廣饒副食品批發市場羊肉湯

① 現在做羊肉湯館生意前景怎麼樣

羊肉湯是國人愛喝的食品之一，經濟效益很好。你要注意;
1、羊肉湯恤搭配好的主食，鍋盔、烙饃、燒餅、陝西餅等。
2、煮羊肉湯時，加1/5的牛肉湯,味道更鮮美。
3、花椒、八角、砂仁、蔥姜去膻腥的效果比較好。煮湯時必須加干辣椒。
4、出鍋時上面撒一點芫荽末、蒜苗末能提鮮。
5、一定要注意店面整潔。

② 羊肉湯哪裡做的有特色

羊肉湯屬於一種大眾食品，一般的地方都是會有這種湯製作的，口味基本是相同的，並沒有太大的區別。

③ 全國最愛喝羊肉湯的地方為何會是山東

說到羊肉，首先想到的是新疆的烤羊肉，手抓羊肉，但是很多人都應該知道，但凡是有美食街的地方，就一定能看到新疆羊肉串。但是說到喝羊湯，全國應該沒有哪個省比山東更好喝了。山東人喝羊肉湯的習慣已經滲透到骨髓中。

一：最好喝的羊肉湯之一。「單縣羊肉湯」最早成立於1807年。當時，它由徐，竇和周三佳共同創建，被稱為「三義春」羊肉餐廳。羊肉餐廳「三義春」的成立在當時的食品餐飲行業引起了很大的轟動，也給食客留下了十分深刻的印象，為「山縣羊肉湯」的未來打下了堅實的基礎，單縣羊肉湯是用地下水熬制的，呈白色和牛奶狀，與水和脂肪混合在一起，純凈，新鮮和不粘膩的質地，香而不油膩，爛和不粘膩」的獨特風格，並載入著名的中國菜譜。單縣的羊肉湯被中國人稱為「中國第一湯」。

大部分北方人都喜歡吃羊肉，就好像南方有的人喜歡吃狗肉貓肉一樣，長期形成的習慣是不容易改變的。

④ 東營的批發市場

1、東營東都，在百貨大樓東邊，供銷商場南邊，東西不算便宜。
2、在濟南路西頭有劉家批發市場，東西也挺多，價格還不貴。
3、在廣饒有個義烏小商品城，也可以批發小商品。
離東營近的就是濰坊的批發市場，服裝、包包都在100元以內吧，圍巾、帽子10元~30元。

