① 濟南除了段店批發市場 還有什麼食品批發市場呢 本人工廠加工月餅 現找批發點
匡山祝店，西市場，都有但是很少了，還就曬段店了，現在主要在二廳，四廳五廳有少，大多還是都集中在二廳了。
② 想要在中秋的時候月餅批發去哪好呢
分享經驗，馬上中秋了，小夥伴們進來看看，現在月餅五花八門，你在街上買超市買肯定貴啊，某寶又怕假的，，我教你怎麼辦，，你去五八同城或者趕集網上搜索中秋月餅禮品就可以了，你就找到批發商了，不過有些不零售，不過你要十幾份自己送禮的話也能優惠很多，，根據你自己談的，，
再給你們分享下月餅的來歷
元代，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。後來，朱元璋終於推翻元朝政權，成為明朝的開國皇帝。此後，吃月餅便成為一種官方倡導的民俗。
③ 在哪裡有月餅批發，給個號碼
小食品批市場，那裡有很多。品牌的和雜牌子都有。你在qq上搜企業 ，深圳市特樂福實業——（唐人褔）他們批發月餅。
④ 我想做月餅銷售，不知道在哪裡進貨便宜些
當然首選美王月餅了，是採用祖傳秘制純手工製作的，質量一級棒，真的非常好吃，榮獲2015中國月餅節金質獎。
⑤ 我想開一個小型的食品加工廠，主要生產桃酥，月餅，蛋糕，麻花之類的食品，希望能有高人提供建議和指點。
請看《糕點生產許可證發證審查細則》，這類食品要 取得食品生產許可證 。
糕點生產許可證審查細則
一、發證產品范圍及申證單元
實施食品生產許可證管理的糕點產品包括以糧、油、糖、蛋等為主要原料，添加適量輔料，並經調制、成型、熟制、包裝等工序製成的食品，如月餅、麵包、蛋糕等。包括：烘烤類糕點（酥類、松酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬酥類、水油皮類、發酵類、烤蛋糕類、烘糕類等）；油炸類糕點（酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類、上糖漿類等）；蒸煮類糕點（蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類、棕子類、糕團類、水油皮類等）；熟粉類糕點（冷調韌糕類、熱調韌糕類、印模糕類、片糕類等）等。申證單元為1個，即糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)。
在生產許可證上應當註明獲證產品名稱即糕點（烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅）。糕點生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為：2401。
二、基本生產流程及關鍵控制環節
（一）生產的基本流程。
基本流程包括原輔料處理、調粉、發酵（如發酵類）、成型、熟制（烘烤、油炸、蒸制或水煮）、冷卻和包裝等過程。
（二）關鍵控制環節。
原輔料、食品添加劑的使用等。
（三）容易出現的質量安全問題。
1. 微生物指標超標。
2. 油脂酸敗（酸價、過氧化值超標等）。
3. 食品添加劑超量、超范圍使用。
三、必備的生產資源
（一）生產場所。
糕點生產企業除必須具備必備的生產環境外，還應具備以下條件：
廠房與設施必須根據工藝流程合理布局，並便於衛生管理和清洗、消毒。並具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產場所衛生條件的設施。
糕點生產企業應具備原料庫、生產車間和成品庫。須冷加工的產品應設專門加工車間，應為封閉式，室內裝有空調器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設施，並設有冷藏櫃。生產發酵類產品的須設發酵間（或設施）。
用糕點進行再加工的生產企業必須具備冷加工車間。
（二）必備的生產設備。
糕點生產企業必須具備下列生產設備：
1. 調粉設備（如和面機、打蛋機）；
2. 成型設施（如月餅成型機、桃酥機、蛋糕成型機、酥皮機、印模等）；
3. 熟制設備（如烤爐、油炸鍋、蒸鍋）；
4. 包裝設施（如包裝機）。
生產發酵類產品還應具備發酵設施（如發酵箱、醒發箱）。
用糕點進行再加工的生產企業必須具備相應的生產設備。
四、產品相關標准
國家標准
行業標准
糕點、麵包衛生標准
GB7099-2003
食品中污染物限量
GB2762-2005
月餅GB19855-2005
蛋糕通用技術條件SB/T10030-1992
片糕通用技術條件SB/T10031-1992
桃酥通用技術條件SB/T10032-1992
烘烤類糕點通用技術條件SB/T10222-1994
油炸類糕點通用技術條件SB/T10223-1994
水蒸類糕點通用技術條件SB/T10224-1994
熟粉類糕點通用技術條件SB/T10225-1994
