北京正規甲殼寡聚糖批發

㈠ 豆角噴施殼聚糖有什麼作用噴施殼聚糖適宜的濃度是多少

殼聚糖用於拌種可改變土壤微生物區系， 促進有益微生物的生長而抑制一些植物病原菌。殼聚糖還可以改變病原菌細胞膜的結構和功能，從而抑制病菌生長，達到防治病害的目的。利用殼聚糖的抗菌能力和改善土壤的作用，可將殼聚糖與可溶性蛋白（如膠原蛋白）合成液體土壤改良劑。這種改良劑有適當的穩定性和具有可降解性。

㈡ 幾丁質在農業上的作用2000字論文

幾丁質是一種除了纖維素之外最 豐富的天然生物聚合物,含有豐富的C、N元素,能被微生物降解利用,作為一種無污染的微生物肥料供給植物生長的養分。 1 甲殼質簡介
甲殼質是地球上最豐富的天然高分子化合物之一，其年生物合成量估計可達百億噸之多，足可與纖維素的年產量相匹敵。甲殼質屬於直鏈氨基多糖，學名為（1，4）-2-乙醯氨基-2-脫氧-β-D-葡萄糖]，分子式為（C8H13NO5）n，單體之間以β（1-4）甙鍵連接，分子量一般在106左右，理論含氮量6.8%（圖1）。甲殼質是自然界中唯一帶正電荷的一種天然高分子聚合物，其化學結構與植物中廣泛存在的纖維素非常相似，若把組成纖維素的單個分子——葡萄糖分子第二個碳原子上的羥基（OH）換成乙醯氨基（NHCOH3），纖維素就變成了甲殼質，從這個意義上講，甲殼質可以說是動物纖維。在甲殼質分子中，因其內外氫鍵的相互作用，形成了有序的大分子結構，溶解性能很差，這限制了它在許多方面的應用，而甲殼質經脫乙醯化處理的產物——殼聚糖，卻由於其分子結構中大量游離氨的存在，溶解性能大大改觀，具有一些獨特的物化性質及生理功能，在農業、醫葯、食品、化妝品環保諸方面具有廣闊的應用前景。目前，國內外常採用化學法，經過酸鹼處理，脫支鈣鹽和蛋白質，然後用強鹼在加熱條件下脫去乙醯基就可得到應用十分廣泛的可溶性甲殼質（殼聚糖）。殼聚糖的分子量為十幾萬至幾十萬。因製法、工藝條件和要求不同，脫乙醯基度可由60%到95%以上。這種殼聚糖較甲殼質的溶解性能大大改善，可溶解於酸各酸性溶液中，但不能直接溶於水。當殼聚糖經過降解成為低分子量的寡聚糖，產品可直接溶於水，從而擴大適用范圍。大量的研究結果表明，甲殼質及其衍生物以其獨特的作物機理用於維護農業生態環境，保護人民身體健康，是用於生產綠色食品的一種環保型農葯， 是無公害農產品生產和可持續農業的重要資源。
2 甲殼質在農業上的應用
2.1 病蟲害防治劑
2.1.1 植物病原菌生長阻制劑
在植物病原菌與寄生植物之間,殼聚糖對植物病原菌的孢子萌發和生長有阻礙作用,並對病原菌感染的防護機能有誘導作用。在25。C分別以0.1%～1%殼聚糖溶液浸泡棉花組織細胞，結果表明，隨著殼聚糖濃度、脫乙醯基度的增加，其抑製作用增強，1%殼聚糖能陰抑90%病原菌的生長。用0.4%的殼聚糖溶液噴灑煙草，10天內可減少煙草斑紋病毒的傳播；噴灑0.1%的殼聚糖可阻止豆科植物免遭受病原菌的侵染，菜豆將減少由苜蓿花葉病毒造成的損傷；浸種處理，可使小麥紋枯病發病率降低30%～50%，大豆根腐病發病率降低42%；種子處理可防治水稻胡麻斑病、花生葉斑病和埃及豆萎蔫病；芹菜苗用25～50μg/ml殼聚糖浸根可防治尖孢鐮刀菌引起的萎蔫症；番茄浸根或噴施可防治根腐病；黃瓜水培液中加入殼聚糖可控制由腐黴菌引起的猝倒病等。
2.1.2 植物或園藝作物的抗病誘活劑
甲殼質的誘導抗病性，近年來報道較多，如殼聚糖的降解產物對黃瓜的幼苗離體葉片及整株都能誘導出幾丁質酶活性，而且這種誘導作用是可以傳導的。植物體內不含甲殼質、殼聚糖的成分，但卻具有幾丁質酶。這些酶能與植物病原菌或害蟲外皮的甲殼質反應，並阻止其侵入植物組織內，從而增強了植物自身對敵害的防禦能力。樹組織附上層甲殼質膜後，這些植物組織中的幾丁質酶活性比沒有覆蓋甲殼質薄膜的去皮樹組織提高4倍，並且這層甲殼質膜在4～24周內被樹組織降解、吸收，且加快了樹組織的傷口癒合。用氨基糖噴施黃瓜幼苗，500倍液；800倍液及1000倍液處理後，幾丁質酶的活性分別提高了17.4%，15.9%和6.1%；500倍液處理黃瓜枯萎病的誘導活性提高59.6%，表明殼低聚糖對植物防禦酶系有較強的誘導作用。
