廣州石斛蘭批發市場地址

❶ 石斛蘭是石斛嗎

石斛蘭不是石斛，石斛蘭與石斛是有區別的。 石斛蘭跟石斛從本質上就不一樣，石斛蘭是蘭花的一種，它會開花，花朵比較的美麗，花瓣邊緣部分為紫色，中間為白色的。石斛是一種葯材的名字，是蘭科植物的乾燥根莖，具有很多的功效。

石斛蘭與石斛的區別
石斛蘭與石斛的區別一、生長環境
首先石斛蘭與石斛的區別在生長環境上，鐵皮石斛的生長環境是極為復雜和嚴苛的。鐵皮石斛喜歡一種半陰半陽的環境，與石斛蘭不同。石斛蘭雖然在生長環境上和鐵皮石斛很相似，但是石斛蘭是經過多次雜交改良的石斛，所以石斛蘭適應環境的能力要比鐵皮石斛強的多，石斛蘭的生長環境的限制也要少得多。石斛蘭與石斛生長環境不同

石斛蘭與石斛的區別二、外形
鐵皮石斛的植株比較的矮小，與石斛蘭不同，一般來說不會超過35cm，鐵皮石斛的花朵為淡黃色，葉莖為綠色。而石斛蘭的植株較為高大，石斛蘭的葉莖為綠色，石斛蘭花朵數量較多且較大，並且顏色不一樣，石斛蘭特別的漂亮。在外形上石斛蘭和石斛很好區分。石斛蘭與石斛外形不同

石斛蘭與石斛的區別三、使用價值
鐵皮石斛和石斛蘭都有非常大的經濟價值，這一點是肯定的。鐵皮石斛擁有極高的葯用價值，通常被稱為「仙草」，能夠治療和預防多種疾病。還能夠將有效成分添加至護膚品里，像植物醫生石斛蘭系列產品就能夠保護肌膚，對抗衰老。石斛蘭作為觀賞植物，護膚功效是不如鐵皮石斛的。

石斛蘭與石斛使用價值不同
石斛蘭的外觀極非常的漂亮，與石斛蘭不同給人一種清新、大方的感覺，並且石斛蘭花在春節前開放，所以特別受春節花卉市場的歡迎。尤其是在日本，石斛蘭已經發展成為一項極具象徵意義的事業了。所以石斛蘭和石斛在使用價值上的區別就是，石斛蘭是觀賞價值，石斛是葯用價值。

石斛蘭屬於石斛
雖然鐵皮石斛也具有一定的觀賞價值，但在石斛蘭面前，鐵皮石斛也只能「自慚形穢」了。

石斛蘭產品
現在大家應該了解石斛蘭與石斛的區別了吧？石斛蘭與石斛還是有很大不同的，但是不可否認的就是石斛蘭與石斛的價值都非常的高。雖然鐵皮石斛沒有石斛蘭外表那麼靚麗，但是石斛蘭也沒有鐵皮石斛獨特的葯用價值，石斛蘭與石斛在用途上是截然不同的。並且植物醫生石斛蘭系列產品就是提取了天然的鐵皮石斛成分，能夠有效的對抗衰老，保護肌膚。石斛蘭和石斛是有很大區別的，但是都有很大作用。

