委員會(Marketing Board)及加政府有關部門共同制定牛奶價格支持政策和產量配額,聯邦、省級政府不同程度地介入上述三種商品的市場營銷活動。聯邦政府負責管理跨省貿易及國際貿易,各省政府負責管理牛奶的產量和其省內的銷售。加牛奶生產者須獲得許可證方能生產,並且須通過各省市場營銷委員會向加奶製品加工企業進行銷售。
加對雞蛋和家禽的供給管理體制與奶類產品相似,家禽生產者須持有許可證方能通過各省的市場營銷委員會向加工廠商進行銷售,而該委員會則根據國家有關規定將生產產量配額分配給農戶。各省的市場營銷委員會與有關行會組織如加拿大養雞場主組織( Chicken Farmers of Canada)、加拿大雞蛋市場營銷代理組織(Canadian Broiler Hatching Egg Marketing Agency)等密切合作,幫助生產者進行有關價格的談判,爭取最好價格,以維護農民的切身利益。
加十分重視糧食質量和食品安全,對食品質量要求非常嚴格。 《加拿大穀物法》規定加的穀物質量管理由加拿大穀物委員會( Canadian Grain Commission)負責。該局的具體職責是制定穀物標准、檢驗和計量方法;負責出口穀物的質量和重量檢測,簽發最終檢驗證書;負責糧食的中轉事宜;審查糧食的優良品種及其品質鑒定。經過多年努力,加已建立起較完善的糧食質量管理體系。加拿大食品檢驗署(Canadian Food Inspection Agency)是加農業和農業食品部下屬的食品監管機構,具體實施聯邦政府規定的所有食品檢驗、動植物衛生等有關事宜。該署現有員工5900人,其中包括檢驗專家、食品安全專家、獸醫、農藝師、化學家、系統專家等,擁有世界一流的食品檢測系統,其檢測手段和水平居世界領先地位。加以上措施保障了農業食品的質量和安全,提高了其產品在國際市場的競爭力。
目前,加農業食品流通領域的發展趨勢呈以下特點:
1、由於百貨商店、葯店、加油站等加入銷售食品行列,食品零售商的界限日趨模糊,隨著食品零售商和批發商的相互結合,兩者界限也日漸模糊,難以區分;
2、為了滿足消費者需求,提高產品的知名度,越來越多的食品零售商/批發商(如Loblaws、Sobeys,、Costco等)使用自己的商標品牌;
3、積極採用先進技術,提高生產率,降低生產成本,發展具有競爭力的高端優質食品;
4、提倡規模化和特色化,通過競爭、並購、減少競爭對手,引進獨特產品,設法取得市場優勢;
5、適應市場變化,面向國際市場,出口越來越集中在高附加值產品。
四、政府對農業的扶持政策
加聯邦和各省政府對農業及農業食品的發展十分重視,制定了許多政策、措施,並且每年投入大量資金以保證農民的正常收入,促進農業的穩定發展。 2004/2005年度,加聯邦、省兩級政府對農業投入資金達73億加元,佔加農業國內生產總值的41%,接近歷史最高水平。根據協議,聯邦和省政府出資額度分別為53%和39%,其餘部分則來自非政府組織。上述資金由聯邦、各省政府統一調撥,共同管理。聯邦政府支持農業的資金主要包括以下方面:支付農業保險項目(57.2%)、科研與檢驗(20.8%)、農業發展及與貿易有關的項目(7.4%)、運作資金(7.3%)、庫存和運輸(0.3%)。各省政府對農業的資金支持項目與聯邦政府類似,但數量要少得多。目前加政府對農業的扶持措施主要體現在以下方面:
1、農業保險項目
