水果批發進貨注意事項

1. 做水果批發要注意些什麼

主要注意事項：

進貨、存儲、處理和銷售環節

具體描述：

1、進貨

水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系，如果有可能，盡量多聯系當地的菜園或者果園。

2、水果擺放，便於銷售

根據水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。

3、水果庫存

看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細致。

4、次品處理

次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的價格銷售。

5、關注天氣

水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動，這對於規避風險和盈利很有幫助。

2. 在水果批發市場批發蘋果要注意什麼問題

批發蘋果注意事項可以從以下方面考慮：

1、蘋果質量：顏色、大小、形狀、外表、整齊度 、新鮮度、成熟度、多汁性、甜酸

度、軟硬度、出產地、採摘時間、保質期、保存溫度等。（參考標准有：顏色淺紅、淡黃色為底，有光澤，果形扁圓、個大、呈橘形，手感結實、飽滿、果皮薄，果肉奶白色、肉質爽脆多汁、清香鮮嫩、

甜中帶酸）。

2、蘋果價格：價格會隨季節有些波動，買之前貨及價格比三家以上。

3、蘋果包裝：包裝的規格、方式（有無保護措施），包裝材料，包裝日期。

4、相關服務：有無退貨服務或是換購服務、量大是否有其它優惠。

5、運輸注意事項：運輸方式、道路的選擇，搬運過程中要輕拿輕放，勿壓。

相關知識：

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素

3. 水果采購應注意哪些環節

1、尋找合格的水果批發供應商或是水果農庄進行低價格采購；
2、適時了解當下季節水果，並及時參與到采購決策之中；
3、不盲目跟進水果，盡量採用標新立異的水果如：人家進購西瓜單品時自己可以考慮進購不同口味、顏色或是中葯種植類的，這樣可以有賣場競爭實力，及顧客多重選擇；
4、根據賣場情況，分析、制訂采購計劃；
5、導入精益化采購模式及及時制采購模式，水果批發供應商盡量控制在三至四家為宜；
6、適時淘汰不合格的供應商，並導入新的合格供貨商。
7、制訂到貨計劃，並及時將合格品進入賣場；
8、處理來料有異的水果，並與供應商、代理商進行溝通協調；
9、清付款項。

4. 新手到批發市場進貨要注意什麼

新手剛開始接觸服裝行業，經驗不足，行業知識了解少，經營起來比較困難，在進貨的時候容易進入進貨誤區，導致進貨失敗。那麼新手服裝老闆在服裝進貨中要注意哪些進貨誤區呢？今天，女裝網小編總結幾點新手服裝進貨禁忌，讓新手盡量少走彎路。

服裝進貨禁忌四：不對比，直接拿貨

貨比三家算是中國人傳統的習慣了，從古傳下來的自然有他的道理，不要讓這種傳統在你身上被拋棄了，切記挑貨的時候不能蒙頭一家選，很多檔口都有同款衣服，但是價格有稍微差異，多對比，選性價比優的。

如果檔口有搭配好衣服，在同等價位和質量的情況下，可以優先選擇，能節省很多搭配的時間。

服裝進貨禁忌五：不清點貨物

批發市場都是人來人往的，人擠人，貨擠貨，由於拿貨都是很身心疲憊的，一個疏忽，就會出現拿錯貨或是少貨的情況，後續聯系店家、換貨都是一件很麻煩的事，也會造成經濟損失，如果遇到店家不願意負責，那就得不償失了。

以上就是小編的分享，相信避開這些問題，最大限度地降低成本和自身經歷，獲得更高的利潤，進貨開店能更加順利。

5. 做蔬菜水果批發怎麼做，要准備什麼

1.進貨關鍵
水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系，如果有可能，盡量多聯系當地的菜園或者果園。
2.水果擺放
根據水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。
3.水果庫存
看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細致。
4.次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的價格銷售。
5.關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動，這對於規避風險和

6. 請問新手第一次去水果市場批發水果應注意些什麼。要怎麼看貨，怎麼樣才不使老闆黑到

剛開始先不急著去批發市場。，上網盡量多看關於果蔬的知識，盡量多學一點，這樣去批發市場的時候就不會顯得太生手，至少懂得好壞貨的區別。

7. 我想采購水果我想知道要注意哪些，經驗

一、確定經營種類

一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞；

副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果；

水果店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果；

在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

二、時間和批發地點選擇

水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始，10點之前最活躍。

從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場，那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場，多一層轉手，價格可能貴一些。不過進貨還有個就近原則，大批發市場的貨便宜些，加上路費，也不一定劃得來。

三、認清批發商

批發商大概有兩大類四小種：

（1）本地批發商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發；另一批人從外地中間商處接貨。

（2）外地批發商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發商在本地收大量的果子，運到批發市場直接批發給零售商；大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。

這四種批發商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區分，確定長期合作的批發商。

四、弄清楚批發的真實價格

各種批發商口頭上的價格都差不多,但不同類別的批發商價格讓步范圍不同，要搞清楚真實的批發價格。

批發商一般是在貨過稱後，把數量用筆記本記下來，這時候你要悄悄觀察總共有多少斤。一般批發商會用計算器計算費用，如果可能就靠過去看他們計算的過程，這樣一般都能得到真實的批發價格。這時候要注意進貨的多少和價格的多少，進的貨數量不一樣價格也有差別，多觀察幾次就能搞清楚了。

五、其他小技巧

（1）想拿便宜貨,可以稍微等一等

以櫻桃為例，這種果子大概4點開始賣，一過9點批發商便隨時准備低價拋售，因為櫻桃太容易壞掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

（2）核對批發價格

批發商用計算器算價格，在原來的價格上加上0.05元，你用腦袋不一定能算過來。所以要麼拿著計算器核對一遍，要麼親自看著他按數目。

（3）檢查水果品質

水果一定要逐一過目、過手，尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查是很麻煩，卻讓你避免損失。

（4）核對整箱重量

不要批發商說一箱多重，就直接搬貨了。一箱一箱過稱，少一斤都不行。做生意不是比豪氣，一顆果子也是錢，小錢不賺大錢難賺。

（5）學會有人情味的技巧

如果想要驗一下批發商的秤，大沒有必要自己也帶一台。出發去批貨的時候精確稱出自己的體重，然後在市場借「稱體重」驗秤就可以了。

有時候挑水果試吃試多了，批發商會不耐煩，這時候掏出一兩元錢說是買下自己嘗的，批發商一般就不會再為難你，由你繼續慢慢挑下去了。