❷ 石斛蘭的簡介

石斛，蘭科植物之一，原被歸入柄唇蘭族，但現已獨立成為一族，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效，隨著花卉產業的興起人們發現它有很高的觀賞價值，因而歸入洋蘭的范疇，逐漸從草葯圃跨進到大花園中去，成為當今非常時興的新花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，棒狀叢生，葉如竹葉，對生於莖節兩旁。花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數品種為黃色、橙色 。
分類介紹
中文名稱石斛蘭
英文名稱：Dendrobium
學名：1)春石斛蘭(溫帶型落葉種)：主要為Dendrobium nobile。2)秋石斛蘭(熱帶型常綠種)：主要為Dendrobium phalaenopsis Fitzg，假球莖成熟後，在溫暖、短日照環境下開花，因此在夏末秋天開花。3)其他的野生種。Dendrobium lancifolium
科名：蘭科(Orchidaceae)石斛蘭屬(Dendrobium)
別稱：蝴蝶蘭型石斛、石斛蘭
原產地：品種繁多，超過1000種，主要分布在中國、日本、東南亞、澳洲北部、新幾內亞之低海拔熱帶森林及太平洋的島嶼等地區。
分布：台灣南北各地都適合栽培。
用途：切花、盆栽、附木栽培、優良觀賞植物
其他：石斛蘭通常被分為春、秋二大類，顧名思義，春石斛是在春天開花，而秋石斛則在秋天開花；除此之外尚為數甚多的原生種石斛蘭。
市面上的石斛交配種多得不勝枚舉，栽培上很簡單容易開花。整體來講，石斛蘭的栽培材料使用蛇木屑加些建築碎石，放在陽光充足的地方，避開中午大太陽(遮陰前後二個小時)。春天到秋天的時刻，每天或隔天澆澆水，冬天天冷，大概是一兩個星期澆澆水就可以。如果想施肥，可以買顆粒狀的化學肥料，放個 5~10 顆就可以，或者買液體化學肥，平均每個月使用千分之一的濃度噴一噴。大部分的石斛蘭都會在冬天時落葉，原則上種了兩年的蘭花，都是在春天時換換新的介質，避免介質過久產生腐敗酸化；同時換換盆也可以促進植物生長旺盛，更能夠刺激開花。
石斛是樹蘭亞科成員，屬於蘭科中最大的一個屬，包括約1200種植物，主要分布於熱帶亞洲和太平洋島嶼。中國約63種石斛屬植物，供作葯用的石斛屬植物39種。從垂直看海拔100～3000米的高度都有分布。

石斛屬植物為附生植物，生境獨特，對小氣候環境要求十分嚴格。多生於溫涼高濕的陰坡、半陰坡微酸性岩層峭壁上，群聚分布，上有林木側方遮陰，下有溪溝水源，冬春季節稍耐乾旱，但嚴重缺水時常葉片落盡，裸莖渡過不良環境，到溫暖季節重新萌發枝葉。常與地衣、苔蘚植物以及抱石蓮、伏石蕨、卷柏、石豆蘭等混生。
石斛以其密集的須根系附著於石壁砂礫上吸收岩層水分和養料，裸露空中的須根則從空氣中的霧氣、露水吸收水分，依靠自身葉綠素進行光合作用。因此，石斛受小氣候環境中水分，尤其是空氣濕度的嚴格限制，分布地域極為狹窄。野生石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物，禁止採集和銷售。

❸ 石斛怎麼賣出去

石斛的話可以加工成粉末進行嗎？當然也可以像三級一樣生脈，但是你要找到正規的銷售渠道，否則怎麼賣也賣不出去。

❹ 石斛多少錢一斤

隨著人們養生意識的提高，鐵皮石斛在養生品銷量榜中也一度躍居前列，成為人們的「養生摯愛」。然而，對於很多人來說，在鐵皮石斛的鑒別上依然存在著「盲區」，以至於在購買鐵皮石斛產品時，顯得格外被動，稍不留神，可能高價買到的就不是貨真價實的鐵皮石斛。因此滇森石斛網開設了專門的石斛價格專欄，時常保持關注，可以避免上當受騙。
目前石斛市場價格相差很大，但是很少上萬一斤了。
將野生鐵皮石斛的二代苗種植在森林裡的樹干、 或是山間的石頭上，通常生長的環境極其符合純野生 狀態下的環境，不經過任何人工干預和管理。經過七八年在自然環境下淬煉後採集鮮條，手工做成楓斗後在精選出膠質飽滿的，這樣的楓斗價格也不過七八千一斤。更何況下大棚種植一兩年的速成石斛，這樣的石斛楓斗價格已經在成本線以下，不過幾百一斤。

2018年鐵皮石斛的價格信息如下（可能有偏差，但是不會太大）：
鐵皮石斛鮮條：150元一斤。
鐵皮石斛楓斗，1元/克。
鐵皮石斛花，1.5元/克。
紫皮石斛鮮條，50元一斤。
紫皮楓斗，400元一斤。
以上信息來自亳州中葯材市場的商家，規格都是統貨，精選的楓斗需要根據品級來定。