糕點檢驗規則、包裝、標志、運輸及貯存
SB/T10227-1994
粽子SB/T10377-2004
裱花蛋糕SB/T10329-2000
《麵包》QB/T1252-1991
《月餅餡料》SB10350-2002
備案的現行企業標准
五、原輔材料的有關要求
企業生產糕點的原輔材料必須符合國家標准和有關規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
六、必備的出廠檢驗設備
生產糕點的企業應當具備下列必備的產品出廠檢驗設備：
（一）天平（0.1g）；
（二）分析天平（0.1mg）；
（三）乾燥箱；
（四）滅菌鍋；
（五）無菌室或超凈工作台；
（六）微生物培養箱；
（七）生物顯微鏡。
七、檢驗項目
糕點的發證檢驗、定期監督檢驗和出廠檢驗項目按下表中列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有「*」標記的，企業應當每年檢驗兩次。
糕點質量檢驗項目表
序號
檢驗項目
發證
監督
出廠
備注
1
外觀和感官
√
√
√
2
凈含量
√
√
√
3
水分或乾燥失重
√
√
√
4
總糖
√
√
*
麵包不檢此項
5
脂肪
√
√
*
水蒸類、麵包、蛋糕類、熟粉類、片糕、非肉餡粽子、無餡類粽子、混合類粽子不檢此項
6
鹼度
√
√
*
適用於油炸類糕點
7
蛋白質
√
√
*
適用於蛋糕、果仁類廣式月餅、肉與肉製品類廣式月餅、水產類廣式月餅、果仁類、果仁類蘇式月餅、肉與肉製品類蘇式月餅、肉餡粽子
8
餡料含量
√
√
√
適用於月餅
9
裝飾料占蛋糕總質量的比率
√
√
*
適用於裱花蛋糕
10
比容
√
√
*
適用於麵包
11
酸度
√
√
*
適用於麵包
12
酸價
√
√
*
13
過氧化值
√
√
*
14
總砷
√
√
*
15
鉛
√
√
*
16
黃麴黴毒素B1
√
√
*
17
防腐劑：山梨酸、苯甲酸、丙酸鈣（鈉）
√
√
*
月餅加測脫氫乙酸
麵包加測溴酸鉀
18
甜味劑：糖精鈉、甜蜜素
√
√
*
19
色素：胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍
√
√
*
根據色澤選擇測定
20
鋁
√
√
*
21
細菌總數
√
√
√
22
大腸菌群
√
√
√
23
致病菌
√
√
*
24
黴菌計數
√
√
*
25
商業無菌
√
√
*
只適用於真空包裝類粽子
26
標簽
√
√
八、抽樣方法
發證檢驗和監督檢驗抽樣按照以下規定進行。
根據企業申請發證產品的品種，隨機抽取1種產品進行檢驗。抽取產量最大的主導產品。生產月餅的企業應加抽月餅。
對於現場審查合格的企業，審查組在完成必備條件現場審查工作後，在企業的成品庫內隨機抽取發證檢驗樣品。所抽樣品須為同一批次保質期內的產品，以同班次、同規格的產品為抽樣基數，抽樣基數不少於25kg，隨機抽樣至少2kg（至少4個獨立包裝）。樣品分成2份，送檢驗機構，1份用於檢驗，1份備查。樣品確認無誤後，由審查組抽樣人員與被抽樣單位在抽樣單上簽字、蓋章、當場封存樣品，並加貼封條。封條上應當有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及封樣日期。
⑥ 最大的月餅生產廠家
目前為止，華美月餅已成長為中國月餅行業7個中國名牌之一，華美食品是全球最大的月餅加工廠，也是國內月餅日生產能力最強、國內設計能力最強、國內營銷網路最大的月餅企業。
⑦ 月餅批發市場在哪
只聽說過糖酒或食品批發市場的，沒聽說誰開過月餅批發市場。單獨開一個月餅批發市場肯定是虧錢的份。就像粽子過了那一天其市場價值陡然降低，最後歸零。因為沒人閑得蛋疼沒事就去買兩個月餅來吃，它跟包子饅頭都沒法比。所以一般是廠家直供給分銷渠道或區域代理商到達終端市場。我們這邊這幾年廠家變了花樣在每年中秋前的一段時間在市展覽中心搞起月餅展銷會，通過廣告吸引全市的消費者前去購買（不知道你們那邊會不會也是這樣做的，如果是的話可以問一下）。這樣的展會就相當於小規模的臨時批發。結束也會搞點降價促銷。其他你要買月餅只有到大型超市，裡面品種多，競爭大，越到最後那一晚降價幅度也越大。（個人觀點僅供參考）
⑧ 開一家食品加工廠,主要做月餅賺錢嗎
我覺得掙錢，因為八月十五是我們的傳統節日。每年都要過的。月餅不只是食品了。但是月餅還是要有的。還有月餅的設備是可以做到一勞永逸的。買一台放在自己哪裡趕到八月節的時候就做一點。我覺得挺好的。平時還可以做一些餅干什麼的，自己做自己買。還是可以的。我就是一家食品店。有自己的設備。設備都是從保定買的，品牌是嘉利食品機械廠的用著很好。其實賺不賺錢只有自己做過以後才會知道。
以上內容純手打。希望採納
⑨ 北京生產月餅的食品廠有哪些
金鳳成祥、好利來、稻香村、稻香春這是一些大企業，當然還有一些小企業