『壹』 起泡酒的來歷
古希臘及古羅馬人都對酒中的氣泡有過描述，但是卻無法解釋其成因。他們將氣泡的生成歸咎於月相和神魔。中世紀時，香檳地區出產的葡萄酒易產生氣泡也已有記錄，但卻被歸類為釀酒過錯的一類。早期，氣泡往往會被釋放掉。培里儂最初在本僧會修道院的工作就是除去酒中氣泡，防止酒瓶在酒窖中爆炸。18世紀早期，氣泡酒產量開始增加時，酒窖工人需要穿戴鐵質的面具（類似棒球防守員面具）以免受傷。一個瓶子的爆炸可引發其他瓶子的爆炸，酒窖損失20－90%的藏酒是很正常的。由於當時對於發酵及二氧化碳的產生並沒有足夠的了解，所以氣泡酒被冠予了「魔鬼酒」的名號。
英國人最早留意到香檳氣泡的迷人特徵，嘗試找出原因。當時的葡萄酒多數是整桶的運到英國，然後當地代理才將酒裝瓶。17世紀，英國人用高溫的煤爐燒制玻璃，相對於法國以木為燃料的鍋爐，所制的玻璃更為堅韌。英國人也重新使用木塞（起源於古羅馬時期，但因古羅馬帝國的衰亡而失傳）。香檳的冬天嚴寒，存放在橡木桶中的酒，在糖分和酵母充分反應前就停止了發酵。整桶的酒運到英國後裝瓶，當氣溫升高時糖與酵母於瓶中重新開始發酵，形成氣泡。英國物理學家克里斯托弗·梅雷特將在成品酒中加入糖分至其二次發酵記錄在冊並將成果詳細的展示給皇家學院。這也是已知最早解釋氣泡酒製造過程的記錄。
『貳』 想買起泡酒，但上網一看發現很多不同地區的，到底是哪個產區的起泡酒比較好
世界上較為之名的起泡酒國家，分別是義大利、法國、西班牙等。至於怎麼選擇呢，你可以綜合考慮價錢、包裝和性價比等因素。
『叄』 買起泡酒送了不知道是啥
你可以問一下客服是什麼東西怎麼樣使用，有的東西不能亂用，在網上買東西有時就會送一些別的東西
『肆』 上海哪裡可以買到泡酒的大瓶子
葯房或葯店去看看。
『伍』 起泡酒有什麼好的推薦
法國第一塊葡萄園種植於朗格多克，並在這里誕生了世界上第一瓶起泡酒。朗格多克目前有三款AOP級別起泡酒。分別是：AOPBLANQUETTEDELIMOUX（利慕-布朗克特:白葡萄酒）、AOPCREMANTDELIMOUX（利慕起泡葡萄酒:白/桃紅葡萄酒
）、AOPLIMOUXMETHODEANCESTRALE（利慕祖傳法起泡葡萄酒:白葡萄酒）。
現在中國的葡萄酒愛好者會普遍比較了解利慕這個產區是盛產起泡酒的。
『陸』 有沒有國產起泡酒，哪些起泡酒比較好，可以詳細介紹嗎
據我所知，怡園酒庄有出起泡酒，八月底也出了一款新的起泡酒，叫德寧起泡酒。
德寧起泡酒全稱是Angelina德寧系列起泡酒，系怡園酒庄第一款起泡酒,歷時6年的精心釀制而成，用的是少莊主陳芳的女兒的名字來命名的。
Angelina德寧無年份起泡酒：採用單一葡萄品種、經過不少於12個月的酒泥熟成，分別為Angelina德寧·喜悅霞多麗起泡葡萄酒、Angelina德寧·期盼品麗珠起泡葡萄酒、Angelina德寧·追尋白詩南起泡葡萄酒，在酒標上分別對應以Angelina的剪影為原型的人物形態，傳遞著喜悅、期盼和追尋的美好心情。
『柒』 什麼叫做起泡酒
所謂起泡酒，專業解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等於或大於0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。「香檳也是起泡酒的一種，基本上上好的香檳都是採用這種稍復雜的工藝釀造。」
起泡酒在歐洲多作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮至8~12度為佳。而對於口味偏重的美國人，他們又偏向於飯後搭配甜點來飲用。多數人飲用起泡酒會選擇細高個的香檳杯。齊先生表示，這樣可以細致地觀賞到汽泡的層次，但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的鬱金香杯。
起泡酒瓶內壓強很高，所以，開瓶時，瓶口不能對人，並且要按著木塞打開鐵絲，再一手握著酒瓶，一手拿塊兒布輕輕地轉動木塞，聽到輕巧的砰的一聲，開得好是滴酒不出。如果壓強太高，最好鐵絲與木塞同時取下。另外，可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上，增加阻力。如未飲完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，或者用專門的香檳塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙，否則就感受不到它的香氣了。
『捌』 什麼是起泡酒
起泡酒，又叫氣泡酒（sparkling wine），指的是在20℃時，二氧化碳壓力等於或大於0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮至8~12度為佳。我此前就在樂勤匯的進口酒加盟店買了一瓶西班牙起泡酒，口感超級不錯，是我喜歡的酒款。
『玖』 有沒有什麼起泡酒可以推薦一下嗎
西班牙玫瑰花香莫斯卡托桃紅起泡酒
這是一瓶喝起來會瞬間陷入愛情的粉色起泡酒哦
來自西班牙原汁進口 是160年歷史的西班牙老牌酒庄出品
它是玫瑰花香和新鮮水果的結合 玫瑰味濃郁
還有濃郁的荔枝和蜜桃能熱帶水果的氣息 就像一個熱情活潑的少女
倒進杯里是淺淺的粉紅色 顏值秒殺一眾酒啊
入口清甜 有玫瑰香的同時還有草莓 紅醋栗 櫻桃 水蜜桃的味道
回味有石榴 杏子 橙皮的口感 還伴隨著一點點鮮花的香氣
非常適合小白喝 度數不高 不會喝上頭 而且顏值高 小女孩一定會特別喜歡
並且它是一款百搭用酒 可以搭配火鍋 鹵味 燒烤等等
冰鎮飲用更好喝哦 就像在喝果味小甜水一樣 酸甜可口
重點就是這么好喝又好看的酒竟然只要不到40塊 並且是750ml的大瓶