① 本來想去做盒飯生意的結果發現盒飯生意市場好亂喲！居然10元五菜，3葷！還可以自己隨便加菜！
1.第一個，不要亂試，嘗試是要付出代價的，如果能付得起這個代價，可以試一試看看成效。
2.第二個，市場的潛在規則您是否有所了解呢，如果不是足夠了解，那麼請先有個十之八九的了解，這樣也能為以後的生意有個好的規劃。
3.第三個，其實本人覺得做飲食類生意，最重要的是口碑，最需要的也是回頭客，努力把自家口碑積累起來，怎樣把盒飯做得好吃，怎樣讓客人覺得實惠，怎樣讓客人覺得來你們家吃飯挺好，怎樣讓客人准備吃飯的時候本能地先想到你們家，這些問題才是您要好好花些心思的。
② 賣盒飯掙錢嗎
看你在啥地方賣，搞清盒飯的消費對象，市場大小，成本利潤。等等好好准備。
③ 我想賣盒飯，不知道現在生意賺錢嗎，
絕對賺錢！生意做遍不如賣飯啊！再說賣盒飯投資還不大，可以流動送飯（什麼證照都不需要）也可以租一間小店面（店面就需要辦理一些證照）。初期做可以不忙著找店面，在家做好用三輪吆喝送飯，做一段時間感覺生意確實不錯再考慮租店面，畢竟有店面比較正規嘛
④ 小生意 求高人指點下。 如果做 送盒飯 生意會不會有前途，有沒有人做過一個月能賺多少錢
其實做什麼都一樣，關鍵是你能不能做下來，其實我還是比較看好這個行業的。
盒飯有兩中盈利模式：1散賣2送到公司寫字樓之類的
散賣一般到人群集散地，或者流量比較大的地方弄個移動攤點，但是一般看到的都不太衛生，建議在銷售人員的服飾，一次性餐具等搞得像樣點，讓人看起來就很專業，讓人吃的放心。但這類的主要人群為：學校附近的學生以大學生為主，農民工，或者就是趕時間的上班族，這類群體食量打，做一飯要多，菜要實惠，銷售人員要注意語言動作要親切朴實
送到寫字樓等辦公區域的，一般是人家公司的訂餐，這個要你這個小店自己去跑業務的，針對於這個人群，要注意飯菜餐具的衛生，每天菜式的變化，價格和量在其次，關鍵是營養搭配和口味的喜好，可以在每一次送完後和那個群體聊聊，搞高意見反饋調查
⑤ 我賣盒飯快餐生意不好我不知道該怎麼做了現在
做做促銷看看?
調查一下是不是品味不合?價格過高?
還是選址不太對,人流量不高,消費水平,大家快餐需求量大不大
看看同行,他們哪些好,哪些不好
定位好,找好自己的優缺點,好好努力
不要灰心
⑥ 不會做飯 但是想做盒飯生意 在哪批發盒飯賣啊
是飯盒嗎？去菜市場買
現成的盒飯的話，去找快餐店找老闆溝通做代買
⑦ 剛來深圳10天，想在深圳賣盒飯賺錢
兄弟：非常支持你的想法，畢竟我們是IT同行。
個人有建議：利用IT之長，建立賣飯或者盒飯預定網站，主要流程：建立網站-查找商家-》發布網上預定盒飯，網下送飯上門服務。現在很多IT人士整天上班，需要這樣的服務機構。
就這樣，如果一時無法建立網站，也可以利用qq群或者MSN群，建立超大網路，你就發財了。
如果沒有錢，可以制定商務策劃書，如我以上所說的，找到願意投資者，就成功了。
祝你好運！
http://www.hoteljob.cn/a/20080504/826565.shtml
餐飲案例：在MSN上賣盒飯！
中國酒店招聘網 2008-5-4 9:57:50
午餐時段，北京上地信息產業園里人聲鼎沸。 推薦閱讀
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員工成群結隊地從辦公大樓里走出來，在旁邊各類檔次和風味、擁擠不堪的餐館里開始就餐。他們的面孔看上去都很年輕，大多數都在IT 企業工作。這些天性自由、個性十足的年輕人往往有著另類的喜好和加班習慣，大部分人都不喜歡企業的員工食堂，他們喜歡並期待著新鮮玩意兒。
李佳西：信息技術幫助我們實現了商業模式創新
