⑴ 哪個品牌的雞胸肉質量好
要說雞身上哪塊肉最值得吃?
雞胸肉必須擁有姓名!高蛋白低脂低熱量,簡直就是一塊五星好評的肉,更是減肥、健身人士的心中摯愛。
🤗
但新鮮雞胸肉買回家,又要腌又要煎,不少人都覺得麻煩得很。其實,大可以選「即食雞胸肉」哇!而且市面上不少即食雞胸肉的價格和鮮雞胸肉也差不多。
圖片來源:站酷海洛
只不過市面上售賣的各種「即食雞胸肉」的營養差異並不小,我們當然是願意把錢花在刀刃上呀(感覺自己又勤儉持家了呢)。
所以,這次即食雞胸肉的榜單,我們就通過兩個維度 —— 「高蛋白」「低鈉」來進行排序。
扒了*東上 35 款即食雞胸肉後,挑出了較為推薦的 8 款,大家趕緊去囤吧~
想要營養,
認准「蛋白質」
根據中國膳食指南建議,成年人每天至少攝入 60 克蛋白質。
而一塊優秀的即食雞胸肉,只要巴掌大小,就能滿足一天中一半左右的蛋白質需求。
但你可能不知道,並非所有的即食雞胸肉蛋白質含量都一樣。由於配方和製作工藝略有不同,不同品牌的即食雞胸肉,在營養成分、含水量上都有一定差別。
同樣是即食雞胸肉,蛋白質含量差異卻很大。
圖片來源:某電商平台
4 款「高蛋白」即食雞胸肉推薦榜單
蛋白質含量突破到 30 克 / 每 100 克。
配料中使用的三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉,都屬於「保水劑」,可以幫雞肉保持水分,吃起來才會「彈嫩多汁」。
並且,大家別看見化學名稱就感到不適,在國家允許的使用范圍內添加,就不會對人體健康有影響,放心吃~
另外,配料中的「乳酸鏈球菌素」是一種天然的防腐劑。有它的加持,讓這款雞胸肉即使在常溫環境下,只要陰涼乾燥儲存,保質期也能長達 9 個月。對於宿舍黨和沒有冰箱的朋友來說太友好啦。
每百克的蛋白質含量高達 30.6 克,但脂肪和碳水含量卻極低。
配料也並不復雜,用食用鹽、味精、香辛料來調味。三聚磷酸鈉作為保水劑,來幫助雞肉保持自身的水分。
如果原味雞胸已經無法滿足你了,那 Keep 這款黑椒味的,可以嘗試一下。
蛋白質含量足足達到 31 克,四捨五入相當於吃掉了 4 個雞蛋。配料中除了黑椒,還特別加入了釀造醬油來增香增色。
缺點就是價格稍高,買一塊要 11 元,小小肉疼一下……
本期榜單中的高蛋白冠軍,吃 1 塊相當於喝了 5 杯牛奶。
配料中只有鹽、香辛料、保水劑(三聚磷酸鈉),沒有額外加味精、醬油等鮮味調味(雖然加了也沒啥),喜歡原汁原味的朋友們可以試試。
另外,它的價格也非常美麗,一份只需 4.7 元,蛋白質還高,真有性價比哇!
想要低鹽,
認准「鈉」含量
除了看蛋白質以外,即食雞胸肉還有個需要額外關注的點,那就是「鈉含量」。
因為有些商家為了提升味道,會加入很多調味料,雖然讓雞胸肉不寡淡了,但很容易吃起來過於鹹鹹鹹鹹鹹鹹 😩
研究所在便利店隨手翻了幾款雞胸肉,發現有些鈉含量竟然都超過了 1000 mg,妥妥的高鈉食品哇!(高於 600mg 屬於高鈉食品)
每天攝入過多的鈉,長期以往,容易給人體帶來高血壓等健康威脅。所以我們日常飲食中,需要對鈉攝入額外注意。
在即食雞胸肉中,研究所也發現了一些鈉含量非常克制的。往下看~
4 款「低鈉」即食雞胸肉推薦榜單
是的,你沒看錯,剛才的高蛋白榜單裡面也有它。鈉含量只有 160 毫克 / 每 100 克,已經相當克制了!
