食品行業生產批發零售流程

❶ 食品加工家庭小作坊需要辦理什麼證件，先辦什麼證件，流程說一下，謝謝！

1、需要辦理食品生產許可證。

陝西省質量技術監督局工作人員說，目前，小作坊是不用辦理食品生產許可證的，因為小作坊達不到發證條件，但是它又是客觀存在的。具體發證條件可以到省質量技術監督局的官方網站上進行查詢。

另外，如果是食品加工企業的話，是必須申請食品生產許可證的。

2、其申請的流程是：

首先向所在轄區的市級質量技術監督局領取申請表和其他材料。

市質量技術監督局在接到企業的申請書後，經過審查，符合基本條件的，給企業發食品質量安全市場准入受理通知書，在15個工作日內，制定審核工作計劃並及時上報省質量技術監督局，經省局審批後安排核查組對企業進行現場核查。

現場核查合格，核查組寫出核查報告，抽取產品樣品進行市場准入發證檢驗。產品檢驗合格，由市局寫出核查報告和意見報省質監局。

省質監局審查合格，符合發證條件的，上報國家質檢總局審批，國家食品生產許可證辦公室頒發食品生產許可證，准許企業在其食品包裝上加印（貼） QS標志， 納入食品生產許可證管理范圍。

(1)食品行業生產批發零售流程擴展閱讀

小作坊應達到的六個基本條件

1、在生產場所方面，生產場所應當真實合法，相對固定；場所面積與生產能力相適應，與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；對廁所等污染源採取有效隔離措施，應具備帶蓋、防滲漏的垃圾和污物暫存設施。

2、在設施與設備方面，應當具有必要的生產設施或設備；生產設備、器具應無毒、無害、不易生銹，便於清洗和消毒；生產中涉及生、熟料的工具應分開使用；符合安全生產條件。

3、在原輔材料方面，原輔料列入食品生產許可證管理的，應使用獲證產品；不得使用過期、變質、污穢不潔、回收、受污染的原輔材料；

按GB2760使用食品添加劑，不得超限量、超范圍使用食品添加劑，不使用和添加非食用物質。

4、在從業人員方面，從業人員應取得健康證明，每年至少體檢一次；患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、滲出性皮膚病等人，不得從事直接入口食品的工作；

