㈠ 想開個奶茶店
經常遇到一些想創業的朋友問同一個問題:如何開一家奶茶店?本人經歷過多年的奶茶品牌加盟管理工作,現針對這個問題作一個探討。開一家奶茶店,疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至於開了店以後的經營管理,我認為就兩個字:用心。
一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟:
一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看錶面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清 楚嗎?),「男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。」就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的准備。
二、分析自己。俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那麼簡單。
1、首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老闆。這很重要!
2、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力。
3、最後是定位事業戰略,就是你開了這個店以後怎麼發展(在這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。
三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴),這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
四、開店的基本條件准備。
1、技術方面有了解嗎?
2、設備能采購到嗎?
3、原料能采購到並長期方便供求嗎?
4、是加盟還是自創牌子?
五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。
六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 布局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。
九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。
十、當裝修進行到七七八八時,就可以 進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。
十一、產品調試完畢即可試業,分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業的准備。
十二、吉日開張和宣傳。(這個很多人都懂,就不多說。)
下一步就是:「用心」經營。
再說奶茶技術
在這里,我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況,現在的奶茶技術已經開始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸,已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作,我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品(和別是奶 茶)里,是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受,我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。
學奶茶技術,首要的是要學會品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來說明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊 的每一個單位元素,就拿水來說,不同的水做的奶茶味道相差很遠!你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水(一道過濾?二道過濾?三道、五 道、八道———過濾?)?冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌,並懂得其中的原理及變化應用,那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來砸我啊,這是事實吧?)。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法,不會告訴你這些的。我暈啊!那是技術嗎?當你拆分開來看奶茶成份表,你會發現,你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、、調味份量與時間;4、設備的應用 與調味火候; 5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。)。
所以,如果你認可加盟 公司的連鎖方式,想得到真正的奶茶技術,你要問它有沒有提供以上的技術方法,問它敢不敢帶你去認識它的同行對手的奶茶的味道和構成;如果你遇到某些所謂的 免費奶茶技術培訓,你要知道它有沒有教你會這些最基礎的東東或是只想賣些原料給你糊弄一下;如果你遇到是收費培訓的奶茶技術,你更要問清楚,它的技術達到 哪個層級了?
希望能幫上你忙
㈡ 感冒應多吃什麼水果蔬菜
多吃深色蔬菜,增加維生素a品種:青菜,菠菜,西蘭花等。
原因:寒冷氣候使人體所需能量加強,增加攝入維生素a,可以增強人體的耐寒能力,並對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、深綠色蔬菜等食物。
食用竅門:冬天,家裡常常會煲些高湯,補充蛋白質、脂肪、碳水化合物來提供更多的熱量,在褒湯時放入青菜和菠菜,這是讓寶寶吃蔬菜的好方法。為了保持色澤和口味,加熱時間不能過長,否則難以保持鮮艷的色澤(細胞素被破壞),其中的維生素等營養成分也容易被破壞,所以應該在起鍋前放入,變色即可。西蘭花等甘藍類蔬菜,由於本身質地比較堅硬,需要先焯水,再下油鍋翻炒。特別是焯水這道工序,也要注意不要耗時過長,以免維生素大量流失。
經常食用菌菇類
品種:黑木耳,香菇,牛肝菌,杏鮑菇,蘑菇等等。
配菜要葷素搭配,多種類搭配,這樣才能營養更豐富。炒蔬菜要大火快炒,氽蔬菜時要沸水快撈,這樣更能原汁原味,營養流失少。
水果應多吃:蘋果,香蕉,梨子,柑桔類,柚子,甘蔗,其它水果也應吃些,不同水果營養成份不同.
