貴州米豆腐批發深圳

『壹』 貴州米豆腐怎麼製作

准備材料：大米200g，熟石灰10g，菠菜汁適量，清水適量

1、大米洗凈後加水浸泡8小時備用。

『貳』 在深圳大家喜歡吃米豆腐嗎有多少喜歡

廣東深圳本地人不喜歡吃辣椒,但是在深圳的湖南人,四川人...喜歡吃辣椒

『叄』 貴州各地區的米豆腐有哪些不同的吃法

貴州比較有名的米豆腐有思南米豆腐，印江米豆腐，江口米豆腐，貴陽米豆腐等。在貴州省的印江縣木黃鎮和江口縣區府巷內能夠找到正宗的米豆腐。米豆腐是湖南郴州的一種特色食品，和粉、面一樣被當作一種副食，也可以作為一種小吃但常常不當作菜。在郴州嘉禾，宜章，安仁等更是隨處可見且人人會做。

『肆』 大嶺山信立農批有米豆腐批發嗎

這個迷倒我是批發的，因為它裡面的一個物質是非常有營養的，而且它裡面還有很高的鈣質，對身體吸收是特別好的。

『伍』 貴州米豆腐調料

貴州米豆腐調料做法
1、把冷卻好的米豆腐用刀或網狀工具（專門用來切米豆腐的一種自製工具，把橫豎等分的細線織成網狀固定在木框架上而成）切成長寬高各1厘米左右的粒狀，放入置有清水的盆中，這樣它不易碎散。

2、配湯。在碗中放入鹽、味精、油、香油、豆豉油、辣椒粉、胡椒粉，用煮沸的水拌成湯，水不要太多，半碗就可。
3、把米豆腐放入燙水中加熱，2分鍾即可撈出，放入配湯中，再在米豆腐中加少量的蔥，使其香味更濃。
4、最後把製作好的配菜放入米豆腐之上，如：木耳肉絲、青椒瘦肉等。吃的時候用勺稍拌一下，其味更勻、色更佳。

『陸』 做米豆腐的米在那裡有賣急。。。急。急

就是吃飯的米，不是糯米，買回家打成漿，然後倒在鍋里熬，在放石灰水

『柒』 貴州米豆腐的技術做法 怎麼做米豆腐 辣椒醬怎麼做

方法/步驟
1
選料。原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻秈型為好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，
因為粘性太重，不易製作。石灰以新石灰為好。
2
浸泡。浸泡前除去米中的雜物，淘洗干凈，然後放入盛器中加水至淹米3.5厘米為宜。1公斤米放50
克粉狀石灰。石灰要先調成溶漿，加入淹水的米中，然後攪拌均勻。浸泡3——4小時，使米變成淺黃色，
口感帶苦味後，取出放在清水中淘洗至水清為止。
3
.磨漿。磨漿的水和米的比例為一比二。
4
煮漿。在洗凈油污的鐵鍋里放入適量的水（1公斤米放2公斤水），然後倒入磨好的米漿。煮漿時邊
煮邊攪，開始用大火煮，至半熟時用小火，邊燒邊攪，煮熟為止，約需15分鍾。
5
成型。煮熟的米漿變成糊狀，趁熱裝入預先准備好的盛器內。盛器的大小以米豆腐的厚度來選定，
一般以3-10厘米為宜。盛器內要鋪薄布，裝時要厚薄均勻。待冷卻後即可。

『捌』 貴州米豆腐的做法,石灰去哪買

將米洗凈，浸泡一天，和水磨成米漿(也可用榨漿機)。將米漿放入鍋內燒熱，一邊加適量的食用鹼（舊時用油桐果殼燒灰熬成的土鹼），一邊用力攪拌，直至煮熟，再放於盆內，使之冷卻，(冷卻時一定不要動它,要不形狀不好了)即成吃時切片放入盤內，再將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花放於米豆腐上，用小碗放入紅油、麻油、花椒油、醬油、醋、薑汁、蒜水等調料對成汁，澆淋於米豆腐上即可