2.1.3 殺線蟲劑
線蟲近些年來給水果、蔬菜和糧食作物造成很大危害。將殼聚糖與適當的載體物質相混，可製成一種對防治線蟲非常有效的天然物農葯。它不溶於水，不會對地下水造成污染。它的殺蟲作物與化學制劑在美國已開始使用，其商品名是CLANDO SAN，主要用於苗圃及園藝作物，如草莓等。當用1%量施入土壤時，能在60天內控制線蟲的發生。
2.2 種子處理劑
殼聚糖用於多種糧食、蔬菜作物的種子處理（浸種、拌種、包衣）可促進種子提前發芽、作物生長、激發抗病能力、提高產量和品質。這一領域近年來研究成果較多。關於甲殼質應用於種子處理後提高產量和改進品質，增加抗病的機理，正在深入的研究中。殼聚糖能在種子表面形成一層保護膜 ，利於保持種子水份，又能吸收環境中的水份供作物需要，如果土壤水分過多，又能阻斷水分，防止種子爛掉，有利於種子發芽和出苗。用不同數量的殼聚糖處理小麥、水稻、玉米、棉花、大麥、燕麥、大豆、甘薯、疏菜等幾個物種子處理上，均有取得增產的報道，國外報道，國外報道可使茶葉道更香醇，提高水稻的抗寒能力，番茄顏色靚麗，提高含糖量等。
2.3 肥料和土壤改良劑
甲殼質/殼聚糖有改善土壤性質的作物，加上殼聚糖的抑菌作用，可將殼聚糖與可溶性蛋白（如膠原蛋白）合成液體土壤改良劑。這種改良劑有適當的穩定性和可降解性，降解後是優質的有機肥料，供作物吸收利用。還能抑制土壤中的病原菌生長繁殖，有效地改善土壤的團粒結構和微生物區系。這種液體土壤改良劑，噴灑到土壤表面後，能形成一層薄膜，起到保墒作物。施加粘土土壤中，可大大提高作物的產量。以殼聚糖為基本成份，配以化肥、微量元素等營養成分及防腐劑，可製成用於無土栽培的葉面肥料。
2.4 果蔬保鮮劑和食品防腐劑
殼聚糖保鮮劑天然、安全、無毒，是來自於自然又回歸自然的環保保健型保鮮劑；具有優良的成膜性和附著性。形成一層選擇透氣性保護膜，限制了氧氣的進入，但不影響二氧化碳的通透，使果實處於自發調節的微氣調狀態從而延緩了果實的成熟衰老進程；具有廣譜的抗菌活性。不但影響二氧化碳的通透，使果實處於自發調節的微氣調狀態從而延緩了果實表面的細菌，還能抵禦外面病菌的侵入，達到防腐保鮮的作用；具有良好的保濕性。一方面抑制了果蔬的蒸騰作物，另一方面又有良好的保濕性能，創造了一個良好的穩定的濕度環境，利於保持鮮度；具有優良的抗氧化活性。防止果蔬變色提高商品價值。總之，殼聚糖保鮮劑的功能在於為果蔬產品創造成了一個良好的氣體環境，減緩了果蔬菜成熟衰老的生化反應，降低了水份的蒸騰，抵抗和抑制了病原菌的侵染，提高了保鮮率，延長了貨架壽命，從而達到保鮮的效果。
3 甲殼質產品作為農葯的一些特點
甲殼質產品作為農葯在種植業的實際應用中表現出許多優秀的特性，概括起來可以歸納以下10個方面。
3.1 完全無毒無害
甲殼質、殼聚糖均屬天然高分子化合物，無毒無味，可被生物降解。甲殼質對動物經口的亞急性實驗表明，LD50為16g/kg鼠體重。以殼聚糖對ICP系鼷鼠按每日18g/kg鼠體重進行連續19日經口投入的亞急性毒性實驗，未發現異常現象。可以認為殼聚糖與蔗糖、食鹽一樣，對人和動物是無害的。在國內外已有用甲殼質、殼聚糖製成的保健食品、化妝品、醫葯等作為商品出售。這是甲殼質產品能成為綠色農業主導產品的必備和基本的特點。甲殼質產品的毒性等級應為實際無毒，然而我國現行農葯管理體系中對農葯毒性等級的劃分還沒設這個等級（過去從來還沒有完全無毒的農葯），因此，甲殼質產品（如OS-施特靈）還不得不在包裝上標明低毒的字樣。
3.2 有效誘導作物增強抗性
這是甲殼質產品最具有競爭力，最被看好的特點。傳統的植保技術過份依賴化學農葯，而幾乎所有的農葯都是遵循直接殺滅原則。在這種觀念和技術的主導下，使病蟲的抗葯性不斷增加，而植物自身的抗病抗逆機制卻逐漸被削弱、鈍化、休眠甚至喪失。這就是現今病蟲害防治越來越困難的根本原因。由此可見，要使植保走出誤區，擺脫胎換骨困境，應該首先著眼於千方百計調動作物自身的免疫機制，甲殼質產品恰好為此創造了條件，提供了物質基礎。甲殼質作物於植物能誘導其在短時間內產生大量多種抗性物質，使作物用於植物能誘導其在短時間內產生大量多種抗性物質，使作物自身免疫能力大大提高，一旦病菌侵犯，這些抗性物質就能從多個靶位對之加以消滅。這種作用持久，而且病菌難以產生抗葯性。實踐表明，抓住了調動作物自身免疫這條主線，強調預防為主，輔助科學管理和適當的外部農葯的抑控，許多病害的防治都變得不再困難。甚至給那些長期困擾被認為幾乎無望解決的病害的防治帶來了光明的前景。