❺ 全國哪買蘭花

看是什麼蘭，如果是像卡特蘭、文心蘭、蝴蝶蘭、石斛蘭、萬代蘭、兜蘭之類的洋蘭，還是以廣州為全國最多，價格最低、品種最多，這是指批發，如果要是買少量的新奇品種，可以到海南三亞，那邊每年一月都有蘭展，有可能會遇到一些較新奇的品種，只是有可能，另外雲南也有一部分。
如果買傳統的國蘭，浙江的春蘭，福建的建蘭，一般是比較好的，至於蕙蘭、寒蘭、說實話還是覺得廣州最多。
如果是買野生蘭，如蘭屬的象牙白、美花蘭之類，就要到廣州的陳村，或者雲南，那邊是中國最大的野生蘭交易市場。但是要強調一點，野生蘭都是國家保護植物，是禁止非法採挖和買賣的，所以為了蘭花的生態多樣性，還是不要買野生蘭為好。

❻ 石斛在哪可購買得到 網上有賣嗎

石斛足骨以來就有「救命仙草」的美譽，更是被列為」九大仙草「之首，由此可見其在養生保健葯材中的地位。石斛在現代社會對於各種疾病以及養生之道都有不可估量的作用，很是受百姓的喜愛。那麼，石斛在哪可購買得到，網上有賣嗎? 鐵皮石斛葯用歷史悠久，是我國傳統的名貴中葯，具有葯用和保健的作用，石斛莖中含有多種生物鹼、多糖、氨基酸及澱粉等。其中石斛多糖、生物鹼以及酚類等化合物的葯理作用既相互聯系又有一定的差別，生物鹼的葯理作用主要表現在抗腫瘤、對心血管疾病、胃腸道疾病的抑製作用及止痛退熱等作用;酚類化合物主要表現在抗衰老等方面作用;而石斛多糖的葯理作用主要表現在免疫、降血糖以及防癌、抗癌、抗衰老等方面。 《本草綱目》稱石斛具有「強陰益精、厚腸胃、補內絕不足、輕身延年」之功效。以石斛蘭代茶，可生津潤喉、嗓音不衰;取之提煉，抗菌防癌，延緩衰老。鐵皮石斛具有「千金草」、「軟黃金」之稱，馳名中外，名列天山雪蓮、三兩人參、百年首烏、花甲之茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等之首，可見其功效獨特。 石斛在全國各地的各大葯房具有售賣，當然，你也可以選擇更加方便快捷的方式，也是先進比較流行的備受人們追捧的一種購物方式，那就是網上購物了。石斛在網上葯店的價格比實體店的葯便宜優惠的很多，而且質量一樣有所保障。 如果您需要購買石斛，康愛多是最好的選擇。康愛多葯店本著信譽立業、質量第一、顧客至上、真誠服務的經營宗旨為廣大市民服務，是全國用戶網上購正品葯的首選。

❼ 石斛蘭是什麼

石斛蘭是植物啊，就是那種能擺在家裡養著的那種植物。植物醫生就出了幾種石斛蘭系列的產品，如石斛蘭凝露，很喜歡呢。石斛蘭的花兒很漂亮，紫紫的帶著點兒白。而且石斛蘭還能入葯呢，入葯之後就變成石斛了，作用很強大。石斛蘭主要是用來觀賞的，養在家裡很好看。

❽ 石斛蘭 和 石斛 是不是同一種植物

石斛蘭和石斛是同一種植物。石斛又名石斛蘭，屬是蘭科植物中最大的一個屬，原產地主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，全世界約有1000多種。中國約有76種其中大部分分布於西南、華南、台灣等地。

石斛蘭的養殖方法

石斛蘭原產亞洲熱帶地區及太平洋島嶼。自然狀態下,多附 生於林中樹干或岩石上。性喜溫暖和濕潤,不耐寒,喜半陰,怕強 光直射。 盆栽多採用無土栽培。基質常用粗泥炭、松樹皮、碎磚渣、粗 黃沙、珍珠岩與木炭塊等配製成培養土栽培。根部通氣要特別好, 又要能適當保濕.

