㈠ 盤錦河蟹批發市場在哪
盤山縣胡家鎮中國河蟹城,那裡有幾百家商戶,我是其中之一孫老四河蟹。歡迎光臨誠信經營。
㈡ 北京朝陽區水產批發市【俄羅斯產毛螃蟹每一公斤大約多少錢】
根據產地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產的最為著名,江蟹以南京產的最好,湖蟹以江蘇常熟陽澄湖、山東微山湖產的品質較好。螃蟹的種類很多,我國蟹的種類就有600種左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,關公蟹等等,因分布的地理位置不同,所以也有等級之分,一等是湖蟹,如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹,如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹
選蟹要選顏色墨綠色的,但是花蟹、太子蟹除外,這二個不是墨綠色的。
蟹的色澤要有光澤,個頭要均勻。肉蟹的內殼肚臍呈尖形,羔蟹的內殼肚臍呈圓尖形。民間有句俗語:九月吃羔蟹,十月吃肉蟹。春季里最好吃花蟹、太子蟹、大閘蟹等。這就知道什麼季節,什麼月份吃什麼蟹啦。
在渤海地區4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃蝦最好。正是收獲的季節,又鮮又便宜。海鮮有蟹、蝦、貝類、各種海魚螃蟹產地介紹產地介紹梁子湖大閘蟹個個青殼、白肚,雌蟹體大豐厚,爪細短;雄蟹個大,爪長,系我國著名的中華絨螯蟹。梁子湖屬國家二類淡水湖泊,水質優良,可直接飲用,這里水草茂盛,底棲動植物豐富。此外,梁子湖大河蟹均系天然放養,不投食、不施葯、不添加任何生長劑等激素,「綠色螃蟹」全靠湖中螺螄和微生物生長。
梁子湖螃蟹的生產可以追溯至1993年。起初只是個體經營、零星養殖。上世紀90年代後期經政府引導整合後,開始步入規模養殖快速發展期。今年2月,梁子湖螃蟹成功注冊原產地標記,成為國內第二家擁有「身份」的國家級螃蟹品牌。
洪湖清水大閘蟹其外形特徵:青背、白肚、金爪、黃毛、體壯
青背:蟹背為蟹殼青,青得發亮、清爽,燒熟後、顯純紅,鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色,泥土色重;熟後,紅中帶灰。白肚:蟹肚呈白色,白得有光澤,給人水亮玉質般美感,它不同於其它湖區螃蟹肚灰或灰色。金爪:蟹爪尖上呈煙絲般金黃色,二螫八爪肉感強、強勁有力;放在玻璃板上能撐起,能爬行自如。黃毛:蟹螯上的絨毛,蟹爪上須毛呈黃色。蟹絨毛密而軟,蟹爪上毛須清爽。體壯:洪湖大閘蟹體壯,敦厚,結實。
陽澄湖大閘蟹,其色味香妙不勝言,「螫封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊青」。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、味、香三者之極,更無一物可之上,是其它湖區蟹無法比擬的。
正宗陽澄湖大閘蟹,它具有特別豐富營養價值。根據檢驗報告測定:每100克蟹肉中含碳水化合物7克;蛋白質14克;熱量139千卡;鐵13毫克;核黃酸0.71豪爽;維生素:A5960(國際脂肪單位:5.9克)。由於正宗陽澄湖大閘蟹它鮮美的滋味超過別的水產品,自古以來,深受大眾的歡迎。
㈢ 2019年河蟹批發價格是多少錢
個頭大的、質量好的價格基本在一百多元一斤,個頭小、質量差一點的一般是五十到一百元左右。
市場上常見的螃蟹種類有大閘蟹、梭子蟹等,大閘蟹以固城湖、太湖、高郵湖、陽澄湖、興化市、洪澤湖產的為上品,梭子蟹主要產自黃海、渤海地區,產地不同、品種不同、上市時間不同、雌雄不同、規格不同,價格也就不同。
