上海蟶子批發

A. 商丘哪裡有海鮮批發貝類的，花蛤或蟶子什麼的。

商丘白雲批發市場

B. 上海海邊有蟶子嗎 比如臨海新城 奉賢海灣

我在奉賢海灣撿過黃泥螺，很大很多，蟶子問過當地人，很少。

C. 什麼地方有基圍蝦養殖場，或海鮮，蟶子，花蛤，文蛤，批發！謝謝啦！

江蘇南通

D. 如何挑選蟶子

1、看養蟶子的水和蟶子干凈否，為防止JS魚龍混雜，要總體上看，干凈為好。
2、用手碰碰蟶子吐出的須子看看是否活動自如，如迅速伸縮為好。
3、買這種東西到大市場里去買比較有保證，最好上午去，不要太早，太早了可能會碰到剛入水的貨，自然有沙子，當然也不要太晚，如果是搞批發的話那還得看批發商的人品怎麼樣了呵呵。

E. 上海有幾個大的海鮮批發市場

上海銅川水產批發市場、上海曹楊水產批發市場、上海曹安四平水產批發市場。

海產品指海洋中可供食用或使用的產品。范圍非常的廣泛。大多數指的是海生動物，海生植物。海藻類：發菜、紫菜、海帶， 蝦類：龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦。

女性多吃海產品有保護乳房的作用，海帶等食用藻類、章魚、帶魚、魷魚、牡蠣、海參等海產品富含人體必需的微量元素，有獨特的保護乳腺的作用。孕婦應該多吃海產品以補充妊娠期人體所需求的碘，孕婦缺碘，會造成流產、死胎、先天性畸形和早產。

上海曹安四平水產批發市場是上海市楊浦區四平路街道辦事處與上海曹安路市場聯合興辦的大型水產批發市場。市場位於上海東北部內環高架道路之側的密雲路1018號。佔地面積達16000平方米。上海曹安四平水產批發市場擁有340個攤位，日吞吐量約二百噸。

河蟹銷售旺季，單河蟹日銷售量即達百餘噸。月成交額一億多元，年銷售總量十五億元左右。曹安四平水產批發市場專營國內外高檔鮮活水產品。

F. 蟶子的價格

上海菜市場12元。。。數年前2元一斤！！！

G. 市場買回的蟶子，帶泥的，如果不著急吃，怎麼保存最好，最新鮮

先用清水大致洗一下蟶子，然後將蟶子放在清水中，注意清水不要太多，加入少許鹽有利於蟶子吐沙。勤於換水即可。不過即使這樣蟶子也無法長期保持存活，如果想保存一天以上的建議等蟶子泥沙吐干凈後放入冰箱冷凍室，可以保證其鮮度。

(7)上海蟶子批發擴展閱讀

蟶子（拉丁學名：Sinonovacula constricta(Lamarck)），是簾蛤目（Veneroida）竹蟶科(Solenidae)瓣鰓綱軟體動物的通稱，又稱蟶子皇、聖子、竹蝗、蜻。貝殼長，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國盛產蟶子，南北沿海多有分布。

蟶子肉可鮮食，也可加工製成蟶干、蟶油等。中國國養殖歷史悠久，以福建、浙江產量最大，並有人工養殖。

H. 蟶子如何挑選

蟶子的挑選及去泥沙的方法：

1、蟶子一定要選金黃色殼的，如果是暗黑色的就不能要，因為黃金色殼的殼薄，肉厚；暗黑色的則殼厚，肉少。

2、蟶子一定要挑選活的，如果是死的就會吃壞肚子了。

3、買的時候和店家要一點海水，用於吐沙。這個方法在買所有的海鮮時都適用。

4、把蟶子放在海水裡完全浸沒，如果沒有海水就用家裡的自來水加幾勺鹽代替。養個半天一天的讓它靜靜地吐沙。

5、泡蟶子的水裡千萬不能放香油或其他一切油類，因為這樣一來蟶子很容易死，導致沙子吐不幹凈。

6、吐干凈泥沙的蟶子用水再沖洗干凈，在沸騰的水裡焯燙，看到哪個殼「啪」地張開就趕緊用筷子夾起來放到盤子里。免得煮得太老了。

7、最終煮不開殼的就是死蟶子，扔掉不能吃。

8、把煮好的蟶子肉從殼上取下，殼上有泥沙影響口感，棄之不用。接著將蟶子里一塊黑色的部分去除。

9、用清水再洗干凈。這樣就好了，任您怎麼吃都不會有牙磣的感覺了。