㈠ 哪個品牌的雞胸肉質量好
要說雞身上哪塊肉最值得吃?
雞胸肉必須擁有姓名!高蛋白低脂低熱量,簡直就是一塊五星好評的肉,更是減肥、健身人士的心中摯愛。
🤗
但新鮮雞胸肉買回家,又要腌又要煎,不少人都覺得麻煩得很。其實,大可以選「即食雞胸肉」哇!而且市面上不少即食雞胸肉的價格和鮮雞胸肉也差不多。
圖片來源:站酷海洛
只不過市面上售賣的各種「即食雞胸肉」的營養差異並不小,我們當然是願意把錢花在刀刃上呀(感覺自己又勤儉持家了呢)。
所以,這次即食雞胸肉的榜單,我們就通過兩個維度 —— 「高蛋白」「低鈉」來進行排序。
扒了*東上 35 款即食雞胸肉後,挑出了較為推薦的 8 款,大家趕緊去囤吧~
想要營養,
認准「蛋白質」
根據中國膳食指南建議,成年人每天至少攝入 60 克蛋白質。
而一塊優秀的即食雞胸肉,只要巴掌大小,就能滿足一天中一半左右的蛋白質需求。
但你可能不知道,並非所有的即食雞胸肉蛋白質含量都一樣。由於配方和製作工藝略有不同,不同品牌的即食雞胸肉,在營養成分、含水量上都有一定差別。
同樣是即食雞胸肉,蛋白質含量差異卻很大。
圖片來源:某電商平台
4 款「高蛋白」即食雞胸肉推薦榜單
蛋白質含量突破到 30 克 / 每 100 克。
配料中使用的三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉,都屬於「保水劑」,可以幫雞肉保持水分,吃起來才會「彈嫩多汁」。
並且,大家別看見化學名稱就感到不適,在國家允許的使用范圍內添加,就不會對人體健康有影響,放心吃~
另外,配料中的「乳酸鏈球菌素」是一種天然的防腐劑。有它的加持,讓這款雞胸肉即使在常溫環境下,只要陰涼乾燥儲存,保質期也能長達 9 個月。對於宿舍黨和沒有冰箱的朋友來說太友好啦。
每百克的蛋白質含量高達 30.6 克,但脂肪和碳水含量卻極低。
配料也並不復雜,用食用鹽、味精、香辛料來調味。三聚磷酸鈉作為保水劑,來幫助雞肉保持自身的水分。
如果原味雞胸已經無法滿足你了,那 Keep 這款黑椒味的,可以嘗試一下。
蛋白質含量足足達到 31 克,四捨五入相當於吃掉了 4 個雞蛋。配料中除了黑椒,還特別加入了釀造醬油來增香增色。
缺點就是價格稍高,買一塊要 11 元,小小肉疼一下……
本期榜單中的高蛋白冠軍,吃 1 塊相當於喝了 5 杯牛奶。
配料中只有鹽、香辛料、保水劑(三聚磷酸鈉),沒有額外加味精、醬油等鮮味調味(雖然加了也沒啥),喜歡原汁原味的朋友們可以試試。
另外,它的價格也非常美麗,一份只需 4.7 元,蛋白質還高,真有性價比哇!
想要低鹽,
認准「鈉」含量
除了看蛋白質以外,即食雞胸肉還有個需要額外關注的點,那就是「鈉含量」。
因為有些商家為了提升味道,會加入很多調味料,雖然讓雞胸肉不寡淡了,但很容易吃起來過於鹹鹹鹹鹹鹹鹹 😩
研究所在便利店隨手翻了幾款雞胸肉,發現有些鈉含量竟然都超過了 1000 mg,妥妥的高鈉食品哇!(高於 600mg 屬於高鈉食品)
每天攝入過多的鈉,長期以往,容易給人體帶來高血壓等健康威脅。所以我們日常飲食中,需要對鈉攝入額外注意。
在即食雞胸肉中,研究所也發現了一些鈉含量非常克制的。往下看~
4 款「低鈉」即食雞胸肉推薦榜單
是的,你沒看錯,剛才的高蛋白榜單裡面也有它。鈉含量只有 160 毫克 / 每 100 克,已經相當克制了!