3.3 可防可治
應用甲殼質強調預防為主，甲殼質產品最好在作物發病前使用才能獲得最佳效果。然而，由於甲殼質的作物機制是誘導作物產生抗性物質，這些抗性物質可以迅速殲滅入侵的病菌，因此，在作物已經發病後及時使用甲殼質產品，往往也可取得較好的效果。實踐表明，應用甲殼質產品對炭疽、疫病、病毒、枯黃萎、根腐等病害均可直接控制。對其他多數病害，或病情嚴重時，可與外抑農葯（減量）配伍，內抗外抑，協同作物，多數情況也都能取得滿竟的效果。這一點對於甲殼質產品的前期市場開拓竟義尤為重要。
3.4 防治病害范圍廣泛
甲殼質誘導作物產生多種抗生物質，因此對病毒、真菌、細菌三方面病害的防治都有效，尤其是對病毒病的防治過過往往是植保的難題，而用甲殼質產品防治效果卻十分理想。這些均已得到實踐的驗證。
3.5輔助防治蟲害
實踐表明，經常使用甲殼質的作物較少發生蟲害。對這種效果的作物機制還缺少深入的研究，有報導說由於昆蟲外皮均含有幾丁質，而甲殼質誘導作物產生的幾丁質酶可降解昆蟲外皮的幾丁質從而破壞昆蟲表皮使之死亡；也有人認為，幾丁質聚糖被作物吸收後，在植物吸吮後進入體內把內壁的幾丁質殼素酶分解掉，使其失去了生物被膜而喪失生存條件。這些情況均在昆蟲則孵化成幼蟲時效果最好。甲殼質產品對各種蚜蟲均有明顯的觸殺作物，這已經得到實踐的驗證。
3.6 增強作物的抗逆能力
甲殼質誘導作物的抗性不僅表現在抗病，也表現在抗逆方面。施用甲殼質，對作物的抗寒冷、抗高溫、抗旱澇、抗鹽鹼、抗肥害、氣害、抗營養失衡等方面有良好作物。這是由於甲殼質對作物本身以及土壤環境均產生多方面的良好影響，譬如甲殼質誘導作物產生的多種抗性物質中，有些具有預防、減輕或修復逆境對植物細胞的傷害作用；再如甲殼質能促使作物生長健壯，健壯植株自然也有較強的抗逆能力；甲殼質對土壤環境的影響將在下面加以介紹。實踐中，當作物幼苗遇低溫冷害而萎蔫時，及時使用甲殼質很快植株就恢復了長勢；當作物不論是什麼原因導致根系老化時，使用甲殼質很快就會促使煥發出有活力的新根系；當作物受農葯葯害枝葉枯萎時，使用甲殼質可以輔助解毒並使之很快就抽出新的枝葉。這些都是甲殼質增強作物抗逆性能的典型實例。
3.7 提高產量，改善品質
甲殼質對作物的增產作用也十分突出，這是因為甲殼質可以激活、增強植株的生理生化機制，促使根系發達，莖葉粗壯，使植株吸收和利用水肥的能力以及光合作用等都得到增強。實踐表明，甲殼質用於糧食作物，僅處理種子即可增產5％－15％；用於果蔬噴灌等可增產20％－40％或更多。對作物品質的改善如增加糧食蛋白質和麵筋的含量、果蔬糖的含量，產品風味的改善等作用也十分明顯。隨著人們生活質量的提高，產品的品質將會越來越受到重視，甲殼質在這一方面的作用將日益顯得重要。
3.8 有利於改善土壤中微生物的分布
這是甲殼質很有意思的特點。研究表明，甲殼質進入土壤後可以大大促使有益細菌如固氮菌、纖維分解菌、乳酸菌、放線菌的增生，抑制有害細菌如黴菌、絲狀菌的生長。譬如使放線菌的數量可增加近30倍。這一特點決定了甲殼質可以有效改良土壤，改善作物的生存環境，也是它可以防控土傳病害和促進作物生長的一個重要原因。
3.9 廣譜抗菌，良好的成膜性、保濕性和選擇透氣性
甲殼質有廣譜的抗菌性。研究表明，甲殼質對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌的多數菌都有很好的一殺作用。甲殼質在植株和產物表面形成薄膜，對病菌的侵害起阻隔作用，而且這層膜有良好的保濕作用和選擇性透氣作用。這些特性決定了甲殼質可以成為果蔬保鮮劑的最好原料。現在甲殼質保鮮劑已經問世，其保鮮作用十分良好。甲殼質的抗菌作用也表現在甲殼質產品的一些輔助用途上，譬如可治療外傷，消炎，止血，止痛，促進傷口癒合，治療腳氣等等。
3.10 使用方便，價格不貴