㈢ 湖州飲食文化
湖州特色小吃 張一品醬羊肉
張一品醬羊肉由寧波人張和松於光緒年間(1875—1908)創建,因店名「張一品」故名,此菜選用嫩湖羊,以炭火燜,用醬油、水糖、紅棗、生薑、胡椒等配料精製而成。特點是色澤紅亮,汁濃肉嫩,酥而不爛,鮮嫩可口,色、香味兼備,為湖州百年傳統名菜 雪梨雞腿
選用凈雞腿和雞蛋清做成雪梨狀,色白如雪,外松里糯,為宴席大菜。 蝦仁鱸魚卷
用鱸魚、蝦仁,配以火腿片、筍片、香菇等,製作工藝精緻,格調高雅,成品原汁原湯,肉質嫩滑,清鮮可口。
洗沙羊尾
因形似圓壞,肥糯如羊尾,故名。採用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成餡心,再掛上蛋糊,油炸呈黃色裝盆,撒上綿白糖和玫瑰花碎片,外表色澤淡黃,內里板油溶畫被洗沙眼吸收,味道油潤甘香,為湖州民間筵席必備萊餚。 生煎肉餅
選用豬腿肉切鹹肉泥,配以雞蛋蔥末、澱粉料酒等拌勻做成扁圓型肉餅,微火煎至呈現棕黃色。特點是外松里嫩,系湖州菱湖鎮筵席必備菜。
三絲肚檔
選用草魚肚檔,配以火腿、香菇、筍等三絲「白燒而成」,魚塊呈扇形,整齊美觀,口味清淡鮮嫩,別具水鄉風味。
老法蝦仁
此菜採用漿蝦仁旺火寬油滑熟,配以火腿、海參、香菇等高檔原料烹制,使色彩艷麗悅目,蝦仁質地鮮嫩,食之香清不膩,味鮮適口,為湖州傳統名萊之一。 爛糊鱔絲
爛糊鱔絲運用旺油煸法烹調,配火腿、雞脯、蝦仁等輔佐,以「油重蒜辣,柔軟鮮嫩」而著稱,是一道聞名遐邇的湖州傳統名菜。 湖式剪羊肉
選用湖羊肥嫩腿肉去骨,配以姜、蒜、辣椒、紅棗、桂皮、八角、丁香、紹酒、醬油、白糖、精鹽等佐料,去腥。先肥火再微火較長時間燜燒,最後旺火燒至湯汁稠濃,肉呈醬紅色,剔除小骨後剪塊裝盤,分別加入原湯、薑末、蒜末、紅椒末。此菜特點色澤紅潤,香酥軟爛汁味醇厚,系冬令滋補佳品。
蔥油核桃魚卷
為典型江南水鄉風味菜。運用松炸技法製作,使魚卷外殼爽脆,色澤金黃,餡心中豬板油、香蔥、桃仁合為一體,蘸上椒鹽其味格外清香。 長興爆鱔
雉城百年名菜「長興爆鱔絲」,色香味俱佳,遠近聞名。相傳,乾隆皇帝下江南到長興,品嘗此菜,贊不絕口,後被列為宮廷名菜。選用上大 小相同的鱔劃成絲,用「五油」 (素油、葷油、麻油、醬油、糟油)、「三辣」 (老薑、青椒、胡椒粉)配以火腿絲等,以文火慢慢烹制而成,此菜鮮美可口,風味獨特。 藏心魚圓
採用白魚肉茸加瘦豬肉配以東筍末、木耳、韭芽等製成。此菜色白晶瑩,質地肥嫩滑潤,口味清鮮,為湖州民間喜慶筵席必備之菜。 太湖風味宴
三萬六千頃浩瀚太湖中,養育著豐富的漁業資源,有被稱之為太湖「三寶」的銀魚、白蝦、鱭魚,還有白魚、魚巴魚、角魚、大閘蟹等;有太湖沿岸種植的百合、山葯等新鮮蔬菜;還有湖州特產湖羊、白果、板栗、烏梅等山珍海味。都為「太湖風味宴」創造了得天獨厚的條件。「太湖風味宴」由太湖旅遊度假區太湖山莊創立。選用湖鮮、山珍、野味、綠色蔬菜等原料,採用燒、燜、炸、煎、烤、蒸、煨、炒、爆、鹽火局、酒醉、拔絲、桂霜等現代烹飪工藝,精製組合而成的南太湖風味宴席。具有地域特色強、風味獨特、品種眾多,山珍湖鮮薈萃,口味醇正鮮美,菜餚清淡典雅,營養價格極高,就餐環境優雅,湖光山色與美味佳餚融為一體的特色。
莫干山「全鵝宴」
全國四大避暑勝地之一莫干山,馳名中外。莫干山山清水秀,空氣清新,自然環境優越。莫干山當地農民世代放養著一種優質瘦肉型家禽——白鵝。白鵝肉質鮮嫩、風味獨特、營養價值高,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的環保綠色食品。