另外,這款雞胸肉的口味非常多,足足有 8 種,包括黑椒、新奧爾良等傳統口味,還有茄汁、咖喱等的比較少見的風味,大家可以按照自己的喜好挑選。
但在眾口味中,原味款的鈉含量相對更低一些。購買時可以搭配著買,偶爾嘗試一下新口味也不打緊,控制好鈉的攝入總量就行。
舌里的低脂原味雞胸肉,鈉含量僅占每日限量的 4%,可以無壓力放心吃。
配料中加入的大豆分離蛋白,屬於優質蛋白質,可以額外提供植物蛋白,營養豐富。並且對於保持雞肉的水分和改善肉質形態也有幫助,可以讓肉質更加飽滿。
鈉含量已經降低到兩位數字,僅有 82 毫克 / 100 克。
而且蛋白質也接近 30 克 / 每 100 克,相當優秀。缺點同樣是價格稍稍高~
本榜單中,鈉含量最低的雞胸肉,每百克僅 73 毫克鈉。
不過這款雞胸的蛋白質含量並不算亮眼,和高蛋白冠軍比的話只能得個及格分。好在熱量也比較低,整體還是不錯的。如果對蛋白質沒有高要求,可以試試。
🐥
即食雞胸肉榜單完畢!
如果你想要一款高蛋白,鈉含量又相對低的雞胸肉,可以試試「鯊魚菲特」「田園主義」。
而如果有增肌需求、想要補充蛋白質的朋友,另外一款「雲農派即食雞胸肉」「Keep 」都還不錯。只是鈉含量稍高,需要在其他食物中減少鈉的攝入噢。
喜歡今天的榜單嗎?點個「在看」告訴我們吧~
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合作專家蘭曉芳
中國農業大學食品加工與安全碩士
科學審核谷傳玲
中國注冊營養師 營養與食品衛生碩士
內容策劃小土豆
合作請聯系 [email protected]
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base 北京
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㈡ 聖農的海鹽雞胸肉怎麼燒
聖農的海鹽雞胸肉怎麼燒?先把雞胸肉切成塊。害怕了,油燒熱,放雞胸肉下去翻炒幾下。就可以了。
㈢ 肯德基的雞是從哪裡進貨的
肯德基的雞來自於中國。
2013年3月,肯德基與聖農就最新開發的浦城項目簽署雞肉采購意向書。投產後的浦城項目預計一期產能為1.2億羽,最高產能將達到2.5億羽。這也就意味著屆時聖農的總產能將突破5億羽雞。聖農是肯德基最大的雞肉供應商,新項目投產後,佔比將進一步提高。
肯德基透露,除了聖農以外,還與9家雞肉供應商在自養一條龍模式方面有著不同程度的合作。2014年,其中3-5家供應商將有新的一條龍項目投產,肯德基將增加其采購量。預計2014年底,一條龍模式供給肯德基的雞肉佔比將提升至六成以上。
聖農與肯德基90年代初就建立起密切的合作關系。正是由於肯德基的扶持,聖農才能在一條龍養殖模式的道路上取得今天的成就。聖農這條產業鏈的每一個環節,都是由聖農自己投資、設計和管理的,目的就是確保雞肉安全。
(3)聖農雞胸肉食品批發擴展閱讀
肯德基與聖農就最新開發的浦城項目簽署雞肉采購意向書。投產後的浦城項目預計一期產能為1.2億羽,最高產能將達到2.5億羽。這也就意味著屆時聖農的總產能將突破5億羽雞。
聖農目前已經是肯德基最大的雞肉供應商,新項目投產後,佔比將進一步提高。肯德基也是聖農最大的單一雞肉客戶。
福建聖農發展股份有限公司董事長傅光明表示:「聖農創立於上世紀80年代。聖農與肯德基90年代初就建立起密切的合作關系。
正是由於肯德基的扶持,聖農才能在一條龍養殖模式的道路上取得今天的成就。聖農這條產業鏈的每一個環節,都是由聖農自己投資、設計和管理的,目的就是確保雞肉安全」。
發布會上肯德基透露,除了聖農以外,還與9家雞肉供應商在自養一條龍模式方面有著不同程度的合作。未來一年,其中3-5家供應商將有新的一條龍項目投產,肯德基將增加其采購量。預計2014年底,一條龍模式供給肯德基的雞肉佔比將提升至六成以上。
㈣ 網上購買的聖農雞胸肉吃多了有沒有問題
你好,
聖農是做冷凍食材的,這類偶爾吃一點還好,不要經常吃。
望採納謝謝
㈤ 正大食品(CP)雞胸肉哪款好
都還不錯啊
㈥ 雞肉概念股有哪些
1、民和股份
民和股份是農業產業化國家重點龍頭企業、中國畜牧業協會禽業分會副會長單位,是國內最大的父母代肉種雞籠養企業。
