㈠ 我這北京紅辣椒和朝天椒挺多的,誰能給找個買家
有多少 價格怎麼樣?
㈡ 哪裡有批發二荊條辣椒
如果要批發二荊條辣椒種子還是要找大一點的公司,我知道的就是我們四川的川椒種業還可以,好像都做了幾十年的辣椒種子了,我們老家老一輩的人都知道這家公司。你可以在網上查一下
㈢ 北京紅辣椒忻州現在多少錢一斤
大型超市裡有專門賣干貨的
干辣椒一般在5-10元之間;祝你好運
㈣ 北京那裡有賣秋葵和佛手瓜的,怎麼吃
你好!
我是北京人啦。。呵呵
我見過早市有賣佛手瓜的,但是沒有講過秋葵的,我都沒有吃過秋葵的哦,,,,5555
下面只好說說佛手瓜啦
佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種吃法,常見的有;佛手瓜炒麵筋,佛手瓜炒蝦米,佛手魚柳,佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外,它的嫩莖梢也是可以當蔬菜吃的。比如:佛手瓜尖炒豆腐乾,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉絲等。
下面說說吃法:
1. 醬佛手瓜:
原料:佛手瓜1個,尖辣椒1個
調料:大豆醬,老乾媽,生抽,糖
做法:
1).取一個碗,用一大勺大豆醬加2大勺溫水攪拌均勻,再放入一小勺老乾媽,一小勺糖,一小勺生抽拌勻,放在一旁
2).佛手瓜洗凈,對切後除去裡面的籽,然後切成丁,(這個就隨意了,也可以切成絲),辣椒切小圈圈
3).用3大勺油起油鍋,放入佛手瓜和辣椒爆炒5分鍾
4).放入大豆醬,扁炒到湯收汁就可以了
2. 佛手瓜煲雞腳:
原料/調料:
佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生薑10克。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許。
做法:
1.佛手瓜去籽切塊,生薑切片,雞腿砍去爪尖,紅棗洗凈。
2.瓦煲注入清水,放入雞腿、紅棗用小火煲40分鍾。
3.再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鍾即成。
3. 蝦香佛手瓜:
原料河蝦仁200克,佛手瓜1個,雞蛋清1隻,精製油750克,黃酒、精鹽、味精、干澱粉各適量。
製作(1)蝦仁洗凈、瀝水放碗中,加精鹽、雞蛋清、干澱粉拌勻;佛手瓜切成1.5厘米長的菱形小丁。(2)置炒鍋於旺火燒熱,注入精製油燒至五成熱,倒入蝦仁和佛手瓜,劃油至熟,倒入漏勺瀝油。(3)原炒鍋置旺火,加少許水,用黃酒、精鹽、味精調味,加入蝦仁、佛手瓜丁翻炒均勻後,盛入盤中。
特點蝦仁滑嫩香鮮,佛手瓜清脆爽口。
4. 佛手瓜薏仁排骨湯:
材料:1.佛手瓜(切大塊);2.南北杏(南大北小,小苦。比例1:3,即南杏1兩,北杏3錢);3.蜜棗(5顆);6. 薏仁(3兩,大顆);7.排骨(氽水,備用);8.薑片若干。
製法:
1.水開後將材料依次放入,大火煮;
2.15分鍾後用小火煮(小火也要滾,有「沽沽」的聲音);
3.褒四小時後,即可。
5. 佛手瓜炒麵筋:
材 料:佛手瓜1粒、麵筋100公克、紅辣椒1支、沙拉油2大匙、姜少許。
調味料:鹽1/2小匙,味精1/4小匙。
做 法:
佛手瓜削皮洗凈切薄片;麵筋用清水泡軟備用;紅辣椒切斜片。
起油鍋,爆紅辣椒及姜絲,加入佛手瓜薄片,然後加少許清水以中火燜煮2分鍾,隨後放入麵筋拌炒,加鹽味精調味即可。
6. 佛手瓜炒蝦米:
材 料: 佛手瓜1粒、蝦米20公克、沙拉油2大匙。
調味料: 鹽1/2小匙、味精1/4小匙。
做 法:
佛手瓜去皮,將子囊挖掉,洗凈切條狀;浸泡蝦米。
起油鍋,爆蝦米,再加入佛手瓜片翻炒,加少許清水、鹽及味精,燜煮2-3分鍾即可盛盤食用。
7. 佛手瓜燉排骨:
材 料:
佛手瓜2粒、排骨300公克、紅蘿卜半條。
調味料:鹽1/2小匙、味精1/4小匙、芫荽。
做 法:
佛手瓜及紅蘿卜去皮、洗凈切塊;排骨洗凈以滾水燙過備用。
鍋內入水,排骨煮熟後,加入切塊之佛手瓜及紅蘿卜,以中火燉煮半小時,隨後加入調味料即可。
8. 佛手冰糖燉:
