⑴ 怎麼樣才能將一個食品批發部經營好呢
價格合理,品種齊全,不要賣假貨、過期產品
⑵ 食品批發公司日常怎樣經營管理及各項流程制度
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規規定,制定本制度。
二、食品經營者必須遵守本制度。
三、列入進貨查驗的食品,是指消費者經常食用的食品,包括肉、禽、畜,糧食及其製品,蔬菜、水果,奶製品,豆製品,飲料和酒類等食品。
四、經營者購進食品時,應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,並按批次向供貨方索取證明食品質量符合標准或規定以及證明食品來源的票證,並保存原件或者復印件。食品安全管理制度文本。
需要查驗和索取的具體票證,由<食品索證索票制度>作出規定。
五、經營包裝食品的,要對食品包裝標識進行查驗核對,內容包括:
(一)中文標明的商品名稱,生產廠名和廠址;
(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標准號、定量包裝。
(三)根據商品的特點和使用要求。需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;
(四)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的食品的警示標志或中文警示語。
六、食品經營者經營的農產品及其他散裝食品,法律法規規定必須檢驗或者檢疫的,經營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律法規沒有明確規定的,應經有關產品質量檢測機構檢測合格才能上市銷售。
七、經營者應經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,應及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,應立即停止銷售,並進行無害化處理。食品安全管理制度文本。
八、經營者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。
九、市場開辦者應配備相應的檢測設施,對在市場內銷售的食品進行自檢,經檢測合格才能上市銷售,並登記檢測結果存檔備查。
十、市場開辦者要指導經營者做好食品進貨查驗工作,檢查督促經營者進貨查驗工作的落實,對經營者索取的重要食品的相關票證,應統一保管,集中備案,隨時接受工商部門的檢查。
十一、經營者在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時,應及時報告當地工商行政管理機關。
食品進貨查驗記錄制度
第一條為加強食品質量安全管理,保證上市食品質量安全,保護消費者的合法權益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規的規定,制定本制度。
第二條索證索票制度是指為保證食品安全,在購進食品時,本單位員工必須向供貨方索取有關票證,以確保食品來源渠道合法、質量安全。
第三條與初次交易的供貨單位交易時,應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法的證明文件:營業執照、生產許可證、衛生許可證等法律法規規定的其它證明文件,每年核對一次。
第四條在購進食品時,應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標准或上市規定,以及證明食品來源的票證:
1、食品質量合格證明;
2、檢驗(檢疫)證明;
3、銷售票據;
4、有關質量認證標志、商標和專利等證明;
5、強制性認證證書(國家強制認證的食品);
6、進口食品代理商的營業執照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。
第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證:
1、活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;
2、牲畜肉類:動物產品檢疫合格證明或畜產品檢驗合格證明、進貨票據;
3、糧食及其製品、奶製品、豆製品、飲料、酒類:檢驗合格證明、進貨票據。
第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優質食品,可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第七條對實行購銷掛鉤的食品,可憑購銷掛鉤協議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第八條對索取的票證要建立檔案,並接受市場服務中心和有關行政執法部門的監督檢查。
⑶ 食品批發部該以怎樣的模式發展
30萬開副食批發部足夠了,對於這種食品類的批發部剛開始做的時候不要投資太大,存貨量小一些,進貨勤一些,摸清門道後再根據自己的地區特點選擇多進哪個系列哪個品種。對於搞副食而言,民以食為天,是個很好的職業,你選對了路,這個行業也很有發展空間,雖然現在不懂行情也沒關系,建議你穩健經營,從小做起,慢慢的壯大,做系列產品爭取做一個產品成功一個產品,不要急於求成。利潤率你可以自己算一下,也就是你下面的零售點到你這里拿貨比去城裡拿貨更劃算了,你的生意就能有客戶了,然後算算自己的費用,除以你的銷售額就成了你的加價率了,也可以固定的加價率,比如進貨價的10%,做生意要靈活一些,沒有固定模式,只有一條:拉住殼戶為原則,有賺少賠也正常,日積月累生意大,心平氣和對糾紛。我是臨沂的,我們這是批發城,幾個每個大家庭都有幾個做生意的,希望能對你有所幫助。
⑷ 如何做好食品批發
首先,你要找到一個穩定的貨源。
然後,找到一個固定的攤位(就是有個固定的點,讓人家第二次來也能找到你)。
再次,跟周邊的商家搞好關系,競爭也互助。
⑸ 想要把自己做的食品進入批發市場需要哪些步驟!
您好,就是推銷自己的食品,先讓他們少量拿貨試試銷量,看看顧客有什麼反饋,你可以先去市場了解一下,望採納,祝你好運
⑹ 我是搞食品批發的,想把自己的食品推銷到市場上,如何做
搜一下:我是搞食品批發的,想把自己的食品推銷到市場上,如何做?
⑺ 食品批發市場
你好!!這個有點知道,南門副食品批發中心,南環橋農副產品批發市場,長江路農副產品批發市場,四楓橋路117號附近的食品商行!!
⑻ 冷凍食品批發生意如何起家
他們說的大錯特錯。其實這個生意第一就是資金雄厚。第二就是經驗。第三預知和銷售。
注入資金最少20W,流動資金一般10W--20W。要不然就是小打小鬧。沒什麼意思。(原因就是你貨不全,拉不到客戶)
還有就是經驗,最好是先去菜市場雞鴨攤位干2年零售,這樣你對你進貨有好處。要知道你一樣貨進不好,十幾箱就是好幾千塊。很難賣。這樣那你也知道老百姓都喜歡什麼貨。不斷更新嘗試。
還有就是預知。這也是經驗積累。知道什麼貨要漲價,跌價。在沒漲之前進,漲到頂賣,賺差價。 跌了拋,越快越好。比如你150進的,現在掉價了。進價148了,你就147賣掉。這樣銷的快。反正都要虧。最重要的就是銷售,我只能教你一句話。要麼貨好,要麼便宜!
我對這行有很好的看法。 只要心狠,做事穩,看事准。就有錢賺。
現在的你就像趴在玻璃上的蒼蠅,前途一片光明,只是還沒找對出路!