甲殼質產品多為水劑，對水就可以利用。價格不貴農民比較容易接受。
綜上所述，甲殼質產品集諸上許多獨特優點之大成，特別是它的誘抗特性在植保方面有重大意義，這些在現有農葯中是少見的。甲殼質產品的廣泛應用將會導致植物保護從觀念到技術的一次根本性變革，將會為減少作物病蟲害，發展兩高一優（高產、高效、優質）的綠色農業帶來美好的前景，其前途不可限量。這已經在實踐中日益明顯地表現出來了。
4 典型作物典型病害的防止
4.1 瓜、菜、草莓等作物連作減產的防治
瓜、菜（主要是茄果類）、草莓等作物的連作減產，歷來被視為難題，一直未能找到理想的解決辦法。連作減產的原因是多方面的，如土壤養分的失調，土壤鹽分含量過高，上茬同類作物所產生的廢酸中毒，以及鐮孢菌為主的土傳病菌的危害等。要徹底解決連作問題必須採取綜合的防治措施。傳統的防治方法，如輪作倒茬，選用抗病品種，嫁接，淹水改土滅菌，化學葯劑防治等，均存在各種局限和困難，難以取得理想的效果。利用生物農葯健根寶（沈陽農業大學開發的微生物農葯）和甲殼質生物農葯（施特靈），輔以合理施肥和科學管理，有望為解決連作減產開辟出一條嶄新而有效的途徑。健根寶和甲殼質產品主要解決重茬最關鍵、最棘手的防控土傳病害問題。僅僅應用健根寶和甲殼質產品就可以解決連作減產的主要問題，實現防病、增產，這已經得到了實踐的驗證。
4.2 水稻立枯病的防治
水稻旱育苗已成為我國水稻栽培的主要技術。面積不斷擴大，然而水稻苗期的立枯病也相應肆虐，成為制約旱育苗發展的主要障礙。立枯病因源於幼苗出土後的寒潮、冷害，小苗的正常代謝受到阻礙，原生質受到破壞，生理機能減弱，以致內抗性減弱甚至喪失，病菌就相機侵染。由此可見，防治苗期立枯病，增強秧苗自身的抗性是關鍵所在，甲殼質產品恰可擔當此任。用甲殼質產品浸種，出苗後，小苗一葉一針到三葉一針時噴2遍甲殼質產品。最好在噴第一遍（一葉一針）時加入常規50%量的葉面肥，效果更好。
4.3 地下塊莖（含鱗莖、根莖）類作物的防病和增產
甲殼質生物農葯對塊莖類作物的抗病增產效果特別顯著，應積極倡導採用。甲殼質的作用主要表現在作物的早期發育中，以土豆為例，施用甲殼質產品後，其主要有效成分殼聚糖被土豆塊莖的澱粉粒子吸收後，作為細胞高效活化因子可取代其他植物激素，促進生根早發，提高出苗率，促進澱粉的大量合成。這是實現高產的基本因素。當苗出齊後，尤其在插墒時和土豆形成期是薯類晚疫病盛發期，可用甲殼質產品噴防，如見病則提高甲殼質產品濃度控制。按上述措施，出苗率已平展葉期計算，展葉出苗率比對照高43.5%，平均提前三天出苗；須根增加5％，主根直徑比對照平均增粗1.8mm，主根長度比對照增長1.8cm，在生長中期計算，沒進行任何噴霧情況下產生量比對照增加16.17%，可以認為：所有地下塊莖、鱗莖、根莖類作物應用甲殼質產品處理是挖掘增產潛力的最簡便有效的方法。
5 結論
面臨新世紀到來之際，人類對於保護地球、保護生存環境，發展綠色農業，生產無公害、無污染、無殘毒的農產品已成為時尚的追求。可以預見，甲殼質生物農葯的廣泛應用，必將成為綠色農業的發展開拓出一片嶄新的天地，為廣大農民的增產增收帶來美好的前景。