材料:佛手瓜 1個 冰糖 2大匙 水 2杯
(1)將佛手瓜去皮切片,外鍋加約1杯水,與冰糖、水同時放入電鍋燉40分鍾即可飲用。
此道天然葯膳有助於老年人關節。
9. 涼拌佛手瓜:
原料:佛手瓜3-4個,鹽,糖,醋,辣椒油,食用油各適量。
製作:先將佛手瓜清洗干凈,削皮在沖洗干凈。佛手瓜從中間切成兩半,去掉中間的子,在切成細絲放涼水中靜泡10分鍾。在將佛手瓜絲瀝干水分,放少量鹽抓勻淹制5分鍾。將淹好的佛手瓜捏干水分放入容器中,在放入少量鹽,糖,辣椒油,鍋中燒油,油熱後潑在佛手瓜上,放少量醋拌勻即可。
10. 炸佛手通脊:
主料:豬通脊肉750克
輔料:
雞蛋150克,生菜葉150克,細麵包渣200克,植物油800克(實耗約100克),味精、鹽各5克,料酒、辣醬油各10克,干澱粉50克;
做法:
1、將通脊肉斜刀切成7厘米長的5個梯形段,再把每段一分為二切成10片(每片約重75克);
2、然後順著肉片寬邊切4刀(如手指縫),窄邊不切,用料酒、味精、鹽、毛薑水稍腌;
3、將肉片蘸上干澱粉,刷上用雞蛋打散攪拌而成的雞蛋液兩面沾上麵包渣拍牢,照此再反復一次,將中間3條肉向下變成「佛手伏」;
4、炒勺將植物油燒至7成熱,把佛手肉卷置於漏勺內放入油中炸挺,這時將勺離火浸一浸,待肉卷在油內漂起,繼續加熱炸至金黃色,撈出瀝油;
5、將佛手肉卷順切成兩塊,擺在盤中(碼成原形),澆上辣醬油,用洗凈的生菜圍邊即成。
11. 佛手排骨:
原 料: 排骨400克,瘦豬肉300克,蝦肉50克,鴨蛋2個,肥豬肉25克,生蔥50克,荸薺50克,方魚15克,精鹽10克,麻油5
【製作過程】
(1)先將排骨拆枝脫肉,排骨枝用刀剁成每枝5厘米長,再把脫出來的排骨肉、瘦肉及肥肉、蝦仁肉、荸薺、方魚、生蔥、紅辣椒,分別用刀改切後拌在一起,放在砧板用刀剁成茸後,加入精鹽、味精、麻油、川椒末拌勻,用手把肉茸分別鑲在排骨枝上捏成20枝佛手狀,沾一乾麵粉,再將麵粉壓實。(2)將鴨蛋磕開,打成蛋液,然後把佛手狀的排骨一枝一枝用鴨蛋液蘸過,再放入油鼎中用溫油炸至熟透即成。配甜醬2碟上席。
12. 佛手瓜炒魷魚:
材料:佛手瓜300克、魷魚1條,豬肉(或雞肉)50克,A(料酒1小湯匙,鹽少許、澱粉1小湯匙),柿子椒1個、蔥白1/2根、酒、鹽少許,油4大湯匙,胡椒粉、香油適量。
做法:
1.將發好的魷魚浸入少量酒,切絲。
2.豬肉去脂肪切絲,放入A的佐料腌泡。
3.佛手瓜洗凈,切成細絲,柿子椒去籽,切絲,蔥切斜片。
4.油鍋燒熱,放入豬肉煸炒,變色後取出待用。
5.油鍋燒熱,放入蔥、就魚、佛手瓜、柿子椒翻炒,加入肉、鹽拌勻,撒入胡椒粉,滴上香油即可。
13. 佛手瓜炒肉:
肉切片切絲均可,加鹽、糖、酒、胡椒粉腌味。佛手瓜去皮對剝,切片。炒鍋燒熱,下油,爆蒜米,下佛手瓜片,加鹽、略炒,盛起。用鍋里的余油(可適量再加少許油),將肉炒散,加1/2湯匙蚝油,倒入炒過的佛手瓜片,加少許雞精,炒勻出鍋。
謝謝!!
㈤ 什麼地方在大量收購新鮮紅辣椒
500畝朝天椒
㈥ 北京紅又紅辣椒種植專業合作社怎麼樣
北京紅又紅辣椒種植專業合作社是2009-08-11注冊成立的農民專業合作經濟組織,注冊地址位於北京市懷柔區寶山鎮養魚池村76號。
北京紅又紅辣椒種植專業合作社的統一社會信用代碼/注冊號是93110116695043647R,企業法人邢子海,目前企業處於開業狀態。
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北京紅又紅辣椒種植專業合作社對外投資2家公司,具有0處分支機構。
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㈦ 山西的北京紅辣椒最近是什麼價格
山西的北京紅辣椒最近是什麼價格不是很清楚,因為今年上半年洪災,下半年乾旱,所以今年的紅辣椒價格可能都在七八快一斤到十來塊錢一斤
㈧ 哪裡有紅辣椒批發,批發紅辣椒地方
公 司:泊頭市辣椒種植合作社
聯系人:張經理
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種植辣椒哪裡有收購商啊