加拿大農業收入穩定項目(Canadian Agricultural Income Stabilization, CAIS),於2003年12月實施,取代過去的凈收入穩定帳戶(Net Income Stabilization Account, NISA)和加拿大農民收入方案(Canadian Farm Income Program, CFIP),是目前加農業最主要的收入安全和商業風險管理(Business Risk Management, BRM)項目,旨在盡可能在不影響生產和貿易的情況下穩定農民收入而不是單純地向其提供補貼。農民、聯邦和各省政府按一定比例向此帳戶存入資金,如果農民當年的利潤低於政府所設定的參照值,就可得到政府支付的款項,小幅度的利潤減少造成的損失由政府和農民對半分攤,利潤降幅越大,政府所攤份額就越大。 CAIS最多可補償農民當年損失的60%,其支付資金取決於農民事先所選擇的保護水平,最低保護水平為70%,最高為100%。由於近年來受瘋牛病、乾旱、汽油漲價等因素的影響,農民的實際收入有所下降,因此加政府自2004年以來提高了支付該項目的資金,每年增長幅度為3%,為農民減輕經濟負擔、穩定收入、抵禦風險等發揮了重要作用。
農作物保險項目(Crop Insurance Programs, CIP),該項目是為了保護農民免遭由於氣候或其他自然災害如乾旱、洪澇、冰雹等帶來的損失。該項目也是由農民、聯邦和省政府三方共同承擔,各省政府具體實施。農民如遭受自然災害,聯邦、省政府聯合出資賠償,目前約70%農民參加了這一保險,2003/2004年度聯邦政府的撥款為4.04億加元。
加拿大農民收入方案(Canadian Farm Income Program, CFIP),在發生不可抗拒的情況下(如自然災害等)農民收入減少,政府向其提供的短期救濟方案。聯邦和省政府共同負擔此項費用,向受災農民提供過去5年平均收入70%的經濟支持。目前此方案已被加拿大農業收入穩定項目(CAIS)取代。
預支農民方案(Advance Payments Program, APP),預計種植的糧食價格可能下降,聯邦和省政府提前預支農民部分借款,第一個5萬加元無息,超過部分收取利息,聯邦政府將支付此項方案的所有費用。
2、農業科學研究
加每年在這方面的投資約4億加元,占農業GDP的3%-3.4%,在農業科研資金投入方面一直處於世界領先地位。加聯邦農業和農業食品部、各省農業廳以及大專院校都積極參與科研項目,其中,農業和農業食品部下屬的科研局發揮了重要作用。它擁有6個直屬研究所,約50個研究機構,在全國各省還設有研究分支。聯邦政府的科研機構側重於農業科技的基礎理論研究,而省級科研機構和大專院校則側重於應用研究。
3、減免農業稅
加政府十分重視調動農民生產的積極性,制定長遠規劃,多年來不斷減免農民的各種賦稅。2004/2005年度加政府減免農民稅收達4.21億加元,和農業生產有關的公司所得稅也下調至30%-34%之間,比上世紀60年代下降了35%-40%。
4、加大對農村基礎設施的投入
自1960年以來,加逐漸加大對農村基礎設施如學校、醫院、公路、鐵路的投入,每年投資增長幅度約2%。
五、北美自由貿易區的農產品貿易
自1994年1月建立北美自由貿易區以來,該地區農產品市場一體化發展速度明顯加快。除了加乳製品、禽類產品以及美國的糖、花生、棉花等,加拿大、美國、墨西哥三個成員國所有農產品都可自由貿易。1998年和2003年,加美、加墨農產品進出口關稅相繼取消,三國的貿易額也逐年增長。1990-2005年間,加美農產品貿易增長了3倍,而加墨農產品貿易則增長了9倍。
2005年加向美出口農產品158億加元,同比減少1.3%;從美進口124億加元,同比增長1%。加向美出口的農產品主要包括:無骨牛肉、餅干、凍薯條、活牛和鮮豬肉;從美進口的主要商品有:食品配料、餅干、貓狗食品、食品調料、油渣餅(作飼料或肥料用)。
2005年加向墨出口農產品9.6億加元,同比減少20%;從墨進口6.6億加元,同比增長12.7%。加向墨出口的農產品主要包括:油菜籽、無骨牛肉、小麥和火腿肉;從墨進口的主要商品有:啤酒、花椒、葡萄和鱷梨。
