① 北極貝什麼價
價格有分幾種,有批發的,大約150元/盒 1.2公斤/盒;零售的大約230元/盒
② 海鮮北極貝的 SS S M L 級別是什麼意思 家庭用 買哪種合適點
SS超小,S小,M中,L大
③ 速凍北極貝怎麼做
醬爆北極貝。原料:北極貝6個,蔥姜蒜適量,花椒適量,黃醬適量,植物油適量,鹽糖醋適量。
1、北極貝洗凈,切片;
④ 活北極貝是什麼樣子求圖片~!
1、鮮活的北極貝如下圖:
3、注意事項
1)不能與寒涼食物同食
北極貝本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
2)不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用北極貝飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
(4)上海北極貝批發擴展閱讀:
北極貝在深海生長,很難受到污染,肉質肥美,含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,且脂肪含量低,味道美,營養價值高,富含鐵質,並含有可抑制膽固醇的OMEGA 3 ,是海鮮中的極品。尋找好的北極貝,要看三點:
1、看生長海域:原則上越冷海域生長的北極貝越好吃,因為氣溫越低,北極貝生長越緩慢,肉質越緊實。
2、看生長水質:海水越潔凈,北極貝的口感就越鮮甜。
3、看加工工藝:好的捕撈船上都配有完善的加工設備,北極貝捕撈上來後,在船上即進行處理,這樣能迅速鎖住北極貝的原味。
⑤ 北極貝多少錢一斤
你好,北極貝首選用來做刺身拼盤,切片放在盤里,沾點芥末、醬油味道更好,也可以用來做壽司、色拉、火鍋等多種菜式,炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、義大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用;具體一些其它做法可參考鮮快美食商城裡面有多樣做法。
價格有分幾種,有批發的,大約150元/盒 1.2公斤/盒;零售的大約230元/盒
⑥ 北極貝的介紹
庫頁島馬珂蛤(學名:Pseudocardium sachalinense),又名北寄貝、北極貝、姥貝。馬珂蛤科的一種貝,是日本和附近國家重要的食用貝類之一,福島縣相馬市的代表性產物,亦被列為北海道苫小牧市的市貝。作為水產物時常被稱為北寄貝(ホッキガイ)。此名稱源自北海道方言阿伊努語的「ポキセイ」。北寄貝主要生活在日本北部和朝鮮半島東部沿海潮下帶至水深12米(39英尺)的水域,因為是附近國家主要的經濟貝類而被大量捕撈,其數量也因此急劇下降。到了1990年代,日本開始研究北極貝的人工培育技術。國內商家喜歡去殼而留下其鮮紅的足部,以「北極貝」為商品名銷售,並宣傳其產自北大西洋冰冷海域的自然環境。北極貝具有色澤明亮(紅、桔、白),味道鮮美,肉質爽脆等特點,且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸(DHA),是海鮮中的極品。北極貝是在捕捉45分鍾後即在捕撈船上加工燙熟並急凍,因此只需經自然解凍即可食用,安全衛生方便。用北極貝可製作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式,炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、義大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低,味道美,營養價值高,富含鐵質,並含有可抑制膽固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。自2011年來北極貝已被眾多京城餐館、酒樓選用;今後,它還將走進超市,成為讓普通百姓亦能品嘗到的純天然的美味。批發市場 150~200元一盒 毛重:約1.2公斤左右一盒(凈重940克 ~ 1000克/盒)
⑦ 上海哪裡有北極貝賣,一斤多少錢
銅川海鮮批發市場,一斤80元
麻煩採納,謝謝!