從業人員應當保持個人衛生，不得留長指甲，不塗指甲油；在加工場所嚴禁吸煙和隨地吐痰。

5、在管理制度方面，應按照食品安全相關法律法規的規定，建立基本的食品安全管理制度。

6、在包裝貯存運輸方面，食品包裝材料應保持清潔衛生，不得對食品造成污染； 貯存場所應保持清潔衛生，場所內不得存放有毒、有害、有異味的物質。

❷ 開小型食品加工廠 需要的手續

1、管理相對人在申請辦理由區衛生局審核發放的食品、公共場所、生活飲用水衛生許可證時，應向區行政服務中心衛生局業務受理窗口提出衛生許可申請，並提交有關資料；
2、衛生局業務受理窗口在收到衛生許可申請書後，進行申請登記，並由行政服務中心專人將有關資料移交監督所監督管理辦公室，由對資料進行受理審查，給予「受理」、「補正申請」或「不予受理」的答復；
3、受理申請後，申請人組織從業人員進行健康體檢及衛生知識培訓；
4、受理申請後，依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定，指派2名以上衛生監督員對申請人提供的材料進行審核，並根據需要進行現場衛生審查，提出審核意見。
5、區衛生局衛生監督所審核符合要求的，報區衛生局審批，發放衛生許可證。
申請衛生許可證所需材料
材料目錄：
1、法定代表人或者負責人資格證明（董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）一份；
2、生產經營場地場所的使用證明（房屋產權證明和租賃協議）；
3、生產經營場所場地平面布局圖一份（應標明比例尺，房間面積、用途，設備名稱及配備數量和位置，可自行手繪或電腦繪制）；
4、生產經營場所地理方位示意圖一份（應表明方向、街道名稱和周圍相鄰單位的關系）；
5、衛生制度一份；
6、法人或負責人食品衛生知識培訓證明；
7、衛生許可證申請書一份（填寫要求見示範文本）；
8、申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核准通知書》復印件或《工商營業執照》（或副本）復印件一份；
9、衛生行政部門認為有必要提交的其他資料。
食品生產加工企業應補交以下材料：
1、產品或試產樣品全項目衛生檢驗報告和產品質量標准（含企業標准）；
2、產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
3、企業衛生管理的組織和制度、質量保證體系劑質量控制的相關文件；
4、實驗室設置情況和可檢測項目；
5、食品的委託加工還需要提交委託加工合同和受委託加工企業衛生許可證，且受委託企業衛生許可證項目中應含有與委託加工產品相同工藝的產品；
6、生產加工學生營養餐的企業還需提供以下資料：
（1）制定學生營養餐的依據及標准；
（2） 學生營養餐的合理營養配餐資料；學生營養餐的營養素、熱量、蛋白質、脂肪、鈣、 鐵、鋅、視黃醇當量、維生素b1、維生素b2、維生素c的設計計算資料，根據營養成分計算的配料資料，根據食物配料編制食譜；
（3）合理烹調，防止營養素損失的措施；
（4）保證學生營養餐衛生安全的管理措施及食品留樣制度；
（5）生產經營學生營養餐的送餐企業應提供企業標准，食品包裝上應標明廠名、廠址、主要營養成分最低含量、裝盒時間、食用時限；
（6）營養工作人員資料（營養師資格證明）；
「並聯審批」審批流程 ：
申請人在工商窗口領取並填寫衛生許可審批申請書並備齊相關申請資料
•經工商審核資料無誤後，交衛生局
•衛生監督員現場審核
•符合條件者，在規定時限內製作衛生許可證交中心工商窗口繳納相關費用後，領取衛生許可證
•不合格者作出不予批准文書，在規定時限內，通知工商，退件。

❸ 食品批發公司日常怎樣經營管理及各項流程制度

一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經營食品質量監督管理，保護消費者的合法權益，依據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規規定，制定本制度。

二、食品經營者必須遵守本制度。

三、列入進貨查驗的食品，是指消費者經常食用的食品，包括肉、禽、畜，糧食及其製品，蔬菜、水果，奶製品，豆製品，飲料和酒類等食品。

四、經營者購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，並按批次向供貨方索取證明食品質量符合標准或規定以及證明食品來源的票證，並保存原件或者復印件。食品安全管理制度文本。

需要查驗和索取的具體票證，由<食品索證索票制度>作出規定。

五、經營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，內容包括:

(一)中文標明的商品名稱，生產廠名和廠址；

(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標准號、定量包裝。

(三)根據商品的特點和使用要求。需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量；

(四)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保存期)和失效日期；

(五)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的食品的警示標志或中文警示語。

六、食品經營者經營的農產品及其他散裝食品，法律法規規定必須檢驗或者檢疫的，經營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律法規沒有明確規定的，應經有關產品質量檢測機構檢測合格才能上市銷售。

七、經營者應經常檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，應立即停止銷售，並進行無害化處理。食品安全管理制度文本。

八、經營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。

九、市場開辦者應配備相應的檢測設施，對在市場內銷售的食品進行自檢，經檢測合格才能上市銷售，並登記檢測結果存檔備查。

十、市場開辦者要指導經營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經營者進貨查驗工作的落實，對經營者索取的重要食品的相關票證，應統一保管，集中備案，隨時接受工商部門的檢查。

十一、經營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理機關。

食品進貨查驗記錄制度

第一條為加強食品質量安全管理，保證上市食品質量安全，保護消費者的合法權益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規的規定，制定本制度。

第二條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，本單位員工必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全。

第三條與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法的證明文件:營業執照、生產許可證、衛生許可證等法律法規規定的其它證明文件，每年核對一次。

第四條在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標准或上市規定，以及證明食品來源的票證:

1、食品質量合格證明；

2、檢驗(檢疫)證明；

3、銷售票據；

4、有關質量認證標志、商標和專利等證明；

5、強制性認證證書(國家強制認證的食品)；

6、進口食品代理商的營業執照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。

第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證:

