廣州海鮮批發魚翅多少錢一斤

❶ 正宗的魚翅多少錢一兩

漲發魚翅時應先剪去翅邊;煮發魚翅時不能中途往鍋內加冷水或用力攪拌,要掌握好火候和燜制時間;不能用鐵鍋和銅鍋發制;發魚翅時不能沾有油,鹼,鹽 如果還不懂的話,來找我。

❷ 魚翅一般賣多少錢一斤

魚翅的平均價格為一斤300-500的價格區間。

在部分城市中受到當地價格的控制都會維持在400左右的價格區間。避免亂加價是為序市場的基本原則。但也足以可見魚翅是一道很奢侈的食材。

鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見於《宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨；

由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。

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魚翅的等級分布：

魚翅按顏色分，有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種，其中以黃、白、灰三色較優。由於產地和焙制方法不一，又有淡水翅鹹水翅之分。

淡水翅系用日光曬干，或用石灰水浸漬而成，質量較好;鹹水翅用鹽水浸漬，質量次於淡水翅。魚翅還可按形態完整與否分類。

漲發後成為整隻翅的稱為排翅，為上品;漲發後散開成一條一條的叫散翅，為次品。魚翅主要產於我國沿海的廣東、福建、台灣、浙江、山東等省及南海諸島。日本、美國、印尼、越南、泰國等地均產。一般來說，進口魚翅以菲律賓的呂宋黃為上品。

❸ 魚翅多少錢一斤

魚翅有分很多種！有金鉤翅一般6-8寸的1200..8-10寸的1400..10-12的1750左右.海虎翅16-18寸1500..18-20寸1800.青片翅8-10寸650..10-12寸800..12-14寸1000..14-16寸1200..16-18寸的1400.五羊只翅6-8寸850..8-10寸1050等等

❹ 魚翅多少錢一斤

不一定，分好壞的，還有十幾塊錢一包的呢

❺ 各位大蝦：請問鯊魚魚翅干大概要多少錢一斤

反對食用魚翅的聲音指出，因為魚翅的價格甚高，吸引世界各地漁民爭相在海中捕殺鯊魚。由於鯊肉價值很低，因此魚翅漁業者在撲鯊後，僅割下鯊魚的鰭部分，便將鯊魚拋回海中以保持更多的空間存放價值更高的魚翅。這些鯊魚並不會立刻死亡，但會因失去游弋能力窒息而死，或者被其他鯊魚捕食。部份關注動物及生態團體近年落力宣傳請求大眾不要吃魚翅，主要原因不僅是捕殺魚翅的過程殘忍，更因為由此導致鯊魚總數大幅減少——30年來下降了90%。大量捕殺海洋生態系統金字塔頂端的鯊魚，也會導致大量中小型魚類因失去天敵而數量暴增，從而嚴重打亂整個海洋生態平衡。

❻ 請問廣州一德路有批發燕窩鮑魚魚翅的嗎

有的。
並且是分幾個不同的市場批發的，從規模上稍微有些差別。
做魚翅的最多，鮑魚、燕窩的也不少。
價格呢，相對國內其他市場便宜不少，但要注意防止假貨。
上次我去的時候，就有被提醒到小心假貨。
希望對樓主有幫助。

❼ 魚翅,燕窩,鮑魚多少錢一斤啊

魚翅 以 干金鉤翅 為例 2200 元 一斤。魚翅分很多種 價格不一。
燕窩 以 干白燕 為例 52元 一克 。 干血燕 70元 一克。
澳洲鮮鮑 300元 個；日本吉賓鮑和網鮑，這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到。三-十萬一個。
大連鮑 128一斤（含25個左右）；南非干鮑五頭的 400左右，一頭的3700.（五頭就是 五個是一斤，一頭就是 1個是一斤）。