⑴ 清真火鍋底料供應商都有哪些
寧夏紅山河食品股份有限公司是地處回族聚居區吳忠市的一家清真火鍋底料、辣醬等符合調味料的加工企業,承接各種代工業務。
⑵ 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材,比如豬五花肉,排骨,豬腰,三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛,午餐肉,鱈魚,魷魚須,蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚,鴨腸,鵝腸,黃喉。千層肚,也是在凍品市場。
反正農貿市場,凍品市場都有的
蔬菜類:當地蔬菜批發市場,每天早市集中采購。
鮮活類:鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類:耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高,出現壞的,丑的,變質的東西,客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢?
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工,人工成本會增加很多,現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司,這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨,隨叫隨到,食材因為貿易商供貨量大,也是最新鮮的。自己買來加工,有時候賣不掉的,多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天,你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場,自己來加工,沒有中間商賺差價,這樣利潤也會最大化,不過投入的時間和精力就會更多了。
⑶ 火鍋底料和食材去哪裡進貨啊有沒有好的推薦
有的,川禾食品可以一站式備齊所有火鍋底料和食材,在保證產品質量的同時,可以省下很多中間環節,節約人力財力成本。
⑷ 火鍋底料那裡有批發
現在做火鍋底料批發,也只有青膳煌了。這里提供的火鍋底料更為正宗,在味道上,讓人覺得更加的特別。入手這里的火鍋底料,個人我覺得放心。
⑸ 火鍋食材去哪裡進貨有好的建議嗎
看看你們當地的批發市場,如果沒有的話,可以看看網上。希望能夠幫到你。
⑹ 火鍋的食材哪裡進貨
首先考慮你們當地的火鍋食材批發市場,如果沒有的話,可以在網上找一下,可以了解一下 我們宵餚派。
重慶宵餚派食品已經在火鍋食材領域深耕十餘年,已經形成從產品研發到加工、銷售、售後服務一整套成熟的體系,公司自有工廠,面向全國的火鍋店、燒烤店、個人批發零售毛肚、鴨腸、麻辣牛肉、牛百葉等各類特色重慶火鍋食材和燒烤食材,各類食材一站式購齊,所有食材到手,無需再處理,全國冷鏈配送!專業售後團隊為你到手每一份食材的品質保駕護航!
⑺ 火鍋店專用的火鍋底料批發應該去哪裡買
可以自己去買專業的火鍋底料原材料來自己炒制,也可以去專業的火鍋底料廠家購買,還可以在網上或直接向廠家訂貨
⑻ 自己經營的火鍋店,想要找負責的底料供應商,希望大家推薦一下。
川禾川調的底料供應體系現在已經有了全稱冷鏈系統,可以在八個小時之內就能夠保證這些新鮮的食材准時的送到顧客的餐館裡面,有了這些產品之後你的火鍋店的經營將會更加的高效以及方便。
⑼ 有沒有那種火鍋底料+食材供應的廠商
有的,川禾食品廠有著13年的火鍋底料供應經驗,今年新加入了火鍋食材供應,實現了一站式火鍋供應體系,提供底料、調料、食材菜品采購供應服務,全方面滿足火鍋供應需求。