㈢ 有機農業允許使用哪些農葯

下列農葯品種可以在有機食品生產中應用：棉鈴蟲核多角體、銀紋夜蛾核多角體病毒、小菜蛾顆粒體病毒、斜紋夜蛾核多角體病毒、厚孢輪枝菌、放射土壤桿菌、塊狀耳黴菌、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、安達（氧化苦參鹼）、安打（茚蟲威）、金龜子綠僵菌、氨基寡糖素、印楝素、除蟲菊素、魚藤酮、噻嗪酮、蘇雲金桿菌、苦皮藤素、苦參鹼、藜蘆鹼、瀏陽黴素、蛇床子素、線蟲消。
禁止使用的農葯：
①化學合成的殺蟲劑、殺菌劑、殺線蟲劑、殺鼠劑、熏蒸劑、除草劑、植物生長調節劑等。還包括化學合成的抗生素、製造農葯的有機溶劑、表面活性劑、用做種子包衣的塑料聚合體等。
②基因工程有機體，包括基因工程微生物和其他生物及其產品。基因工程指重組DNA、細胞融合、基因缺失和復制、引進外來基因、改變基因位置等，不包括發酵、雜交、體外受精、組織培養。
③其他禁用的還有高毒的阿維菌素、煙鹼、礦物源農葯中的砷、冰晶石、石油（用做除草劑）等。