1、活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明；

2、牲畜肉類:動物產品檢疫合格證明或畜產品檢驗合格證明、進貨票據；

3、糧食及其製品、奶製品、豆製品、飲料、酒類:檢驗合格證明、進貨票據。

第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優質食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。

第七條對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協議和供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。

第八條對索取的票證要建立檔案，並接受市場服務中心和有關行政執法部門的監督檢查。

❹ 食品生產企業辦理流程及需要材料

創辦一家食品生產企業需要辦理哪些手續和證件？
1、先出資、取得驗資報告；
2、拿著公司的章程、驗資報告、申請（包括成立申請、公司名字審核、經營范圍）辦理營業執照；
3、取得營業執照辦理國稅、地稅稅務登記證；
4、拿著營業製造、稅務登記證辦理組織機構代碼證；
5、拿著上述證書去辦理衛生許可證以及行業要求辦理的其他證書
新辦生產食品的企業首先需要有：規范的生產車間，檢驗室，倉庫，必須的生產設備和檢驗儀器等。接觸生產、技術、質量管理的相關人員必須取得健康合格證，檢驗員經過專業培訓並有資格證書。向技術監督食品管理科申請辦理生產許可，再憑生產許可證辦理營業執照
一、辦理《工商營業執照》所需材料及程序
1、辦理有限公司所需材料：
（1）、公司名稱預先核准通知書；
（2）、公司章程
（3）、公司設立登記申請書；
（4）、公司任職通知書（董事會成員名單，三人以上）；
（5）、委託證明；
（6）、場地使用證明；
（7）、董事會成員資格審查表（各一式兩份，在戶口所在地蓋章）；
（8）、法人身份證復印件、相片各兩張（另董事會成員身份證復印件和股東戶口簿復印件各一張）；
（9）、驗資報告
（10）、出資協議書。
（11）、消防驗收意見；
（12）、股東會第一次會議決議。
2、辦理獨資、合夥企業所需材料
（1）、企業名稱預先核准；
（2）、開業申請書（包括負責人的計劃生育和身份證明）；
（3）、書面申請；
（4）、場地使用證明；
（5）、用工許可證；
（6）、驗資報告。
備注；在辦理工商營業執照的過程中須辦理企業注冊資本存款及驗資，具體程序如下：
（一）、辦理注冊資本存款：
1、到銀行或農村信用社申請辦理企業注冊資本存款，按工商局核發的《企業名稱核准通知書》的名稱填寫企業名稱；
2、投資人：是企業章程規定的出資人；
3、新辦企業注冊資本存款賬號不是出資人原有的存摺或賬號，且賬號只有一個，存摺只設一本；
4、存摺上需加上「驗資專戶」；
5、存款後要憑營業執照副本、企業印鑒、財務印鑒、經辦人身份證方可取款，注冊資本臨時存款存摺不能提取現金，不能將資金劃給其他單位，且全部資金必須劃入新辦企業的結算賬戶。
（二）、辦理驗資報告：
投資人需到會計師事務所辦理驗資報告，驗資時須攜帶以下資料：
1、驗資戶臨時存款憑證一式三聯；
2、存摺及新辦企業章程；
3、法人代表或負責人身份證復印件；
4、出資企業營業執照復印件；
5、出資協議書；
6、法人、股東必須提供近期資產負債表。
二、《稅務登記證》（包括國稅，地稅）程序
（一）、所需材料：
1、個體工商戶：
（1）、營業執照副本復印件；
（2）、負責人身份證復印件；
（3）、負責人大一寸彩照一張；
（4）、場地使用證明。
2、私營、集體企業：
（1）、營業執照副本復印件；
（2）、負責人身份證復印件；
（3）、法人代碼證副本復印件；
（4）、稅務登記證申請表；
（5）、場地使用證明。
3、外商投資企業及外國企業：
（1）、營業執照副本復印件；
（2）、負責人身份證復印件；
（3）、法人代碼證副本復印件；
（4）、有關批准文件及企業合同、章程、可行性報告及其他批復副本復印件：
（5）、外商投資企業或港澳台僑投資企業批准證書復印件；
（6）、稅務登記證申請書；
（7）、場地使用證明。
三、《食品生產許可證》
程序：1）、領申請表，企業持工商營業執照（副本）到當地市質監局或區質監局監督處領取《食品生產許可證申請書》；2）、遞交申請；3）、受理申請；4）、審查；5）、發證。
所需材料：1）、《食品生產許可證申請書》三份；2）、企業營業執照、食品衛生許可證、企業代碼證（復印件）；3）、企業生產場所布圖一份；4）、企業生產工藝流程圖一份；5）、企業質量管理文件一份；6）、產品標准一份；（7）申請表中規定應當提供的其他材料。
如果企業各方面的條件均符合要求，在接到《食品生產許可證受理通知書》後的120個工作日內取得《食品生產許可證》。
四、《食品標簽審批程序》
1、食品生產企業申領食品標簽准印證，應提供以下資料：
（1）企業營業執照；
（2）已注冊的企業標准文本；
（3）食品標簽設計小樣；
2、填寫《食品標簽設計審查申請表》
3、旗、縣、區級工商行政管理部門核准登記注冊的企業，由旗、縣、區質量技術監督局（分局）按照GB7718《食品標簽通用標准》要求進行初審，初審合格後報市質量技術監督局標准化科審批，並領取《食品標簽准印證》。企業直接到市質量技術監督局標准化科辦理審批、領證手續。
4、企業印製食品標簽須持《食品標簽准用證》和《印刷通知書》。
五、《組織機構代碼》辦理程序
組織機構：指依法設立的機關、企業、事業單位、社會團體、民辦非企業單位以及按照有關規定成立的其他組織機構。
組織機構代碼：指根據國家代碼編制規則賦予每一個組織機構在全國范圍內唯一的、始終不變的識別標識碼。
企業辦理組織機構代碼所需資料：
（1）企業法人營業執照或企業營業執照原件及復印件；
（2）公章；
（3）法人代表或負責人的身份證復印件；
（4）經辦人身份證原件及復印件。