一兩母蟹35元/斤,一兩半55元/斤,二兩80元/斤,二兩半130元/斤,三兩200元/斤,三兩半500元/斤,四兩≥半斤500元/只。
(3)北京王四營河蟹批發市場擴展閱讀:
吃蟹的小貼士
1、第一,選擇新鮮的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是雜食動物,甚至還吃其他動物的屍體或腐殖質,它的體表、鰓及胃腸道中布滿了各種細菌、污泥,甚至還可能有寄生蟲。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干凈,不要吃鰓、腸等內臟,而且必須蒸熟煮透後再吃。
2、第二,不宜吃得過多。螃蟹中含的蛋白質和蟹黃中的膽固醇比較高,一次過量食用不利於人體消化吸收,所以食蟹每次不應超過1斤,一周內不應超過3次。
二、螃蟹的營養價值:
1、蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。
2、除了食用,還具有葯用價值,葯用以河蟹為多,搗塗漆瘡,可治跌打損傷,筋斷骨折,淤血腫痛及婦人產後淤血腹痛、難產、胎衣不下等症。
㈣ 河蟹產業發展現狀如何
(1)養殖面積迅速擴大,養殖產量穩步上升
從20世紀80年代初就開始進行人工養殖試點,養殖規模不斷擴大,特別是在90年代河蟹養殖的關鍵技術取得突破後,面積、產量迅速提高。如江蘇省產量一直佔全國總產量的一半以上,總產值已超過200億元。
(2)經濟效益不斷增長,增收作用顯著
河蟹產業已成為農民尤其是主產區增收的「黃金產業」,成為地方經濟的支柱產業。
(3)養殖技術基本成熟,養殖方式不斷創新
主要核心技術包括親本的提純修復,採用生態育苗技術、培育壯苗,推廣強化培育大規模蟹種技術,採用生態修復技術、修復養殖水環境,採用稀養、混養和輪養技術,建立完整的河蟹質量標准體系等。
(4)注重產品質量建設,市場開拓初見成效
為提高河蟹產品質量,進一步增強市場競爭力,無公害水產品行動計劃在河蟹產業中實施,推行標准化生產,開展優質河蟹養殖基地建設,組織河蟹產品的認定。與此同時,江蘇、安徽、浙江等省每年在北京、上海、深圳、香港等地舉辦優質大閘蟹系列推介活動,產區舉辦「螃蟹節」,進一步提高了河蟹品牌聲譽,擴大了市場需求。
(5)經營機制有所創新,產業化經營開始起步
隨著河蟹養殖規模的擴大和養殖水平的提高,河蟹產業的經營機制也在探索創新,企業化、股份制等現代企業制度的一些元素在河蟹養殖中出現,並呈現出良好的發展勢頭,帶動了河蟹產業的發展壯大。
(6)銷售方式發生了新的變化,電商銷售異軍突起
「河蟹產業+互聯網」,正在推動河蟹產業轉型升級。河蟹產業邁出了電商新步伐,為業界創新打造了全新的營銷物流模式。近年來,電商以有效減少流通環節、大幅度降低流通費用等優勢,憑借最新信息技術和現代物流技術的應用,更大程度上提升河蟹物流服務水平,從河蟹產地可以一步到達消費者終端,某些品牌河蟹的電商銷售已佔據「半壁江山」。
㈤ 北京哪有比較大的海鮮市場-在線等!謝謝
北京最便宜的海鮮市場大攻略~
北京最物美價廉的海鮮美食攻略
一、路線:北京的京深海鮮市場位於光彩路與金頂路交叉路口東南角,南三環趙公口橋往南第三個路口,即光彩路與金頂路交叉路口東南即可看見。
行車路線:南三環趙公口橋一直往南走第三個路口,看到一個十全舫大酒樓和京深海鮮酒樓的大牌子,過這個路口,調一下頭。
二、京深海鮮市場:
號稱規劃佔地總面積10萬平方米,沒感覺那麼大,因為有3個1.5萬噸的低溫冷庫,所以在這里聚集了海鮮市場,建有600餘個海鮮、凍品攤位,市場匯集了國內乃至世界各地的品種多、價格低的名優特海產品,是北京主要的海鮮集散地。市場內東西排列3-4排簡易的2-3層樓房,許多海鮮店、干貨店(燕窩、魚翅、干鮑、海參),海鮮店裡都有多品種的大漁缸,陳列著鮮活的龍蝦、鱘魚、海蟹等,是專做批發生意的;在十全舫小吃城那棟樓的一層,有一些海鮮小攤位,規模小,看來是專做零售生意的