德清莫干山大酒店選用優質白鵝為原料,吸收我國南北烹飪之精華。刀工精細多變,多用本汁原湯,重視營養搭配,保持鵝香原味,運用蒸、燜、燒、燉、氽等各種烹飪工藝,烹飪方式博採眾長,即有清淡嫩滑的南味菜;又有鮮咸香辣的北方味。豐富多彩,美不勝收。製作成冷熱湯、煲等地方風味的「全鵝宴」,成為吳越美食文化中的一朵芙蓉花。 1999年創立「全鵝宴」以來,深受食客青睞,成為莫干山大酒店品牌菜系之一絕。
長興「茶宴」
長興是紫筍茶的故鄉,也是茶聖陸羽撰寫驚世巨作《茶經》的地方。長興金陵大酒店推出的「茶宴」,將長興茶文化與烹飪美食有機結合起來的結晶。
「茶宴」採用長興本地特產為原料,有浙西乾果「三珍」的青梅、白果、板栗;有潤肺益氣的長興百合、野菜、花菜和河中精品鱖魚、大閘蟹、基圍蝦、本雞、肉鴿等精製而成。拓展了「茶宴」的外延。長興「茶宴」體現出濃厚的地方文化和地方特產特色,與其他宴席不可同日而語。綜觀「茶宴」,製作精湛細巧,體現出茶文化和美食文化的相互融合。可慨括為:「茶樹茶葉入菜饌,風味特產釀美食;瑞草魁汁烹佳餚,名勝典故入菜名」。長興「茶宴」既體現弘揚1200多年的茶文化歷史,也展現出當代名師大廚的獨特構思和精湛技藝。不愧為美食精品。百魚宴
湖州素以「絲綢之府,魚米之鄉」而著稱,百魚宴堪稱中國菜餚一絕。湖州瀕臨太湖、境內河網密布,是全國三大淡水魚基地之一。湖州魚類資源豐富,淡水魚產量佔全國的十分之一。湖州盛產鮮魚,湖州人也愛吃鮮魚。百魚宴以魚為主要原料,運用各種刀法,通過炸、熘、爆、炒、煎、蒸、燴等多種方法,烹制出數百種各類菜餚故名百魚宴。其特點是用科講究,刀工多變,多用白汁原湯,注重保持魚味;又兼顧南味清、淡、嫩、滑與北味鮮、香、咸、辣。百魚宴由11種菜類組成。1979年,湖州飯店吳水寶等廚師推出「百魚宴」,到1997年百魚宴已創魚菜500多款。百魚宴推出以來,曾獲1993年?2月全國第二屆烹飪技術比賽團體金獎;95年在台北中華美食展特別金獎。國內烹飪界權威稱百魚宴為「中華烹飪一絕「,日本友人稱「中華美食之最」。
百筍宴
安吉有「中國竹鄉」的美稱,竹林達90萬畝,居全國之冠。安吉百筍宴,利用竹鄉的筍資源優勢,研製出一道獨具山珍野香的特色佳餚。竹筍鮮嫩爽口,香美潔脆,其營養價值被譽為「天下第一素食」。竹筍性味甘寒,具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿等功能,附合現代人們「三低一高」(低糖、鹽、脂肪和高蛋白)和「一粗一綠」(粗纖維、綠色食品)的飲食要求。開創者安吉賓館,選用竹鄉上等竹筍為原料,以燴、爆、炒、燜、熘、蒸、煮等10餘種方式,或獨立成菜;或輔以各種葷素搭配成菜。精心製作出冷熱兼具的100多道筍菜佳餚,現安吉竹筍宴已推出160餘款。1997年中國竹鄉文化節期間,安吉「百筍宴」讓各地賓朋贊嘆不已,名揚天下。
㈣ 膽囊炎吃什麼好
確診為膽囊炎者根據病情需要可內科和外科手術同時治療,不能耐受手術者可選擇保守治療,方法包括應用抗生素等。手術治療方式包括膽囊切除術、膽囊造口術,需根據患者情況進行選擇。
治療周期
大部分患者進行手術治療預後良好,慢性膽囊炎患者若不進行手術,治療周期長。
一般治療
對於禁食或嘔吐、腹脹的病人可放置鼻胃管胃腸減壓,靜脈補液、糾正電解質紊亂和止痛。
早期病原體難以確定時,可予經驗性抗生素治療。對反復發作、伴有膽囊結石的急性膽囊炎,應考慮膽囊切除術。
急症治療
急性膽囊炎發作時,若不伴有其他並發症,可禁食水,肌肉注射阿托品或杜冷丁等葯物解痙、止痛。同時靜脈給予營養支持、抗感染治療,等病情穩定後,根據患者的情況選擇下一步治療措施。
葯物治療
解痙止痛葯