一、光照:鐵皮石斛原生環境一般都是在樹陰下和背陰處。種植環境需要適度遮光。

二、溫度:鐵皮石斛在5℃以下停止生長,開始休眠。氣溫過低時,應注意凍害,最好保持在0℃以上。氣溫過高,35℃左右也會停止生長,最適宜的生長溫度為25℃~30℃左右。

三、基質:鐵皮石斛種植宜採用透氣性好,濾水性好的基質作為種植材料。一般推薦用蘭石+顆粒泥炭+樹皮的混合材料種植。但由於大規模生產,成本相對較高,也可選用單一樹皮作為基質。

四、濕度:配備濕度計,最好將濕度保持在60%以上,陰雨天氣時,濕度在90%以上時應加強通風,防止細菌發生。

五、補水方式和水質: 澆水應勤噴霧,少淋透。一般需等基質干時再淋透。

六、通風: 「蘭貴通風」: 空氣的流通對鐵皮石斛來說很重要,也能減少病害的發生.空氣流通對基質內的根也是一樣重要,所以我們推薦選用顆粒的材料,而且澆水一定要澆透,把新鮮的空氣帶入基質中。

七、施肥方式:使用微量元素的復合肥料。薄肥勤施,切不可重肥使用,否則會造成肥害。每年春季發芽時,也可施用緩釋肥料作為底肥。

石斛蘭除作觀賞外,還是一味保嗓潤喉的上等中葯。葯用石 斛中,產於安徽省霍山縣境內的石斛(又名鐵皮石斛)尤為珍貴。

❾ 鐵皮石斛市場如何

揭開鐵皮楓斗的真面目
相關專題： 鐵皮楓斗 時間：2006-03-01 09:27
幾百元一盒的「鐵皮楓斗」不姓「鐵」

森山、立鑽、天目山、古醫、雁盪山……如今，越來越多的鐵皮楓斗品牌成了葯店、超市保健品專櫃最耀眼的明星。臨近中秋，數百乃至上千元一盒的鐵皮楓斗，更是成了市民走親訪友的搶手貨。在很多超市，鐵皮楓斗一直占據著保健品銷售榜的頭把交椅。

如今的鐵皮楓斗市場不得不用「紅火」二字來形容。不過，紅火的表象難以掩飾這一行業不為人知的尷尬。「其實人們在市場上見到的很多產品根本不是鐵皮楓斗，甚至連一些大廠家生產的，也不是正宗的鐵皮楓斗。」近日，一位醫葯界權威人士語出驚人，他告訴記者，目前市場上極難覓得真正的鐵皮楓斗。

加工鐵皮楓斗的原料是鐵皮石斛，俗稱「仙草」，具有滋陰補虛、生津潤肺、提高免疫力等功能，是各種石斛中最為名貴的中草葯材，目前的產量十分有限，售價自然不菲。在市場上銷售的，則是成品的鐵皮楓斗或研磨成粉狀後的鐵皮楓斗晶。這位權威人士直言，目前在銷售的很多所謂的「鐵皮楓斗」，真實很可能是用其他石斛加工成的冒牌貨。也就是說，在目前十分走俏的「鐵皮」大家族中，絕大多數並不姓「鐵」。

果真如這位業內人士所說的那樣，難覓正宗鐵皮楓斗的身影嗎？那些不是真正鐵皮楓斗的「鐵皮楓斗」，又會是什麼？連日來，本報記者對「鐵皮」市場進行了調查，揭開了這一市場魚龍混雜的一角。

批發市場上「鐵皮」泛濫，價格便宜

為弄清批發市場上的各種所謂的「鐵皮楓斗」的真實「身份」，日前，記者以顧客的身份對杭州吳山花鳥市場、鳳起花鳥市場等鐵皮石斛銷量較大的市場進行了暗訪。

在吳山花鳥市場二樓的石斛經銷區，記者接連走訪了幾家攤位，發現每家攤位的石斛種類都多達數十種，每公斤售價從50元到1000元不等，並且幾乎所有樣品上都貼著有「鐵皮石斛」字樣的標簽。

「這是鐵皮嗎？」記者問。一聽這話，有一位商販急了，大聲地跟記者說：「當然是鐵皮了，這還能有假？」記者指著每公斤標價僅一百元的「鐵皮」問：「有這么便宜的鐵皮嗎？」見蒙不過，這位商販只得說：「大家都這么叫，所以我也就跟著叫了。別人叫了你不叫不行啊，不然誰會來買呢？」他對記者說出了真相：打上「鐵皮」只是為了好賣，因為鐵皮名氣大。

隨後，記者以葯廠采購員的名義，與一位商販攀談了起來。「不是鐵皮卻稱鐵皮，要是被人發現了那怎麼辦？」記者問。這位老闆神秘地向記者解釋：「其實你也不要管這些是不是正宗的鐵皮石斛，只要吃了有效果就行。我告訴你吧，很多葯店都是從我這里拿的貨，我這里一兩百元一公斤的楓斗到了葯店裡就能賣上千元。甚至有一些像你們這樣的葯廠，也會到我們這里拿貨。」當記者追問是哪些葯店和葯廠時，老闆警覺地打住了話。