市場內不需要停車費,也沒人強制你到任何地方消費才可以停車,非常方便。
三、海鮮品種和價格:
物美價廉,肯定比海鮮飯店的便宜很多很多,也比一般超市便宜,如果僅是吃美味,就不用專門跑天津、北戴河、大連了。
這里有加吉魚、斑、鮑魚、多寶魚、鱘魚、象跋、大龍蝦、魷魚、生蚝、扇貝、蟶子、蟶子王、螺、海膽、海蟹、皮皮蝦、基圍蝦,還有一些記不住的海鮮,都是鮮活的。
京深海鮮市場的斑可以說種類齊全,供應的魚量大而且個頭也不小,其中東星、老鼠、石斑魚應有盡有。小吃城這邊不多,都在批發那邊。
鮑魚,小鮑5-6元/個,再大一點7-8元,好一點的大連鮑10-20元不等(個頭大一些)。小鮑魚在小吃城這邊每個店都有,澳洲鮑在批發那邊,200元左右/斤。
象跋,便宜的50米一斤,貴的80-90元,每家店多的讓你挑花眼。
大龍蝦,龍蝦仔多40-60元/斤,大的澳蝦130-150/斤,批發那邊更多,個頭更大。
鱘魚,1-2斤重的鱘魚20元左右/斤, 20斤以上的鱘魚叫鱘龍,批發那邊有。鱘魚的肉質鮮嫩,骨頭很少,幾乎都是軟骨,所以做法很多也很好吃。
多寶魚,1-2斤重的12-16元左右/斤,自從多寶魚事件後,價格不行了。
扇貝,個頭有大有小, 小的一斤10-16個,大的6-8個,一般按盤賣,15元一盤,感覺比論斤賣劃算。
海膽,拳頭大小的開價是6米一個,可以砍低
海蟹,二兩的都是15元/斤的開價,3-4兩的大概在25-28元之間。
皮皮蝦,小的10元一斤開價,有特別大一隻的那種沒問。
基圍蝦,30-40元一斤。
蟶子皇(平時蟶子2倍大),15元2斤,小蟶子沒問。
三文魚肉,30-40元一斤。
四、吃處和加工:
京深海鮮市場進門那個三層樓,一層海鮮攤檔,可買海鮮,然後,樓里東邊能上3層,這就是十全舫小吃城,海鮮買來現做的地方。整個餐廳區范圍不是很大,加工費統一明碼標價,白灼蝦10元/斤、清蒸魚10元/條、紅燒魚15元、扇貝1元/只、鮑魚仔5元/只、生蚝3元/只、其他貝類基本是10-15元左右。這里是以加工攤位劃分的區域,有包間和散座,只要找到座位,那個區域管轄的攤主就會領你去計算加工海鮮的費用,同時可點小菜、餃子等主食。這里還有公共服務台,有各式水果拼盤,鮮榨木瓜汁28元/扎,酸梅湯10元/扎,還有啤酒飲料等。
要想來了就有座位,一可以預定,預定包間(收費30-50元)需要提前一天,預定大桌子的散座要當天,我拿了幾個攤位的名片,供預定的食客參考,粵菜風味海鮮83257268,廈門海鮮風味86623973,大連海鮮1314138718,(絕不是廣告,只為大家方便)。二是分兵兩路,一撥人上樓佔座,一撥人在樓下采購。
因為餐廳大部分座位是開放的,飯口時間人聲鼎沸人滿為患,沒有預先定位,大概要花30分鍾來找座位,而且那裡沒有拿號一說,只能站別人吃飯的桌子邊生等,很是尷尬。
餐廳里分粵式、福建等做法,整個市場加餐廳的員工基本是廣東和福建人,口味相當地道。就算不吃海鮮吃她們的小菜,也特別可口正宗。
我們兩個人無法點太多的吃食,鮑魚採用鮑汁蒸、扇貝採用蒜末粉絲蒸、鱘魚採用清蒸、生蚝採用刺身生吃、蔬菜拼盤、鮁魚餃子、酸梅湯,吃的肚歪歪,吃食和加工費大概160元。
饞海鮮了,要飽口福,去京深海鮮市場的十全舫小吃城,性價比和味道都不錯。
從馬甸就坐300趙公口倒車
㈥ 盤錦河蟹批發市場在哪具體位置
在盤山育紅路那面有個東風市場 那裡有河蟹批發一條街
㈦ 我想賣河蟹,求助哪裡有批發的
遼寧盤錦二力河蟹養殖基地,螃蟹有都是,批發河蟹,價格低,品質好,全國發貨。二力河蟹,走向世界!
㈧ 河蟹大閘蟹在什麼地方批發
比較大的在蘇南有蘇州市南環橋水產批發市場。
㈨ 盤錦河蟹批發市場
磚井市場,大窪鶴翔市場,盤山大市場裡面都有賣螃蟹的,價格要對比一下,現在肥度還是不錯的
㈩ 想批發河蟹賣
要多少噸