上海芋艿批發地址

1. 誰要紅薯 本人批發紅薯

紅薯，又稱甘紅薯、芋頭、紅蕷、紫蕷、番薯、甘薯、山芋、地瓜、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、紅苕等，旋花科一年生植物，不同地區人們對它的稱呼也不同，河南與山東大部分稱其為紅薯，北京人叫白薯，東北人稱為地瓜，上海人和天津人稱山芋，江蘇南部稱為山芋，而蘇北徐州地區稱為白芋，安徽北方大部分地域和蘇北地區的豐縣附近稱為紅芋,安徽西南部安慶也稱為「紅芋」，，而安徽中南部合肥六安一帶則稱之為芋頭，陝西、湖北、重慶、四川和貴州稱其為紅苕，浙江人稱其為番薯，江西人稱為紅薯、白薯、紅心薯、粉薯之類，不一而足，福建、廣西稱其為紅薯或地瓜。
同一地區不同區域人們對它的稱呼也不盡相同，比如山東大部分地區雖稱其為地瓜，但魯南滕州、濟寧、曲阜附近的當地人又習慣把它叫作「芋頭」，而真正的芋頭則被叫作「毛芋頭」。
番薯（本草綱目，福建、浙江、廣東）甘藷（植物名實圖考），甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹（本草綱目拾遺），甘藷、番薯、紅山葯、朱薯、唐薯（農政全書等），玉枕薯（台灣府志），山芋（天津、江蘇），地瓜（遼寧、山東），山葯（河北），甜薯、紅薯（山西、河南），紅苕（四川、貴州），白薯（北京），阿鵝（雲南彝語）。
番薯是家喻戶曉的作物，它的名稱卻易被混淆。地瓜，甘薯和紅薯等眼花繚亂。事實上，番薯才是正確的稱呼，其它都只是番薯的別稱而已。
番薯因果實長在地下，不少人稱之為地瓜，但它不是瓜，為什麼這么說呢？一方面，從植物分類學來說，番薯是旋花科番薯族；而我們熟知的冬瓜、西瓜、南瓜、黃瓜都是葫蘆目葫蘆科，二者分屬不同的植物科目；從口感形態上來說，瓜類有瓜仁和瓜瓢，口感清脆爽口，生吃熟食皆可；番薯沒有瓜仁，而且澱粉含量高，若生吃沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。另一方面，中國各地方言多稱「番薯」，沒有「地瓜」一詞，日本和韓國等多個國家也都統稱番薯。那甘薯是番薯嗎？甘薯只是番薯的別稱，番薯身為植物分類學中的「番薯族番薯屬」的「族長」，還是希望被以學名「番薯」稱之的。而紅薯、紫薯是紅番薯和紫番薯的簡稱，紅、紫只是果皮顏色不同以示區別而已。
在福建和江西等地，番薯因為憨厚大個的體態，老一輩還稱其為懵番薯，伴隨動漫文化的熱潮和賣萌搞怪元素的流行，現在大都改稱萌番薯。番薯因與台灣島形狀相似，台灣人都有稱自己為番土豆的習慣，並以自稱「番土豆」為榮呢！
番薯高產，紅軍當年打游擊時物資匱乏，飢一頓飽一頓。後來從山區農民那得知種番薯可有效應對飢餓，便和山區農民朋友一起房前屋後種些番薯，軍民們還有口號「土藏萌番薯，吃飽不辛苦」。 收起

2. 芋頭發源地那裡

南方都出產芋頭，品種主要有兩種：一種是小個點的、煮熟以後是軟的，叫毛芋頭；一種是大個點的、煮熟以後比較硬的，叫芋頭娘。南方的當地人很會做芋頭吃的，主要有幾種吃法：芋頭紅燒肉、芋頭煲、芋頭燒雞、剁椒蒸芋頭、芋頭餃子、辣炒芋頭娘、煎芋頭娘肉餅夾、水煮毛芋頭蘸糖或乾脆糖水煮毛芋頭。長輩們都是做芋頭菜的高手，做法多樣，百吃不厭。
後來去過廣西荔浦，知道廣西大部分地區都出產各式各樣的大小品種的紫的、紅的、黃的、白色的類似芋頭娘較硬的芋頭，有圓形、橢圓形、長條形幾種，特別好吃。一般蒸熟之後剝皮吃，帶有芋頭特有的清香，有嚼頭，或下火鍋吃，都是當地人愛吃常吃的家常菜。
芋頭吃貨的主要大城市，一線城市首推上海，記得小時候看上海人吃芋頭，做糖水煮毛芋頭，家裡來客人當做招待食品，有時候還分送給要好的鄰居一碗。不知道現在上海人的口味變了沒有。北京人很少吃，僅在五穀豐登一菜中，偶爾有芋頭出現。廣州、深圳的大餐館較少，家常小吃店常有。
二線城市中，杭州、福州、南寧、成都、長沙、武漢、南昌、昆明等，都是當地人愛吃常吃的菜餚。貴陽本人還沒有去過，想必如成都人的口味吧。

3. 上海農副批發市場有不有檳榔芋頭

我認為上海農貿批發市場應該有檳榔和芋頭的。

4. 上海人叫的芋艿母是什麼蔬菜

芋艿母就是芋頭，它屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和葯用價值高，是老少皆宜的營養品；也是寧波的傳統名特優無公害農產品，形如球型，外表棕黃，頂端粉紅色，單個重1千克以上，個大皮薄，肉粉無筋，糯滑可口，既是蔬菜，又是糧食，「可烘蒸、生烤、熱炒、白切、做糊、燒湯、煮凍，若烘蒸，其香撲鼻；若煮湯燒羹，雙滑似銀耳，糯如湯團。」不但食味佳，而且是一種營養豐富的保健食品。

5. 上海和平飯店中餐有蔥油芋艿嗎

上海和平飯店，中餐中應該也是會有蔥油芋艿家常菜的。

6. 是上海地區毛芋頭好的5元斤外地來的3元5毛1斤

是上海地毛宇頭好的五元斤，外地來的三元五毛金金其實讓我覺得怎麼說呢，最主要的是看它的色澤，如果設置好的話，那麼可能就是啊，還是比較貴一點的。