在杭州鳳起花鳥市場石斛經營區，記者看到多數經營戶也都打著「鐵皮石斛」的招牌，也有的標著「雁盪山」等品牌而迴避了所售產品是否鐵皮的問題。記者在整個市場轉了一圈後，發現其中只有一個經營戶的貨品沒有標「鐵皮石斛」。

當記者好奇地詢問那位老闆為何沒有標鐵皮石斛時，老闆坦誠地告訴記者：「我不像其他人亂來，不是鐵皮還瞎說是鐵皮。不怕告訴你實話，你在我店鋪里找不到正宗的鐵皮，不光我這里，整個杭州也難找到，甚至連正宗的紫皮(質地比鐵皮略差的一種石斛)也很少。」

正宗「鐵皮」價格昂貴，便宜的都是假的

記者在市場上看到的「鐵皮楓斗」，到底有沒有真貨？在浙江省醫學科學院葯物研究所張治國研究員的陪同下，記者再次來到吳山花鳥市場探個究竟。

記者以批發鐵皮石斛的名義分別要求3家店鋪拿出最好的鐵皮楓斗，3家店鋪的老闆分別拿出了價格為每公斤千元以上的散裝楓斗。「這些石斛都是市場上能買到的最好的，如果真的要買，價格可以商量。」老闆紛紛表示。在其中一家店內，原價每公斤2000元的鐵皮楓斗，店主願以1200元的價格出售。

張治國研究員分別對這3家店鋪所謂的鐵皮楓斗進行了仔細辨認，並逐一品嘗。事後，他告訴記者，因為已經加工成楓斗，看外表已經無法分辨出石斛的種類。但從品嘗的結果和價格來看，是正宗鐵皮楓斗的可能性幾乎為零。「正宗鐵皮楓斗咀嚼後幾乎沒有殘渣，但這些都有，味道也不怎麼純。從價格上判斷，這樣低的價格絕不可能是正宗鐵皮楓斗。」他說。

張治國對鐵皮石斛已有20多年的研究歷史，是浙江省最早研究鐵皮石斛的專家，見證了鐵皮石斛從一開始的「默默無聞」到如今的「大紫大紅」的全過程。「在樂清，一個老朋友告訴我現在的行情，一千克正宗鐵皮楓斗要賣近2萬元。」張治國說。

鐵皮石斛的名貴，記者在胡慶余堂中葯師胡松梅那裡再次得到了驗證。胡松梅告訴記者，正宗的鐵皮石斛價格堪比黃金，生鮮鐵皮石斛收購價通常在每公斤1000元左右。一般來說，至少10公斤生鮮的石斛才能加工成1公斤楓斗；照此計算，每公斤鐵皮楓斗的成本價至少在1萬元以上，而這還僅是成本價。

即便是葯用價值次於鐵皮的紫皮石斛，收購價也不便宜。據胡松梅透露，每公斤紫皮楓斗的收購價也在2000元左右。

這些經由生鮮石斛加工成的楓斗，經由批發商再流通到零售市場，價格自然更為昂貴。記者在杭州多家葯店內看到，普通鐵皮楓斗的零售價為15元/克左右，而紫皮石斛的零售價也大多在3元/克左右。

數百元一盒的「鐵皮楓斗」，可能是野草根製成的

由於數量稀少，目前野生鐵皮石斛已受國家保護，根本不可能用於生產。那麼，市場商販口中所謂的鐵皮石斛究竟是什麼呢？

據專家介紹，鐵皮石斛對生長條件要求極其苛刻，一般產於人跡罕至的地方，常年飽受天氣精華。因此鐵皮石斛的葯用價值很高，比如藿山石斛，就因為生產環境好，才成為鐵皮石斛中的極品。

那麼，目前市場上這么多的「鐵皮楓斗」，會不會是因為鐵皮石斛大量人工種植後，價格下降了呢？「這是不可能的。鐵皮石斛的人工種植技術還不是很成熟，產量並不高。一些大企業確實有自己的種植基地，但供應自己生產都成問題，怎麼還會拿到批發市場上賣？」張治國認為人工種植鐵皮石斛的可能性不大。

