上海海魚批發市場種類

① 上海海鮮批發市場有哪些

以前是銅川路最有名了，現在沒有了，軍工路有的。

② 上海有哪幾個海鮮批發市場

十六浦或者恆大水產城(在揚高南路上)

③ 市場中常見的海魚有哪些

市場常見的深海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鮁魚、黃花魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等等。

拓展資料：

一、海魚的營養價值：

深海魚，通常指在海平面下600米—2700米的魚類，它們肉質雪白、細膩、口感嫩爽、純正可口，是無污染的低脂肪高蛋白綠色食品，營養成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富。

科學家發現，深海魚對人體的益處體現在各個方面，例如除皺養顏;含有的活性離子鈣極易被人體吸收;含有大量的維生素E、維生素C及胡蘿卜素，可以抑制自由基(自由基會破壞基本的基因物質、細胞壁，導致癌症和心臟病)的活性，從而增強人體免疫力，防衰老、保青春。 吃魚類以深海魚為好，因為深海魚的營養價值很高，裡面的DHA和EPA等營養成分都是很高的，能夠幫助寶寶的腦力和視力的發育，而且蛋白質和鈣質的含量也很高，對人體非常有益。

二、常見海魚和淡水魚的區別：

顧名思義，河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。王教授告訴記者，其實，嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
他說，不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同，總的營養價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D。
另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收。王教授指出，與營養價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。海魚營養、味道略勝一籌
營養成分差不多，並不等於二者的營養價值完全一樣。王教授認為，海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。他說，海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA（俗稱腦黃金）的成分，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要。另外，海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮。王教授指出，這是因為海魚的游動范圍和游動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。

④ 上海，最大海鮮批發市場是那裡

上海普陀區的銅川海鮮批發市場是上海最大的以租賃攤位形式經營海鮮、水產品的大型批發市場。薈萃了國內外魚、蝦、蟹、貝等幾大類數百個品種的中高檔海鮮和水產精品，是滬上國內外中、高檔海鮮水產品的主要集散地之一，也是上海市區最大的大閘蟹批發特色市場。地址：上海市普陀區銅川路800號

⑤ 上海浦東哪裡有比較大的海鮮批發市場

呵呵,最方便的方法叉是你可以座家樂福的班車,到高清路的那個家樂福.然後你可以從看到馬路對面就是恆大水產市場

⑥ 上海最大的海鮮水產批發市場在哪

楊浦區軍工路東方國際水產中心比較有名的是銅川路海鮮市場，現在買海鮮的，不一定要去海鮮市場 小編分享個好好方法，跟海邊當地人買會很劃算，很新鮮。

跟海邊當地人買有幾個優勢：

1.海鮮吃的就是鮮，海邊賣的海鮮肯定比那些凍了好久的海鮮要好；因為今天買明天就到貨。

2.純野生，海邊城市的海鮮幾乎都是野生的，比那些加激素養殖的海鮮要好上許多倍。

3.海鮮市場都是經過好幾手的倒賣，差價一層一層的加上去，真正到客戶手裡價格低不了，這層的價格疊加是很可怕的。

4.品種齊全，有些海鮮經不起凍那麼久，商販們一層一層的拿貨，等到客戶手裡都壞掉了，所以這部分的海鮮你在當地就很難買到，但是跟當地人買就可以買到，一天就能到。

總體比較下來，跟海邊當地買海鮮是一個最好的選擇，每日把鮮活的海鮮上岸後進行超低溫速凍，最大程度的鎖住海鮮的鮮度，低溫速凍後用保溫膜、保溫箱、保溫袋和保溫紙箱進行四層防護，現在郵寄也是很方便的，第一天訂貨，第二天就可以到。是不是既新鮮，營養有十足啊！

⑦ 上海有什麼大型水產市場

上海是一個海納百川的大城市，水產批發市場也越來越多，究竟哪些水產批發市場規模比較大？哪些水產批發市場比較正規可靠？經過一些調查，我將上海的一些比較著名的水產批發市場做了整理，大致有以下幾家：（部分）

1、上海銅川水產批發市場

上海銅川水產批發市場位於普陀區曹楊路銅川路口，開辦於1996年10月，市場有攤位400個，門面房50間，市場附設申福酒家、金川桑拿浴房、停車場等配套設施。市場以經營國內外高檔鮮活水產海鮮精品為主的大型水產批發市場，是上海目前最大的海鮮水產批發市場之一。市場內薈萃了國內外魚、蝦、蟹、貝、蜇和凍品六大類幾百個品種的高檔海鮮、水產精品。其中不少是直接空運進市場的，銷售面除本市外，還輻射江、浙等地。

2、上海曹楊水產批發市場

上海曹楊水產批發市場位於上海市「西大門」——普陀區，具有四通八達的交通網路優勢。本市場有鐵路專用線可供冰鮮冷凍車直接進場交易，南北貫穿武寧路與銅川路，場內可供300輛汽車同時停泊。上海曹楊水產批發市場經營分淡水類、海鮮類和冰鮮類。本市場聚集了一批熟悉水產行情，精通批發市場經營的管理人才，借鑒了以往水產市場的優點，建立了一整套市場管理的規章制度，引進先進的管理方法，推出現代的交易手段和提供優質服務。上海曹楊水產批發市場的正式啟動將帶來極大的集聚效應，帶動整個華東及國內外漁業的生產消費，預計年交易額為10億元人民幣，交易量為10萬多噸，日均交易量為300噸。

3、上海曹安四平水產批發市場

上海曹安四平水產批發市場是上海市楊浦區四平路街道辦事處與上海曹安路市場聯合興辦的大型水產批發市場。市場位於上海東北部內環高架道路之側的密雲路1018號。佔地面積達16000平方米。上海曹安四平水產批發市場擁有340個攤位，日吞吐量約二百噸。河蟹銷售旺季，單河蟹日銷售量即達百餘噸。月成交額一億多元，年銷售總量十五億元左右。曹安四平水產批發市場專營國內外高檔鮮活水產品。。。。。。（部分）

希望我給到的這些水產批發市場的相關信息，能夠給想要購買水產品的各位帶來一點參考！
請採納答案，支持我一下。

⑧ 上海有幾個大的海鮮批發市場

上海銅川水產批發市場、上海曹楊水產批發市場、上海曹安四平水產批發市場。

海產品指海洋中可供食用或使用的產品。范圍非常的廣泛。大多數指的是海生動物，海生植物。海藻類：發菜、紫菜、海帶， 蝦類：龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦。

女性多吃海產品有保護乳房的作用，海帶等食用藻類、章魚、帶魚、魷魚、牡蠣、海參等海產品富含人體必需的微量元素，有獨特的保護乳腺的作用。孕婦應該多吃海產品以補充妊娠期人體所需求的碘，孕婦缺碘，會造成流產、死胎、先天性畸形和早產。

上海曹安四平水產批發市場是上海市楊浦區四平路街道辦事處與上海曹安路市場聯合興辦的大型水產批發市場。市場位於上海東北部內環高架道路之側的密雲路1018號。佔地面積達16000平方米。上海曹安四平水產批發市場擁有340個攤位，日吞吐量約二百噸。

河蟹銷售旺季，單河蟹日銷售量即達百餘噸。月成交額一億多元，年銷售總量十五億元左右。曹安四平水產批發市場專營國內外高檔鮮活水產品。