1. 賣水果位置小怎樣做水果架
1、生鮮水果店的選址
不管開什麼店,選對地址很重要,這是能否成功賺錢的關鍵。很多人簡單的認為,人流量大的地方就可以,事實如此嗎?如果在城市中心的步行街開一家水果店,成功幾率會高嗎?恐怕很難,除非有其他的特色經營。市中心為什麼不建議開水果店呢?原因有幾點:1.高額的房租;2.定位有問題,步行街的人都是來休閑的,拎著水果逛街是不顯示的;3.形不成品牌和回頭客效應。看了這三點是不是知道自己為什麼不賺錢了吧,如果你的選址有問題,那麼你需要好好考慮一下經營策略了。那麼什麼地方合適開生鮮水果店呢?社區。水果是日常消費品,消費群體更主要的是做飯的大叔大媽,偶爾也有青年才俊,所以開店的選址應該是靠近居民住宅區,或者比較大的公交車站、醫院等。另外,最好避開競爭對手,如果附近有肉鋪,魚店,則更好,方便顧客一站式購齊食物。
果蔬架
4、超市水果貨架果蔬架的陳列
如何理貨,可以參考大型超市,精品水果店如何理貨的,比如成都的伊藤洋華堂、伊斯丹百貨樓底下的水果超市,總之兩個原則: 1、水果擺放要整齊,各種水果顏色搭配得當,給人以視覺沖擊,美感。 2、最好用藤製籮筐、水果花籃等盛放水果,突出與眾不同。 至於水果架,可以和業神製造貨架(公眾號:yeshenzao)買,也可以定做。另外,最好還要一個保鮮櫃,讓水果不易腐爛。
5、開生鮮果蔬店最重要的一點
開生鮮果蔬店最重要的一點,比選址還要重要的一點——損耗。店主一定要控制好果蔬的損耗,這點在很大程度上決定你的成敗。因為,你水果生意好,每天都賣掉,那就穩賺錢;如果你幾天都賣不掉,爛一堆,那百分之幾百的虧。關於生鮮損耗的控制,業神會找時間具體講解。
以上是生鮮果蔬店開店之前需要注意的5點,具體到以後的經營和管理,則需要店主自己學習和摸索了,可以給你三條供參考:
1、服務態度要好:這是你能否留住老顧客的重要法寶,所以一定要熱情周到。 2、了解顧客需求:通過與顧客對話,了解顧客需求,比如,孕婦要吃酸的,你一味說自己的水果怎麼怎麼甜,這樣就不行。 3、引導顧客消費:比如顧客已經買了一種水果,你應該主動推薦其他種類水果,什麼水果搞特價啊,什麼水果營養價值高啊等等。
經營水果店,空間有多大?項先生做了10年水果生意,他說現在水果生意利潤薄,毛利大約在20%。如果經驗不足,水果損耗較大,很可能一分錢都賺不到。他認為,水果店的經營特別考驗創業者的眼光。
投資分析
水果暴利時代已經過去,普通水果的平均利潤不高,只在20%左右,高級水果的利潤可能達到70%。一般副食店經營的水果攤兒,每月約能賺800元,經營得好的,也許能賺到1000多元。水果專賣店則根據規模的大小不等,賺頭也不等。規模越大成本越高;在副食店經營水果的成本不到2000元,如果開一家水果專賣店,根據進貨品種,投入在4000元到10萬元之間。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。
經營建議
簡單地說,水果店裝修要明快簡潔,以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口要分開,便於引導顧客采購路線。付款和過秤處也分開,節約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鍾,不然顧客會不耐煩。在門兩側合適的地方可以裝上鏡子,使水果店看上去品種繁多、琳琅滿目。燈光主要突出水果的自然色澤,選擇高亮度的日光燈比較好,不會出現色澤偏差問題。水果架要選擇防水性能好。水果保鮮,需要經常灑水,如果是木架子就會腐爛。水果容易碰傷,裝水果的架子不能有稜角。盛裝水果的邊沿不能太高,以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。
