❶ 冷凍食品批發生意如何起家
他們說的大錯特錯。其實這個生意第一就是資金雄厚。第二就是經驗。第三預知和銷售。
注入資金最少20W,流動資金一般10W--20W。要不然就是小打小鬧。沒什麼意思。(原因就是你貨不全,拉不到客戶)
還有就是經驗,最好是先去菜市場雞鴨攤位干2年零售,這樣你對你進貨有好處。要知道你一樣貨進不好,十幾箱就是好幾千塊。很難賣。這樣那你也知道老百姓都喜歡什麼貨。不斷更新嘗試。
還有就是預知。這也是經驗積累。知道什麼貨要漲價,跌價。在沒漲之前進,漲到頂賣,賺差價。 跌了拋,越快越好。比如你150進的,現在掉價了。進價148了,你就147賣掉。這樣銷的快。反正都要虧。最重要的就是銷售,我只能教你一句話。要麼貨好,要麼便宜!
我對這行有很好的看法。 只要心狠,做事穩,看事准。就有錢賺。
現在的你就像趴在玻璃上的蒼蠅,前途一片光明,只是還沒找對出路!
❷ 賣冷凍食品好賺錢嗎需要注意什麼請高手指點.
魚貝類
(1)整條魚
冷凍法:在冷凍前要經過清洗,去除內臟,鰓,並在腹內抹上少許鹽,處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜,放到冷凍室結凍保存;另外,也可用鋁箔紙包起來,以延長保存期限。
解凍法:要食用時,將魚放到冷藏室緩慢解凍或用流水解凍均可。
(2)塊狀魚
冷凍法:如鮭魚、鮪魚類,通常都是一片片出售的。冷凍時放在鋪了保鮮膜的鋁盤上,灑上一點兒鹽,再放到冷凍室結凍,結凍後放入全密袋裡,吸出空氣保存。
解凍法:放在冷藏室自然解凍,如室溫下解凍,要用布或紙巾包起來,以免流出的水把魚肉浸濕;等到半解凍狀態,就可以直接煎熟或用微波爐、烤箱烤熟。
(3)小尾魚
冷凍法:一尾一尾地排在鋁盤上結凍,再放入全密袋裡保存。
解凍法:連著全密袋浸在熱水中解凍或是冷藏室自然解凍。
(4)冷凍烤魚
冷凍法:先用鹽抹一下用烤箱烤過,待涼後用鋁箔紙包起來,直接放到全密袋裡冷凍。
解凍法:不必去掉鋁箔紙,直接放到烤箱中烤熱,即可食用了。(5)蝦子
冷凍法:先去掉腸泥,頭部、尾端也要稍微切掉,一尾一尾放到鋁盤上,等結凍後放到全密袋裡保存。
解凍法:冷藏室自然解凍,炒之前,把蝦子沾滿太白粉,多放一點油,一尾一尾放下去,再加點米酒、鹽、辣椒,快火炒熟即可。
蔬菜水果類
(1)竹筍
冷凍法:先把竹筍煮熟,待涼後切成薄片,並瀝干水分,裝入全密袋裡冷藏即可。
解凍及食用法:不需解凍,直接烹調即可。
(2)紅蘿卜
冷凍法:視烹調的需要,先切絲、切片後再煮熟;瀝干水分後放涼,再擦乾水分,排入鋁盤中冷凍,結凍後放入全密袋中保存即可。
解凍及食用法:可以浸在熱水中解凍,或是直接熟煮。
(3)葉菜類
冷凍法:用熱水燙八分熟,撈起入冷水浸泡,再切成適當大小,並瀝干水分
排入鋁盤中結凍,再裝入全密袋中保存。
解凍及食用法:可直接用熱水氽湯後食用。
(4)根莖類
冷凍法:蒸熟或煮熟後,壓成泥狀,再放入鋁中,隔出小塊,等結凍後,再放入全密袋中保存。
解凍及食用法:取用適當分量,不須解凍,可直接烹調或做成沙拉食用。
(5)奇異果、香蕉、西瓜
冷凍法:切成小片狀,排在鋁盤中,在表面撒一些砂糖,防止表面氧化,結凍後放入全密袋,吸出空氣後保存。
解凍及食用方法:直接吃,或是加牛奶用果汁打成奶昔。
(6)葡萄、荔枝
冷凍法:洗凈後瀝干水分,直接放入冰箱冷凍。
解凍及食用方法:直接剝皮後食用。
肉類
(1)生鮮肉類
在超市買到的生鮮肉類,大半都是結凍再解凍過的,如果買回家再次冷凍的話,美味和營養都會流失,所以,可以先調味或烹調過後再冷凍保存。另外,在冷凍時,要少量分裝,這樣一方面容易結凍,另一方面在食用時只要取出適量的份量就可以了,以免大塊肉解凍次數過多,影響美味。另外,盡量在保鮮期限內吃完,最多隻能存放1個月左右。
(2)薄肉片
冷凍法:先在鋁盤上鋪保鮮膜,把肉片鋪上去,不要重疊,排好第一層後,再鋪保鮮膜及肉片,這樣重復最多三次,以免結凍不易。最上面要再鋪上保鮮膜,然後放到冷凍庫結凍,等到結凍完成後,再把肉片放到全密袋裡,吸出空氣保存。
解凍烹調法:每次要使用的時候,只要取出適量的分量,放到冷藏室里自然解凍,就可以做烹調料理了。
(3)肉塊
