① 我想在縣城裡開蔬菜水果批發部,想的上回來的蔬菜水果數量品種比較多,如何儲存比較存放的時間長而又新鮮
鮮果蔬一旦採摘後就失去了水份的補充,一般情況下果蔬失水5%就會出現萎蔫和皺縮,在溫暖、乾燥的環境中幾個小時,大部分果蔬都會萎蔫。有些果蔬雖然沒有達到萎蔫程度,但是失水已影響到果蔬的口感、脆度、顏色和風味。因此,在水果和蔬菜的採摘後處理及貯藏、運輸過程中應盡量控制失水。
1、儲存溫度
一般來說,適合水果的保存溫度介於攝氏7度~11度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室對它們是不錯的存放地方。
但不是每一種水果都適合放進冷藏室保鮮。有些水果天生「怕冷」,像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受「冷害」,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
2、包裝
減少果蔬失水的最簡單方法是用塑料薄膜或其它防水材料將產品罩起來,也可將產品裝在袋子、箱子或紙盒中。
3、增加空氣濕度
減少水果和蔬菜失水的另一個有效方法是增加空氣的相對濕度,然而高濕度對黴菌生長有利,可配合使用殺菌劑。增加空氣濕度可用自動加濕器向庫內噴迷霧或噴蒸氣,也可以在地面灑水或在庫內掛濕草簾;或者適當提高蒸發器冷凝管的濕度,使其維持在低於貯藏溫度2~3℃的范圍內。總之,將庫內的相對濕度保持在95%左右,產品失水就可以避免。
4、適當通風
5、天然可食保鮮劑
將粉狀保鮮劑裝入透氣好的布袋中,每袋裝入量為10克,封口備用。取殺菌處理後的水果3公斤與一袋保鮮劑共同裝入塑料包裝袋中,扎實密封,放入陰涼房屋或地窖中即可保鮮貯藏,保鮮期可達3~6個月。
當然不違法,法律沒有規定不準個人建批發市場啊。而且還鼓勵個人創業,有優惠政策的。你可以把縣里那個市場買下來不是更好嗎?如果再建新的就沒有後顧之憂了吧。
③ 富順縣有幾個水果批發市場
縣城裡只有一個水果批發市場。各鄉鎮未成體系。
④ 縣城的水果店都去哪裡進貨呢
你肯定要去當地大點的蔬果批發市場去進貨,水果一般全天在市場都有批發,但是早晨早點的話會找到新鮮的,品質好點的,但是你需要注意的是批發商給你的毛重,你核算售價的時候必須算凈重的!還有你上不上稅,如果上稅的話你還要把稅核進去...
⑤ 縣城的水果批發市場種類太少又不好去省會進些合算嗎
三百里地也不近呢,你要是能做大的話也還可以從省會進些,你要是剛起步或是小打小鬧的最好還是在縣城進貨,太遠就得不償失了··
⑥ 我想在我們縣城做水果批發生意,應該怎麼選址,或者該怎麼操作,是單品種經營還是多品種批發好
那要看你的資金量有多大了,如果是啟動資金比較雄厚的話,有了貨源之後手裡的流動資金還比較充裕的話,那您可以選擇一個交通便利的地方,把廣告做到位,另外要為長遠著想,千萬買賣要童叟無欺,這樣才能薄利多銷。
如果您個人啟動資金比較少,那就不用投那麼多錢做廣告了,只要勤快一些就行了,但是仍然不要騙人,這是人品問題,對生意影響很大,要不然買賣是做不大的。
選之地時候可以注意一下地址周邊的人流量是怎樣的一個數字,小區是否比較多等等
希望你可以成功哦
⑦ 固始縣,水果批發市場有幾個
固始縣有兩個水果批發市場的,但是規模都不大。
⑧ 我想在縣城做水果批發生意要具備哪些條件呢
地理位置,價格條件,還有這個存放的時間。
⑨ 富順縣水果批發市場有幾個
富順縣水果批發市場大概就兩個吧,不是很多,也是兩個大型一點的