對於急性膽囊炎突發腹痛者或慢性膽囊炎發作者哌替啶可使用阿托品或山莨菪鹼進行止痛,劇烈疼痛難忍者可適量運用哌替啶,但哌替啶用以成癮,不可反復使用。
抗生素
為避免感染的發生應及時抗感染治療,可選用氨苄西林、甲硝唑、第二及三代頭孢菌素等葯物治療。
利膽葯物
可以口服消炎利膽片、利膽片、膽酸片等。
手術治療
膽囊切除術
首選腹腔鏡膽囊切除,也可應用傳統的或小切口的膽囊切除。適用於發病在48~72小時內者;經非手術治療無效或病情惡化者;有膽囊穿孔、彌漫性腹膜炎、並發急性化膿性膽管炎、急性壞死性胰腺炎等並發症者。
膽囊造口術
對高危病人或局部粘連解剖不清者,可先行造口術減壓引流,3個月後再行膽囊切除術。
腹腔鏡膽囊切除術
臨床上運用較為廣泛的一種手術,已經成為了急性膽囊炎、慢性膽囊炎以及膽石症患者首選的治療方法。該手術具有創傷小、恢復快、術中出血少等優點,對患者腹部美觀度影響較小。
經皮肝膽囊穿刺引流術
可快速有效的下降膽囊壓力,3 天之內患者的臨床症狀得以明顯改善,但引流術後仍需切除膽囊。
㈤ 月餅除了廣式、蘇式之外,還有什麼式各類品種的特點是什麼
月餅相關常識
一、月餅分類
我國月餅品種繁多,按產地分有:京式、廣式、蘇式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類;相關分類簡介如下:
(1)廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源於廣東及周邊地區,目前已流行於全國各地,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高於其它類,吃起來口感松軟、細滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。
(2)京式月餅。京式月餅起源於京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,以餡的特殊風味為主,口感脆松,主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。
(3)蘇式月餅。蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區,其主要的特點是餅皮蔬松,餡料有五仁、豆沙等,甜度高於其它類月餅,主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。
(4)滇式月餅。滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區,目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡,其主要特點是餡料採用了滇式火腿,餅皮蔬松,餡料咸甜適口,有獨特的滇式火腿香味,主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。
其它月餅。其它幫式的月餅相對量較少,如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等
二、如何選購月餅
1. 看品牌,盡量選擇那些名牌老字型大小的產品。
2. 看商標,買生產標識規范齊全的產品。
3. 看生產日期和保質期。
三、月餅的鑒別
一看外觀。首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色,立牆為乳黃色,蛋漿塗抹均勻,且圖案標有廠名和餡芯。京式月餅無圖案、品名。如自來紅麵皮棕黃色,不光禿,不生不糊,不跑糖不露餡。