㈣ 甲殼素的來源 結構 應用

甲殼素是一種多糖類生物高分子，在自然界中廣泛存在於低等生物菌類，藻類的細胞，節支動物蝦、蟹、昆蟲的外殼，軟體動物（如魷魚、烏賊）的內殼和軟骨，高等植物的細胞壁等，甲殼素每年生命合成資源可達2000億噸，是地球上僅次於植物纖維的第二大生物資源，是人類取之不竭的生物資源。
[編輯本段]二、甲殼質的化學結構
甲殼質的化學結構和植物纖維素非常相似。都是六碳糖的多聚體，分子量都在100萬以上。纖維素的基本單位是葡萄糖，它是由300～2500個葡萄糖殘基通過al，4糖甙鏈連接而成的聚合物。幾丁質的基本單位是乙醯葡萄糖胺，它是由1000～3000個乙醯葡萄糖胺殘基通過p1，4糖甙鏈相互連接而成聚合物。而幾丁聚糖的基本單位是葡萄糖胺。 1．分子量 甲殼質是高分子量物質，其分子量可達100萬以上。分子量越高吸附能力越強，適合工業、環保領域應用。低分子量容易被人體吸收。分子量為7000左右的幾丁聚糖，大約含30個左右的葡萄糖胺殘基。 2．脫乙醯基純度 幾丁質經過脫乙醯基成為幾丁聚糖。幾丁質因為不溶於酸鹼也不溶於水而不能被身體利用。脫乙醯基後可增加其溶解性因此可被身體吸收。幾丁質脫乙醯基純度越高其品質越好。目前作為機能性健康食品具有脫乙醯基純度高，分子量低等優點。
[編輯本段]三、甲殼質的性質
幾丁聚糖(聚葡萄糖胺/殼聚糖) (一)可被酶分解而吸收 甲殼質是食物纖維素不易被消化吸收。若甲殼質和蔬菜、植物性食品、牛奶和雞蛋一起食用可以被吸收。在植物和腸內細菌中含有殼糖胺酶、去乙醯酶、體內存在的溶菌酶以及牛奶、雞蛋中含有卵磷脂等共同作用下可將甲殼質分解成低分子量的寡聚糖而被吸收。當分解到六分子葡萄糖胺時其生理活性最強。吸收部位主要在大腸。 (二)溶於酸性溶液形成帶正電的陽離子基團 甲殼質分子中含有氨基(一NH。)，具有鹼性，在胃酸的反應下可生成銨鹽，可使腸內PH值移向鹼性側，改善酸性體質。反應中生成帶正電荷的陽離子基團，這是自然界中唯一存在的帶正電荷可食性食物纖維。 (三)對人體細胞有很強的親和性 進入人體內甲殼質被分解成基本單位時就是人體內的成分，殼糖胺的基本單位是葡萄糖胺，葡萄糖胺是人體內存在的；而甲殼質的基本單位是乙醯葡萄糖胺，它是體內透明質酸的基本組成單位。因此，甲殼質對人體細胞有良好的親和性，不會產生排斥反應。 (四)溶解後的幾丁聚糖呈凝膠狀態，具有較強的吸附能力。因甲殼質分子中含有羥基、氨基等極性基團，吸濕性很強，可用做化妝品保濕劑。 (五)甲殼質是天然纖維素(動物性食物纖維)，沒有毒性和副作用，其安全性和砂糖近似。(砂糖致死量為18g／kg，而甲殼質為16g／kg)。 (六)可螯合重金屬離子，作為體內重金屬離子的排泄劑。
[編輯本段]四、甲殼質的應用
甲殼質應用范圍很廣泛，在工業上可做紡織品防霉殺菌除臭劑,可以通過後處理附著於紡織品纖維上,是紡織品提高附加價值的方法之一,用於製造內衣褲,襪子,家用特殊功能紡織品.醫用手術衣/布,傷口敷料,燒傷創面敷料或深加工為人造皮膚用於大面積燒傷的治療. 由於殼聚糖是陽離子型天然聚合物,有良好的扼制微生物/細菌/黴菌的作用,可以應用於食品保鮮,食品內包裝,無毒無污染.將殼聚糖製成溶液噴塗於經清洗或剝除外皮的水果上,殼聚糖干後形成的薄膜無色無味通氣,食用時不必清除薄膜. 也可應用於染料、紙張和水處理等。在農業上可做殺蟲劑、植物抗病毒劑。漁業上做養魚飼料。化妝品美容劑、毛發保護、保濕劑等。醫療用品上可做隱形眼鏡、人工皮膚、縫合線、人工透析膜和人工血管等。 甲殼素是從蟹、蝦殼中應用遺傳基因工程提取的動物性高分子纖維素，被科學界譽之為"第六生命要素"！因此被歐美中日政府認定為機能性保健食品。在靈芝、冬蟲夏草等植物中也含有微量"幾丁聚糖"，但含量只在2%-7%之間。甲殼素是宇宙中唯一帶正電的陽性食物纖維。 大量國外醫學文獻報告：甲殼素具有抗癌抑制癌、瘤細胞轉移，提高人體免疫力及護肝解毒作用。尤其適用於糖尿病、肝腎病、高血壓、肥胖等症，有利於預防癌細胞病變和輔助放化療治療腫瘤疾病。 甲殼素對有瘤小鼠服用實驗證明：它是一種免疫激活劑，難得的葯食同源的機能性安全食品。甲殼素對小鼠的免疫功能具有明顯的調節作用，可以加強巨噬細胞的吞噬作用，提高NK細胞、LAK細胞的活性，非特異性地對腫瘤細胞起殺傷作用，增強細胞免疫力！臨床還證明：甲殼素能夠消除體內各種有害物質，減緩臟器損傷，對人體器官起有力保護作用。目前全球近4000萬癌瘤患者臨床使用的抗癌葯物多是細胞毒物質，它們在體內的降解和代謝產物嚴重影響人的正常生理功能，抑制骨髓、惡心嘔吐和肝功能障礙。因此提升免疫增強抵抗力，抑制癌細胞增生，是癌瘤患者增加存活率，延長生命的重要途徑。 目前，國際醫學界已經解開了甲殼素抑癌的機理！研究發現：人體體內存有可溶解"幾丁聚糖"的脫乙醯多酵素、溶菌酵素、卵磷脂等酵素群，會不規則地把甲殼素）分解成各種分子量不等的代謝物，其中以"已-葡萄氨"和"已-乙醯葡萄氨"這兩種特定六體最具抗癌價值！具有刺激巨噬細胞、殺手細胞、T-淋巴球和多形核白血球的免疫效果；並能直接接觸包圍並吞噬癌細胞，或滲透進入癌細胞，並釋放出消滅癌細胞的特殊物質，從而抑制癌細胞無限量增殖、轉移等可怕病變。 這兩種特定性代謝物："已-葡萄氨"和"已-乙醯葡萄氨"均是分子量約1,000的六體，確知是抗癌瘤的關鍵因素。日本治療癌應用"幾丁聚糖"靜脈注射葯物，效果超過一般抗癌葯物達5倍之多，即獲取來自"幾丁聚糖"的水溶性衍生物寡，它們是屬於分子量約1,000的低分子量物質，科學界稱之為"低分子免疫賦活劑"！第三代"幾丁聚糖"（甲殼素）就屬於最新的低分子免疫賦活劑。在使用安全性方面，以老鼠為例，每公斤體重需服入18公斤"幾丁聚糖"方可致死，可見甲殼素比食用砂更安全。關於日本進口抗癌幾丁聚糖的使用事宜請見 上海灘中醫名家的「抗癌先鋒網」 （CHITOSAN；中文譯名為"幾丁聚糖"）（甲殼素）系由從日本海紅蟹腳殼提取的幾丁質成份脫乙醯而成的"幾丁聚糖"（甲殼素），凈含量為93.66%以上。經實驗證實，確具增強人體免疫功能，提高機體免疫力，預防各種疾病之功效。救多善在日本政府、學術界及產業界合作研發過程中，獨家成功應用遺傳基因工程，設定"幾丁聚糖"代謝產物分子量，即獲得的特定性分子量約1,000的六體，其中"已-葡萄氨"和"已-乙醯葡萄氨"這兩種代謝物的獲得量最多、最完全，增強體內免疫效能呈最高狀態，相當接近抗癌用之"幾丁聚糖"靜脈注射劑的葯用效能。後期投入研發的歐美系統業界，正是以此作為重點目標。
降低膽固醇
膽固醇是體內不可缺少的物質。除作為細胞膜的成分外，在體內可轉化膽汁酸、類固醇激素和維生素D。。膽固醇代謝正常對機體是有益的。但是膽固醇過多，積蓄在血管壁上，血管腔變窄，血流通過受阻。心肌缺血缺氧發生心絞痛。高膽固醇血粘稠易發生血栓，部分心肌壞死、心肌梗死。腦血栓可發生腦梗塞。