六、幾點建議
1、加大對我國農業的扶持
與我國相比,加農業在資源、資金、技術、管理等方面佔有明顯優勢,盡管如此,加政府仍十分重視對農業的扶持,在政策、資金等方面給予優惠和傾斜,而我國在這方面的差距甚遠,對農業的扶持力度還很低。我國不存在對農業扶持政策的減讓問題,而是應該調整和強化,想方設法提高對農業的支持力度,加大對農業的投資規模,提高教育水平,加強科技研究,向農民提供培訓、市場信息、質量標准等方面的服務,提高農業綜合生產能力。
2、建立農業收入保險體系
借鑒國際成熟經驗,在我國農村設立農民收入保險體系,並將其列入建設社會主義新農村的重要任務。保險費用由中央、各省政府及個人共同承擔,中央政府出大頭,省政府次之,個人則占其中少部分。政府還應對中西部落後地區的農民給予適當補貼,以保證農民的穩定收入,特別是保證其最低收入水平。為了滿足農村的實際需要,應逐步擴大保險范圍,增加保險險種,使之成為防止農民收入過度波動的主要保障手段。
3、改革我國農產品流通體制
目前我國主要農產品如糧、棉、油等的購銷仍基本上實行國營壟斷,成本過高、流通環節過多現象司空見慣,生產、銷售、管理等部門缺乏相互溝通和配合,在一定程度上制約了我國農產品的出口和在國際市場上的競爭力。因此,有必要改革我國現行的農產品流通體制,打破行業部門區域界限,使農產品生產、銷售、貿易有機結合,實現其一體化;同時,逐步放開對農產品、農業食品的控制,鼓勵企業間競爭,優勝劣汰,以提高我國農產品在國際市場的整體競爭力。
4、加大引進外資力度
自改革開放以來,我國農業在引進和利用外資方面取得了長足進展,不僅彌補了國內資金的不足,同時引進了國外的先進技術和優良品種,在農村經濟發展中發揮了重要作用。但和製造業、服務業相比,農村引進外資的速度仍顯過慢,覆蓋面過窄,尤其是中西部落後地區吸引利用外資困難較大,農業發展不容樂觀。因此,應進一步擴大農業對外開放,加快引進外資步伐,鼓勵外資向中西部地區傾斜,加強農村基礎設施建設,改善生產條件,鼓勵推廣農業新技術、新品種、農產品深加工以及外向型產品,進一步提升農業發展水平。
5、加強農業合作
加強我國與發達國家如美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭等在農業領域的合作。上述國家農業發達,資金雄厚,農業科技、管理水平先進,而我國勞動力資源豐富,市場廣闊,我國與這些國傢具有較明顯的比較優勢,可取長補短。多年來,中加兩國在種植業、畜牧業、水土改造、農產品加工、農業政策和市場信息方面進行了廣泛的交流與合作,使兩國農業受益匪淺。兩國仍有許多方面開展合作的機會,如農村生態環境的改善、發展有利健康的「綠色食品」、加強農產品質量管理、農產品及其食品的檢驗檢測、組建農產品產業協會等,總之,通過合作,不僅有助於提高農業綜合生產能力,而且可合理開發利用自然資源,保護生態環境,促進農業的可持續發展。
Ⅸ 金果源集團的公司簡介
重慶金果源公司(其前身為重慶正達水果貿易商行),金果源是中國西南地區的進口水果批發連鎖機構,進口水果批發位列全國前十位,是西南地區最早的進口水果批發商,已有30年的水果貿易歷史。
金果源公司主要從事進口水果貿易、國內水果的收購、批發以及大型超市配送、電子商務直銷配送、水果物流運輸等,實行產供銷一體的全產業鏈貿易。
公司總部設在重慶,在廣州、成都、昆明、貴陽等地建有10餘個分部。
2007年起,金果源先後在泰國設立了金果源製造有限公司,中國金果源進出口股份(泰國)有限公司,加貝集團(泰國)有限公司,在泰國和越南建有龍眼、山竹、榴槤、火龍果等熱帶水果基地。
公司進口水果全球貿易區域主要有:東南亞(泰國、越南)、南北美洲(美國、加拿大、智利、阿根廷、秘魯等)、非洲、紐西蘭、澳大利亞、歐洲等。