❺ 辦理食品加工廠手續的程序

你好，如果你是規模很小的那種家庭式的小作坊類型的，比如在自己家裡煮燒肉或者做糕點等等，應該到當地工商部門辦理食品流通許可證，所生產的食品可以進行批發和零售，當然你只能是進行散裝銷售。不可以進入大型商場或超市進行銷售，也不可以像其他定型包裝食品那樣進行包裝，因為你不符合這方面的條件。 如果你想要和其他定型包裝食品那樣進行包裝銷售，想要有自己的品牌，那麼你必須是規模化的食品廠，到質監部門辦理QS，有廠房，有檢驗室，有檢驗人員，有HACCP關鍵控制點等相關規章制度，並且要取得所生產食品的檢測合格報告後才可以進行定型包裝，再進行批發銷售，或進商場銷售。

❻ 做食品生產,批發零售的企業內外帳應該怎麼做啊交什麼稅

1，食品生產，批發零售的企業的外賬處理程序：

一、供應過程的核算
企業進貨購買材料
借：原材料
貸：銀行存款（或應付帳款等）

二、生產過程的核算
1、企業在生產過程中發生的直接材料、直接人工和製造費用等，要通過生產成本和製造費用等賬戶核算。即：
借：生產成本
貸：應付工資、原材料、製造費用等