㈤ 氨基寡糖素過量的危害

在農葯上，被登記的產品有效成分是氨基寡糖素，是一種新型的廣譜生物殺菌劑，但作用機理卻完全不同於傳統殺菌劑，由3~10個單糖分子通過糖苷鍵連接而成，能夠調控植物基因的關閉和開放，誘導植物分泌抗性酶，增加作物對於病蟲害的自我防禦能力，減少病原菌特別是致病真菌對植物的危害，可開發為生物農葯、處理劑、生長調節劑等。不僅如此，還可以緩解除草劑葯害，促進葯肥雙減並增產增收。

據全國農技中心數據，2011年至今，開展植物免疫誘抗劑氨基寡糖素應用技術開發，累計應用面積近5000萬多畝，可降低化學殺菌劑用量30%以上，符合國家的減葯政策，在「一控兩減、綠色防控」中發揮的作用不可忽視。近年來，相關企業也開發出了一系列的復配產品，都取得了1+1＞2的效果。盡管如此，今年的氨基寡糖素還是陷入了一個尷尬且危險的處境。對於氨基寡糖素來說，競爭對手不僅僅有植物生長調節劑產品和殺菌劑產品，甚至有跨行而來的「親戚」。

得益於以甲殼素脫乙醯之後的低聚糖在誘導植物方面的突出表現，以及在生物刺激素方面的顯著效果，越來越多的人看到了氨基寡糖素在農葯作用之外的廣闊市場，與氨基寡糖素同宗同源的甲殼寡聚糖隆重登場了。

因分子量范圍在3500-6000之間的這部分低聚糖在農業中也具有很好的生物活性，所以把分子量< 6000的殼寡糖和甲殼低聚糖統一命名為甲殼寡聚糖。2018年8月《生物刺激素 甲殼寡聚糖》團體標准正式發布，標志著農用殼寡糖時代的到來，其在生物刺激素領域的功效也被挖掘了出來。

雖然在生物刺激素上的應用尚處於起步階段，可一旦添加到肥料裡面，既屬於功能性肥料，使用量再上升一個量級也是完全有可能的。如，用在土壤中可以改變土壤菌群，促進有益微生物的生長，且無殘留、無毒害、不污染環境，易被土壤中的微生物降解為水和二氧化碳等環境易吸收的物質。不僅如此，2018年12月山東衛康生物集團與金正大集團強強聯手，將把生物刺激素甲殼寡聚糖從研究生產轉化到實際應用，或將開啟肥料行業產品升級，農業領域健康綠色發展的新趨勢。

