Ⅰ 手抓餅哪裡有批發
網上有很多抓餅批發報價、手抓餅批發相關資訊、手抓餅批發最新圖片、手抓餅批發的優缺點,好不好,怎麼樣等用戶點評信息,提供給您最有價值的...
Ⅱ 北京手抓餅麵粉專賣點在哪
我做了很長時間手抓餅,沒發現有這個情況啊。
手抓餅在和面中確實要另外加入一些東西,就是手抓餅專用配方粉(也叫JY粉),我用的是3327牌子的。
開始和面的時候,麵粉會有一段時間呈雪花狀(一半雪花,一半麵糊,呵呵),隨著和面的進展,就成一個光滑略有粘性的面團了。和面比較有講究,度要把握好。
配方粉要按廠家給的數值來做,我這個數值是:5000克麵粉+330克(3327牌)配方粉。
不同的牌子會有不同的比例。選購時要問問清楚廠家。
我們餅團產量比較大,所以要求配方粉(JY粉)一定要有QS等正規手續,用起來放心些。但這些牌子貨也有缺點,就是價格比較高。
Ⅲ 手抓餅在哪裡進貨
Ⅳ 北京哪有賣手抓餅的!
在崇文門區,新世界商場附近就有一家,長春街也有,都是從地鐵出來走幾分鍾就到。不過沒吃過,不知道味道怎麼樣。
Ⅳ 手抓餅一般在什麼地方拿貨
首先你要有自己的店面,當然流動式的也可以,不過店面是最好的,然後聯系手抓餅廠家,可以咨詢一下糧山好漢手抓餅公司,公司什麼材料都有的,還有些技術性的東西,他們會幫你一一指導的。
Ⅵ 手抓餅 的生面餅哪裡有批發的
一般菜市場或者是超市都有買的,可以跟菜市場的老闆批發,他那裡也是比較便宜的,或者留意一下有做麵粉批發的可以咨詢一下的,或者網上購買也可以。
手抓餅至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、肉鬆叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。
(6)北京那裡批發手抓餅擴展閱讀
原味手抓餅金黃酥脆,松軟柔韌,面絲千連,讓每個人來不及等待,抓起就吃。
蔥香芝麻味手抓餅,蔥香四溢,層薄如紙,芝麻與香蔥經過煎制後噴香入味,十分美味。
全麥味手抓餅,全麥,五穀低脂高纖,含高維他命、纖維素、礦物質及多種營養成分,多食,可通腸胃、降膽固醇、提高人體抵抗力。全麥味手抓餅,選用優質全麥原食材,磨、篩、取、存、用,精心把控每一個環節。
梅乾菜味手抓餅,梅乾菜,《越中便覽》中稱其,香味撲鼻、解暑熱、潔臟腑、消積食、治咳嗽、生津開胃。用做配料,能發鮮入味。梅乾菜味手抓餅,精選江南優質梅乾菜作原料,曬、腌、晾、蒸、封,細致工序確保品質優良。
Ⅶ 北京通州哪裡有批發手抓餅麵皮的。
工具/原料
主料:麵粉、食用油、水 配料:鹽、雞精
方法/步驟
1
麵粉倒入盆中,把小顆粒捏碎;倒入22.5g水,攪成絮狀。
2
加入2g食用油,和成面團,醒20分鍾。
3
面團分成兩半,用擀麵杖把其中一個面團擀成面餅;在面餅上抹一層油。
4
把面餅像疊扇子一樣疊起;從一邊捲起面團,邊卷邊拉長。
5
把卷好的面團擀成面餅;放入電飯鍋,按下煮飯鍵,邊煎邊按面餅,等待面餅發微黃顏色即可。
注意事項
如果沒有不沾塗層的電飯鍋,則要在電飯鍋底部塗上一層油。
Ⅷ 親愛的們,誰知道在北京哪裡有好吃的手抓餅么加急加急!
以前在粥府吃過幾次,那裡的手撕餅很好吃。
A;禧元堂粥府(西單店)
地址:西城區復興門內大街45號(中國銀行總行西門旁)
電話:(010)66016813
B;貴粥府
地址:北京朝陽區大屯路東口奧亞酒店1樓
電話:(010)64897318
C;楓林粥府
地址:北京市朝陽區酒仙橋將台路5號(近楓林時尚酒店)
D;禧元堂粥府(上地店)
地址:海淀區上地信息路30號上地大廈1樓(信息大廈;嘉華大廈)
電話:(010)62988210
E;昊天粥府(農大店)
地址:北京市海淀區圓明園西路7-6號
電話:(010)62812859
F;禧元堂粥府 阜外店
地址:北京西城區阜成門外大街3號(華聯大廈西)
電話:(010)68003949, (010)68003951
G;昊天寶粥府(和平西街店)
地址:北京市朝陽區興化路甲6號
電話:010-57035983
H;禧元堂粥府(西翠路店)
地址:北京市海淀區西翠路9號(近興達苑)
電話:15712816841
I;良味粥府
地址:北京市豐台區馬家堡東路71號
電話:(010)67567732, (010)67568171
J;康康粥府
地址:北京市石景山區魯谷大街23-1號(近天外天)
電話:010-68623626
Ⅸ 北京哪裡有批發手抓餅
手抓餅製作原料方法:麵粉1000克、鹽20克、泡多源20克、五香粉10克、蔥花50克、色拉油25克、開水200克、涼水300克。工藝:麵粉與泡多源干拌均勻,鹽加入涼水溶解,開水澆入30%麵粉攪拌,其餘麵粉用涼水和面,最後揉成面團,發酵20-50分鍾,降溫後揪成長條,擀成長麵皮,麵皮刷油後撒上五香粉、蔥花,再多層疊到一起,卷擰幾圈,軋成圓餅,烙熟後中間切一刀,甩鬆散即可。
希望對你能有所幫助。
Ⅹ 北京哪有賣手抓餅 烤冷麵 原料的
手抓餅製作原料方法:麵粉1000克、鹽20克、泡多源20克、五香粉10克、蔥花50克、色拉油25克、開水200克、涼水300克。工藝:麵粉與泡多源干拌均勻,鹽加入涼水溶解,開水澆入30%麵粉攪拌,其餘麵粉用涼水和面,最後揉成面團,發酵20-50分鍾,降溫後揪成長條,擀成長麵皮,麵皮刷油後撒上五香粉、蔥花,再多層疊到一起,卷擰幾圈,軋成圓餅,烙熟後中間切一刀,甩鬆散即可。