揣摩這些年輕人的口味並不容易。不過，快餐公司「正午的盤子」（簡稱「盤子」）好像沒費什麼勁就贏得了他們的信任和青睞。這家去年6月才開業的小公司 一開始也平淡無奇，無非是在寫字樓下向行人散發定餐菜單。但情況隨後很快發生了改變，幾天後，其收到的訂單數量一下子就增加到200 份；去年年底，「盤子」的分店增加到5 家，每天吃「盤子」的人達到3000 人。
「盤子」沒有實體店鋪，它留下的聯系方式也只有一個—— MSN Messenger ID 號。實際上，它的菜單上也留了一個電話號碼，不過是用小得看不清的小字體印刷的，而撥打這個電話訂餐的顧客並不多。「盤子」的飛速成長令同行非常吃驚， 「我不相信MSN是他們的主要定餐方式。」武漢哆哥飯包快餐公司老闆劉黎曾瀏覽過「盤子」的主頁，他認為用MSN訂餐並不是一個好主意，結果他得到的答案是——「『盤子』超過95%訂單是通過MSN 來的。」
「MSN幫助我們吸引客戶，『盤子』也成為了他們的好朋友。」「盤子」的創始人李佳西說。
讓我們來看看「盤子」是如何「俘獲」這群富有個性的目標客戶群的吧。首先「盤子」的顧客都青睞「聊天文化」，前一分鍾他們還在為某個美國公司的軟體外 包項目編寫代碼，屏幕上的游標不停閃爍、布滿了一行行的代碼；後一分鍾他們就會切換到即時通信工具的聊天界面，在對話框里輸入：「嗨，哥們，今天中午想吃 什麼？」寬松的工作方式通常被IT企業普遍認可，管理層認為這樣可以激發員工的激情和創意，包括允許員工穿著拖鞋來上班和上班的時候聊天。
然後，一個昵稱名為「正午de盤子（生活，向前進！）」的MSN開始吸引他們的注意。「我也記不清什麼時候開始和『盤子』聊上的，好像整個公司的人都在和這個MSN聊天。」北京鼎新信息系統開發公司的工程師邱英濤是一名「盤子」的Fans。
通過「粘貼、復制MSN ID號」，「盤子」的顧客開始口口相傳，一傳十、十傳百。漸漸地，每個人的MSN聊天列表裡都多出一位「午餐秘書」。這實際上是一個MSN機器人程序，它不僅完成了大部分常規的定餐命令的處理，如「dc」就是定餐的漢語拼音命令，還節省了大量的人工接線員席位。當這些IT 員工對機器人（事實上，很多顧客至今還不知道其面對的「盤子」是一個機器人）第一次說「你好！」時，「盤子」的生意就開始了。
「你好，我想定一份快餐。」
「沒問題，您想吃點什麼？」（MSN機器人隨即會給出提示，幫助顧客轉到選餐界面）
「您的快餐我們會在半小時後送到，謝謝。」
和MSN機器人一起工作的，還有幾名人工接線員，他們要留心有的顧客會突然冒出「給我送一份火鍋」這樣的「無理要求」。同時，他們還要監控每天定餐的 高峰時段10：30~13：00、17：00~19：00，MSN機器人處理的訂單是否都能准確無誤地發送到每個配送中心。
當每天處理的訂單達到幾千份時，「盤子」的生意就成了大買賣。由16名廚師組成的製作團隊在距離上地數公里的封閉廚房裡嚴陣以待，在這里生產供幾千人 享用的食物，並將在高峰時段前運抵配送中心，再由每個配送中心的運輸部隊送到每幢寫字樓的門口。這時，等候在門口的送餐員就開始飛奔向目標，他們出現在顧客面前時，顧客和「盤子」的聊天可能還沒結束，「明天您想吃點什麼？」「我可以多要一杯可樂嗎？」
「盤子」的生意模式看似簡單，復制起來卻非常不易。華為公司的一位年輕員工發現「盤子」很受歡迎後，立刻辭職創業。他復制了MSN機器人、定餐頁面，甚至宣傳口號，結果並沒有賺到錢。最後他找到李佳西想知道「為什麼我不行？」
「很多人都以為我們是一家電子商務公司，其實我們是一家傳統企業。」李佳西說。在盤子成立之初，曾有人建議她注冊一家電子商務公司，原因是通過互聯網來遞送快餐很像B2C的電子商務模式，不過李佳西覺得這根本是兩碼事兒。
在公司成立之前，李佳西曾仔細調研過「盤子」的目標人群的用餐習慣，「在電腦城旁邊增設分店就不合適。」李佳西說，因為那裡的小商戶並不太喜歡網路定餐，並且要突破電腦城物業管理者人為設置的障礙非常麻煩。所以，「盤子」的業務區域要比網路的覆蓋范圍小得多。