另外,這款雞胸肉的口味非常多,足足有 8 種,包括黑椒、新奧爾良等傳統口味,還有茄汁、咖喱等的比較少見的風味,大家可以按照自己的喜好挑選。
但在眾口味中,原味款的鈉含量相對更低一些。購買時可以搭配著買,偶爾嘗試一下新口味也不打緊,控制好鈉的攝入總量就行。
舌里的低脂原味雞胸肉,鈉含量僅占每日限量的 4%,可以無壓力放心吃。
配料中加入的大豆分離蛋白,屬於優質蛋白質,可以額外提供植物蛋白,營養豐富。並且對於保持雞肉的水分和改善肉質形態也有幫助,可以讓肉質更加飽滿。
鈉含量已經降低到兩位數字,僅有 82 毫克 / 100 克。
而且蛋白質也接近 30 克 / 每 100 克,相當優秀。缺點同樣是價格稍稍高~
本榜單中,鈉含量最低的雞胸肉,每百克僅 73 毫克鈉。
不過這款雞胸的蛋白質含量並不算亮眼,和高蛋白冠軍比的話只能得個及格分。好在熱量也比較低,整體還是不錯的。如果對蛋白質沒有高要求,可以試試。
🐥
即食雞胸肉榜單完畢!
如果你想要一款高蛋白,鈉含量又相對低的雞胸肉,可以試試「鯊魚菲特」「田園主義」。
而如果有增肌需求、想要補充蛋白質的朋友,另外一款「雲農派即食雞胸肉」「Keep 」都還不錯。只是鈉含量稍高,需要在其他食物中減少鈉的攝入噢。
喜歡今天的榜單嗎?點個「在看」告訴我們吧~
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合作專家蘭曉芳
中國農業大學食品加工與安全碩士
科學審核谷傳玲
中國注冊營養師 營養與食品衛生碩士
內容策劃小土豆
合作請聯系 [email protected]
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⑵ 請問各位大能耐,在天津寶坻哪裡有批發鮮雞胸肉的很著急!!!
寶坻區批發鮮肉雞胸的話,可以直接到市場里批發
⑶ 廣州市白雲區裳下凍庫的雞胸肉批發多少錢一箱
廣州市白雲區裳下凍庫的雞胸肉批發價是120一箱
⑷ 廣州市那有冷凍雞肉批發雞排肉雞胸肉之類
新中南的市場
⑸ 北京哪裡能買到去骨雞腿肉
自己去超市買雞腿,個人去骨就行,很簡單
⑹ 洛陽批發雞胸肉的電話
洛陽市的雞婆肉,現在價錢也不便宜了,今年下半年豬肉價格上漲,洛陽的基礎價格也跟著上漲了,原來八九塊錢一斤的雞腿肉和七八塊錢一斤的雞脯肉,現在也找到十二三塊錢一斤了。也不便宜了
⑺ 新鄉哪裡批發雞腿肉、雞胸肉啊
冷庫。新瑪特對面平原公園旁邊有一個冷庫!~
⑻ 我有冷庫雞胸肉雞腿有批發的嗎,價格在11塊四斤左右
你的冷空氣胸用這種機箱用的批發價格是不太貴的,應該是很便宜的。
⑼ 剛在批發市場買的一箱雞胸肉非常煮熟以後特別軟嫩一點都不柴什麼原因能吃嗎是假的嗎
雞肉假的幾率不是很大,雞肉是相對廉價的肉了沒有什麼肉比它還便宜的就是有也不會有多大的利潤空間做起來風險和收益不曾比例。可能是生長期比較短才吃起來口感好點再就是你的加工方法有關