⑤ 開家羊湯館需要多少資金

10萬左右。需要租店面，買設備，初期流動資金，辦營業許可證。

⑥ 東營哪家羊肉湯好喝

我知道廣饒縣澳亞紡織對面有個德尚全羊很不錯，不是做廣告，確實好吃。

⑦ 山東哪裡的羊肉湯最好喝

.單縣最有代表性的傳統名吃，已有200多年的歷史。 單縣羊肉湯的的特點是：色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花(羊腦)湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者飲用；口條湯有壯身補血之能，最宜病癒大補者常食；肚絲湯肥中帶瘦，奶渣湯沙酥帶甜，還有馬峰窩湯、三孔橋湯、羊雜湯等,達72種之多。 羊肉湯製作精細，在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。 用肉選用單縣東南大沙河兩岸的"捶羯"、"蒙羊"等青山羊肉。 燒煮方法是： 先將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒(以木柴火為好)，頂出血沫，爾後將佐料下鍋，同時外加大蔥、生薑各半斤和適量，再熬40分鍾即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則葯味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。 單縣羊肉湯色香味俱佳，在國內享有盛譽。各地賓客到單縣，均以品嘗單縣羊肉湯為快事。淮海戰役後，劉伯承、陳毅兩位將軍回西柏坡匯報工作路過單縣，對單縣羊肉湯大加贊揚。胡耀邦總書記、喬石委員長、楊得志參謀長等到單縣視察,都品嘗了單縣羊肉湯，一致贊揚味道鮮美，別具風味。 2.蕭縣羊肉湯： 羊肉湯500克,熟羊肉50克,胡椒面,辣椒面,辣椒油,香醋,味精,精鹽,香菜各適量. ◆熟羊肉切大薄片.香菜洗凈切小段. ◆羊肉湯,羊肉片放入旺火鍋內,蓋嚴鍋蓋,讓其沸滾.取碗一隻,放入胡椒面,香醋,味精,待羊肉湯呈乳白色時,撇去浮沫,放入精鹽,先撈出羊肉放碗內,再澆入羊肉湯,淋上辣椒油,撒入香菜即成. 湯汁醇厚,鮮而不膻,肥而不膩,羊肉香嫩,風味獨特. --- 葯用： 【來源】《備急千金要方》卷三。 【組成】肥羊肉150克(去脂)當歸3克桂心6克芍葯12克甘草6克生薑12克芎藭9克乾地黃15克 【用法】上八味，哎咀。用水1.5升，先煮羊肉，取800毫升，去肉，納余葯，煮取400毫升，去滓，分三服。不愈重作。 【主治】產後虛羸喘乏，白汗出，腹中絞痛。 【來源】《雞峰普濟方》卷十六。 【組成】羊肉120克當歸川芎生薑各15克 【用法】上葯用水1.5升，煎至450毫升，掠去沫，去滓，分四服，空腹時乘熱服，一日服盡。次日再將葯滓重煎，當一劑服。人酒煎尤佳。 【主治】虛人及產婦腹中痛，頭目眩暈，兩脅、當臍急痛，氣上沖，前後相引痛。 方名：羊肉湯(補養之劑) 總結：亡陽失血 編號：041 組成：白芍﹑當歸﹑桂枝﹑附子﹑生薑﹑牡蠣﹑龍骨﹑羊肉 主治：1.治傷寒汗下太過，亡陽失血，惡人蜷卧，時戰如瘧。 2.及產脫血虛。 歸經：足少陰葯也。 方義：當歸、芍葯，以補其陰。附子、姜、桂，以復其陽。龍骨、牡蠣，以收其脫。 羊肉大補，以生其氣血。 煎服法：每服一兩，羊肉四兩，加白煮服。 [編輯本段]中國四大羊肉湯 江蘇蘇州藏書羊肉：姑蘇羊肉出藏書，美味盡在金雪坊。地處太湖之濱、穹窿福地的藏書鎮，因歷來盛產肉質鮮美，營養滋補的藏書羊肉而聞名中外。並享有"羊肉美食之鄉"的美譽。據《本草綱目》記載：羊肉具有"暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣"等功效。因此，常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。俗話說"冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。" 山東單縣羊肉湯：是山東著名的羊肉傳統食品，在山東、河北廣大消費者中有很強的知名度。目前，市場中已經有方便單縣羊肉湯的包裝產品，但還沒有單縣羊肉方便麵的產品。 大多方便麵廠自己並不生產調料包，所用調料包全部是外購。羊肉方便食品企業可以考慮同方便麵廠合作，為方便麵廠提供"單縣羊肉方便麵"的湯料包，或者外購方便麵廠的面餅，包裝成"單縣羊肉方便麵"。這種羊肉方便麵產品在山東、河北對消費者會有很大的親和力和吸引力。 四川簡陽羊肉湯：著名羊肉傳統美食，在四川和重慶家喻戶曉，目前尚無工業化產品。"簡陽羊肉方便麵"也是一個很有市場開發前景的產品。 內蒙古海拉爾羊肉：也是無膻羊肉.據說"海拉爾"在蒙古語是"生長野韭菜之地"的意思,吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美,且無膻腥之氣,是羊肉中之上品。 -- 滋補羊肉湯 滋補羊肉湯主料：羊肉500克黨參10克紅棗10克枸杞10克生薑1塊 調配料：料酒1/2大匙胡椒粉少許精鹽2小匙白糖1/2小匙味精1小匙 製作過程： 1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生薑洗凈切片； 2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用； 3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。 汝州的羊肉湯色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美。製作方法是：先將洗凈的羊肉煮熟，肉、湯分放。食用時，將羊肉切成碎片，在鍋內先放油、蔥、蒜薹(或冬瓜片)等輕炒，然後放羊肉碎片，並加適量肉湯，煮沸即成。

⑧ 廣饒誰教做羊肉湯

1.羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。

2.羊肉切塊，繼續浸泡十分鍾。

3.控干水分。

4.砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。

5.水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。

6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗凈）

7.小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。

8.出鍋裝盤即可。

小貼士
1、羊肉浸泡，是為了泡去血水，如果想縮短時間，可以直接煮，撇去浮沫即可。
2、放入山楂可以幫助羊肉酥爛，也可以去腥膻。

⑨ 哪裡有開店用的羊肉湯

這個羊肉湯不是那裡都有賣的，不過你可以去大的肉類市場，買點羊骨頭之類的，自己回來熬湯，這樣不是挺好的。即便宜，又干凈衛生，自己吃的也放心，現在外面的很多羊肉湯裡面都有食品添加劑，用一鍋白水，加點羊肉膏，煮出來的湯，也是香味撲鼻，不過這些東西，聞起來香，吃起來不咋的，還對人體有害。所以建議你自己准備食材，自己動手熬羊肉湯，好的東西需要好的食材，不是么！！！