1. 廣州哪裡有賣燒烤工具的還有木炭
一般菜市場賣百貨的都有.
如果是想批發的話可以去:南天(洛溪橋腳)、瑞寶(南石頭附近)、南泰(麗江花園)
2. 在廣州花都區獅嶺鎮那裡有燒烤架賣
一般市場上賣雜貨的店都有賣的
3. 廣州木炭批發市場在哪裡
江燕路南泰食品廚具批發市場、洛溪橋北的廚具餐具批發市場、羅沖圍的東旺食品廚具批發市場都有
4. 廣州哪裡有燒烤爐買急
沃爾瑪~好又多之類的大超市大把多~~!!
5. 在哪可以買到燒烤架子
一般大型的農貿市場都應該有賣燒烤架子的。網購也可以。
有動手能力的話最好自己製作。可以在爐子的兩側做個支架,羊腿可以架在上面烤。
選擇燒烤爐的質量其實就是選鐵板,壁厚的為佳。
6. 廣州哪裡可以買到燒烤碳有沒有批發市場呢
南泰批發市場,裡面可以買到很多廚房用品,燒烤碳你或者也可以去看看。上次我個朋友就是去那邊拿貨的,他也是做飲食的,專門送貨上門,希望幫到你
7. 自己想擺地攤賣燒烤,請問燒烤爐(架)怎麼製作,要詳細點,燒烤配方去賣燒烤的所有流程,謝謝!
自製燒烤爐的材料准備:
一、1個約30升左右容積的鋁質桶
二、2個50厘米的金屬燒烤架;
三、1個金屬燒烤溫度計
四、4個60厘米不銹鋼穿桿
五、1個金屬水盆
六、1個電鑽和3/8英寸的鑽頭
自製燒烤爐的製作步驟:
1、鑽孔洞
在離桶底部上方60厘米的地方,鑽四個間隔距離等值的洞;另外在桶蓋子上也打四個洞,它們是用作空氣流通的。接下來,在距離底部30厘米的地方鑽四個眼,如果把桶的周長看作一個鍾表的話,那麼其中兩個眼是在1點和5點的位置,另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來,在這4個眼的水平位置上上升20厘米,以同樣的方式再鑽四個眼。所製作的是一個三層結構的燒烤爐:下面一層用來放煤和木炭,中間一層放水盆,最上面一層放肉。 最後在桶中間鑽一個洞,用於溫度計的插放。
2、支起燒烤架
將第一個燒烤架傾斜著進入桶內,接下來,將兩根不銹鋼穿桿從第二層的四個洞中穿插過去,然後將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分,而且可以接住上面掉下來的油。然後,將剩下的兩根穿桿從最上層的四個眼中穿插過去,然後放最後一層燒烤架。
3、觀測溫度
在桶中間的那個眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度,所以對溫度的控制非常關鍵。「空氣流通得越快,火的溫度也就越高」,「空氣流通對燒烤來說至關重要」。所以,在溫度過高的時候,用塞子堵住空氣流通的孔,在溫度降低以後,再把塞子拔掉。
注意方法
燒烤時加入一半點燃和一半未點燃的木炭使用,需加火時,只需加入生碳即可,根據實驗,可節省木炭60%左右。簡便快捷、省時省力、費用低,便於拆遷。安裝簡單、使用方便,可根據需要任意移動桌面。內部裝置不易損壞,內部有空氣凈化系統無需安裝排煙管道,只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可,減少了設施和停業裝修的費用,因肉類不會在粘到烤盤上因此不用常換烤盤,排煙管道都在明處,清洗維修方便簡單。也可使用空調,空調是以對流方式將熱氣冷卻之後在放出的而這個過程中因污染嚴重,大部分燒烤店不開空調,我們的烤爐不僅可以防止空氣污染,也有效的凈化部分的空氣,所以開電扇和空調不會污染空氣.因自身可凈化空氣非常清潔衛生,不會蹦油到客人的衣物上不會有油味,使客人在整潔,舒適的氣氛中享用美食.排煙管道都在明處,清洗維修方便簡單。配置火力調節鈕,可根據需要對火力大小和燒烤過程進行自主調節,不易煳盤,正常食用時無需換盤,且可以自主烤制各種食物。
大街小港上的燒烤沒有什麼特別的,我教你做吧:他們全是在凍品店買回來的包裝淹制好的肉串,燒烤用的調料(瓶子裝的):孜然粉、十三香、食用鹽(可用椒鹽粉加十三香代替)、辣椒粉。這些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先將食物在燒烤架上烤乾水份,然後刷點油再烤(刷油原因是讓食物不幹枯、色香兩全)待烤到七八成刷點生抽王上色(不要太多會鹹的),熟後就撒以上的調料粉未,最後刷點油光澤上蝶。註:肉類要在刷油後先烤好一面然後再烤另一面,不要翻來翻去。九菜(菲菜)烤的時間不要太長會老,烤到七八成熟即可加料上蝶(這樣爽脆好味)。 記得加分哦
8. 廣州市哪裡有燒烤架子和燒烤用品賣,我想小本創業!賣燒烤!
去南泰批發中心啦~
在南泰路那邊.廚具,食品,百貨,酒店用具都很多.
9. 廣州哪裡有賣燒烤設備的批發市場
很多的燒烤店的東西都是自己做的~比如些爐子什麼的~如果買就有局限性~實際上要買的東西就只是碳與竹扦~!其他的東西都可以自己訂做~便宜實惠~如果到番禺來請我吃幾頓燒烤帶你去看看~