『壹』 水果撈成本結構
之前我以為水果撈成本低，但是自己做出來才發現，價格不便宜啊！水果撈里都是好水果，而且酸奶很貴的。所以說現在賣水果撈的商家真的是硬撐著。
『貳』 做水果撈要的材料哪有批發
一般在大型的水果批發市場就會有這類材料的，如果是品牌的話，那可以找到品牌商，他們自己有原料供貨商的。
『叄』 做水果撈需要什麼材料
主料3人份
芋圓150克
西瓜50克
芒果50克
香瓜50克
輔料
西米適量
蜜豆適量
椰果適量
椰漿200毫升
涼白開100毫升
煉乳30毫升
步驟1芋圓水果撈的做法大全
鍋里燒一鍋水，滾開後下入芋圓
步驟2芋圓水果撈的做法圖解
煮大概1-2分鍾後，芋圓浮起來，再煮半分鍾到1分鍾
步驟3芋圓水果撈的家常做法
煮好的芋圓放入冰水裡迅速冰鎮，沖涼。
步驟4芋圓水果撈的簡單做法
椰漿和涼白開、煉乳混合成椰汁備用（可提前放冰箱冷藏）
步驟5芋圓水果撈怎麼吃
水果切丁備用
步驟6芋圓水果撈怎麼做
碗里放入喜歡的水果、芋圓、椰果、西米、紅豆
步驟7芋圓水果撈怎麼炒
倒入調好的椰漿即可開吃
成品圖
烹飪技巧
芋圓的詳細做法請參考我前面的博文《椰汁紅豆芋圓》。如果懶得自己做，可以上某寶去買現成的。但是兩種我都吃過，自己做的還是好吃，可以吃到香芋和薯的香甜，更Q彈
水果選擇喜歡喜歡的水果搭配
糖水可以選椰汁、也可以用奶茶、紅糖等
『肆』 水果撈的配料有哪些
用材：純（鮮）牛乳1L酸奶菌粉1包包酸奶機1個酸牛奶桶（或分杯） 多個
作法流程：
1、水燒開，將要與牛乳觸碰的物件統統用熱水燙一遍，幹掉別的的黴菌，防止黴菌來影響菌粉發醇。需要消毒殺菌的有：酸奶機桶（或分杯），木筷，碗，湯勺等。
水果撈裡面的酸奶配方
2、純（鮮）牛乳倒進碗中，菌粉添加。要不是分杯，立即將牛乳倒進不銹鋼板桶裝中。新鮮牛奶（7天保存期）能夠做，純奶（成分表僅有生牛乳）還可以做。
3、用消毒殺菌過的木筷將菌粉攪拌均勻，看不到菌粉就可以了。如果是用不銹鋼板桶裝做，到這兒就可以發醇了。
水果撈裡面的酸奶配方
4、分杯一個個倒入，最好是每一個水杯先倒一半，所有倒完一半再倒另一半，防止菌粉遍布不勻。
5、冬季在酸奶機里放些溫開水，協助發醇。夏季還要可不必、一杯杯裝進去。6、接電源，冬季發醇8-11個鍾頭，夏季要是6-8個鍾頭。時間越長，酸牛奶越酸。因為酸奶發酵期內，不可以挪動搖晃，放到一個不要緊的地區，
7、酸牛奶搞好了，馬上將分杯（不銹鋼板桶裝）移到冷凍中歷經4鍾頭以上鈍化處理。無論做出去多稠，酸牛奶全是越拌和越稀。
小提示
最先，酸牛奶應選低脂肪的種類。高脂肪酸牛奶通常變稠，做出去不好看。第二，選定新鮮水果不可以是那類出許多 汁液的，由於這會使酸牛奶稀釋液，比如，甜瓜就不可以做炒酸奶。第三，酸牛奶自身都含有一定怪味，因而選的新鮮水果糖度要高一些才美味。
『伍』 水果撈是什麼做的有哪些配料深圳有這樣的專賣店面嗎在哪裡
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『陸』 水果撈有哪些配料
水果撈，一般的配料有沙拉醬，還有一種就是酸奶，因為有些地方的水果撈是用酸奶做的，還有些地方是用沙拉醬做的。
『柒』 北京農貿日雜批發市場都在哪兒
A 農貿批發市場全景
地址： 北京市海淀區
B 三友農貿綜合批發市場全景
地址： 上承路附近
C 槐房農貿批發市場(槐房路)全景
地址： 南苑
D 朝酒農貿批發市場(酒仙橋北路)全景
地址： 酒仙橋北路
E 軍榮騰輝農貿綜合批發市場全景
地址： 北京市朝陽區