冷凍法:可用大火先煎過,把肉汁鮮美的滋味鎖在肉塊里。再鋪在已經鋪好保鮮膜的鋁盤上,放到冷凍庫結凍,凍好之後,再放到全密袋裡,抽掉空氣後保存。
解凍烹調法:冷藏室自然解凍即可。特別需注意的是肉塊不要太大,以免結凍或解凍過程時間過久,影響美味。
(4)絞肉
冷凍法:可事先烹調過,如氽燙、拌炒,待涼後,再分出適當分量,用保鮮膜包起來,包的時候要把絞肉攤平,盡量擠出空氣,再放到鋁盤上冷凍。結凍後,放到全密袋裡保存。
解凍烹調法:取用時,直接取出一份烹調處理,不必解凍。
(5)牛排
冷凍法:先撒上胡椒粉及鹽腌入味,再包上保鮮膜,包好後放到鋁盤上放入冰箱中冷凍;結凍後,再用鋁箔紙包起來避免氧化,最後放到全密袋裡,吸出空氣即可。 解凍烹調法:冷藏室自然解凍後,用熱油煎熟或放入烤箱中烤食。
❸ 我是冷凍食品的企業,請問有沒有好的銷售渠道或推廣方法
我是做冷凍物流的,我手上有N多的冷凍食品經銷商,只要你產品好推廣不是問題。
❹ 如何做好冷凍食品的網路推廣
要做好冷凍食品的網路推廣,要做市場背景分析。包括:
一、市場情況,對自身的優勢與劣勢有客觀的認識,區分公司的現狀與前景。
二、競爭對手分析,與競爭對手進行比較,比如優於或是劣於你的競爭對手。
三、消費者分析,包括購買量與購買頻率,購買時間與地點,購買動機,品牌轉換情況與品牌忠誠度等四個方面的內容。
四、根據路段人流量去58同城、地方貼吧去發布信息。
❺ 網路上怎麼把「冷凍食品批發」的生意做起來
台灣林星輝回覆﹕目前大陸的泠凍食品的行銷方式大都在台灣30-40年前的翻板。(一)傳統巿場(農貿巿場)。(二)新興超巿(大型量販店)。(三)直營飯店餐廳酒樓、加盟專賣店(自己設立品牌銷售)。以上各有利弊,在傳統巿場上很直接,但在廠商對廠商,經銷商對經銷商,小販對小販在同樣累式產品重覆眾多之下為了搶客戶便自相殺傷降價,表面是消費者有了好處,但其實不然,因自古以來砍頭的生意有人干,虧本的生意沒有人做,因此廠商就偷工減料到最後產品越做越差,越不好吃,你說最後是不是消費者吃虧呢!其實息息相關,消費者不好吃'不買了其實到最後工廠沒定單關廠了。
❻ 想賣用自己的冷凍食品在網上銷售和推廣,應該在哪個平台上做比較好
現在效果比較好的是微 博、微 信這種自媒體,而且也比較精準!可以去星推這個平台上試試的
❼ 我是冷凍食品的企業,有沒有好的銷售渠道或推廣方法啊
學學:百姓坊,光頭佬等一些食品店加盟的模式。
商超代銷。
做食品一定要有生產許可,要環保衛生,可以的話就做做電台廣告,增加分銷商,加盟商。
❽ 冷凍食品批發有些什麼技巧
庫房、車輛、人員,自身定位(定位於流通市場還是進入賣場),現金流的穩定,一顆扛得住打擊的心。
辦理項目: 個體工商戶開業手續。
辦理機構: 經營所在地的各工商所和稅務所。
申辦手續:
一、 營業執照:
個體工商戶開業登記,須本人身體健康,具備相應的經營能力與條件,本人除提出書面申請外,還應提供相關證明(件):
1、身份證明:申請人應提供本人身份證。
2、職業狀況證明:(比如是否待業,是否離休、退職等)。
3、經營場地證明:
(1)租房協議書、產權證明、居改非的證明。
(2)進入各類市場內經營的需經市場管理辦公室蓋章批准。
(3)利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經營場地的應提供有關職能部門的批准件或許可證。
4、從事國家專項規定的行業或經營范圍,應提交有關部門的審批件。
二、憑營業執照辦理稅務登記證:
拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
整個過程收費在500元左右,時間是15-30天。
各地標准不同 僅提供參考 具體以當地工商稅務為准。
涉及食品方面還要去衛生部門辦衛生許可證,從業人員要有健康證。
某些場所需要去消防部門辦消防。
❾ 怎樣去宣傳冷凍食品
策劃一下文案,找設計師設計凸出重點,吸引人的眼球是重點!!
❿ 本人做凍品,請問怎樣推廣
想要做推廣,首先最重要的是先找到推廣的渠道吧,網路一下會有很多的代理公司,你可以選擇最適合你產品特性的公司聯系,讓他們給你做推廣計劃,其他方法就是自己推廣,去免費的推廣軟體上推廣,比如知乎、豆瓣、比推、貼吧、今日頭條等。