上海麥芽糖批發

『壹』 上海產的麥芽糖哪兒有賣

很多超市都有賣的。看你在哪了。要是在上海的話去湖南路北口往西點有個點。有賣的。用溫水就能稀釋麥芽糖。

『貳』 現在麥芽糖多少錢一斤啊

截至2020年1月份，麥芽糖十元左右一斤。

麥芽糖的價格確實因素確實非常多，麥芽糖味道比較甜，有一定的健脾胃，潤肺止咳的作用，也是非常多見的小吃，在葯店裡面選出做的麥芽糖價格稍微便宜一點。

如果是加工類的品牌麥芽糖，自然價格會更高一些，不同廠家所研發出來得麥芽糖，所以價格自然就會有一定的區別。另外，然有一些地區，由於物價水平比較高，價格稍微高一點。

麥芽糖是以精製澱粉為原料，是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。麥芽糖有滋補營養性，發熱量高，能延長供能，強化機體耐力和做功能力，易消化吸收，是一種低甜度、低滲透壓的新型甜味劑。

麥芽糖與葡萄糖和蔗糖相比，它不存在加熱時的著色以及與氨基酸的褐變反應，因此能夠用於生產不易著色的食品。

而且能夠防止澱粉老化，這對麵包、雞蛋糕之類食品很有利。 主要功能和作用： 對人體內有益的雙歧桿菌有強大的增殖作用，凈化腸道，促進腸蠕動，防止和解除便秘及腹瀉，抑制體內有害菌的繁殖和有毒腐敗物質的產生。

(2)上海麥芽糖批發擴展閱讀：

麥芽糖的功效與作用：

1、麥芽糖漿中含有大量糊精，具有良好的抗結晶性，在冷凍食品中也不會有晶體析出，還有防止其它糖產生結晶的效果，這樣就可以在生產果醬和果凍時防止蔗糖的結晶析出，延長食品的保存期。

2、麥芽糖漿具有良好的發酵性，故也大量用於麵包、糕點、啤酒的製造。

3、麥芽糖漿有防止澱粉凝沉和老化作用，可以增加果凍、果醬和加澱粉的罐頭的保質期。

4、麥芽糖漿甜度低、吸濕性低、保濕性高，具有一分子結晶水的麥芽糖非常穩定，增加了食品的保濕性。在糕點中加入麥芽糖漿，可使糕點新鮮可口。

但當麥芽糖吸收了6%-12%的水分後，就不再吸水，也不釋水，這種特性能使食品抑脫水和防止食品的老化，使食品長期處於綿軟、濕潤、新鮮、可口，增加食品的貨架期。

『叄』 上海哪裡有買正宗的麥芽糖

襄陽路那面有一個第二食品商店，裡面有的，出地鐵就是

『肆』 上海哪裡有售麥芽糖

看你要什麼樣的， 我知道上海蓮花路的南北干貨市場上很多
從杯裝的到桶裝的，樣樣俱全。

『伍』 請問有誰知道上海哪裡有賣製作上海一口酥米花糖的配料嗎，包括小米，麥芽糖等，謝謝

原料與配方：
小米花兩斤 棕櫚調和油（棕櫚油便宜，花生油更好，自己吃就用花生油）兩斤，花生兩斤（瓜子仁同理，也可多放或少放，自己吃多放，賣給別人也別少放）麥芽糖一斤多點點，白糖一斤多一點點，半勺子鹽（很重要，調味用，但別放多），二兩黃油（放越多越香，但不宜放太多，那東西最貴），三兩黑芝麻，二到三兩的水，天熱就多放水，天涼就二兩。

必備工具：
一個大炒鍋，直徑在65以上的，一個爐（別人飯店用的那種）、中壓閥（不是普通的家用的，而是飯店用的那種）、煤氣罐、煤氣膠管（要耐壓的那種，買的時候問別人別人會告訴你配哪種的）兩把大鍋鏟，不銹鋼框或木框。別的容器和勺子等自己准備。
工藝：
先按上面的配方把水、油、麥芽糖、白糖、黃油稱好放一大鍋裡面，別的材料也稱好放一邊，把火開小點先讓糖和油融化成水，然後放入花生（瓜子仁）和芝麻大約，然後開火到最大，兩把鍋鏟不停撈，鏟鍋底，等花生或瓜子仁香了（這個自己把握）就立馬關火，但鏟子還要不停撈，另外一個人把米花倒入，拿鏟子的人以最快的速度撈均勻，並倒到不銹鋼框內，盡快鋪平和壓緊，壓緊以後立馬用刀來切割（時機自己把握），然後就可以吃了。
這是我親自體驗的，沒的復制，打字辛苦樓主加分。

『陸』 上海哪有買麥芽糖

哈哈 你是80後嘛？我也很好這口呢!!可惜現在在上海真的快絕種了，偶爾有些學強烈建議校附近還有的賣，偶爾馬路上還有人挑擔子~~建議去城隍廟看看吧，應該有的！再來就是七寶和朱家角這種古鎮的，但是個人覺得味道變了，不知道為什麼！呵呵~~希望樓主早日找到你愛的麥芽糖啊！！

『柒』 麥芽糖一般哪裡有賣

用白糖代替，炒白糖時先在鍋里放少許油，然後不停的攪拌。做出來的味道也很不錯的。

『捌』 上海地區哪有麥芽糖賣

土特產商店。路邊攤（挺便宜的。就是不太衛生）上海市區老式小區里這賣這種東西的挺多的。

『玖』 麥芽糖在哪批發

糧油批發市場那一般都有的