牛北京冷凍牛肉粒批發市場

❶ 袋裝冷凍牛肉粒的做法

食材
和牛肉 100g
黑胡椒 適量
海鹽 適量
橄欖油 適量
方法/步驟
和牛肉本身鮮嫩多汁，最直接享受和牛肉美味的方法就是最簡單的煎制，最大程度原汁原味的展現和牛肉的魅力。
袋裝冷凍牛肉粒的做法
製作之前，將和牛肉粒從冷凍室取出，充分解凍，在肉的溫度與室溫持平時，加少量海鹽進行腌制。
袋裝冷凍牛肉粒的做法
腌制半小時後，大火起鍋，待鍋熱，加橄欖油，油熱，下和牛肉粒。
袋裝冷凍牛肉粒的做法
下肉粒的時候動作要一氣呵成，不要拖拉，否則肉粒受熱不均勻會影響口感。
袋裝冷凍牛肉粒的做法
確保和牛肉粒平鋪鍋底同時受熱，第一面煎30秒左右，迅速翻面，第二面約20秒，第三面15秒(如果不是正方體的肉粒或者厚度不足1厘米，每一面縮短10秒)確保翻面之後的每一面受熱時間相同。
袋裝冷凍牛肉粒的做法
起鍋前下現磨黑胡椒碎，一點海鹽。
袋裝冷凍牛肉粒的做法
裝盤靜置醒肉2分鍾，讓肉粒充分吸收肉汁，這樣吃起來比直接趁熱入口要美味多汁一百倍！
袋裝冷凍牛肉粒的做法
8
吃的時候建議不要再切開了，整塊入口。

❷ 超市買的凍牛肉粒，燉了一個小時還像生肉一樣，透明鮮紅，能吃嗎

這種應該是冷凍的時間比較長了，而且出現這種情況可能是牛的部位不一樣，吃應該是可以，只不過口感會差很多

❸ 炒牛肉粒的（雪花牛肉粒）選牛身上哪個部位的肉最好

選用眼肉、上腦、外脊

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 選擇雪花牛肉還是 秦寶好！

❹ 冷凍牛肉粒的做法大全

用料

牛肉粒 300克

洋蔥 1/4個

青椒 1個

黑胡椒醬 適量

蚝油 適量

生抽 適量

生粉 半勺

老抽 半勺

黑胡椒牛肉粒的做法

• 冷凍的雪花牛肉粒解凍後擦去血水，放入生抽、老抽、蚝油、生粉和少許的油研製半小時以上。

  

小貼士

因為用的是普通的雪花牛肉粒不如牛裡脊來的那麼容易熟和嫩，所以加一點點水燜一小會就可以熟，口感也是鮮嫩多汁，切記不能燜太長時間。如果使用牛裡脊大火煸炒幾分鍾就可以熟了。

❺ 市場上的五塊一包牛肉粒是真的嗎

這個價位的牛肉里粒不可能是真的。
這種食品一般都是用麵筋做的。
只是加工的時候在裡面加入了牛肉香精。
這樣就會吃出一股牛肉的味道。

❻ 淘寶上賣零食的賣家，如牛肉粒啊什麼的，他們進貨哪裡進還是給別人代銷的

你好！
是在網上開店呢還是要開實體店呢
如果開實體店的話，我特別愛吃喜郎兒的牛肉粒，產品齊全。喜郎兒是品牌店，可以看一下喜郎兒休閑食品，口味很好，就有你說的牛肉粒
我的回答你還滿意嗎~~

❼ 淘寶xo牛肉粒為什麼這么便宜 比牛肉還便宜啊，是不是原材料不給力

看看是不是搞特價及商品的銷量和評價怎麼樣，一般新店為了快速刷信譽搞得促銷