二聞氣味。質量新鮮的月餅,能散發一種月餅特有的撲鼻香味,由於原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料製作或存放時間較長的月餅,則會聞到一股異味或哈喇味。
三是品嘗。一般廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主,甜咸適度。京式月餅的皮餡製作精細繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類;餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別,餡芯內含果料較多,切開後可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料,自來紅月餅還含有冰糖,吃起來松酥利口、綿軟細膩。質量低劣的月餅不僅皮餡堅韌沒有酥鬆感,往往還會有一種苦澀味。
四、月餅的正確食用
近幾年,月餅市場種類繁多,出現了無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅等,適合不同人群需要。據介紹,吃月餅時若佐以清茶,一則可解油膩、助消化,二則可細嚼慢咽,增味助興。一般來說,吃咸月餅以喝烏龍茶為好,吃甜月餅以飲花茶為佳。
http://www.wh.ha.cn/Template/article/display10.jsp?mid=20050915949372月餅的種類
2006月餅新種類2006-09-28 13:56
冰皮月餅:特點是餅皮無須烤,冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味各不相同,外表十分諧美趣致。
果蔬月餅:特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
海味月餅:是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。
清涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成,為最新的創意,有清潤、美顏之功效。
椰奶月餅:以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。
茶葉月餅:又稱新茶道月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉,較有新鮮感。
保健月餅:這是前年才出現的功能月餅,有人參月餅、鈣質月餅、葯膳月餅、含碘月餅等。
象形月餅:過去稱豬仔餅,餡料較硬,多為兒童之食;外觀生動,是孩子們的新寵物。
迷你月餅:主要形狀小巧玲瓏,製法精緻考究。
㈥ 月餅哪個牌子的好吃
江蘇人普遍認為,元祖牌子月餅好吃,其鱈魚冰皮月餅最好吃。
元祖月餅,1980年誕生於台灣,系十大品牌月餅之一。
元祖月餅,也是目前市場上較貴的食品。元祖食品取材講究,做工精細,深得人們尤其是年輕人的喜愛。
㈦ 廣州小狗得了細小病毒 哪裡看病會比較便宜 多少錢一個療程 是否可以治癒
狗狗看細小價格都高的.一般每天150到200.因為要給狗狗打單克隆抗體和犬液血漿這兩葯物價格比較高.也是治療細小最重要的.你不要圖便宜哦.一般好不好就5到7天.1000到1500左右.有的人因為感覺狗狗沒那價值就放棄治療.那狗夠就只要等死了.
要是不行你可以用下自製「白烏湯」進行治療。一副葯就幾塊錢.
