① 深圳那些地方賣鹵菜比較好
多是多全是外地人.菜場的門店 和攤位一年要幾萬 前期投入就要准備4萬元 一年的工商稅 衛生稅 國稅 還有很多 加起來也是 幾萬,那邊衛生方面查的很嚴 桌面上 和攤位上不幹凈事是罰款的 不過有錢人事不會吃的全是外地人在吃 生意做起來了還是可以的
② 深圳南山附近哪裡有鹵菜批發市場
好多的
③ 哪款鹵味休閑零食比較出名的
杜三珍鹵菜、棒棒雞傳奇、洪瀨雞爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鴨貨、辣得笑、廖記棒棒雞、阡之味鴨脖、周黑鴨
④ 想開鹵味店貨源一般在那裡進
那些農貿市場里都有批發熟食的,恐怕經過別人的手的話你的利潤就不夠了,而且這些鹵肉店都是自己的配方,獨特的口味,這樣才會有熟客的,建議你自己去學一下,做一個好點的配方,然後自己去買材料製作,在去銷售,應該比較靠譜。
⑤ 中國最大鹵菜批發市場
中國沒有最大的鹵菜批發市場,這是因此它的性質決定。就像豆腐一樣。最大的鹵味生產廠家倒是有的(這類產品大量存在於各地的(小)副食品批發市場內。
⑥ 鹵味休閑零食現在很受歡迎,想加盟個品牌來發展,哪個品牌好呢
推薦來得巧,廣州彤趣商貿有限公司旗下的零食品牌,吃過這個牌子的零食的朋友都說好,評價、口碑也很好,加盟有優勢。。有不明白的可以再問我
⑦ 想進一批5.5元一斤左右的休閑食品。誰知道在哪裡進的
我可以給你介紹幾個朋友
⑧ 深圳有哪些零食小吃
深圳華潤中心萬象城美食廣場內有小涮涮鍋、海皇粥、過橋 米絬、日本拉麵和鐵板燒……別的 美食廣場有賣的,萬象城也有賣。可以乘K113、K204、3、103、113、14B、204、101等多路公共汽車在深圳書城站下車;地鐵1號線在大劇院站C出口。 還有: 1、順德雙皮奶 福田區南園路(愛華市場旁) 2、廣西螺獅粉 福田區振華路 3、牛王廟小龍蝦 福田區中航苑與天虹商場之間 4、潮州生魚店 南山區區政府對面 潮泰牛肉店(熙龍分店) 0755-82312848、82312878 82952138、82953138 深圳市羅湖區人民南路國商南側熙龍樓 潮泰牛肉店,精選國內生態環境的優質黃牛、肥牛,以其精心秘制的香酥脆爽的牛肉丸和清香鮮美... 魚鄉米坊 0755-83257266 深圳福田區華強北銅鏍彎對面街 李記冷串串 0755--88365625 深圳市福田區崗廈村東三坊23號 營業時間:每天下午4:00-次日凌晨2:00 一家四川地道的老字型大小風味小吃店,本店起源於四川... 惠州牛仔雞 0755-83602279 羅湖區松園南路 牛仔雞名稱的由來。惠州一小名叫牛仔的人用自己特製的方法烹飪出了香噴噴的雞,菜名一時又取不... 籠仔飯 0755-83602279 羅湖區中興路、樂園路 籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故,當... 銀興粥店 0755--27736856 寶安區公明鎮建設路(人民路口) 目前深圳最大的一家粥店。如今已形成了以「無皮鴨粥」為主,海鮮粥、野味粥等為輔的各式美味粥... 潮州大碗粥 0755-83246939 福田區振興路63號2樓 「典型的潮州菜館」,蠻干凈的樣子,味料也都還正宗。大碗的白粥加上特色的潮州小菜和鹵味,... 面點王(福民分店) 0755-83863055 深圳市福田區金田路1008號時代廣場 深圳面點王飲食連鎖有限公司1996年11月成立涉足中式快餐行業,目前已發展成為一家擁有2300名... 