2. 超市蔬菜水果貨架哪裡定做
可以找廠家,或是經銷商,批發市場有的門店也可能接受定製的
3. 開水果店到哪裡進貨便宜
水果拿貨渠道有水果批發市場、水果供應商、水果加盟品牌3種方式。
水果批發市場:水果種類多、質量可以根據自己喜歡的挑選、價格實惠,就是每天早上需要4-5點早早去進貨,這時候水果批發比較多,並且比較新鮮。
水果供應商:水果種類少,像一些種蘋果就只有蘋果拿貨,雖然是一手貨源,價格相對便宜,但是需要找不同的供應商,水果種類比較多,並且這種供應商是不穩定的,不利於水果店長期發展。
水果加盟品牌拿貨,首先找到優質的加盟品牌,優質的加盟品牌的水果種類比較多,可以滿足很多水果種類拿貨,並且通過很多地方采購回來的水果,價格跟供應商的價格差不多,一樣是便宜,並且質量都是有保障的,加盟品牌拿貨比較輕松,主要打電話就能預定水果種類和數量,每天送貨上門。
(3)水果貨架批發在哪裡擴展閱讀:
批發市場開市大約是每天早晨的4點,批發業務到上午10點左右結束高峰期。如果是水果品種比較稀少的,趕早不趕晚;如果是普通水果,則看當天市場行情,不必趕在第一撥,到8、9點以後批發商還未出完貨的情況下,會進行適當的降價,這時候再進貨能節省一些成本。
批發商一般分有自有農地的果農、大型批發商、中小型批發商。果農的價格是最低的,但是對量有一定的要求,否則價格也不會太低。價格較高的是中小型批發商。多逛幾次,考察批發商的背景,價格,水果品質,選擇適合自己的確立合作關系,穩定進貨渠道。4. 百果園水果貨架哪裡有訂做
如果只做水果建議用鋼木貨架,高端大氣上檔次,這樣的貨架有1米2,1米6的,1.8的,你可以根據自己的房間面積來選擇要幾個。需要的話可以私信我
5. 一般水果都在哪批發啊
水果批發市場,各市都有
6. 廣州哪裡有水果、蔬菜貨架批發
帶國貿走不到好久、、!
7. 有賣水果貨架和超市貨架的嗎
有的。而且一般這種貨架都是可以定製的。我們就有在做
8. 想自己開水果店在哪進貨
大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨,少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地,大的批發市場全國有四個,嘉興水果批發市場,廣州江南批發市場,北京新發地批發市場,河南萬邦批發市場。
前期如果沒有開水果店,也可以多去批發市場逛逛,熟悉一下環境和氛圍,批發市場基本上是按箱按件拿,起批量有大有小。
如果也不知道拿哪些水果,可以去其他水果店看看,有個規律,只要是擺在門口邊上的,都是應季熱銷的水果,去拿的時候你也可以多拿一些,擺在裡面一點的都是利潤水果,這部分水果銷量都不會太高,自己去拿的時候也少拿一些。
去拿貨的時間盡量早點去,早上四五點去都是很正常的,大家都是這樣過來的,為什麼要這么早去,一是去挑水果要時間,去晚了,性價比好一點水果就沒有了,第二是拉回來的水果,早點拉回來溫度低一些,要是夏天,那麼高的溫度,來回來的路上就會損耗不少,第三拉回來後要進行打理,白天時間店裡客量也會多起來,要多幫忙照顧客人,所以開水果店還是挺辛苦的。
多去批發市場還有一個好處就是,可以學習認識到很多的水果,怎麼談出比較好的價格,價格並不是談下來的,除非量大,你又主動權,好的價格都是挑出來的,就是不斷去問,問批發商,嘗一嘗水果,問問價格,問問品種產地,你不知道他們還會告訴你。
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