張治國反復分析後認為，幾百元1公斤的「鐵皮楓斗」，原材料很可能是一些價格低廉的普通石斛甚至是普通草木。「據我所知，在市場上看到的這類『鐵皮楓斗』大多來自樂清，原料則來自雲南等地。」他說。

經過幾年的發展，樂清如今已發展成石斛加工基地，經過初加工的楓斗走向全國各地，產量不是一個小數目。「從各方面的情況判斷，他們用來加工『鐵皮楓斗』的石斛，只是普通石斛，或者是生長在雲南等地酷似鐵皮石斛但繁殖力很強的野生草木。」張治國說。

據了解，目前能夠從市場上購得的石斛主要有3大類，鐵皮石斛、紫皮石斛和剛節石斛。其中以鐵皮石斛和紫皮石斛的葯用價值最高。

但由於生長環境不同，實際上石斛品種極為繁多，每大類石斛中又包含了幾十個不同的品種。而除了3大類之外，更有草皮、石皮等石斛，種數幾乎無法准確統計。

杭州方回春堂石斛專家楊其康告訴記者，別看石斛名氣很大，吃的人很多，其實很多石斛是根本沒有葯用價值的。以紫皮石斛為例，也只有蟲草石斛等50多個品種具備葯用價值，更何況草皮、石皮這些石斛了。

此外，即使是有葯用價值的石斛，如果食用方法不得當，葯用價值就根本得不到發揮。比如用楓斗泡茶，就不會有什麼保健作用。而楓斗磨成楓斗晶後直介面服，其葯用價值也不能得到最佳發揮。食用楓斗的最好方法是煎熬。

更令人擔憂的是，即使是一些品牌鐵皮楓斗，類似的問題也不能避免。「雖然浙江的一些企業建立了自己的鐵皮石斛種植基地，但數量十分有限，從總量來說鐵皮楓斗的原料是遠遠不夠的。根據我掌握的情況，包括一些知名的大企業，一方面宣稱擁有多少多少基地，但實際卻少得可憐。此外，鐵皮石斛至少要3到5年才能成材，產量很小，根本不夠大規模生產所需。」張治國說。一位知情人士向記者透露，即使是一些知名企業，有時也會偷偷摸摸地去樂清進貨。

這樣看來，目前很多市民花數百元買回來的「鐵皮楓斗」，很可能就是一文不值的野草根。

鐵皮楓斗的加工過程也有貓膩

除了原料冒充外，一些不良商販更是在楓斗的加工上費盡心機。記者從杭州某葯店一位熟悉鐵皮楓斗行業內幕的人士那裡了解到，為增重摻進泥巴、為求看相用煙熏，這在楓斗加工過程中是常有的事。

楓斗的外表有著嚴格的講究，一般市場上暢銷的楓斗的外表多為龍頭鳳尾。為了達到這個外觀效果，加工時必須將鮮石斛纏繞在模具上，在烘焙到半乾的時候將模具取出。但一些商販為了增加楓斗重量，就用泥土塊作為加工模具。加工好了之後就讓泥巴藏在裡面，不懂內情的消費者根本看不出。如此一來，藏有泥巴的楓斗就要比內空的楓斗重一倍以上。也就是說，消費者花的一大半錢，很可能就是為泥巴買的單。有業內人士戲言，這恐怕是世界上最昂貴的泥巴了。

杭州鳳起花鳥市場的一位經營戶則向記者透露了煙熏楓斗的過程。由於正宗鐵皮楓斗是青灰色的，為了使冒充的鐵皮楓斗接近青灰色，一些不良商販就用點燃的報紙給楓斗熏烤。經過這么一熏，楓斗就會變成青灰色，可達到以假亂真的效果。

為何這樣的劣質楓斗能如此招搖過市？業內人士告訴記者，很多消費者在購買這些散裝鐵皮楓斗時，一般會要求商家直接打磨成楓斗晶。食用這樣的楓斗不僅不能起到保健的作用，而且還有害於健康。