2、生產某種產品完工後，要進行完工產品的結轉
借：產成品（或庫存商品）
貸：生產成本

三、銷售過程的核算
1、銷售時
借：銀行存款（或應收賬款等）
貸：主營業務收入
貸：應交稅金--增值稅

2、結轉銷售成本：
借：主營業務成本
貸：產成品

四、月末損益的結轉
1、結轉各項收入
借：主營業務收入、其他業務收入、營業外收入
貸：本年利潤

2、期間費用的結轉
借：本年利潤
貸：管理費用、營業費用、財務費用

3、成本支出的結轉
借：本年利潤
貸：主營業務成本、其他業務支出、營業外支出

4、稅金的結轉
借：本年利潤
貸：主營業務稅金及附加、所得稅

五、年終本年利潤的結轉
1、如果盈利
借：本年利潤
貸：利潤分配--未分配利潤

2、如果虧損
借：利潤分配--未分配利潤
貸：本年利潤
二，內帳處理程序： 會計內帳好做，不用做假。只要把公司發生收入，成本費用，應收 ，應付賬款等業務往來全部反應出來，月底歸集成資產負債表，損益表，成本費用表，往來明細帳的余額等，提供給領導作決策之用。賬務處理流程：審核原始憑證，填制會計憑證，登記賬簿，總賬、明細賬、日記賬相核對，編制會計報表。 做內帳只需要准備現金和銀行日記帳兩本賬本就夠了，記錄公司實際日常支出，方便公司領導隨時查閱，至於其他賬本，可以增加應收、應付帳的登記，這個要看你們領導的需要，他想要看哪些帳會告訴你的；
內帳還是比較好做的，只要每天登記實際發生額，崗位設置是出納，有一筆現金支出（比如人員報銷開支）就登記現金帳，有銀行業務就登記銀行帳。
對內的財務報表，准確說是統計表，報告一個會計周期的發生情況，一般一個月要統計的表有應收應付表，然後查閱兩本日記帳就差不多了，具體還要看各個公司不同的規定。 三，食品生產，批發零售的企業所應當繳納的稅費： 1，一般要交增值稅，增值稅的納稅人分為增值稅一般納稅人和小規模納稅人。一般納稅人是指工業年收入能達到100萬，商業年收入能達到180萬的企業，一般納稅人的稅率是17％，可以抵扣購進貨物的進項稅金；小規模工業企業的增值稅稅率為6％，商業4％。增值稅在國稅申報繳納。 2，要繳納營業稅。營業稅的稅率根據行業不同，從3％到5％，個別的行業20％，如網吧等。營業稅在地稅繳納。 3，企業所得稅：是針對企業利潤徵收的一種稅，基本稅率是33％，另有兩檔優惠稅率18％、27％。 應納稅所得額（即稅務機關認可的利潤）在十萬以上33％的稅率，三萬以下18％稅率，三至十萬27％。 企業所得稅有兩種徵收方式：核定徵收與查帳徵收，查帳徵收是根據企業的申報的收入減去相關的成本、費用算出利潤後再根據利潤多少乘以相應的稅率，算出應納稅金。 核定徵收就是不考慮你的成本費用，稅務機關直接用收入乘以一個固定比率（根據行業不同），得出的數就作為你的利潤，然後再根據多少，乘以相應稅率。 核定徵收一般適合核算不健全的小型企業。2002年1月1日以後成立的企業，企業所得稅在國稅繳納。（個人獨資企業不繳納企業所得稅，而是在地稅繳納個人所得稅）。 4，此外企業還交納一些附加稅和小稅種。城建稅和教育費附加是增值稅和營業稅的附加稅，只要交納了後者就要用交納數作為基數乘以相應稅率繳納附加稅。城建稅根據企業所在地區不同，稅率分為7％（市區）5％（縣城鎮）1％（其他），教育費附加稅率是3％。小稅種包括印花稅、房產稅等，此外還要代扣員工的個人所得稅等。這些附加稅和小稅種都是在地稅交納。