華香鵝(深井燒鵝) 0755-83763344 福田區華發北路93號(長沙米粉對面) 他家的燒鵝是深圳最正宗的,咔嚓一聲咬下去,牙齒劃開酥皮,任憑香香的鵝油在齒間流過;嚼一... 星記腸粉王(福華店) 2 0755-83188016 83188027 福田區福華路23號 吃過星記,才知道什麼是真正美味的腸粉??味道好得沒話說,那種滑勁和粘稠度,配合得真是一流... 深圳特色小吃大全 1、上步國商那邊有家韓國料理叫「相約烤吧」還不錯價格也挺實惠。 2、華強北民間瓦罐旁有一家四川小吃店,店不大但東東挺不錯價格也還可以,口水雞好象是10元一份。 3、地王附近的工商局後面一條小巷有家湘菜館也不錯,好象叫「湖南人家」那的臘腸做的不錯。 4、草原情餐廳,電話:26974816.地點:南山區中山園路188號.正宗蒙古羊肉,價格便宜。 5、南山區政府對面的富豪城,好像主要是粵菜吧,不記得了。只記得在一樓大廳吃飯,啤酒不要錢任喝。 6、南圓路加洲紅對面的那家順德蛇城喝茶挺便宜的,大、中、小都是3.00元,味道最正的是那裡的烤乳鴿,又香又便宜。 7、佳和城大酒樓,中航路與深南中路交界的地方.喜歡喝酒的朋友們可以上那裡去,菜也不太貴,每次下來每人20元左右。 8、八登街有一家西安菜,做的十分不錯,價錢又便宜,強烈推薦:羊肉拌面,10塊銀子,天上絕色。 9、八登街的魚香米坊,便宜而且最主要那二樓的環境順德人開的,廣東風味。 10、蛇口風華劇院那有家陝西風味不錯哦價格巨便宜,土豆餅才3元/張,綠豆稀飯2元一大碗
⑨ 兄弟深圳哪裡有生豬頭肉買,我做鹵菜,求告知啊
我來自四川成都彭州市,做鹵菜熟食近30年了,今天根據我的經驗來回答一下你的問題。
以我做鹵菜近30年的經驗,在不使用添加劑的情況下,僅靠天然的香料,很難達到這樣的飄香效果。不可否認,在我們鹵菜的時候,確實會有香味飄出,但是要做到讓一條長500米的街道滿街飄香幾乎不可能。至於有的鹵菜店為什麼能做到,今天我就不做討論了。但是,在我們所用的鹵菜香料中,也確實有一些香料能讓鹵水飄香,雖然達不到500米飄香,但是飄香十多二十米還是可以做到。
這些香料里,最能出飄香效果的首選桂皮和八角,因為這兩者不但香味純正,而且相較於其他香料來說,它們的異味也較輕,所以,一般在配製鹵菜配方時,桂皮和八角的用量相對較多,其他的幾種香料用量較小。當然,要想做到讓鹵水飄香四溢,不只是香料的作用,對於食材的選擇、鹵水的養護和管理、鹵制的方式等都很關鍵,這個需要我們靜心去學習和研究。
分享,只是源於對美食的愛好!所以,不喜但也勿噴。
還是老規矩,附上一個家庭版鹵菜配方,以供大家參考
以一鍋熬好的老湯20斤(單斤)計算:
八角:20克,桂皮15克,草果10克,山奈10克,丁香2克,小茴香20克,白芷10克,白扣15克,草寇15克,陳皮15克,甘草10克,香果20克,當歸10,香葉10克,良姜10克,另加干香菇20克,花椒20克,這個量在干雜店不好稱重配比,朋友們可以增加倍數,然後拿回去自己分均,或者讓老闆幫你打碎(注意不是打細,只是打成大顆粒即可),然後分勻裝袋備用。
新起鹵水用本香料一份,以後鹵菜,如果每次鹵得少,香料下鍋煮15分鍾聞到香味濃郁即撈出,留著下次用,如果鹵得多,就讓香料一直在鹵鍋里和肉一起鹵。更多關於鹵菜的方法,可以參考以前的分享。
如果自己配製香料嫌麻煩,我家淘店有賣,另有九尺板鴨、纏絲兔等鹵味美食,下面是鏈接