不僅如此，「盤子」面對的是眾口難調的散餐市場，顧客每天都會向MSN 機器人提出各種要求，比如飯菜的鹹淡、冷熱程度、飲料搭配等，也會有人百般挑剔。每一筆網路定餐的背後，都是由成倍的後台工作量來支撐的。每份快餐都由一系列緊密相連的小任務組成，比如天氣惡劣、電梯停電、配錯飯菜等小細節只要有一個細節出問題，那麼顧客最後拿到的快餐質 量都會大打折扣。據統計，北京每個月有10%的餐飲公司倒閉，同時又有10%的新餐飲公司誕生。對於競爭激烈的快餐行業，新穎的宣傳方式只是成功的第一 步。
事實上，那些喜愛「盤子」的顧客已經開始替這家小公司的未來擔心。位於中關村軟體園內的IBM 研究院有一大批「盤子」的Fans，他們善意地對李佳西說：「看看我們IBM的服務，永遠把內部管理放在首位，你們有時還送錯餐，能不能學一學我們？」
李佳西也是這么想的。「一個好點子不可能保證公司穩定發展。」李佳西正帶領著一支年輕的創業團隊，努力提升公司的運營管理能力，他們大都是20 歲出頭的大學畢業生，充滿了激情和創業理想「. 每周五我們都會在一起，提出新的想法並進行總結。」「盤子」運營部負責人關鵬說。每次討論會都開到很晚，涉及的話題從公司文化、管理流程一直到餐盒的顏色、給老客戶贈送什麼獎品等。
這些努力的最大好處是促進了這家小公司向專業化的餐飲管理公司發展。「盤子」一開始就沒採用成本低廉的「前店後廚」的模式，「那會使我們擺脫不了小作 坊式的生產。」李佳西說。「盤子」分離了廚房，成立了專門的人力資源、市場、運營管理、配送部門。此舉也引來了很多投資者和競爭對手，有人在它的MSN 上留言希望洽談合作，有人則說：「我們也用MSN機器人了，我們還有電子郵件定餐，你們快完蛋了！」
實際上，在上地園區，每個月都會有幾家「盤子」翻版出現，但很快又會消失。「他們認為復制了MSN定餐就可以成功，其實那隻是冰山一角。」李佳西說。 比如，盤子的MSN 機器人經過1 年的「自我學習」，已經開始像一個CRM（客戶關系管理）系統一樣工作，它的背後是一個龐大的客戶資料庫，對每位客戶的地址、喜好、積分都進行了關聯和分 析。此外，「盤子」廚房的用料都是成本較高的獨立小包裝，或者直接從超市進貨，一般快餐行業所使用的油、鹽、味精等配料因為成本原因，都是采購散裝式的 「大桶」。盡管「盤子」沒有專門宣傳過這一點，但李佳西堅信，最終吸引客戶的還是餐食的質量，而不是那個很會「誇誇其談」的MSN機器人。
深圳超市賣盒飯 成為快餐市場新的生力軍
LinkMall.Cn 2002-10-28 佚名 佚名 評論0條
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目前，深圳很多超市開始涉足快餐市場，歲寶、萬佳、深房、人人樂等各大商場日前都相繼開辟快餐專櫃，瞄準上班一族和學生這一群體賣起盒飯，成為深圳快餐市場新的生力軍。 由於和超市的生鮮食品部聯合採購，超市快餐的價格比一般小店便宜。此外，超市干凈衛生的環境也讓消費者吃了「定心丸」。價廉物美的超市快餐吸引了眾多白領一族前來光顧。在深房、歲寶、人人樂等商場，經營快餐專櫃已經成為超市生意最火紅的一家。據歲寶百貨負責人介紹，現在每到午飯時間，專櫃每天可以賣出將近700個盒飯。 超市經營快餐更為深層次的原因是看中其隱性的效應。據了解，深房百貨未經營快餐前，底樓超市較為冷清。但自從引進快餐後，每到中午買飯的人群在收銀台前排長龍，其他商品的銷售額也相應上升了10％以上。「很多到這里買快餐的人，一般都會順便買一些超市裡的其他商品或者借機逛逛商場，為商場帶來更多客源。」深房百貨副總經理周小冰說道。 但是，在這些超市周邊的一些餐飲小店的生意額下降了不少。原因是很多經營快餐的小店都是小本經營，不能從供貨商那裡獲得較低的折扣，為了降低成本往往選用一些質量較差的原料。
⑧ 不知道大型批發市場像蔬果市場，服裝之類的，飯是怎麼解決的，一般都是盒飯嘛
廣州這邊的服裝批發市場，很多人是吃外賣盒飯