❼ 什麼是食品加工流程圖

流程
1、先出資、取得驗資報告；
2、拿著公司的章程、驗資報告、申請（包括成立申請、公司名字審核、經營范圍）辦 理營業執照；
3、取得營業執照辦理國稅、地稅稅務登記證；
4、拿著營業製造、稅務登記證辦理組織機構代碼證；
5、拿著上述證書去辦理衛生許可證以及行業要求辦理的其他證書。
一、辦理《工商營業執照》所需材料及程序
1、辦理有限公司所需材料：
（1）、公司名稱預先核准通知書；
（2）、公司章程 ；
（3）、公司設立登記申請書；
（4）、公司任職通知書（董事會成員名單，三人以上）；
（5）、委託證明；
（6）、場地使用證明；
（7）、董事會成員資格審查表（各一式兩份，在戶口所在地蓋章）；
（8）、法人身份證復印件、相片各兩張（另董事會成員身份證復印件和股東戶口簿復印件各一張）；
（9）、驗資報告；
（10）、出資協議書；
（11）、消防驗收意見；
（12）、股東會第一次會議決議。
2、辦理獨資、合夥企業所需材料
（1）、企業名稱預先核准；
（2）、開業申請書（包括負責人的計劃生育和身份證明）；
（3）、書面申請；
（4）、場地使用證明；
（5）、用工許可證；
（6）、驗資報告。
二、《稅務登記證》（包括國稅，地稅）程序
（一）、所需材料：
1、個體工商戶：
（1）、營業執照副本復印件；
（2）、負責人身份證復印件；
（3）、負責人大一寸彩照一張；
（4）、場地使用證明。
2、私營、集體企業：
（1）、營業執照副本復印件；
（2）、負責人身份證復印件；
（3）、法人代碼證副本復印件；
（4）、稅務登記證申請表；
（5）、場地使用證明。
3、外商投資企業及外國企業：
（1）、營業執照副本復印件；
（2）、負責人身份證復印件；
（3）、法人代碼證副本復印件；
（4）、有關批准文件及企業合同、章程、可行性報告及其他批復副本復印件：
（5）、外商投資企業或港澳台僑投資企業批准證書復印件；
（6）、稅務登記證申請書；
（7）、場地使用證明。
三、《食品生產許可證》
程序：1）、領申請表，企業持工商營業執照（副本）到當地市質監局或區質監局監督處領取《食品生產許可證申請書》；
2）、遞交申請；
3）、受理申請；
4）、審查；
5）、發證。
所需材料：
1）、《食品生產許可證申請書》三份；
2）、企業營業執照、食品衛生許可證、企業代碼證（復印件）；
3）、企業生產場所布圖一份；
4）、企業生產工藝流程圖一份；
5）、企業質量管理文件一份；
6）、產品標准一份；
7）申請表中規定應當提供的其他材料。
如果企業各方面的條件均符合要求，在接到《食品生產許可證受理通知書》後的120個工作日內取得《食品生產許可證》。
四、《食品標簽審批程序》
1、食品生產企業申領食品標簽准印證，應提供以下資料：
（1）企業營業執照；
（2）已注冊的企業標准文本；
（3）食品標簽設計小樣。
2、填寫《食品標簽設計審查申請表》 。
3、旗、縣、區級工商行政管理部門核准登記注冊的企業，由旗、縣、區質量技術監督局（分局）按照GB7718《食品標簽通用標准》要求進行初審，初審合格後報市質量技術監督局標准化科審批，並領取《食品標簽准印證》。企業直接到市質量技術監督局標准化科辦理審批、領證手續。

❽ 生產食品都需要什麼手續！

1、食品生產許可證；

辦理食品生產許可證，需提供以下資料

（1）、食品衛生許可證申請書，在辦證窗口領取並填寫；

（2）、法定代表人、法人身份證及復印件、業主或負責人資格證明；

（3）、生產經營場地平面圖；

（4）、食品從業人員健康檢查和培訓合格證明；

（5）、新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料；

（6）、法律、法規、規章規定的或衛生行政部門要求提供的其他資料。

2、營業執照；

3、如果涉及污染排放還需到環保部門申辦環保許可證；

4、從業人員健康證；

5、衛生許可證；

6、稅務登記證。

拓展資料：

如果你是規模很小的那種家庭式的小作坊類型的，比如在自己家裡煮燒肉或者做糕點等等，應該到當地工商部門辦理食品流通許可證，所生產的食品可以進行批發和零售，當然你只能是進行散裝銷售。不可以進入大型商場或超市進行銷售，也不可以像其他定型包裝食品那樣進行包裝，因為你不符合這方面的條件。

如果你想要和其他定型包裝食品那樣進行包裝銷售，想要有自己的品牌，那麼你必須是規模化的食品廠，到質監部門辦理QS，有廠房，有檢驗室，有檢驗人員，有HACCP關鍵控制點等相關規章制度，並且要取得所生產食品的檢測合格報告後才可以進行定型包裝，再進行批發銷售，或進商場銷售。