『壹』 熱水器除垢劑是一水檸檬酸好還是無水檸檬酸好
熱水器除垢劑中含有檸檬酸的效果會更好
『貳』 全球最大的無水檸檬酸生產商
料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。
設備:小平底鍋1口,木板2-3塊(注意使用木板要先用浸泡)。
製作工藝:
先將白砂糖放到鍋中,再加入干凈的清水,加水量以浸透白糖為宜。然後一邊加溫一邊攪拌,待鍋內糖液全部沸騰,就停止攪拌,繼續小火加溫。到鍋內有劈啪響聲後,用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻,冷卻後,用牙咬一下,如果粘牙,需繼續加熱;如果不粘牙,有吃水果糖的感覺,證明火候恰到好處。此時可把預先穿好的山楂串放放糖鍋中,滾一圈粘滿糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,這樣做出糖葫蘆有一個明顯的大糖片,很美觀。在冷卻五分鍾後,即可取下。
山楂既可去核,也可不去核;還可在山楂上用刀劃口,夾入花生仁或者蘋果、核桃仁等,做花樣冰糖葫蘆。
『叄』 無水檸檬酸是添加劑么
是添加劑。天然檸檬酸在自然界中散布很廣的。天然檸檬酸存在於植物如:檸檬、柑桔、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用沙糖、糖蜜、澱粉、葡萄等含糖物資發酵而製得的,可分為無水和水合物兩種。添加劑少許吃1些沒甚麼問題的。如果是天然的添加劑、色素等,不但對人沒有危害,而且都是有保健作用的。
『肆』 求助 深圳哪裡有檸檬酸賣
布吉農批二樓百維食品添加劑有售
『伍』 無水檸檬酸可以刷地板嗎
無水檸檬酸,主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑等。
無水檸檬酸有弱酸性,對水泥地面、大理石地板等有弱腐蝕性,不宜用來刷地板。
『陸』 一水檸檬酸和無水檸檬酸有什麼區別
一水檸檬酸和無水檸檬酸的區別如下:
1、應用領域不同
一水檸檬酸主要用於食品、飲料行業,作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
而無水檸檬酸主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。無水檸檬酸在國民經濟中有廣泛應用,許多工業部門都需要無水檸檬酸。使用無水檸檬酸最多的部門是化學葯品的製造,
其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂製造業。另外,在生產染料、塑料、葯劑及有機中間體,舊橡膠的再生,制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產中,製取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等,
也要使用大量的無水檸檬酸。同時無水檸檬酸是生產聚碳酸酯、超級吸收質聚合物、沸石、環氧樹脂、磷酸鈉、亞硫酸鈉和大量鈉鹽的重要原材料之一。
2、化學性質不同
一水檸檬酸遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險,而無水檸檬酸在乾燥空氣中有風化性,在潮濕空氣中有潮解性,175℃以上分解放出水及二氧化碳。
3、分子量不同
一水檸檬酸的分子量為581,而無水檸檬酸的分子量為420。
4、物理性質不同
一水檸檬酸的相對密度為1.542,熔點153℃,折射率 1.493~1.509,溶液結晶臨界溫度36.6℃。而無水檸檬酸性質:密度1.54,熔點135-152℃,閃點173.9℃,水溶性1630 g/L 。
參考資料來源:網路-一水檸檬酸
網路-無水檸檬酸
『柒』 在調味品行業中,一水檸檬酸可以代替無水檸檬酸使用嗎一水和無水價格大概差多少
不能代替
『捌』 一水檸檬酸和無水檸檬酸區別
一水檸檬酸和無水檸檬酸都可以用在食品上,合理包裝使用沒有危險,一水檸檬酸更適合做食物添加劑。
二者具體區別如下:
1、性狀不同:
無水檸檬酸,是無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色結晶狀粉末,無臭,味極酸,溶於水、醇和乙醚。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。
一水檸檬酸,主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
2、用途不同:
無水檸檬酸主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
一水檸檬酸主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
3、分子式不同:
無水檸檬酸分子式C6H8O7
一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O
(8)深圳無水檸檬酸批發擴展閱讀:
注意事項:
健康危害
具刺激作用。在工業使用中,接觸者可能引起濕疹。
燃爆危險
本品可燃,具刺激性。
危險特性
粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配ph6.0的檸檬酸鹽緩沖液。
由於pH為6,緩沖對是二鈉鹽和三鈉鹽(檸檬酸Ka1=7.4×10^-4,Ka2=1.7×10^-5,Ka3=4.0×10^-7)。
參考資料來源:網路:無水檸檬酸
參考資料來源:網路:一水檸檬酸
參考資料來源:網路:檸檬酸