現介紹如下。
方劑
白頭翁15克,烏梅15克、黃連5克、黃柏5克、鬱金10克,訶子10克。
用法
上方加水1000克,煎數沸,取湯汁候溫灌服,每日一劑。如病犬嘔吐過於劇烈一定要在灌
服前2小時左右先注射胃復安注射液;如病犬脫水嚴重,還是要輸液治療。
方解
犬細小病毒性腸炎從症狀上看,是由熱毒積於胃腸,侵擾血分所致。方中白頭翁可清血
分水熱,止血痢;鬱金破瘀行氣,解胃腸瘀熱;此兩味葯為主葯。黃連、黃柏清熱燥濕為輔
經;烏梅、訶子養血斂陰,防虛脫,為佐葯。此方有清熱、破瘀、止痢、斂陰之功效,極適合犬細小病毒性腸炎的治療。
(熬的時候水不要加多了,畢竟狗狗攝入量有限,第一天給它灌了1劑,第二、三天1劑),每次40ML,一日5次。因為幼犬本來免疫力差,可以每天兩次給它服用
廣譜抗生素比如:頭孢氨苄+諾氟沙星
或者腸炎靈等,計量大概就是人的四分之一了。
㈧ 感冒發燒的病人適合吃什麼食物
感冒發燒時煮點白粥喝,買一斤新鮮的香菇,肉質薄薄的比較好,只放水和一點點鹽,煮開後小火燉15分鍾,趁熱喝湯吃香菇,不能吃辣的,一般以清淡食物為主,並搭配一些新鮮水果 發燒時最需要的是水,其次才是營養物質,此時的飲食原則首先是供給充足水分,其次是補充大量維生素,然後才是供給適量的熱量及蛋白質,且飲食應以流質、半流質為主。 我昨天開始發燒好難受啊!在網上搜到跟治療發燒有關的內容供朋友們分享... 感冒發燒時多喝水,吃點清淡的如稀飯,不要吃油膩,大魚大肉的食品。多睡眠~蓋被子睡出身汗就好了。 感冒發燒時煮點白粥喝,買一斤新鮮的香菇,肉質薄薄的比較好,只放水和一點點鹽,煮開後小火燉15分鍾,趁熱喝湯吃香菇,不能吃辣的。人在發燒時能量消耗比較大,抵抗力也較弱,更需要補充一些營養。對於沒有伴隨發燒的病毒性感冒,患者應該盡量多休息,多喝開水,保持室內通風,吃一些緩解症狀的感冒葯就可以了,在飲食方面也沒有什麼特別的要求,不存在盡量多吃食物一說,保持足夠的能量即可。即便感冒同時伴隨有發燒症狀時,在飲食上也沒有什麼特殊的要求,一般以清淡食物為主,並搭配一些新鮮水果,沒有必要在食物的量上做過多計較。 許多疾病都可以引起發燒,它是患病時的一種防禦性反應。患病發燒時,由於體溫升高,機體免疫力降低,胃腸道的消化與吸收功能減退,所以一個人發燒時會發生營養消耗增加與消化功能減弱的矛盾。無論是服用退熱葯還是自然退熱,都是以出汗的形式來實現的,人體在發汗散熱的同時會丟失大量水分及鹽分。因此,發燒時最需要的是水,其次才是營養物質,此時的飲食原則首先是供給充足水分,其次是補充大量維生素,然後才是供給適量的熱量及蛋白質,且飲食應以流質、半流質為主。 特別應注意以下六忌有: 一. 忌吃雞蛋:雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃雞蛋,這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後,會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒症狀,並延長發熱時間,增加患者痛苦。 二. 忌喝茶:喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態,且使脈搏加快,血壓升高,進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時,茶葉水會影響葯物的分解、吸收,降低葯物的療效。 三. 忌喝冷飲:如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒,胃腸道功能下降,多喝冷飲會加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。 四. 忌食蜂蜜:發燒期間應以清熱為主,不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品,如果多服用蜂蜜,會使患者內熱得不到很好的清理、消除,還容易並發其他病症。 五. 忌食辛辣:由於體溫升高,體內新陳代謝旺盛,在此情況下亂吃薑、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品,會以熱助熱,加重病情,不利於退熱與早日康復。 六. 忌強迫進食:有些孩子發燒時,家長往往認為發燒消耗營養,不吃東西那就更不行了。於是,他們強迫孩子進食,有的還拚命給孩子吃高營養食物。其實,這種做法適得其反,不僅不能促進食慾,而且還會倒胃口,甚至引起嘔吐、腹瀉等,使病情加重