㈥ 幾丁聚糖在植物的用途

甲殼質是幾丁質 幾丁聚醣等甲殼成份及其所有衍生物之總稱。幾丁質是一種構造類似纖維素之直鏈狀聚合物，地球上蘊藏最豐富之氨基醣（Amino Sugar）形式多醣類，含量僅次於植物之纖維素；主要存在於蝦、蟹、貝殼、蘑菇、昆蟲之外殼以及真菌類之細胞壁。具有保護及支持生物體的作用。幾丁聚醣是幾丁質去乙醯基後，所得產物之總稱；能溶於酸溶液或水，應用范圍極廣. 植物病害80%以上由真菌所引起,而幾丁質與幾丁聚糖為某些真菌細胞璧之主要成份,藉由此兩種成份作為葉面散布,能誘導植物產生疾認知,進而激活其自體免疫系, 病源菌入侵時,植物本身具有辨知系統,可得知有病菌入侵。而病源菌細胞璧上之幾丁質即扮演被識別的角色。一旦植物辨識出幾丁質,植物中原本低量活性之幾丁質酵素,生成量大為提高,用以分解細菌細胞壁之幾丁質,
幾丁質經分解為幾丁質寡醣後,受主細胞膜上之受容器認知,而活化細胞膜上之蛋白質激酵素,蛋白質激酵素使細胞內酵素產生磷酸化反應,提高酵素活性,終於啟動植物之防禦系統,並產生植物干擾素、酚類復合物等抗病物質,產生減菌,凈菌的作用,所有反應可於數小時內完成。同時此一過程會促使受侵襲之細胞木質化,將病源菌隔絕,使之無法侵犯其他細胞. 在蘭花栽培管理過程中使用葉面用甲殼質,具有下列效果.
1.免疫機能:由於甲殼質本身具有抗菌、抗微菌、吸著力、保水力及增強免疫力等機能，當葉露溶液於葉面噴灑時，微菌、蚜蟲、蜘蛛等害蟲及病原菌都無法寄居於作物上，因此對農葯的使用就可相對減少，並可保持土壤原有的活力.
2.抗菌、防霉、抗病蟲:幾丁質、幾丁聚醣所誘發之植物酵素,能溶解病菌及昆蟲堅硬的甲殼,有效的預防病蟲害.
3.形成網狀保護膜，減少水分、養分流失、透氣保鮮.
4.成份密封機能:有效的保持及吸著肥料及農葯的成份,增加持續性及徐放性.
5.協助礦物質吸收:促進光合作用及硝酸氮的消化還原反應,使鈣質等礦物質吸收更完全.
6.含甲殼質之溶液因帶有正電荷，會與植物細胞表面(通常帶負電)緊密結合，可以利用作為葯劑及其他小分子營養成份連結於植物上延長其效果(作為展著劑之功能)，並刺激葉孔細胞收縮，減低菌絲侵入途徑。也可吸咐於病菌表面抑制其繁殖，或與病菌表面鞭毛及套膜(通常亦帶負電)吸附凝集，抑制病菌繁殖.
7.刺激植物體產生自由酚化合物(Freephenoliccompounds)及甲殼素脢,自然對病菌產生毒性或抑制菌絲發育～提高生物本身防衛機能，並因甲殼質於土壤中分解後能促進放射線菌的增殖，產生自然抵抗作用～排除絲狀菌，改良土壤內微生物之生態,
8.甲殼質本身會產生凝集作用，對粘性土質能改其土壤團粒作用以促進通氣性、保水性及排水性，對作物的根部伸長，毛細根的發育有良好效果.
目前國內較常使用於蘭花之甲殼質制劑主要是日本產"千旺活力素".
轉載自北方蘭花網.

㈦ 殼聚糖的功效是什麼

1、在醫葯行業方面的功效：殼聚糖的化學結構中含有活性自由氨基，有利於改善酸性體質，強化人體免疫功能，排除體內有害物質等。

2、在輕工業方面的功效：利用殼聚糖的可溶性和成膜性，從而製成一種甲殼素型且真正不含甲醛的新型織物整理劑。

3、在環保方面的功效：殼聚糖能與戊二醛作用，從而可用於工業廢水的處理及重金屬的提取。

4、在生活方面的功效：殼聚糖無毒、無味、有抑菌作用，配入化妝品中，具有抑菌、保濕功能，又不引起任何過敏刺激反應。

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殼聚糖的分布來源：

1、軟體動物：主要包括雙神經綱（如石鱉）、腹足綱（如鮑、蝸牛）、掘足綱（如角貝）、瓣鰓綱（如牡礪）、頭足綱（如烏賊、鸚鵡）等，殼聚糖含量達3%~26%。

2、生物：海藻主要是綠藻，含少量殼聚糖。真菌包括子囊菌、擔子菌、藻菌等，含殼聚糖從微量到45%不等。

3、其他動物的關節、蹄、足的堅硬部分，以及動物肌肉與骨接合處均有殼聚糖存在。

參考資料來源：網路-殼聚糖

㈧ 甲殼質是什麼

什麼是甲殼質
甲殼質是存在於蝦、螃蟹等甲殼類的殼中的食物纖維，主要成分為幾丁質，具有多項有益人體的功能，能降低膽固醇，預防動脈硬化，強化肝臟功能，預防心臟病，強力消除人體內的重金屬並將之排出體外。
我們的產品--天獅甲殼質膠囊的甲殼質脫乙醯度達到85%，純度相對較高，質量穩定，為現代人最優良的機能性保健食品，遠銷俄羅斯、南非、美國等國家和地區，深受大家的喜愛。
甲殼質的作用
甲殼質用於各年齡段，兒童，尤其是中老年保健，具有活化細胞功能，消除疲勞，延緩衰老的功效。
甲殼質的應用范圍很廣，它完全不同於一般的營養保健品，對於人體有五大功能:免疫強化機能、抑制老化、預防疾病、促進疾病痊癒和調節人體的生理。甲殼質對人體的生理機能效應主要依靠殼糖胺的作用來實現。對疾病的預防和治療作用簡述如下:
降血脂作用:甲殼質可妨礙脂類的消化吸收，吸附膽固醇並將之排除體外，促進膽固醇的轉化，防止和改善心腦血管疾病。
降血壓的作用:經功能試驗表明，甲殼質能降低血清總膽固醇和甘油三酯，心血管保護因子--高密度脂蛋白，能與高血壓的元兇氯離子結合並將其排出體外，可防止高血壓引起的各種疾病。
強化肝臟功能:幾丁聚糖能吸附體內毒素。
降血糖作用:幾丁聚糖能提高人體的PH值，增加胰島素的分泌量，提高胰島素的利用率，降低糖尿病人的血糖，預防和改善