一位不願意透露姓名的業內人士對此深表無奈。他說，普通消費者要想買到正宗的鐵皮楓斗，恐怕只能碰運氣了。

假冒鐵皮楓斗充斥市場，是因為楓斗品種辨別難度大

商販們膽大到敢公然以次充好，其憑借的是鐵皮楓斗難以分辨的特點。在杭州吳山花鳥市場，一家店鋪的老闆指著貨架上的一包包散裝楓斗，得意地對記者說：「你能看出這些楓斗有什麼不一樣嗎？就算是行家，也分辨不出來，更不要說是一般的顧客了。」果然，一顆顆青黃色的楓斗看起來外表相似，聞起來味道也相似，記者根本看不出到底有什麼不一樣。「不光是你們，恐怕老中醫也未必能分辨得出來。」這位老闆說。

據行家介紹，生鮮的石斛因為種類不同會有形狀、色澤方面的差別，消費者只要稍作了解就能夠輕松分辨出是不是鐵皮。不過，經過烘焙、捲曲等工序而成的楓斗早已面目全非，其原料究竟是鐵皮石斛還是其他什麼石斛，單憑肉眼觀察已無法分辨。就算是這一行的專家，也只能通過品嘗，根據口感來判斷石斛的品種。

正宗的鐵皮石斛吃起來嫩，沒有渣滓。不過，一些優質的紫皮石斛吃起來也具備相似的口感，因而僅從口感上判斷，區分紫皮石斛還是鐵皮石斛，難度依然很大。

市場上的鐵皮楓斗是真是假，能否進行有效而快速的鑒定？杭州市葯檢所業務科一位姓金的工作人員告訴記者，理論上說目前的技術手段能對鐵皮楓斗進行鑒定。不過，其依據是對檢測物組織結構和纖維外觀的比照，而不是通過對鐵皮楓斗中含有的纖維多糖和石鹼等營養成分含量的檢測，因為目前還沒有這一檢測標准。同時由於鐵皮石斛的產地不一樣，檢測結果有可能也會產生較大偏差，這就更加給檢測工作帶來了難度。

難以檢測的特性，使得鐵皮楓斗在很大程度上逃避了有關部門的監管。再加上鐵皮楓斗既是葯品又是保健品，葯店、花鳥市場、農貿市場都有銷售，管理的難度也非常大。一些不法商販正是看到這一市場有機可乘，大肆興風作浪。

由於原料市場的極不規范，決定了散裝鐵皮楓斗遇到的一些問題，在正規廠家生產的鐵皮楓斗身上也同樣不可避免。沒有統一的國家標准，生產企業只能自行其事，僅憑「良心」來選材和定價。在競爭日趨激烈的情況下，這一行業亟需出台人人都必須遵守的「游戲規則」。（來源：今日早報） 1

❿ 為什麼石斛蘭被劃分為春石斛和秋石斛兩大類

石斛蘭屬的野生原種約有1000多個，全部產於亞洲和大洋洲地區，美洲和非洲無野生原種分布，主要是附生或石生的氣生蘭。我國也是石斛蘭的分布區域，約有70多個原生種，廣泛分布於秦嶺以南各省區，尤以雲南、廣東、廣西、海南、貴州和福建等地種類較多。

在園藝上，石斛蘭屬洋蘭常按其開花季節的不同，劃分為花期主要在春夏季的春石斛和花期集中在秋冬季的秋石斛類（圖22）。在地理分布上，春石斛主產於亞洲的熱帶和亞熱帶地區，而秋石斛的原種多產於大洋洲各國，如澳大利亞、巴布亞紐幾內亞和紐西蘭等。由於春石斛的花序多生於葉腋，故又稱為節生花石斛，它們多作為盆花品種栽培。秋石斛的花似蝴蝶，故又有蝴蝶石斛的雅稱，由於它的花序多生於莖頂，故又稱為頂生花石斛，主要用於切花品種而被廣泛栽培，出產地以泰國、新加坡、美國的夏威夷，以及我國的海南、台灣和雲南南部最多。秋石斛的品種花形多變，在品種分類上可劃分為羚羊角扭瓣類和蝴蝶型花類兩大類群，這兩大類群可相互雜交，產生了很多居於這兩大類群之間的居間品種，在劃分上左右為難，只能看其花形似那一類群較多來籠統地分類。春石斛的人工雜交品種繁多，其分類多以其花色來劃分，分別有紅花系、黃花系和白花系三大系列。其中品種最多為紅花系，顏色有粉紅、深紅、淺紅和紫紅等；其次為白花系，分別有雪白、綠白、黃白等顏色；最少的為黃花系品種，主要有金黃、淺黃、杏黃和褐黃等色。

圖22 春石斛和秋石斛