主營業務包括父母代肉種雞的飼養、商品代肉雞苗的生產與銷售。公司已形成了以父母代肉種雞飼養和商品代肉雞苗生產銷售為核心,肉雞養殖、屠宰加工與肉雞苗生產相結合的經營模式。2004年入選「亞洲家禽企業50強」。
公司取得了ISO9001等管理、質量體系認證證書。「民和」系列雞腿、雞胸、雞翅產品被中國綠色食品發展中心認定為「中國綠色食品」。
2、廣弘控股
廣弘控股是大型省屬國有控股上市公司,廣東省500強企業。主要經營肉類食品供應和教育出版物發行等業務。
公司以冷凍食品倉儲和銷售為基礎,大力發展上游養殖、屠宰和深加工以及下游貨運物流,建立了以廣州為中心,覆蓋珠三角和港澳市場的肉類冷凍食品物流配送網路,培育出了「獅山牌南海黃雞」系列省名牌產品和「獅山牌」省著名商標。
公司還擁有華南地區最大的食品冷藏庫和最大的肉類冷凍食品批發市場。
3、聖農發展
聖農發展是中國最大的自養自宰白羽肉雞專業生產企業,以肉雞飼養、肉雞屠宰加工和雞肉銷售為主業。下轄50幾個生產基地場(廠),現已形成集飼料加工、種雞養殖、種蛋孵化、肉雞飼養、肉雞屠宰加工與銷售為一體的完整的白羽雞產業鏈,實現了肉雞產業資源的低成本運作。
聖農冷凍雞肉產品已成為國內快餐業、大型超市、大中城市市場供應商。生產基地依託武夷山自然保護區和閩江源頭富屯溪,素有「綠色金庫」之稱,是福建省「可持續發展的生態經濟區」,為生產優質無污染的雞肉創造得天獨厚的屏障條件。
4、正邦科技
正邦科技是一家以農業為基礎、在農業產業化領域內不斷進行產業拓展經營的農牧企業。公司主營業務是飼料的生產和銷售及養殖、良種繁育。飼料以豬禽飼料為主,水產飼料為補充;養殖、良種繁育包括畜禽及水產品育種、養殖。
公司主要產品按用途分為豬飼料、禽飼料、水產飼料、其他料等,按成分分為添加劑預混合飼料、濃縮飼料和配合飼料。公司的銷售方式以經銷為主,直銷為輔,銷售網路遍布全國20多個省、市、自治區,在飼料行業已形成「正邦」系列品牌。
5、華英農業
華英農業是目前全國規模最大的櫻桃谷鴨孵化、養殖、屠宰加工和禽肉製品生產銷售一體化企業,是農業產業化國家重點龍頭企業、中國食品工業百強企業和中國肉類食品行業50強企業。
以種禽養殖孵化、禽苗銷售、商品禽養殖、屠宰加工及其製品的生產與銷售、飼料加工為主營業務。
生產的華英牌櫻桃谷凍鴨產品、熟食產品獲得全國質量信得過食品稱號並取得無公害農產品認證,華英牌速凍調理禽肉熟食產品被國家質量監督檢驗檢疫總局評為中國名牌產品,
生產的鮮、凍鴨肉系列產品、肉食製品、飼料、羽絨及其製品的生產和服務取得ISO9001:2000認證,華英牌鴨肉產品被評為「中國名牌農產品」,「華英」商標被評為中國馳名商標。
㈦ 哪個品牌的雞胸肉質量好
在我們的生活中那,如何操作上述標題的小問題,小編今天就在這里給大家分享一點我的小經驗,來增加我們的體驗,希望可以給你們帶來幫助。
方法/步驟
羽毛殘留狀態通過測量毛根和絨毛的數量,皮下脂肪厚度用儀器測定,異常色斑的面積用刻度尺測量並計算,胸肌邊緣脂肪帶寬度用刻度尺測量。
㈧ 有對肯德基雞源,還有聖農集團(南方最大白羽雞養殖基地)40出欄,對激素危害知道的請回復
長得快靠品種不靠激素,不能因為白羽雞生長速度快,就叫「速生雞」。在白羽雞早年的養殖過程中,人們的確曾以飼料里添加金黴素的辦法,達到促生長和抑菌的效果。在飼料中添加抗生素,並非中國的獨家做法。1950年美國FDA首次批准抗生素用作飼料添加劑,抗生素自此全方位推廣應用於畜牧生產。2006年歐盟全面禁止在飼料中投放任何種類的抗生素,其後很多國家紛紛跟進。但目前美國和中國,還沒有禁止。
「這些添加都在品類和劑量上有嚴格的規定。」朱毅說,我國的規定也很明確,從種類到停葯,都有一系列嚴格的要求。
真正要解決這些問題,必須做到讓養殖者「不去、或者說是不敢添加」,比如建立可追溯體系,推廣規模化養殖,「規模大了,養殖者會考慮,如果不改進養殖技術和管理,只靠吃點葯矇混過關,一旦查處,損失巨大。
㈨ 肯德基里的雞肉是從哪裡采購的
我沒了解錯的話 肯德基的雞都是從福建一家叫做聖農集團的 上市公司那邊進的貨。
關於聖農集團這個公司嘛 可以網路下。